孫健
摘要:本人最近接觸了一些精品酒店項目,結(jié)合自己實際項目中的工作,總結(jié)整理出了一些精品酒店的經(jīng)驗。精品酒店是指位于大型商業(yè)圈內(nèi),配置一整套高標準硬件設施和酒店服務系統(tǒng),聘請專業(yè)酒店服務公司經(jīng)營和管理,為城市高端人群提供便捷、高尚和舒適生活居住的高尚物業(yè)。精品酒店的產(chǎn)生源自穩(wěn)定成熟的經(jīng)濟基礎和長期積淀的文化底蘊,是一種反標準化的產(chǎn)品,代表的是一種與主流酒店的標準化和雷同化相對應的個性化產(chǎn)品。在電氣設計中,精品酒店有以下幾個特點:第一,配電系統(tǒng)中一級負荷占得比重比較大,所以在方案及初步設計考慮機房面積時,一定要考慮到這個因素,否則變電所面積如果在方案及初步設計階段預留不足的話,后期會出現(xiàn)問題。第二,精品酒店對客房的要求比較高,精品酒店的客房用電負荷往往要比一般酒店要大,在考慮干線系統(tǒng)時要充分考慮到這個因素。第三,設計過程中,配合單位比較多,精品酒店很注重細節(jié),會請許多設計公司一同參與設計,比如廚房顧問、精裝公司、燈光顧問等,作為電氣設計來說,要懂得與其他單位如何配合,一旦配合不力,會導致設計時走不少彎路甚至耽誤工期等危害。
關鍵詞:負荷等級;用電量統(tǒng)計;應急電源系統(tǒng);電能計量
由于生活水平的提高,人們追求享受的要求也日益提高,所以,致使精品酒店的大規(guī)模興起,各地紛紛投資建設精品酒店。在電氣設計過程中,如果人們對酒店設計的概念還停留在以前的觀念中,則會導致在精品酒店的設計中遇到很多問題。本人在最近接觸了一些精品酒店的項目,結(jié)合自己的實際項目中的工作,總結(jié)整理出了一些精品酒店的經(jīng)驗,在此分享出來,為了共同研究討論,希望可以在將來歸納出一套完整的精品酒店電氣設計的資料,使精品酒店配電系統(tǒng)設計地更加完善。
一、精品酒店的特點
本人接觸過一些精品酒店項目,結(jié)合自己實際項目中的工作,總結(jié)整理出了一些精品酒店的經(jīng)驗。精品酒店是指位于大型商業(yè)圈內(nèi),配置一整套高標準硬件設施和酒店服務系統(tǒng),聘請專業(yè)酒店服務公司經(jīng)營和管理,為城市高端人群提供便捷、高尚和舒適生活居住的高尚物業(yè)。
在電氣設計中,精品酒店有以下幾個特點:第一,配電系統(tǒng)中,負荷等級較高,一級負荷占得比重比較大,所以在方案及初步設計考慮變電所機房面積時,一定要考慮到這個因素,否則變電所面積如果在方案及初步設計階段預留不足的話,在施工圖階段會造成嚴重的后果。第二,精品酒店對客房的要求比較高,精品酒店的客房用電負荷往往要比一般酒店要大,一般酒店客房預留2-2.5kW,而精品酒店一間客房負荷則要在3.5-4kW,所以在考慮干線系統(tǒng)時要充分考慮到這個因素。第三,設計過程中,配合單位比較多,精品酒店很注重細節(jié),會請許多設計公司一同參與設計,比如廚房顧問、精裝公司、燈光顧問等,作為電氣設計來說,要懂得與其他單位如何配合,一旦配合不力,會導致設計時走不少彎路甚至耽誤工期等危害。
二、精品酒店配電系統(tǒng)
(一)負荷等級
在電氣設計中,精品酒店負荷等級特點就是負荷等級較高,一級負荷占得比重比較大,根據(jù)酒店管理公司要求及酒店特點來對負荷等級進行區(qū)分,就拿本人最近做過的一個項目,鐵嶺皇冠假日酒店來說,負荷等級劃分如下:
酒店中一級負荷中特別重要負荷為經(jīng)營及設備管理用計算機系統(tǒng)用電。
一級負荷為宴會廳、餐廳、廚房、門廳及高級客房、主要通道的照明用電;廚房、排污泵、生活水泵、客梯用電,計算機、電話和網(wǎng)絡機房設備、電聲和錄像設備;消防設備(消防水泵、消防電梯、防排煙風機、消防控制室、應急照明等)用電;安防系統(tǒng)、變電所用電。除上述之外的其它用電負荷均為二級負荷。
