中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)品牌課程與教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)探究

【摘 要】本文以廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校為例論述中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)品牌課程與教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)，闡述品牌課程與教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)的意義、目標(biāo)及思路，提出品牌課程與教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)的內(nèi)容有開發(fā) 18 門畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)、建設(shè)畜牧獸醫(yī)專業(yè) 3 門品牌課程教學(xué)資源庫(kù)、建設(shè)“教、學(xué)、做，一體化”的教學(xué)環(huán)境、開展 3 門品牌課程教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法和手段的研究、制訂 3 門品牌課程考核評(píng)價(jià)方法、構(gòu)建《中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)》框架文本等，并分析品牌課程與教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)的成效。

【關(guān)鍵詞】中職畜牧獸醫(yī)專業(yè) 品牌課程 教學(xué)資源庫(kù) 建設(shè)

【中圖分類號(hào)】G? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2019）06B-0031-03

畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，廣西畜牧業(yè)的健康發(fā)展對(duì)促進(jìn)廣西農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮、社會(huì)穩(wěn)定具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。目前廣西畜牧業(yè)正由養(yǎng)殖大區(qū)逐漸走向養(yǎng)殖強(qiáng)區(qū)，畜牧業(yè)集約化、規(guī)?；?、多元化程度越來(lái)越高，對(duì)行業(yè)人才的素質(zhì)、能力要求也越來(lái)越高?，F(xiàn)有行業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)、能力已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展要求，迫切需要職業(yè)教育適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、適應(yīng)行業(yè)對(duì)人才標(biāo)準(zhǔn)的需求變化，不斷提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量和服務(wù)于產(chǎn)業(yè)的能力。目前廣西乃至全國(guó)的中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)尚未建設(shè)有共享的品牌課程和教學(xué)資源庫(kù)，部分中職學(xué)校在建設(shè)過程中大多是重視資源平臺(tái)建設(shè)，忽視資源內(nèi)容建設(shè)，“有路、有車、無(wú)貨”現(xiàn)象尤其突出，不能有效結(jié)合中職學(xué)校學(xué)生特點(diǎn)系統(tǒng)地開展品牌課程和教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)與研究。因此，加強(qiáng)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)品牌課程與教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)尤其顯得突出和必要。本文以廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校為例，對(duì)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)品牌課程與教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)進(jìn)行探討。

一、品牌課程與教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)的意義

《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》指出：要加強(qiáng)職業(yè)教育信息化建設(shè)，推進(jìn)現(xiàn)代教育技術(shù)在教育教學(xué)中的應(yīng)用。《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020 年）》進(jìn)一步指出，“信息技術(shù)對(duì)教育發(fā)展具有革命性影響，必須予以高度重視。把教育信息化納入國(guó)家信息化發(fā)展整體戰(zhàn)略”。這就更加明確了教育信息化在教育改革和發(fā)展中的戰(zhàn)略地位。開展畜牧獸醫(yī)專業(yè)品牌課程與教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)和實(shí)踐，將信息技術(shù)與畜牧獸醫(yī)專業(yè)品牌課程的知識(shí)和技能有效地進(jìn)行整合，建設(shè)品牌課程與教學(xué)資源庫(kù)，并應(yīng)用到實(shí)際的教學(xué)中，可以推進(jìn)專業(yè)課程教學(xué)改革，促進(jìn)學(xué)校內(nèi)涵建設(shè)，提高教學(xué)質(zhì)量，同時(shí)是更好地適應(yīng)新時(shí)代國(guó)家對(duì)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型畜牧獸醫(yī)專業(yè)專門人才的迫切需求。

