提升課堂關(guān)注度培養(yǎng)農(nóng)村學(xué)生生物核心素養(yǎng)

何　娟

【摘 要】本文論述培養(yǎng)農(nóng)村學(xué)生生物核心素養(yǎng)的策略，提出設(shè)置懸念引導(dǎo)自主探究、組織實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)生命規(guī)律、深入實(shí)踐強(qiáng)化應(yīng)用能力等做法，以提高教學(xué)效率。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)村高中 生物 核心素養(yǎng)

【中圖分類號(hào)】G? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2019）10B-0035-02

興趣是最好的老師，是學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的原動(dòng)力。在現(xiàn)階段農(nóng)村高中生物的教學(xué)過程中，廣大教師要采用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)手段激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，全方位地提高課堂教學(xué)效率，培養(yǎng)學(xué)生生物核心素養(yǎng)。

一、設(shè)置懸念，引導(dǎo)自主探究

古人云：“學(xué)起于思，源于疑，小疑則小進(jìn)，大疑則大進(jìn)?！睘榱烁玫卣{(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，筆者認(rèn)為，教師應(yīng)善于設(shè)置懸念，激發(fā)學(xué)生的好奇心與求知欲，進(jìn)而引導(dǎo)他們展開自主探究活動(dòng)，充分凸顯其主體地位，提高科學(xué)探究能力。

（一）創(chuàng)設(shè)問題情境，嘗試解決問題

建構(gòu)主義理論強(qiáng)調(diào)，“情境”“協(xié)作”“會(huì)話”和“意義建構(gòu)”是學(xué)習(xí)環(huán)境的四大基本要素。作為教學(xué)過程中的主導(dǎo)者，教師應(yīng)當(dāng)注重為學(xué)生創(chuàng)設(shè)合適的問題情境，通過巧妙設(shè)置疑問，誘發(fā)學(xué)生的探究興趣，并引導(dǎo)他們嘗試?yán)蒙镏R(shí)進(jìn)行分析與解決，從而營造一個(gè)高效率的生物課堂。

比如，筆者在對(duì)“基因?qū)π螤畹目刂啤边M(jìn)行教學(xué)時(shí)，結(jié)合實(shí)際生活創(chuàng)設(shè)合適的問題情境。筆者通過多媒體向?qū)W生展示兩組圖片，第一組分別是小狗和狗寶寶的圖片以及色母貓生下一窩黑貓的圖片，第二組是某雙胞胎剛出生的照片及其 20 年后的照片。隨后筆者向他們提問道：“為什么小狗生下的小寶寶和它非常像，而貓媽媽和貓寶寶的外部形態(tài)怎么會(huì)相差很多呢？為什么這雙個(gè)胞胎剛出生時(shí)長相非常相似，但是過了 20 年后卻產(chǎn)生很明顯的差異呢？”這一問題有效激發(fā)學(xué)生的興趣，使他們展開激烈的討論。筆者沒有直接告訴學(xué)生這一問題的答案，而是使其形成懸念，引導(dǎo)他們展開新內(nèi)容的學(xué)習(xí)。在結(jié)束新內(nèi)容的學(xué)習(xí)后，筆者再讓學(xué)生嘗試?yán)盟鶎W(xué)生物知識(shí)去解釋上述問題中的現(xiàn)象。最后他們成功地找到原因：在自然界中，不僅存在一對(duì)等位基因?qū)ι镄誀畹目刂?，而且還存在多對(duì)等位基因共同控制一對(duì)相對(duì)性狀的情況，生物生存的環(huán)境也對(duì)生物的性狀有影響?！昂玫拈_頭等于成功的一半”，在上述活動(dòng)中，筆者通過創(chuàng)設(shè)問題情境，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高他們解決問題的能力。

（二）借助生活實(shí)例，誘發(fā)內(nèi)驅(qū)力

為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的激情，教師要善于采用豐富多彩的課堂形式，例如借助生活實(shí)例導(dǎo)入課程內(nèi)容，設(shè)置懸念，誘發(fā)學(xué)生的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力，激活其情感體驗(yàn)，使他們積極地參與到生物課堂中來，提高其學(xué)習(xí)效率。

比如，筆者在對(duì)“ATP 的主要來源—— 細(xì)胞呼吸”進(jìn)行教學(xué)時(shí)，考慮到很多農(nóng)村學(xué)生都親眼見過父母種植農(nóng)作物的情形，于是筆者在設(shè)計(jì)導(dǎo)入環(huán)節(jié)時(shí)，選擇這一學(xué)生比較熟悉的生活實(shí)例作為素材，有效拉近他們與生物學(xué)科的距離。在課堂上筆者講道：“農(nóng)作物在種植之前，都需要不斷松土，這是為什么呢？”這些生活實(shí)例學(xué)生都非常熟悉，但是很少會(huì)有學(xué)生去深究這些問題背后的原因。筆者借助生活實(shí)例導(dǎo)入課程內(nèi)容，不僅有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力與探究欲望，而且有助于促進(jìn)他們養(yǎng)成樂于思考、勤于思考的良好習(xí)慣，取得很好的教學(xué)效果。