該配電系統(tǒng)中,兩臺1600kVA容量的變壓器,低壓配電柜分別只有一面柜子是二級負荷,其余低壓配電柜均為一級負荷。由于精品酒店一級負荷非常多,所以在變電所布置的時候,一定要充分考慮到這點,否則機房面積如果不夠的話,后期再調(diào)整會非常麻煩。
(二)主接線及運行方式
精品酒店一般都是兩路10kV進線,在高壓側(cè)與低壓側(cè)均要進行母聯(lián),確保酒店用電供電的可靠性。10kV高壓系統(tǒng)接線為單母線分段,中間設聯(lián)絡開關,平時兩路電源同時獨立供電,當一路電源故障時,通過手動/自動閉合聯(lián)絡開關,另一路電源不應同時受到損壞,兩路電源可獨立承擔100%負荷。兩路高壓進線主開關與聯(lián)絡開關之間設電氣聯(lián)鎖,任何情況下只能合其中的兩個開關。
低壓系統(tǒng)接線為單母線分段,中間設聯(lián)絡開關,聯(lián)絡開關設自投自復/自投不自復/手動轉(zhuǎn)換功能。平時兩臺變壓器同時運行,母聯(lián)斷路器斷開。當一路變壓器停止運行時,閉合母聯(lián)斷路器,由另一路變壓器帶兩臺變壓器的一級負荷。
每一組變壓器兩個低壓主進開關與聯(lián)絡開關之間設電氣聯(lián)鎖,任何情況下只能合其中的兩個開關。低壓側(cè)母聯(lián)的兩臺變壓器設置應急母線,應急母線通過聯(lián)絡開關與主母線連接,當兩段母線均失電后,聯(lián)絡開關轉(zhuǎn)換為由柴油發(fā)電機供電,保證消防負荷和重要負荷用電。
(三)用電量統(tǒng)計
精品酒店在方案及其初步設計時,對用電量的估算一定要保證盡量準確,精品酒店一般都會有大宴會廳,而且會配置有許多餐廳,例如,特色餐廳,中餐廳,全日餐廳等,餐廳劃分的非常詳細,隨之也會造成有許多廚房,在預留用電量方面,要做到盡量準確,中餐廳廚房用電量會稍微小一些,大約在300-600瓦每平米,而特色餐廳、全日餐廳用電量則會比較大,大約在600-800瓦每平米。由于廚房用電量較之其他區(qū)域要大很多,所以在設計過程中要預留充足,以免對將來變壓器負載率估算造成偏差。
下面這是本人最近設計的寧波余姚世貿(mào)酒店的初步設計用電負荷指標,及變壓器負載率。(此項目為4臺變壓器,3、4#變壓器為專為制冷機房配電)
(四)應急電源系統(tǒng)
1、柴油發(fā)電機
精品酒店一般在方案及初步設計階段按變壓器容量的15%估算柴油發(fā)電機的容量,保證各區(qū)域消防負荷和重要負荷用電。機組選用高速、閉式水循環(huán)風冷機組和無刷型自動勵磁裝置。保證在兩路市電同時中斷后10秒內(nèi)自啟動,自啟動方式為電啟動,并具有三次自啟動功能,總計時間不大于30秒。發(fā)電機房內(nèi)設置1m?儲油箱,并采取相應的防火措施。在室外設置儲油罐,滿足發(fā)電機運行12小時。室內(nèi)儲油箱與室外儲油罐之間預留輸油管路。發(fā)電機組與市電系統(tǒng)聯(lián)鎖,不應并列運行。市電恢復時,機組應自動退出工作,并延時停機。
柴油發(fā)電機作為備用電力供應,為重要負荷及消防負荷提供電力供應,不考慮同時發(fā)生系統(tǒng)故障和火災,因此重要負荷及消防負荷應分開計算,取最大者最終選擇確定發(fā)電機容量。
由于精品酒店設計要考慮酒店管理公司的標準,所以在柴油發(fā)電機供應的負荷也與一般酒店有些區(qū)別,除了消防負荷及重要負荷以外,還有些酒店管理公司提及的負荷要帶,比如有的酒店管理公司會要求宴會廳AV系統(tǒng)、廚房排氣罩等要納入柴油發(fā)電機供應的負荷,下面是本人做的寧波余姚世貿(mào)酒店發(fā)電機供應之負荷:
2、UPS不間斷電源裝置
精品酒店一般在以下區(qū)域預留UPS作為后備電源:經(jīng)營管理用電子計算機系統(tǒng)主機;電網(wǎng)絡機房主機;主計算機房系統(tǒng)主機;樓宇自控系統(tǒng)主機;收銀系統(tǒng)主機;電子鑰匙門鎖卡系統(tǒng);安防系統(tǒng)主機(監(jiān)控攝像、防盜、對講等);門禁一卡通系統(tǒng)消防報警主機。
3、EPS應急電源裝置