（一）推動(dòng)學(xué)校教育教學(xué)改革的開展，全面提高教學(xué)質(zhì)量。通過畜牧獸醫(yī)專業(yè)品牌課程與教學(xué)資源庫(kù)的建設(shè)，可以整合、優(yōu)化和集成各種教學(xué)資源，建設(shè)具有優(yōu)選的教學(xué)內(nèi)容、先進(jìn)的教學(xué)方法、優(yōu)秀的教材、高水平的教學(xué)管理等特點(diǎn)的教學(xué)資源;可以利用先進(jìn)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的共享，使學(xué)生得到最好的教育，全方位提高教學(xué)效果，持續(xù)提升教學(xué)質(zhì)量;同時(shí)可引領(lǐng)、示范和帶動(dòng)全區(qū)其他中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)、教育教學(xué)改革，提高教學(xué)質(zhì)量。專業(yè)品牌課程與教學(xué)資源庫(kù)的建設(shè)和應(yīng)用，可以深化學(xué)校教學(xué)改革，更新教學(xué)理念，發(fā)掘出更多的、科學(xué)有效的教學(xué)方法與途徑，使教學(xué)內(nèi)容在不斷得到更新的同時(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的個(gè)性和創(chuàng)造性，使學(xué)生得到全面發(fā)展;教師的信息技術(shù)應(yīng)用水平以及現(xiàn)代教學(xué)技能也得到提高，增強(qiáng)專業(yè)服務(wù)行業(yè)的能力。

（二）滿足學(xué)生及行業(yè)從業(yè)人員學(xué)習(xí)的需要，有利于實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教育資源共享。教學(xué)資源庫(kù)為專業(yè)教師的課程開發(fā)創(chuàng)造了條件，提升了教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量;為學(xué)生、企業(yè)及社會(huì)學(xué)習(xí)者提供了自主學(xué)習(xí)平臺(tái)，為就業(yè)培訓(xùn)、技能提升培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)提供素材，可滿足學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)需求，對(duì)建設(shè)學(xué)習(xí)型社會(huì)、構(gòu)建終身學(xué)習(xí)體系、實(shí)現(xiàn)我國(guó)教育發(fā)展和改革目標(biāo)具有十分重要的意義。

（三）促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，加快現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展。隨著我國(guó)全面建成小康社會(huì)和現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)的不斷推進(jìn)，畜牧業(yè)將會(huì)迎來(lái)更大的發(fā)展機(jī)遇;面對(duì)未來(lái)畜牧業(yè)快速轉(zhuǎn)型的發(fā)展階段，一方面學(xué)校的專業(yè)建設(shè)要及時(shí)跟上現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)新技術(shù)、新工藝的更新速度和水平，培養(yǎng)更多的適應(yīng)未來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展變化的高技能型人才;另一方面建設(shè)學(xué)習(xí)型社會(huì)，構(gòu)建終身學(xué)習(xí)體系，不斷提高畜牧業(yè)從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)和技能，以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展對(duì)從業(yè)人員素質(zhì)要求，成為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效途徑。因此，畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)除給在校學(xué)生提供學(xué)習(xí)資源外，還將為在職人員提供全面、豐富和不斷更新的培訓(xùn)資源與服務(wù)，滿足在職從業(yè)人員崗位技能提升的需求，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮積極的作用。

二、品牌課程與教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)的目標(biāo)及思路

為適應(yīng)現(xiàn)代中職教育的培養(yǎng)目標(biāo)，運(yùn)用多媒體仿真技術(shù)、模擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)開發(fā)建設(shè)高質(zhì)量的專業(yè)教學(xué)資源已成為中職學(xué)校教育教學(xué)改革的重要任務(wù)。畜牧獸醫(yī)專業(yè)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，而且與地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展關(guān)系密切;中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)是廣西招生數(shù)量大、行業(yè)需求迫切的18個(gè)專業(yè)之一，廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校立項(xiàng)的《畜牧獸醫(yī)專業(yè)品牌課程與教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)》是廣西中等職業(yè)教育教改項(xiàng)目一級(jí)重點(diǎn)研究課題，我們根據(jù)前面所述的有關(guān)理論依據(jù)，開展了品牌課程與教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)的研究和實(shí)踐。

