品味中考試題賞悅傳統(tǒng)文化

王榮橋

摘 ? ?要：弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的目標(biāo)之一。為凸顯化學(xué)知識與傳統(tǒng)文化的融合，分析了50余份2019年全國各地中考化學(xué)試題，發(fā)現(xiàn)充滿智慧的古詩詞文化、名揚(yáng)世界的科技文化、獨具特色的時代文化、浩如煙海的典籍文化等古代傳統(tǒng)文化中都融入著化學(xué)知識;透過典型例題分析，引領(lǐng)學(xué)生從人文視角分析化學(xué)問題，以弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、增強(qiáng)文化自信、實現(xiàn)“立德樹人”。

關(guān)鍵詞：化學(xué)試題;傳統(tǒng)文化;融合滲透

筆者分析了棗莊、海南、十堰、揚(yáng)州、江西等地區(qū)50余份2019年中考化學(xué)試卷，發(fā)現(xiàn)化學(xué)知識與傳統(tǒng)文化的融合成為今年各地中考化學(xué)試題的一大亮點。試題在考查學(xué)生化學(xué)知識的同時，更好地展示了我國古代文化的輝煌成就，反映了我國古代勞動人民的勤勞與智慧，弘揚(yáng)了傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)了文化自信，實現(xiàn)了“立德樹人”。

一、充滿智慧的古詩詞文化

古詩詞是中華民族傳統(tǒng)文化的美麗瑰寶，是中國傳統(tǒng)文化中的璀璨明珠，是我們?nèi)祟惞餐木褙敻?。很多古詩詞中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識，古人以獨特的視角將化學(xué)知識融入浪漫精美詩詞中，學(xué)生從人文視角分析化學(xué)問題，欣賞詩歌之美、發(fā)現(xiàn)化學(xué)之美、感受人文之美，各美其美，美美與共。

例1.（2019年棗莊中考題）中國古詩詞是對自然現(xiàn)象和社會生活的反映，蘊(yùn)含著許多科學(xué)道理。下列對劃線部分的相關(guān)科學(xué)解釋不合理的是（ ? ）

A.道狹草木長，夕露沾我衣——空氣中的水蒸氣遇冷凝結(jié)形成露珠，是液化現(xiàn)象

B.花氣襲人知驟暖，鵲聲穿樹喜新晴——溫度越高，分子運(yùn)動越快

C.煮豆燃豆萁，豆在釜中泣——燃燒秸稈的過程，是熱能轉(zhuǎn)化成了化學(xué)能

D.千淘萬漉雖辛苦，吹盡狂沙始到金——金不活潑，在自然界中以單質(zhì)形式存在

分析：這是2019年棗莊市中考化學(xué)試題第2題?！暗廓M草木長，夕露沾我衣”出自南朝宋詩人陶淵明的《歸園田居》。詩句意思是： 狹窄的山徑草木叢生，覆蓋了狹窄的歸路;夜露泠泠，打濕了我的粗布衣裳。從化學(xué)視角看，夜晚溫度降低，空氣中水分子的自身能量、運(yùn)動速率、分子間隔和排列方式發(fā)生改變，水的狀態(tài)發(fā)生改變，水由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，屬于液化現(xiàn)象，是物理變化;“花氣襲人知驟暖，鵲聲穿樹喜新晴”，這是南宋詩人陸游所寫的《村居書喜》。詩句意思是：花香撲人，便知天氣暖和了;天氣晴和，喜鶴的叫聲透過樹林傳出來。從化學(xué)視角看，氣溫升高，花香分子的運(yùn)動速率加快，人們便聞到了花的香味，透過花香，人們能夠知道天氣變暖了;“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣”出自三國時期魏國著名文人曹植的名篇——《七步詩》。詩句意思是：利用豆秸燃燒來烹煮鍋里的豆子，看到豆子在鍋里“哭泣”。從化學(xué)視角看，豆秸燃燒的過程中不但生成新物質(zhì)還伴隨著能量的變化，燃燒過程中豆秸儲存的化學(xué)能通過化學(xué)反應(yīng)釋放出來轉(zhuǎn)化為熱能、光能等;“千淘萬漉雖辛苦，吹盡狂沙始到金”出自唐代詩人劉禹錫的《浪淘沙詞九首》。意思是淘金要經(jīng)過千遍萬遍的過濾，雖然辛苦，但只有泥沙淘盡，才會露出閃亮的黃金。從化學(xué)視角看，詩中不僅涉及到混合物分離常用的過濾操作，還體現(xiàn)出了金屬在自然界的存在狀態(tài)與其化學(xué)性質(zhì)的關(guān)系：大多數(shù)金屬性質(zhì)活潑，在自然界中主要以化合物的形式存在于各種礦物中。金的化學(xué)性質(zhì)不活潑，在自然界中以單質(zhì)形式存在，正可謂“大浪淘沙始見金”。

