茶文化在小學(xué)品德育人工作的應(yīng)用研究

翟裕蓮

摘 要：古人常把茶品、人品相提并論。茶道是一種通過飲茶的方式，對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的儀式，茶文化是擁有著幾千年歷史的中國傳統(tǒng)文化。小學(xué)品德育人重點(diǎn)是塑造學(xué)生健全的人格，使其學(xué)會(huì)做人。在小學(xué)品德育人工作中，以“育人先育德”為理念，“立德”為核心。茶文化和品德育人工作兩者看似毫無聯(lián)系，實(shí)質(zhì)上卻有著許多共同點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：茶文化;小學(xué)品德;禮法教育;道德修養(yǎng)

2014年，筆者在秋季茶博會(huì)上與茶結(jié)緣，從此開始了以茶養(yǎng)生的日子。慢慢地發(fā)現(xiàn)，自己的內(nèi)心平靜了很多，身體狀況也開始慢慢有所好轉(zhuǎn)，日常生活早已離不開茶。因此筆者開始看有關(guān)茶方面的書籍，引發(fā)了對(duì)茶文化的熱愛，并且將茶文化的思想滲透到教育工作中。

在品德育人工作中，良好品德是健全人格的根基，全力培養(yǎng)良好的公民素質(zhì)是我們的工作核心。小學(xué)階段不但是學(xué)生從幼兒園生活向小學(xué)生活過渡的重要時(shí)期，還是品德行為認(rèn)知與發(fā)展的重要時(shí)期。小學(xué)品德育工作與茶文化都把“德”放在重要位置。中國茶形成了獨(dú)特的茶文化，其核心是茶道，茶道即茶德。因此，把茶文化滲透到小學(xué)品德育人工作中，是一種新的教育方式，主要以文化熏陶，并塑造學(xué)生健全的人格。

一、我國小學(xué)品德育人工作的現(xiàn)狀

小學(xué)品德課程是進(jìn)行品德育人的主要途徑，長期以來受到我國教育部門的重視。《基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）》明確指出，小學(xué)低年段開設(shè)“品德與生活”課程，中高年段開設(shè)“品德與社會(huì)”課程，以此形成完善的小學(xué)德育課程體系。我國目前的小學(xué)教育階段，班主任兼品德育人的工作，部分學(xué)校由于師資配備不足，在人員課程安排方面缺乏專職教師，導(dǎo)致品德課程在育人工作實(shí)際操作方面難以落到實(shí)處。

（一）小學(xué)品德育人工作中存在的問題

即使小學(xué)品德課程內(nèi)容編排全面豐富，但在育人工作開展過程中依然存在著問題。一方面，教學(xué)上不夠重視，在教學(xué)方法上也缺少有效的實(shí)際操作指引，影響了小學(xué)品德教學(xué)的有效性。另一方面，改革開放以來，我國長期受西方文化影響，學(xué)生沉迷于動(dòng)畫片和電子游戲，部分學(xué)生的內(nèi)心較為浮躁。除此之外，當(dāng)今優(yōu)越的生活條件和隔代教育，“造就”了不少以自我為中心的小學(xué)生。

（二）小學(xué)品德育人工作的機(jī)遇

近年，我國大力弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，堅(jiān)持立德樹人的理念，加強(qiáng)社會(huì)主義核心價(jià)值教育和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育。2016年教育部做出工作部署，把義務(wù)教育階段德育課程全部更名為“道德與法治”。教材內(nèi)容走進(jìn)生活，以培育學(xué)生對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的親切感為重點(diǎn)，開展啟蒙教育，著力引導(dǎo)學(xué)生正確處理個(gè)人與他人、個(gè)人與社會(huì)、個(gè)人與自然的關(guān)系，學(xué)會(huì)心存善念、理解他人、尊老愛幼、尊重自然，培養(yǎng)學(xué)生熱愛中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的感情。在國家大力弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的背景下，茶文化作為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一，開始走進(jìn)學(xué)校課堂。

二、茶文化與小學(xué)品德育人工作的關(guān)系

（一）茶文化與小學(xué)品德育人工作的共同點(diǎn)

中國茶文化是人文精神和審美藝術(shù)的文化載體。人文方面體現(xiàn)著“儒釋道”的信仰，既有修身立德又有倫理規(guī)范;審美方面體現(xiàn)了以茶之雅育人之雅的行為境界。茶文化不管在人文方面還是在審美方面，其核心都是茶道精神。莊晚芳先生認(rèn)為，茶道是一種通過飲茶方式，對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。在小學(xué)品德育人工作中，以“育人先育德”為理念，“立德”為核心。茶文化和品德育人工作兩者表面上看來毫無聯(lián)系，實(shí)質(zhì)上卻有著許多共同點(diǎn)，如：茶文化中的“敬茶之禮”，蘊(yùn)含“長幼有序、平等關(guān)系”的倫理關(guān)系，與品德育人中“先人后己，學(xué)會(huì)與他人相處”的觀念具有異曲同工之妙。