（一）開展品牌課程建設(shè)與實(shí)踐。根據(jù)“以就業(yè)為導(dǎo)向、以學(xué)習(xí)者為中心、職業(yè)生涯發(fā)展需要”的原則，依據(jù)專業(yè)定位、人才培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格、職業(yè)能力以及適用人群等要素，采用國(guó)內(nèi)、外行業(yè)企業(yè)最新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，建立“普遍適應(yīng)+個(gè)性發(fā)展”的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)方案，按品牌課程建設(shè)的要求，進(jìn)行以工作過程為導(dǎo)向課程開發(fā)建設(shè)，改革教學(xué)內(nèi)容、方法和手段，優(yōu)化教學(xué)環(huán)境，完善教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)機(jī)制，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)校在課程建設(shè)、教學(xué)模式、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)方法、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享等方面有所提高，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源開發(fā)與利用，健全機(jī)制，提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量和服務(wù)于產(chǎn)業(yè)的能力。項(xiàng)目在畜牧獸醫(yī)專業(yè)獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、豬生產(chǎn)、豬病防治3門專業(yè)核心課程進(jìn)行品牌課程相關(guān)課程教學(xué)資源的建設(shè);并通過此促進(jìn)其他專業(yè)課程優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源開發(fā)和利用，促進(jìn)品牌課程的形成及教學(xué)質(zhì)量的提高。

（二）探索畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)。加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)信息化建設(shè)，初步建設(shè)包括畜牧獸醫(yī)專業(yè)資源庫(kù)、崗位資源庫(kù)、課程資源庫(kù)、培訓(xùn)庫(kù)、素材庫(kù)等“五庫(kù)架構(gòu)”的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)框架文本。并為學(xué)校網(wǎng)絡(luò)改造、升級(jí)，最終建成“五庫(kù)架構(gòu)”的畜牧獸醫(yī)專業(yè)共享型教學(xué)資源庫(kù)積累經(jīng)驗(yàn)，為畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)、學(xué)生和社會(huì)學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)服務(wù)。

三、品牌課程與教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)的內(nèi)容

（一）開發(fā) 18 門畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)。一是組織教師深入養(yǎng)殖企業(yè)一線調(diào)研，了解行業(yè)、企業(yè)對(duì)職業(yè)崗位所需要的知識(shí)、能力、素質(zhì)要求;二是邀請(qǐng)企業(yè)家從工作領(lǐng)域、典型工作任務(wù)和職業(yè)能力、學(xué)習(xí)領(lǐng)域等進(jìn)行深入分析與研討;三是由畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)對(duì)課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分析論證;四是形成 18 門畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)，公開發(fā)表《中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)豬病防治課程標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)研究》等論文。

（二）建設(shè)畜牧獸醫(yī)專業(yè) 3 門品牌課程教學(xué)資源庫(kù)。項(xiàng)目研究，集成了獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、豬生產(chǎn)、豬病防治 3 門品牌課程的全套教案、全套課件、教學(xué)視頻、授課計(jì)劃、考核方案及題庫(kù)、電子教材等教學(xué)資源;在課程資源建設(shè)過程中，吸取了外校同行教師和行業(yè)專家的建議，確保了資源的先進(jìn)性、標(biāo)準(zhǔn)性和實(shí)用性。

（三）建設(shè)“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)環(huán)境。讓學(xué)生在真實(shí)的職業(yè)環(huán)境下學(xué)習(xí)專業(yè)崗位技能，實(shí)現(xiàn)做中學(xué)、學(xué)中做，學(xué)做合一，突出學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)，提高學(xué)生解決生產(chǎn)實(shí)際問題的能力。

1.獸醫(yī)臨床診療技術(shù)課程實(shí)訓(xùn)環(huán)境由獸醫(yī)臨床診療實(shí)訓(xùn)室、外科手術(shù)室、校內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)室和校外動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)等組成，為學(xué)生學(xué)習(xí)臨床診療技能提供了與動(dòng)物疾病診療機(jī)構(gòu)一樣的工作環(huán)境，確保學(xué)生在真實(shí)的情境中完成本課程的各種規(guī)范性實(shí)訓(xùn)。

