如何在初中化學(xué)教學(xué)中提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)

胡志鳳

摘 要：科學(xué)素養(yǎng)不僅包括知識(shí)、技能、技巧，還囊括了情感、思想、價(jià)值觀等內(nèi)容。初中化學(xué)學(xué)科涉獵廣泛，實(shí)用性強(qiáng)，趣味性強(qiáng)，老師應(yīng)該很好地利用化學(xué)學(xué)科的這些特點(diǎn)，采用科學(xué)、創(chuàng)新的教學(xué)模式，培養(yǎng)初中生的科學(xué)素養(yǎng)，為促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，打造優(yōu)秀人才奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：初中;化學(xué)教學(xué);科學(xué)素養(yǎng)

化學(xué)學(xué)科包含了工程、實(shí)驗(yàn)、科學(xué)、技術(shù)等多方面的知識(shí)，很難將其簡(jiǎn)單劃分為文科或者理科。同時(shí)，化學(xué)又是一門嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?、發(fā)展的，從科學(xué)角度產(chǎn)術(shù)社會(huì)、自然的學(xué)科。化學(xué)術(shù)語、化學(xué)的用途、化學(xué)學(xué)科的基本觀點(diǎn)、化學(xué)的概念等內(nèi)容共同組成了化學(xué)觀念，它強(qiáng)調(diào)了化學(xué)與人、化學(xué)與人類生活的關(guān)系。步入初中后，學(xué)生初次接觸化學(xué)學(xué)科，必然會(huì)對(duì)化學(xué)知識(shí)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)以及各種化學(xué)現(xiàn)象充滿好奇心，老師正好可以利用這一契機(jī)，在課堂教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

一、幫助學(xué)生養(yǎng)成正確的科學(xué)態(tài)度

學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度以及對(duì)化學(xué)學(xué)科的認(rèn)知態(tài)度很大程度上決定了學(xué)習(xí)效果以及學(xué)習(xí)興趣，初中是學(xué)生接觸化學(xué)學(xué)科的初始階段，培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)對(duì)學(xué)生而言，必然是一件受益終生的事。而科學(xué)素養(yǎng)的前提是端正學(xué)生的科學(xué)態(tài)度、激發(fā)學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣以及對(duì)化學(xué)知識(shí)的求知欲，讓學(xué)生發(fā)自內(nèi)心地走近化學(xué)、觀察化學(xué)現(xiàn)象、感受化學(xué)學(xué)科的魅力，最終熱愛化學(xué)。

信息時(shí)代下，各種多媒體技術(shù)極大豐富了課堂教學(xué)形式，更容易吸引學(xué)生的注意力，直觀形象地呈現(xiàn)難懂的化學(xué)概念，加深學(xué)生對(duì)重點(diǎn)和難點(diǎn)知識(shí)的理解，集聲、圖、影于一體的多媒體教學(xué)還能活躍科學(xué)氛圍，提高化學(xué)教學(xué)效率，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。老師完全可以合理利用多媒體技術(shù)，引導(dǎo)學(xué)生探索化學(xué)知識(shí)，追求真相。很多與生活相關(guān)的化學(xué)現(xiàn)象便可以通過多媒體的形式來呈現(xiàn)，比如用多媒體展示橡膠、水、塑料、植物等圖片，然后結(jié)合教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行課堂導(dǎo)入，引導(dǎo)學(xué)生思考綠色植物把水與二氧化碳轉(zhuǎn)為淀粉的方法，人體中的脂肪、淀粉與蛋白質(zhì)都有怎樣的變化。然后通過短視頻的形式揭曉答案，帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)神奇的化學(xué)世界。

二、利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究科學(xué)

培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的一大重要前提，是了解科學(xué)現(xiàn)象發(fā)生的過程?；瘜W(xué)是科學(xué)的啟蒙學(xué)科，化學(xué)變化的最終結(jié)果是生成新的物質(zhì)，除此之外，還要帶領(lǐng)學(xué)生了解舊物質(zhì)轉(zhuǎn)化為新物質(zhì)的方法和過程?；瘜W(xué)教學(xué)中，不能機(jī)械向?qū)W生灌輸知識(shí)，這樣會(huì)扼殺學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，降低學(xué)習(xí)效率，還會(huì)打擊學(xué)生的自信心和積極性。如果利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)與學(xué)生一起觀察科學(xué)現(xiàn)象，探究科學(xué)發(fā)生的過程和原因，就會(huì)讓學(xué)生明白化學(xué)的本質(zhì)內(nèi)涵，在親手操作中加深對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的印象，從而更好地汲取和內(nèi)化知識(shí)。

在硬件設(shè)施允許的情況下，老師應(yīng)盡可能鼓勵(lì)學(xué)生親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，在實(shí)際操作的過程中，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、獨(dú)立思考能力、動(dòng)手能力以及團(tuán)隊(duì)合作能力，老師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)自己的理解設(shè)計(jì)新方法來完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不必完全照本宣科。在實(shí)驗(yàn)過程中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，形成科學(xué)的化學(xué)觀念，這也是科學(xué)素養(yǎng)極為重要的一部分。站在學(xué)生的角度，通過自己的發(fā)現(xiàn)、探索，最終完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)，能夠從中獲得巨大的滿足感和成就感，更利于學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)。在學(xué)習(xí)氧氣的相關(guān)知識(shí)后，筆者帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生親自動(dòng)手，在實(shí)驗(yàn)中收集、制作氧氣，更加直觀地了解制取氧氣的方法、遠(yuǎn)離，更加深刻地理解氧氣的性質(zhì)，真正領(lǐng)悟科學(xué)探究的意義，明白科學(xué)是獲得知識(shí)、了解世界，甚至改變世界的重要途徑。

三、養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣

任何一門學(xué)科都要講究學(xué)習(xí)方法和策略，這對(duì)于提高學(xué)習(xí)水平，構(gòu)建知識(shí)體系十分重要。只有恰當(dāng)、有效的學(xué)習(xí)方法，才會(huì)達(dá)到預(yù)期的學(xué)習(xí)效果，否則，不僅會(huì)浪費(fèi)大量時(shí)間，不得當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)方法甚至還會(huì)打擊學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情?？茖W(xué)素養(yǎng)的養(yǎng)成離不開科學(xué)的探索精神，化學(xué)教學(xué)中，老師應(yīng)鼓勵(lì)、引導(dǎo)學(xué)生觀察日常生活，從中發(fā)現(xiàn)與化學(xué)相關(guān)的問題或現(xiàn)象，利用現(xiàn)有的化學(xué)知識(shí)去解釋這些現(xiàn)象，或者解決生活中的某些問題，讓學(xué)生明白，化學(xué)絕不僅僅只是簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)操作，而是一門與生活、生產(chǎn)、自然息息相關(guān)的學(xué)科，應(yīng)該將化學(xué)知識(shí)與日常生活緊密聯(lián)系在一起，用辯證的思想和眼光看待化學(xué)學(xué)科，比如用化學(xué)知識(shí)解釋鐵銹的形成是因?yàn)殍F、氧氣、水三者產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)。在溶液酸堿性的教學(xué)中，帶領(lǐng)學(xué)生用蔬菜、花瓣等生活中隨處可見的物品制作酸堿指示劑，用pH試紙檢測(cè)洗發(fā)露、飲用水的酸堿性。

綜上所述，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)是初中化學(xué)教學(xué)的根本目標(biāo)，也是促進(jìn)學(xué)生綜合發(fā)展的基本前提。筆者根據(jù)自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的有效途徑，希望能為教學(xué)質(zhì)量的提高貢獻(xiàn)力量。

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編輯 高 瓊