答案：（ C ）

除此之外，在分析的50 份2019年中考化學(xué)試卷中，德州市中考化學(xué)試題第4題、廣州市中考化學(xué)試題第11題、畢節(jié)市中考化學(xué)試題第1題、涼山縣中考化學(xué)試題第3題，均是古詩詞與化學(xué)知識相融合的試題。

二、名揚(yáng)世界的科技文化

中華民族有著悠久的歷史和燦爛的文明，我國古代科技文化取得了輝煌的成就。許多發(fā)明和工藝如燒陶瓷、造紙、制火藥、冶金、釀酒等化學(xué)工藝聞名于世界，這些輝煌成就至今仍閃爍著耀眼的光輝。將化學(xué)知識與古代化學(xué)工藝融合滲透，既贊揚(yáng)了我國古代勞動人民的智慧和創(chuàng)造力，又為化學(xué)試題的內(nèi)涵增色添彩;既弘揚(yáng)了傳統(tǒng)文化，又增強(qiáng)了學(xué)生的民族自豪感、文化自信心和愛國情懷。

例2.（2019年海南中考題）我國西漢時期，在《淮南萬畢術(shù)》中記載“曾青得鐵則化為銅”，意思是可溶性的銅的化合物與鐵發(fā)生反應(yīng)得到單質(zhì)銅。此為現(xiàn)代濕法冶金的先驅(qū)。下列有關(guān)說法正確的是（ ? ? ? ? ）

A.由該反應(yīng)可推測出銅能與稀硫酸反應(yīng)

B.該反應(yīng)證明了鐵的金屬活動性比銅強(qiáng)

C.若鐵足量，溶液的顏色將逐漸變?yōu)闊o色

D.該反應(yīng)屬于復(fù)分解反應(yīng)

分析：這是2019年海南省中考化學(xué)試題第7題。我國的濕法冶金技術(shù)可以追溯到西漢時期。西漢時代的《淮南萬畢術(shù)》中就有“曾青得鐵則化為銅”之說，東漢的《神農(nóng)本草經(jīng)》、晉代的《抱樸子內(nèi)篇》中也都有鐵置換銅的記載。南北朝時代陶弘景又將銅鹽的范圍擴(kuò)大到所有的可溶性銅鹽[如CuCl2、Cu（NO3）2等]，到了宋代和元代，我國濕法煉銅的工藝已經(jīng)相當(dāng)成熟，成為當(dāng)時大規(guī)模生產(chǎn)金屬銅的主要方法之一。從化學(xué)角度看，鐵與可溶性銅鹽發(fā)生置換反應(yīng)，鐵置換出了可溶性銅鹽中的銅，得到淺綠色的硫酸亞鐵溶液和金屬銅，證明了鐵的金屬活動性比銅強(qiáng)。