2.豬生產(chǎn)課程實(shí)訓(xùn)環(huán)境由畜禽生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)室、校內(nèi)畜禽生產(chǎn)性養(yǎng)殖場(chǎng)、校外規(guī)?；i場(chǎng)組成，將實(shí)踐教學(xué)融入真實(shí)的豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，使學(xué)生培養(yǎng)基本的動(dòng)手能力，滿足學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)管理技術(shù)和就業(yè)要求，學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力不斷得到提高。

3.豬病防治課程實(shí)訓(xùn)環(huán)境有豬病防治實(shí)訓(xùn)室、動(dòng)物醫(yī)院、校外規(guī)?；i場(chǎng)組成。實(shí)訓(xùn)室滿足了課程常規(guī)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)任務(wù)，動(dòng)物醫(yī)院校、校外規(guī)?；i場(chǎng)為豬病防治課程提供典型現(xiàn)場(chǎng)病例，為學(xué)生學(xué)習(xí)豬病診斷、解剖、治療技能提供了與企業(yè)診療機(jī)構(gòu)一樣的真實(shí)工作環(huán)境，做到了把學(xué)生的學(xué)習(xí)過程與企業(yè)生產(chǎn)過程有機(jī)融合。

（四）開展 3 門品牌課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段的研究。獸醫(yī)臨床診療技術(shù)課程內(nèi)容能根據(jù)動(dòng)物疾病診療防治崗位的工作過程、技術(shù)要求、職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，將原來(lái)分散在各專業(yè)課程的診療內(nèi)容科學(xué)、有機(jī)地整合在一起;豬生產(chǎn)課程內(nèi)容能按照養(yǎng)豬生產(chǎn)工作過程設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容;豬病防治以各種規(guī)模豬場(chǎng)、動(dòng)物醫(yī)院等工作崗位的技術(shù)要求，重組課程教學(xué)內(nèi)容，以適應(yīng)未來(lái)職業(yè)工作崗位需要，突出學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)。在教學(xué)手段和方法的改革上，主要采取項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)、角色扮演教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、多媒體教學(xué)等多種教學(xué)方法，公開發(fā)表《中職獸醫(yī)臨床診療技術(shù)課程教學(xué)改革的實(shí)踐與成效》等教改論文。

（五）制訂 3 門品牌課程考核評(píng)價(jià)方法。學(xué)生課程成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)采取過程考核和結(jié)果考核相結(jié)合的辦法，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)潛能、督促學(xué)生學(xué)習(xí)、提高學(xué)習(xí)效果，既能反映學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握，又能提高學(xué)生分析問題和解決問題能力，突出學(xué)生專業(yè)技能和職業(yè)能力的培養(yǎng)。形成由行業(yè)企業(yè)專家、教師、學(xué)生共同參加的多元化考核評(píng)價(jià)方法，除平時(shí)注重課堂技能訓(xùn)練的表現(xiàn)和技能考核外，還強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生愛護(hù)動(dòng)物、合作能力、環(huán)保意識(shí)的考核評(píng)價(jià)，課程考核具體分為理論筆試、學(xué)習(xí)過程考核、專業(yè)技能考核三部分。

（六）構(gòu)建《中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)》框架文本。畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)是以專業(yè)建設(shè)為龍頭，以課程資源開發(fā)為核心，以教學(xué)改革為主線，以先進(jìn)技術(shù)為支撐，以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和社會(huì)服務(wù)能力為目的，以行業(yè)企業(yè)為依托，以“工學(xué)結(jié)合，校企合作”為途徑，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式與教學(xué)方法，建成由行業(yè)共同參與的專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)，以滿足學(xué)生、社會(huì)學(xué)習(xí)者、企業(yè)員工等多方需求;通過 5 年來(lái)的探索，初步構(gòu)建了廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)的框架文本，為專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)積累了經(jīng)驗(yàn)，有利于推動(dòng)學(xué)校教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)的進(jìn)一步深化，促進(jìn)學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量的不斷提高。

