高職旅游專業(yè)校企合作創(chuàng)新模式初探

董顏宏 劉海艷　徐濤

摘 要：校中有企、企中有校、產(chǎn)教融合、校企同質(zhì)是目前高職院校非常重要的人才培養(yǎng)模式，也是高職院?？沙掷m(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，本文以旅游管理專業(yè)為例，結(jié)合本校校企合作的實(shí)際情況，從合作方選擇、合作方式的制定和合作現(xiàn)狀以及未來合作方向等方面進(jìn)行簡(jiǎn)要分析和探討，從而進(jìn)一步完善各方校企合作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)政府、企業(yè)和學(xué)校三方共同參與的創(chuàng)新合作模式。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)教融合;旅游;校企合作;創(chuàng)新模式

一、高職院校校企合作的內(nèi)涵

高職院校校企合作的核心在于產(chǎn)教融合，其實(shí)質(zhì)是將生產(chǎn)與教育有機(jī)結(jié)合起來， 實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐的有機(jī)協(xié)調(diào)與融合。 而產(chǎn)業(yè)融合最早出現(xiàn)在上世紀(jì)60年代，隨著技術(shù)進(jìn)步、管理創(chuàng)新，各產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)系更加密切，產(chǎn)業(yè)之間相互交叉，相互滲透，最終形成新的產(chǎn)業(yè)的動(dòng)態(tài)發(fā)展過程，并廣泛運(yùn)用于技術(shù)、信息、經(jīng)濟(jì)和服務(wù)業(yè)等不同的領(lǐng)域。

旅游產(chǎn)業(yè)融合則是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，是伴隨著旅游業(yè)和社會(huì)不斷發(fā)展而出現(xiàn)的一種必然現(xiàn)象，而旅游產(chǎn)業(yè)融合可以分為兩種不同的類型：一是旅游業(yè)與其他服務(wù)業(yè)如教育、地產(chǎn)、醫(yī)療等的融合;另一種是旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)如工農(nóng)業(yè)的融合。

二、本校旅游專業(yè)現(xiàn)狀分析

（一）專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)情況

目前重慶各大高職院校旅游專業(yè)建設(shè)發(fā)展差異較大，公辦院校建設(shè)資金充裕，旅游專業(yè)所需軟硬件條件比較完善，無論是師資隊(duì)伍還是實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備，都能很好的滿足學(xué)生在校期間的學(xué)習(xí)需求。相對(duì)而言，民辦高校的軟硬件條件比較欠缺，無論是師資隊(duì)伍還是實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備都遠(yuǎn)不及公辦院校，這也致使民辦院校招生一直不如公辦院校，長期處于劣勢(shì)狀態(tài)，生源條件也不如公辦院校，參加各類大型比賽老師培養(yǎng)學(xué)生就更加吃力。

這一點(diǎn)作為民辦高職院校教師的我們，深有體會(huì)。每次帶隊(duì)參加市級(jí)比賽，如市級(jí)中餐宴會(huì)擺臺(tái)、導(dǎo)游比賽等等，都會(huì)為選擇學(xué)生、培養(yǎng)學(xué)生傷腦筋，學(xué)生基礎(chǔ)本來就差，加之實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備不夠完善，資金不夠充裕，師資配備參差不齊等各個(gè)方面的綜合因素，讓老師們都特別苦惱，一方面想盡全力培養(yǎng)學(xué)生，另一方面卻又受到現(xiàn)實(shí)條件的制約，要想在眾多高校中脫穎而出更是難上加難，長此以往，自然也就打擊了老師工作的積極性和主動(dòng)性。因此，加強(qiáng)政府、企業(yè)和學(xué)校之間的聯(lián)系顯得尤為重要。