答案：（ B ）

除此之外，在分析的50 份2019年中考化學(xué)試卷中，黃石市中考化學(xué)試題第9題是以古代釀酒工藝為背景、福建省中考化學(xué)試題第1題是以“鑿井取鹽”技術(shù)為背景、四川廣安市中考化學(xué)試題第10題是以火法煉鋅工藝為背景、昆明中考化學(xué)試題第24題是以我國古代青銅器的高超熔鑄技藝為背景，這些題目的出現(xiàn)，足見我國古代科技文化之發(fā)達(dá)、科技工藝之先進(jìn)、科技成就之輝煌。

三、獨具特色的時代文化

中華民族傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長，博大精深，具有鮮明的民族特色和時代特色。它是中華民族最深沉的精神追求，是人類共同擁有的寶貴財富，是中華民族幾千年文明的結(jié)晶。作為中學(xué)生，應(yīng)堅持文化自信，傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

例3.（2019年山西中考題）國家寶藏“絹衣彩繪木俑”是“一帶一路”沿線的歷史遺存。她們妝容考究、彩繪飄飄、錦衣羅衫，再現(xiàn)了唐代的繁榮、開放和包容。

（1）以蠶絲為原料可織成絹和綾，再用它們可做成襦裙和間裙。這些服飾的原材料屬于 ? ? ?纖維，這種纖維的優(yōu)點是 ? ? ? （寫一點）。

（2）木俑上的彩繪雖年代久遠(yuǎn)仍色彩鮮艷，說明彩繪顏料的化學(xué)性質(zhì) ? ? ? ? ? ? 。

分析：這是2019年山西中考化學(xué)試題第23題。絹衣彩繪木俑出土于吐魯番阿斯塔那古墓群張氏家族墓地。出土的木俑面龐飽滿圓潤，敷粉施朱;身形秀美頎長，婀娜多姿;身著綾羅錦絹，彩色長裙拂地;雖歷經(jīng)千年，仍舊光鮮如新，再現(xiàn)了初唐時代的流行風(fēng)尚。 緙絲是我國傳統(tǒng)絲綢藝術(shù)品中的瑰寶，從化學(xué)角度看，蠶絲屬于天然纖維，以蠶絲為原料制作的面料具有手感細(xì)膩、柔軟輕滑、色彩鮮艷、吸濕性強(qiáng)、透氣性好等特點;木俑上的彩繪顏料主要來自礦物和植物，彩繪顏料豐富了古代人們的生活，給我們留下了許多絢麗多彩、光鮮如新的曠世珍寶。雖年代久遠(yuǎn)，彩繪仍色彩鮮艷，說明彩繪顏料的化學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定。

答案：天然，吸水性強(qiáng);穩(wěn)定

除此之外，在分析的50 份2019年中考化學(xué)試卷中，棗莊市中考化學(xué)試題第3題是以北宋王希孟創(chuàng)作的絹本色畫《千里江山圖》為背景的化學(xué)試題、湖北咸寧中考化學(xué)試題第12題是以“端午節(jié)吃粽子”的民俗為背景的化學(xué)試題、揚(yáng)州中考化學(xué)試題第22題是以《本草綱目》記載的楊桃為背景的化學(xué)試題、江西中考化學(xué)試題第17題則是以濟(jì)生堂楹聯(lián)為背景的化學(xué)試題，上述題目分別體現(xiàn)了古代繪畫文化、節(jié)日文化、醫(yī)藥文化、飲食文化等，反映了我國古代傳統(tǒng)文化的獨特歷史價值和豐富文化內(nèi)涵，具有鮮明的時代特色和地方特色。

四、浩如煙海的典籍文化

我國是一個歷史悠久的文明古國，有著豐富的古代文獻(xiàn)典籍，這些文獻(xiàn)典籍蘊(yùn)含著中華民族深厚的文化與精神底蘊(yùn)，是我國古代勞動人民智慧的結(jié)晶。既是相關(guān)古代學(xué)科研究的基礎(chǔ)和起點，也是對傳統(tǒng)文化進(jìn)行創(chuàng)新、創(chuàng)造的重要資源和途徑。