1.專業(yè)資源庫(kù)建設(shè)。建設(shè)內(nèi)容包括行業(yè)信息、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范/標(biāo)準(zhǔn)。通過校企合作，組建由教育專家、企業(yè)行業(yè)專家、專業(yè)帶頭人、骨干教師組成的專業(yè)建設(shè)團(tuán)隊(duì)開展專業(yè)建設(shè)調(diào)研，分析行業(yè)不同生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)λ枞瞬旁谥R(shí)、技能、職業(yè)素養(yǎng)等方面的要求，調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)，并定期對(duì)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行評(píng)審與論證，及時(shí)優(yōu)化人才培養(yǎng)方案。目前已完成了中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案制定，發(fā)表了《中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐》論文。

2.崗位資源庫(kù)建設(shè)。包括企業(yè)信息、職業(yè)崗位、崗位標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)文件;以基本崗位與拓展崗位為建設(shè)重點(diǎn)，開發(fā)各崗位模塊下的職業(yè)概況、專業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)、崗位標(biāo)準(zhǔn)、集成崗位資源包。目前已完成了動(dòng)物疫病防治員、動(dòng)物防疫與檢驗(yàn)員等職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)的開發(fā)工作。

3.課程資源庫(kù)建設(shè)。以專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程、專業(yè)拓展課為建設(shè)模塊，分別開發(fā)各專業(yè)課程資源包。目前已完成了獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、豬生產(chǎn)、豬病防治 3 門品牌課程的課程標(biāo)準(zhǔn)、授課計(jì)劃、考核方案及題庫(kù)、全套教案、全套課件、教學(xué)視頻等教學(xué)資源的開發(fā)工作。

4.培訓(xùn)資源庫(kù)建設(shè)。以職業(yè)培訓(xùn)、職業(yè)鑒定、職業(yè)技能大賽為開發(fā)模塊，建立培訓(xùn)資源包。目前已完成了國(guó)家職業(yè)資格動(dòng)物疫病防治員（初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)）動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員（初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)）模擬試題集;中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能比賽《模擬試題集》等。

5.素材資源庫(kù)建設(shè)。通過收集、開發(fā)和引進(jìn)課程優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源素材，滿足使用者的個(gè)性要求，主要包括文本文件、圖片、動(dòng)畫、視頻、音頻、課件、虛擬仿真軟件、題庫(kù)、企業(yè)案例等。目前已完成了畜牧獸醫(yī)專業(yè)各課程習(xí)題集，部分課程實(shí)訓(xùn)圖片、視頻、案例等。

四、品牌課程與教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)的成效

本項(xiàng)目的研究與實(shí)踐在教師、學(xué)生、教育教學(xué)改革成果等方面都取得顯著成效。

（一）教師教育教學(xué)和科研能力明顯增強(qiáng)。通過本項(xiàng)目研究，教師更新了教育理念，明確了教學(xué)目的，課程教學(xué)資源得到了更新補(bǔ)充，教學(xué)方法更靈活多樣，對(duì)學(xué)生考核方法更趨合理化，教師本身的教育教學(xué)能力和綜合素養(yǎng)得到了更大的提高。項(xiàng)目實(shí)施以來(lái)，項(xiàng)目組成員主編的農(nóng)業(yè)部規(guī)劃教材《獸醫(yī)臨床診療技術(shù)》《畜牧獸醫(yī)職業(yè)技能訓(xùn)練教程》被中華農(nóng)業(yè)科教基金會(huì)評(píng)為全國(guó)農(nóng)業(yè)教育優(yōu)秀教材并獲資助;主持的《畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能競(jìng)賽與實(shí)踐教學(xué)融通模式的探索》《豬病防治品牌課程建設(shè)與實(shí)踐》兩個(gè)教改項(xiàng)目獲全國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)成果二等獎(jiǎng)，公開發(fā)表有關(guān)品牌課程與教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)論文 5 篇，項(xiàng)目組成員 6 人中，有 1 人晉升正高級(jí)講師，1 人晉升高級(jí)講師，2 人晉升中級(jí)職稱，3 人評(píng)為高級(jí)“雙師型”教師，5 名成員獲學(xué)校綜合教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu)秀獎(jiǎng)，教師教育教學(xué)和科研能力明顯增強(qiáng)。