精品酒店在應急照明箱內(nèi)設置應急電源裝置(EPS),為所有安全出口標志燈、疏散指示標志燈、疏散樓梯照明燈、疏散走道照明燈提供電源。設置EPS供應急照明等設備使用,其連續(xù)供電時間不少于90分鐘,切換時間不大于5s。
應急電源方面,在柴油發(fā)電機帶動的負荷會有一些特定的負荷要供應,而在UPS不間斷電源與EPS應急電源方面則均按常規(guī)做法即可。
4、電能計量
精品酒店電能計量一般采用高壓總計量方式。按照當?shù)毓╇娋忠笤O專用計量柜,內(nèi)裝有功、無功、峰谷表。酒店分區(qū)、分層、分部門設置計量表計,來達到滿足內(nèi)部核算要求。
一般在在下列區(qū)域設置計量電表:宴會廳、餐廳、廚房、客房、健身、會議、各設備機房、物業(yè)機電用房等與業(yè)主相關的用戶設置計量電表,滿足內(nèi)部核算要求。
三、精品酒店設計心得與經(jīng)驗
本人最近設計過一些精品酒店,比如三里屯M5酒店、鐵嶺皇冠假日酒店、寧波余姚世貿(mào)酒店,還有現(xiàn)階段正在進行的鄭州英迪格酒店。通過對這四個精品酒店的設計,本人歸納出一些精品酒店設計的心得。
(一)變配電所的選址與面積
變電所選址應盡量接近負荷中心和大容量用電設備消耗量,以便電壓損耗,電能損耗。應考慮進出線是否方便,盡量做到進出線方便,接近電源側(cè)。盡量靠近道路,以使設備運輸方便,并兼顧與其他設施的安全防火間距要求等。
變電所選址除滿足規(guī)范要求內(nèi),還應按具體項目的地理特點選址,比如本人設計的鐵嶺皇冠假日酒店,它位置一個湖的中間,陸地是靠填湖壘起來的,其剖面如下圖:
酒店兩側(cè)均為湖面,其湖面與地下一層標高相同,在此情況下,變配電所的選址不能選在地下一層處,要選在一層,因為一層高于高于水平面5米,這比地下一層要合理許多,可以有效避免意外情況發(fā)生時對變配電所的影響。
(二)變壓器的選擇
在方案和初步設計階段,由于對項目用電量為估算,所以在選擇變壓器的時候容易出現(xiàn)誤差。但是要做到盡量準確,就要對精品酒店的用電架構(gòu)了解,精品酒店往往都會配有一個大宴會廳,一個游泳池,還有許多餐廳。另外,客房、制冷機房的負荷也比一般酒店要大一些。在估算用電量時,要注意這些,不要按傳統(tǒng)酒店估算,那樣會導致變壓器選小,將來還得調(diào)整,造成許多不必要的麻煩。
(三)設計配合
精品酒店的一個特點就是參與項目的單位多,它比傳統(tǒng)酒店要多,比如有酒店管理公司、精裝設計、廚房設計顧問、燈光設計顧問。精品酒店的酒店管理公司全球做的比較大的有萬豪國際集團、凱悅國際酒店集團、洲際酒店集團、希爾頓國際酒店集團等。本人設計過的酒店曾經(jīng)與凱悅、洲際、希爾頓都接觸過,他們有各自的風格,但是,他們各自酒店設計標準有一個共同的特點,就是以人為本,所以在電氣設計中,要參考他們的酒店設計標準,然后進行設計,否則會繞彎路。與精裝、廚房顧問、燈光顧問的配合也要及時溝通,這樣才會做到少做無用功,提高效率。
四、結(jié)語:
精品酒店的產(chǎn)生源自穩(wěn)定成熟的經(jīng)濟基礎和長期積淀的文化底蘊,是一種反標準化的產(chǎn)品,代表的是一種與主流酒店的標準化和雷同化相對應的個性化產(chǎn)品。時下精品酒店已經(jīng)成為中國酒店業(yè)時尚的風向標,各地紛紛投資建設精品酒店,特別是在一些經(jīng)濟發(fā)展水平較高地區(qū),一些大型飯店管理集團也紛紛進駐這個市場,精品酒店已成為我國飯店業(yè)發(fā)展的新趨勢。
未來精品酒店可能會越來越多,從目前酒店設計的發(fā)展趨勢看,無論是精品酒店,還是其他一些新興模式的建筑。我認為應先了解其特性,掌握其規(guī)律,需要我們“與時俱進”,在符合國家相關規(guī)范要求的前提下,將這些新風格、新概念融入到工程設計中去,這樣才能更好的進行配電系統(tǒng)設計。
以上是本人在精品酒店配電系統(tǒng)設計工作中的一些體會和粗淺的認識,懇請各位專家給予批評指正。
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