二、組織實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)生命規(guī)律

生物是研究生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)，是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科。生物實(shí)驗(yàn)具有較強(qiáng)的直觀性、趣味性以及可操作性。相對(duì)于課堂上枯燥講解來說，學(xué)生對(duì)生物實(shí)驗(yàn)普遍更感興趣。因而教師要善于在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中向?qū)W生傳授知識(shí)，使他們?cè)谳p松愉快的氛圍中，發(fā)現(xiàn)生命的規(guī)律，提高自身生命觀念，切實(shí)感受生物學(xué)的魅力。

（一）利用探究型實(shí)驗(yàn)，啟迪創(chuàng)新意識(shí)

新課標(biāo)大力倡導(dǎo)“自主、合作、探究”的學(xué)習(xí)模式，自主探究型實(shí)驗(yàn)不僅能夠鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力，而且能激發(fā)他們探索求知的欲望，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的重要切入點(diǎn)。教師要注重組織學(xué)生開展探究型實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，幫助他們掌握科學(xué)探究的基本過程與思路，培養(yǎng)他們的初步探究能力和創(chuàng)新能力。

比如，筆者在引導(dǎo)學(xué)生開展細(xì)胞質(zhì)壁分離及復(fù)原的實(shí)驗(yàn)時(shí)，首先對(duì)滲透裝置和滲透原理進(jìn)行講解。演示質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 30% 的蔗糖溶液條件下質(zhì)壁分離及清水復(fù)原實(shí)驗(yàn)。在學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)的原理與基本步驟后，筆者向他們提出探究性問題：“蔗糖溶液的濃度改變或改用其他溶液可以嗎？結(jié)果怎么樣呢？”針對(duì)這一問題，學(xué)生展開小組探究活動(dòng)。他們通過交流討論設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案：A 組使用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 10% 的蔗糖溶液，B 組使用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 30% 的蔗糖溶液，C 組使用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 50% 的蔗糖溶液，D 組使用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 70% 的蔗糖溶液，E 組使用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 30% 的硝酸鉀溶液，然后再嚴(yán)格按照所學(xué)質(zhì)壁分離及復(fù)原演示實(shí)驗(yàn)的步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，觀察并記錄上述幾組溶液條件下所發(fā)生的質(zhì)壁分離和滴加清水后質(zhì)壁分離復(fù)原的情況，以及液泡體積、顏色等的變化。最后通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析，學(xué)生總結(jié)得出正確的結(jié)論：當(dāng)外界溶液濃度小于細(xì)胞液的濃度時(shí)，細(xì)胞通過滲透作用吸水，不發(fā)生質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原。這樣學(xué)生通過自主設(shè)計(jì)探究性實(shí)驗(yàn)，成功解決問題，有效提升科學(xué)探究能力及實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。

（二）利用家庭型實(shí)驗(yàn)，營造濃郁氛圍

生物家庭小實(shí)驗(yàn)是生物課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一個(gè)有機(jī)組成部分和延伸，教師引導(dǎo)學(xué)生開展家庭型實(shí)驗(yàn)，有利于使他們真正體會(huì)生物實(shí)驗(yàn)的樂趣與實(shí)踐意義，營造濃郁的學(xué)習(xí)氛圍，培養(yǎng)其動(dòng)手、動(dòng)腦與解決問題的能力，提高其生物學(xué)科素養(yǎng)。

比如，筆者在對(duì)選修一“腐乳的制作”這一課進(jìn)行教學(xué)時(shí)，由于這一實(shí)驗(yàn)受實(shí)驗(yàn)課時(shí)、實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)環(huán)境等因素影響，不便在實(shí)驗(yàn)室開展，于是筆者組織學(xué)生利用假期時(shí)間進(jìn)行家庭小實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生將豆腐切成大小適當(dāng)?shù)娜舾蓧K，平放在鋪有干粽葉的盤子內(nèi)，并在豆腐上面再鋪上干粽葉。將平盤放入溫度保持在 15℃～18℃ 的地方，大約 5 天后豆腐表面會(huì)叢生直立菌絲。當(dāng)毛霉生長旺盛并呈淡黃色時(shí)，去除鋪在上面的粽葉……學(xué)生按照課堂上所學(xué)的一系列實(shí)驗(yàn)步驟操作，成功完成筆者所布置的任務(wù)。筆者通過組織家庭生物小實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親眼目睹微生物在腐乳制作過程中的發(fā)酵作用，有效提高他們對(duì)生物學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)拓展課堂教學(xué)的深度與廣度，并取得很好的教學(xué)效果。

三、深入實(shí)踐，強(qiáng)化應(yīng)用能力

生物學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，它聯(lián)系著生產(chǎn)實(shí)踐及日常生活的各個(gè)方面。特別是在農(nóng)村，取材方便，材料豐富且又為學(xué)生所熟悉。因此，教師應(yīng)注重因地制宜，高效合理地利用農(nóng)村資源，帶領(lǐng)學(xué)生深入到實(shí)踐當(dāng)中，使他們明白知識(shí)來源于生活、學(xué)有所用的道理，增強(qiáng)其對(duì)生物的情感體驗(yàn)與重視程度，有效強(qiáng)化他們的生物應(yīng)用能力。