（二）學(xué)生的職業(yè)能力和專業(yè)技能有了明顯的提高。本項(xiàng)目通過在畜牧獸醫(yī)專業(yè) 5 屆學(xué)生中實(shí)施新的獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、豬生產(chǎn)和豬病防治課程標(biāo)準(zhǔn)、授課計(jì)劃、考核方案及題庫(kù)、教案、課件、教學(xué)視頻等教學(xué)資源用于課堂理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、技能訓(xùn)練和考核評(píng)價(jià)，結(jié)果表明，學(xué)生的學(xué)習(xí)目的更明確，學(xué)習(xí)主動(dòng)性提高，學(xué)生對(duì)這 3 門課程教學(xué)質(zhì)量滿意率為 93.2%。通過課程教學(xué)改革，學(xué)生學(xué)習(xí)本課程的積極性得到提高，學(xué)生的豬生產(chǎn)及豬病防治技能有了明顯的提高，學(xué)生的獸醫(yī)臨床診療綜合素質(zhì)也大大得到了提升，增強(qiáng)了學(xué)生職業(yè)能力及創(chuàng)業(yè)技能;畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生“雙證制”率達(dá) 95.2%，畢業(yè)生及正在頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生都深受到養(yǎng)殖企業(yè)的好評(píng)。

（三）教育教學(xué)改革成果顯著。項(xiàng)目實(shí)施 5 年來(lái)，開發(fā)了 18 門畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、豬生產(chǎn)、豬病防治 3 門品牌課程的課程標(biāo)準(zhǔn)、授課計(jì)劃、考核方案及題庫(kù)、全套教案、全套課件、教學(xué)視頻、理論教學(xué)錄像、教材等教學(xué)資源;開展 3 門品牌課程教學(xué)內(nèi)容、方法和手段的探討;編寫《獸醫(yī)臨床診療技術(shù)》《豬生產(chǎn)》《豬病防治》校本教材 3 本;編寫了國(guó)家職業(yè)資格動(dòng)物疫病防治員（初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)）動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員（初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)）模擬試題集和中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能比賽《模擬試題集》;構(gòu)建了《中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)》框架文本;主持人開發(fā)的獸醫(yī)臨床診療技術(shù)課程教學(xué)資源已在中國(guó)農(nóng)業(yè)在線面向“三農(nóng)”數(shù)字教育資源平臺(tái)共享，經(jīng)各地反映教學(xué)效果良好;公開發(fā)表有關(guān)品牌課程與教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)論文 6 篇，其他論文 9 篇;項(xiàng)目研究多項(xiàng)成果對(duì)同類專業(yè)在課程建設(shè)、教學(xué)改革等方面發(fā)揮顯著示范、借鑒作用，具有較高理的理論價(jià)值和實(shí)際應(yīng)用價(jià)值，在區(qū)內(nèi)處于領(lǐng)先水平，填補(bǔ)了區(qū)內(nèi)外中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)同類研究的空白。

項(xiàng)目經(jīng)過 5 年研究與實(shí)踐，取得了一定的成果，但仍存在不足的地方，如品牌課程及教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)有些內(nèi)容達(dá)不到頂層設(shè)計(jì)的要求，學(xué)?！敖獭W(xué)、做，一體化”教學(xué)環(huán)境有待進(jìn)一步完善和優(yōu)化，對(duì)課程學(xué)生成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)研究程度還不足，品牌課程及教學(xué)資源庫(kù)內(nèi)容目前只在校內(nèi)推廣使用，還不能實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上共享等，需要我們?cè)诮窈笱芯抗ぷ髦屑右愿倪M(jìn)，并在實(shí)踐中不斷完善。

【基金項(xiàng)目】廣西中等職業(yè)教育教學(xué)改革立項(xiàng)項(xiàng)目“中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)品牌課程與教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)和實(shí)踐”（一級(jí)201309）。

【作者簡(jiǎn)介】胡在鉅（1963— ），男，廣西岑溪人，廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校教務(wù)副校長(zhǎng)，高級(jí)講師，研究方向：中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課教學(xué)及職業(yè)教育理論的研究工作。

（責(zé)編 江月陽(yáng)）