（二）茶文化對(duì)小學(xué)品德育人工作的啟示

茶，水也。古人認(rèn)為“水是純潔無邪的精神象征”，自古有“上善若水，水善利萬物而不爭”的說法。佛家認(rèn)為茶能洗滌人的心靈，讓浮躁的內(nèi)心恢復(fù)寧靜。依據(jù)“儒釋道”的茶文化思想，有人以總結(jié)的形式提出了“茶能生靜，靜能生慧，慧能生智”的觀點(diǎn)。在中國，“柴米油鹽醬醋茶”是百姓生活常說的七件事，可見，茶早已走進(jìn)人們?nèi)粘Ｉ钪?。同時(shí)，茶也是學(xué)生日常生活中較為熟悉的事物。根據(jù)對(duì)茶文化的理解，筆者將茶及茶文化滲透到小學(xué)品德育人工作中，借“茶”使學(xué)生的內(nèi)心保留一方靜土。在提高品德育人的效果的同時(shí)，也讓學(xué)生能學(xué)到優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，加強(qiáng)自身的修養(yǎng)。

三、茶文化在小學(xué)品德育人工作的應(yīng)用

唐代陸羽《茶經(jīng)》的誕生，標(biāo)志著我國茶文化的形成。茶文化在坎坷中不斷完善和發(fā)展，并成為中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一。我們要立足茶文化，借助其優(yōu)勢，挖掘適用于小學(xué)階段的文化體裁，將其與小學(xué)品德育人工作相融合，一步一個(gè)腳印地進(jìn)行嘗試，摸索出可行的操作模式。

（一）聽茶之故事，陶冶情操

每個(gè)人的成長過程都離不開故事的相伴，故事影響著一代又一代人的成長。在故事中學(xué)習(xí)，在故事中領(lǐng)悟，這也是小學(xué)品德育人的一個(gè)重要手段。中國是茶的故鄉(xiāng)，在這片土地上，先輩們給茶創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)神奇又美麗的故事。如：感恩系列《神農(nóng)百草》《大紅袍》《碧螺春的傳說》等故事;名茶系列《龍井茶的傳說》《鐵觀音的來歷》等。這些故事不僅能給學(xué)生留下深刻的印象，還能讓學(xué)生從中悟出為人處事的道理，勾起學(xué)生們心靈深處對(duì)人與自然的敬畏之心，并陶冶情操。

（二）研茶之歷史和習(xí)俗，樹立正確的人生觀

在茶故事的基礎(chǔ)上，選取部分對(duì)茶文化感興趣的學(xué)生，開展茶文化歷史的研究。茶文化以茶為載體，是茶與文化的有機(jī)融合，也是物質(zhì)文明和精神文明的結(jié)合體，主要體現(xiàn)在老百姓的飲食中。研究茶的歷史，先須著眼于本土文化。廣州素有“美食天堂”的稱號(hào)，廣州早茶更是聞名中外。在翻閱資料、走訪附近茶樓的實(shí)踐活動(dòng)中，學(xué)生們能夠漸漸熟知“廣州早茶”的歷史，如廣州人飲茶中“叩指禮”的來歷。在這次研究過程中，學(xué)生不僅了解到廣州的歷史演變，還體會(huì)到燦爛的本土文化與茶的密切關(guān)系，知道在兩者的結(jié)合下形成了“廣州早茶”的飲食文化。就學(xué)生本身收獲而言，他們不僅學(xué)到了傳統(tǒng)文化知識(shí)，也樹立起正確的人生觀。

（三）學(xué)茶之禮儀，塑造健全人格

茶文化以茶道為核心，茶道即在茶事過程中與人相結(jié)合的道德風(fēng)范。唐末劉貞亮在《茶十德》中指出“以茶利禮仁”“以茶表敬意”“以茶可雅心”“以茶可行道”，可見，茶事過程中蘊(yùn)藏著事茶者與人相處之道。經(jīng)過茶故事的熏陶、并研究了茶的歷史之后，最后通過茶藝培訓(xùn)，學(xué)習(xí)茶的禮儀，學(xué)生們?cè)趯W(xué)茶藝過程中也逐漸塑造出更加健全的人格。如學(xué)生在學(xué)“泡茶”時(shí)，把握投茶量與水的比例，泡出適口之茶，從中悟出把握住做人與做事之間的“度”，才能更好地立足社會(huì);又如在學(xué)“敬茶之禮”時(shí)，體會(huì)長幼有序，先人后己，從中明白與人相處之道。學(xué)生在學(xué)茶藝的過程中，也會(huì)塑造更健全的品格。

在育人工作中，筆者遇到過一個(gè)頑劣但心地善良的學(xué)生，他備受家人的寵愛，以至他連爺爺奶奶都敢頂撞。了解此情況后，筆者讓該生先學(xué)敬茶的禮儀，再讓他回家為長輩按照“敬茶之禮”給長輩敬茶，以此改變他的不良行為。

四、結(jié)語

小學(xué)品德育人工作是一個(gè)漫長的過程，貫穿整個(gè)小學(xué)階段。茶文化貫穿在小學(xué)品德育人工作中，不僅與品德育人工作成為“伙伴”，還讓學(xué)生學(xué)習(xí)到中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。品德育人工作也不再局限于“清明掃墓、網(wǎng)上祭英烈、重陽敬老”等實(shí)踐活動(dòng)，而是踏實(shí)地把育人工作回歸到日常生活，將茶文化與家庭生活、人與人之間交往相融合，多方面培養(yǎng)學(xué)生，使學(xué)生不僅明事理，懂感恩，還增長文化知識(shí)，讓知識(shí)不再局限于課本。更重要的是讓他們感受到中國傳統(tǒng)文化的魅力，成為更優(yōu)秀的接班人和傳播者。

參考文獻(xiàn)

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