例4.（2019年煙臺中考題）我國古代文獻(xiàn)記載中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識。下列記載中不涉及化學(xué)變化的是（ ? ）

A.《易經(jīng)》——“澤中有火……上火下澤”

B.《淮南萬畢術(shù)》——“曾青得鐵則化為銅”

C.《抱樸子》——“丹砂（HgS）燒之成水銀，積變又還成丹砂”

D.《天工開物》——“候潮一過，明日天晴，半日曬出鹽霜”

分析：中國古典典籍是中國傳統(tǒng)文化瑰寶的一部分，我們應(yīng)該珍視它，盡量從其中吸取精神上的養(yǎng)料?！兑捉?jīng)》是闡述天地世間關(guān)于萬象變化的古老經(jīng)典，是博大精深的辯證法哲學(xué)書;西漢淮南王劉安的《淮南萬畢術(shù)》主要是談?wù)摳鞣N各樣的變化，包括人為的和自然的變化;晉代葛洪所撰的《抱樸子》是魏晉神仙道教的代表作，也是集魏晉道教理論、方術(shù)之大成的重要典籍;明朝科學(xué)家宋應(yīng)星所著的《天工開物》是中國古代一部綜合性的科學(xué)技術(shù)著作。從化學(xué)視角看，“澤中有火，上火下澤”。澤是指湖泊池沼，“澤中有火”是指湖泊池沼中產(chǎn)生的天然氣（主要成分是甲烷）在其表面燃燒的現(xiàn)象，物質(zhì)的燃燒屬于化學(xué)變化;“曾青”是指可溶性的銅鹽，“曾青得鐵則化為銅”是指鐵與可溶性的銅鹽反應(yīng)，鐵將鹽中的銅置換出來，得到金屬銅，該變化是化學(xué)變化;汞俗稱水銀，“丹砂（HgS）燒之成水銀，積變又還成丹砂”意思是將HgS在空氣中加熱灼燒生成金屬汞，汞和硫在一起發(fā)生化學(xué)反應(yīng)又生成硫化汞，該變化也屬于化學(xué)變化;“候潮一過，明日天晴，半日曬出鹽霜”，意思是只等潮水過后，如果第二天天氣晴朗，半天就能曬出鹽霜（白色細(xì)小的食鹽顆粒）。它描述的是我國古代勞動人民采用蒸發(fā)結(jié)晶的方法從海水中提取食鹽的場景，海水曬鹽沒有新物質(zhì)產(chǎn)生，屬于物理變化。

答案：（ D ）

除此之外，在分析的50 份2019年中考化學(xué)試卷中，東營中考化學(xué)試題第14題分別介紹了北宋《浸銅要略序》中記載的濕法煉銅、《漢代古火井碑序》中記載的利用天然氣燃燒煮鹽的文獻(xiàn)，重慶中考化學(xué)試題B卷第11題介紹了《本草綱目拾遺》中記載的“強(qiáng)水”與金屬反應(yīng)的文獻(xiàn)，黃石中考化學(xué)試卷第9題介紹了古代典籍《齊民要術(shù)》中記載的釀酒工藝文獻(xiàn)，四川廣安中考化學(xué)試卷第10題介紹了明代宋應(yīng)星所著的《天工開物》中有關(guān)火法煉鋅的工藝文獻(xiàn)，這些豐富的文獻(xiàn)資源，對我們的學(xué)習(xí)、工作和研究有著很大的借鑒作用。

化學(xué)試題與傳統(tǒng)文化知識的融合，不僅開闊了學(xué)生的知識視野、拓展了學(xué)生的思維空間，還能引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)視角理解傳統(tǒng)文化：學(xué)生在“詩情化意”中學(xué)習(xí)化學(xué)、在輝煌成就中了解化學(xué)、在特色文化中感悟化學(xué)、在文化典籍中探尋化學(xué)。進(jìn)而堅持文化自信，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，成就新時代輝煌。