（二）產(chǎn)教融合狀況

就產(chǎn)教融合而言，我校非常重視，目前我校旅游專業(yè)已與重慶中國國際旅行社、重慶洲際國旅、攜程重慶公司等建立了校企合作關(guān)系，做得比較好的方面是，在校內(nèi)成立了國旅海聯(lián)學(xué)院門市部，由老師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行旅行社相關(guān)知識(shí)的深入學(xué)習(xí)，這一點(diǎn)是很多高校沒有的，也是我校的特色和驕傲，這一實(shí)訓(xùn)基地的建立，不僅鍛煉了老師，更提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)工作能力，能夠?qū)W會(huì)如何將書本知識(shí)與實(shí)際工作相融合，學(xué)生在校內(nèi)旅行社門市工作一段時(shí)間之后，馬上就被送入重慶國旅總部進(jìn)行深入學(xué)習(xí)，學(xué)生進(jìn)入企業(yè)能迅速融入工作之中，做到真正的無縫對(duì)接，企業(yè)也給予我們的學(xué)生高度評(píng)價(jià)。

（三）服務(wù)地方能力

目前我校培養(yǎng)的學(xué)生比較受企業(yè)歡迎，校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)校服務(wù)地方能力比較重視，收效明顯。如攜程旅游剛剛在我們舉辦了招聘會(huì)，經(jīng)過初試、復(fù)試等環(huán)節(jié)，層層挑選，選拔了8名同學(xué)進(jìn)入攜程公司工作;重慶國旅總部也成功錄用了我校旅游專業(yè)近10名同學(xué)到公司;渝都賓館對(duì)我校實(shí)習(xí)生滿意度較高，特別是參加過市級(jí)比賽集訓(xùn)的幾名實(shí)習(xí)生，現(xiàn)已晉升為見習(xí)主管;重慶西站更是對(duì)我校學(xué)生的能力給予肯定，先后2次來我校招收學(xué)生，春運(yùn)期間更是招聘大量本專業(yè)學(xué)生前往火車站從事服務(wù)工作，得到社會(huì)各界人士的一致好評(píng)。

三、本校旅游專業(yè)產(chǎn)教融合創(chuàng)新發(fā)展舉措

在接下來的工作中，結(jié)合我校自身特點(diǎn)，下一步的工作舉措和建議如下：

（一）創(chuàng)新辦學(xué)模式

1、 積極加入市內(nèi)各大旅游行業(yè)協(xié)會(huì)，如導(dǎo)游協(xié)會(huì)、飯店協(xié)會(huì)、旅游協(xié)會(huì)等，及時(shí)了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，拉近與行業(yè)的距離，增進(jìn)行業(yè)間的交流。

2、 積極帶領(lǐng)學(xué)生參加市教委組織的各類大型比賽，以賽促教、以賽促學(xué)，讓學(xué)生增長見識(shí)，提高自身專業(yè)技能，同時(shí)也提高了老師的專業(yè)技能，為今后的教學(xué)工作積累更多的材料、案例和經(jīng)驗(yàn)，也為老師同各大兄弟院校和業(yè)界專業(yè)提供了更多交流的機(jī)會(huì)。

3、 加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)工作，進(jìn)一步完善實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備，擴(kuò)建旅游專業(yè)導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、中餐實(shí)訓(xùn)室、西餐實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室等，為學(xué)生實(shí)訓(xùn)提供更多。

（二）打造優(yōu)秀的教師團(tuán)隊(duì)和專家團(tuán)隊(duì)

1、 多聘請(qǐng)業(yè)界專家到校舉行講座，分享寶貴經(jīng)驗(yàn)，業(yè)界專家對(duì)行業(yè)動(dòng)態(tài)、現(xiàn)狀都非常了解，通過專家的培訓(xùn)講解，無論是專業(yè)教師還是學(xué)生，都能夠更加清晰的認(rèn)識(shí)本專業(yè)發(fā)展前景和努力的方向。

2、 多邀請(qǐng)本專業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)生返回母校進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)分享和交流，本專業(yè)優(yōu)秀學(xué)子的發(fā)展現(xiàn)狀就是在校生的未來，且來自一線的學(xué)長學(xué)姐的工作經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)?zāi)芨訋?dòng)在校生學(xué)習(xí)的積極性。目前，我校就旅游專業(yè)已采取相應(yīng)的試點(diǎn)工作，在雙千雙師活動(dòng)中，邀請(qǐng)了優(yōu)秀畢業(yè)生重新回到校園，為學(xué)弟學(xué)妹講課，傳授自己在企業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn);

參考文獻(xiàn)

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