（一）聯(lián)系生活現(xiàn)象，加深認(rèn)知

大自然豐富多彩，特別是在農(nóng)村，學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)去接觸自然，認(rèn)識(shí)一些動(dòng)植物。教師應(yīng)注重結(jié)合課堂教學(xué)的需要，巧妙聯(lián)系生活中的常見現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生用生物學(xué)的眼光去看待事物，提高他們的認(rèn)知。

比如，筆者在對(duì)“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例”這一課進(jìn)行教學(xué)時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)課本知識(shí)后，向他們提問道：“大家都知道農(nóng)作物需要施肥才能長得更加茂盛，那么肥料是不是越多越好呢？”很多學(xué)生都紛紛搖頭。于是筆者回應(yīng)道：“沒錯(cuò)，如果肥料過多，就會(huì)出現(xiàn)我們常說的燒苗現(xiàn)象，大家知道為什么會(huì)這樣嗎？”隨后筆者留給學(xué)生充足的時(shí)間去思考與討論這一問題，學(xué)生經(jīng)過分析與探究后，得到答案：如果使用肥料過多，那么就會(huì)使土壤溶液的濃度過高，并大于植物細(xì)胞溶液的濃度。為維持細(xì)胞內(nèi)外的溶液平衡，植物細(xì)胞內(nèi)的水分就會(huì)通過滲透作用滲透到細(xì)胞外面，使細(xì)胞失去水分，細(xì)胞的平衡被破壞，因此出現(xiàn)失水而枯萎的現(xiàn)象?！澳敲囱a(bǔ)救方法是什么呢？”學(xué)生迅速回答道：“大量澆水，使土壤溶液的濃度低于植物細(xì)胞溶液的濃度?！鄙鲜龌顒?dòng)中，筆者通過聯(lián)系生活現(xiàn)象引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考與分析，幫助他們進(jìn)一步鞏固所學(xué)知識(shí)，有效提高他們的應(yīng)用能力，高效達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

（二）突破生活瓶頸，體驗(yàn)成功

知識(shí)源于生活，用于生活，又高于生活。教師應(yīng)當(dāng)注重讓學(xué)生感受生物技術(shù)的發(fā)展給人們生產(chǎn)生活帶來的變化，懂得學(xué)習(xí)生物知識(shí)的重要性;引導(dǎo)他們將生物知識(shí)應(yīng)用到生活中去，突破生活瓶頸，體驗(yàn)成功，進(jìn)而提高他們對(duì)生物學(xué)科的重視程度，達(dá)到學(xué)以致用的目的。

比如，在對(duì)“植物的激素調(diào)節(jié)”進(jìn)行教學(xué)時(shí)，當(dāng)學(xué)生學(xué)習(xí)了各種植物激素的作用后，筆者向?qū)W生提問道：“你能利用所學(xué)生物知識(shí)，找到提高種子發(fā)芽率的措施嗎？”有的學(xué)生回答道：“因?yàn)槌嗝顾啬軌蚪獬N子休眠面，促進(jìn)種子萌發(fā)，因此可以先用赤霉素藥液將種子進(jìn)行處理，從而提高種子的發(fā)芽率?！边€有的同學(xué)補(bǔ)充道：“植物生命活動(dòng)是由多種激素相互作用、共同調(diào)節(jié)的結(jié)果，除了赤霉素以外，細(xì)胞分裂素對(duì)種子萌發(fā)也有作用，因此可以在赤霉素藥液中加入適當(dāng)?shù)募?xì)胞分裂素?！睘閷?duì)學(xué)生設(shè)計(jì)的方法進(jìn)行驗(yàn)證，筆者組織學(xué)生進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)組使用含有赤霉素、細(xì)胞分裂素的藥液對(duì)種子進(jìn)行處理，對(duì)照組不進(jìn)行任何處理，然后放置在同樣的環(huán)境中，觀察種子萌發(fā)的情況，最后實(shí)驗(yàn)組的種子發(fā)芽率更高，學(xué)生都非常高興。這樣筆者通過引導(dǎo)學(xué)生將生物知識(shí)用于生活實(shí)踐當(dāng)中，顯著提高他們的生物素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)新課標(biāo)“教學(xué)生活化”的要求。

綜上所述，教師通過采用上述“設(shè)置懸念”“組織實(shí)驗(yàn)”“深入實(shí)踐”等教學(xué)手段，能夠有效強(qiáng)化農(nóng)村學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們對(duì)生物學(xué)的認(rèn)知與關(guān)注，進(jìn)而高效率地培養(yǎng)其生物核心素養(yǎng)?？傊瑥V大教師要不斷更新教學(xué)觀念，研究教學(xué)方法，以求能夠有效地提高學(xué)生的核心素養(yǎng)。

【參考文獻(xiàn)】

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【作者簡介】何 娟（1983— ），女，漢族，本科，中學(xué)一級(jí)教師，現(xiàn)就職于南寧市橫縣第二高級(jí)中學(xué)，研究方向：高中生物教學(xué)。

（責(zé)編 盧建龍）