日本茶道文化與日語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)的融合探析

楊嬿琳

（天津職業(yè)大學(xué)旅游管理學(xué)院，天津 300384）

日本茶道文化源自中國(guó)，但經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河發(fā)展，其與本土文化不斷融合，加上一代又一代的改革與創(chuàng)新，形成了集美學(xué)、宗教、倫理等于一體、具有日本本民族特色的完整茶道文化體系。在日本，茶道文化與其他文化藝術(shù)間的深度交融成為日本文化的一大特色，要想真正讀懂日本語(yǔ)言文學(xué)作品，了解這一民族的深刻內(nèi)涵，勢(shì)必離不開(kāi)日本本土文化的研究、本民族思維模式的探討，而這一活動(dòng)又繞不開(kāi)獨(dú)特而自成體系的日本茶道文化。

1 日本茶道文化及特點(diǎn)分析

與其他東亞茶道儀式相同，日本茶道也是由品茶發(fā)展出來(lái)的特殊文化，但其在內(nèi)容、形式方面則大相徑庭。日本茶道文化歷史悠久，最早可追溯至13世紀(jì)，最初飲茶者都集中在僧侶群體，用以集中精神，唐代從諗禪師曾以“吃茶去”接引學(xué)人，隨后逐步發(fā)展成為規(guī)范的茶食分享儀式?，F(xiàn)代的日本茶道，除了飲食以外，還注重茶室布設(shè)、書(shū)畫鑒賞、園藝欣賞、陶器制備等。當(dāng)代日本茶道有兩種，一種是抹茶道，另一種是煎茶道，二者規(guī)程均十分繁瑣，既要求茶葉碾制精細(xì)，又要求茶具干凈美觀，還要求烹茶人動(dòng)作考究，如舞蹈般輕盈飄逸、準(zhǔn)確到位。日本對(duì)于茶禮要求極高，有點(diǎn)茶、煮茶、沖茶、獻(xiàn)茶等環(huán)節(jié)，待客時(shí)要先等待客人入座，由茶師依循規(guī)定動(dòng)作依次燃炭火、煮沸水、沖茶或抹茶、再獻(xiàn)于賓客；客人要雙手捧茶、致謝、三轉(zhuǎn)茶碗后細(xì)品、慢飲，最后將茶杯奉還。飲茶結(jié)束后，客人要對(duì)茶具予以鑒賞，最后向主人跪拜、告別。

日本茶道文化是在“茶飯事”基礎(chǔ)之上逐步發(fā)展而成的，其將日常生活與宗教、美學(xué)、倫理、哲學(xué)等有機(jī)結(jié)合，逐步形成一門綜合文化活動(dòng)。在日本，茶道文化絕非僅僅是一種物質(zhì)享受，更是一種高雅的精神享受，通過(guò)各種茶會(huì)與茶禮，以此實(shí)現(xiàn)陶冶情操、提升審美、培育道德的目的，桑田中親曾提及：“茶道已非傳統(tǒng)單純的趣味娛樂(lè)活動(dòng)，而是展現(xiàn)日本生活文化的規(guī)范與理想?！比毡菊诓璧赖膭?chuàng)始人乃千利休，他也是日本茶道之集大成者。他曾提出“和、敬、清、寂”四字，被后人視為日本茶道之根本，其中，“和”代表平和，意指人與人之間的和諧，在茶室間品茶之時(shí)，無(wú)論是客是主，“請(qǐng)先”、“請(qǐng)慢用”等種種謙辭，均寄托了“和”之意蘊(yùn)；提及“敬”，既有對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬，又有對(duì)友人與同僚間的敬愛(ài)，以和而敬，由此便汲取了茶道之精髓；“清”，乃清凈、清潔之意，也涉及茶道諸多禮儀，強(qiáng)調(diào)對(duì)茶道做法的規(guī)范；由清而靜，是為“寂”，是在不受外界干擾的寂靜茶室間沉淀心靈之意，“寂”乃日本茶道中美的最高境界，在追求“寂”的同時(shí)，要審視內(nèi)心，知足而安泰，以思考沉淀內(nèi)心，此乃禪學(xué)所生之意蘊(yùn)。日本茶道文化以佛教為背景，因而其核心乃“禪”，僧人借禪宗習(xí)得禪，茶人借茶道悟得禪，感受茶道文化獨(dú)特而深刻的美感，即缺陷美、簡(jiǎn)素美、枯槁美、自然美、幽玄美、脫俗美與靜寂美。

2 日本茶道文化與日語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)的融合分析

日本茶道文化與日語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)有著極為深刻的融合，一方面，作品借茶道文化極大地豐富了文學(xué)語(yǔ)言；另一方面，文學(xué)作品利用茶道文化充分展現(xiàn)了創(chuàng)作理念；此外，文學(xué)作品借茶道文化全面透視了社會(huì)現(xiàn)狀。

2.1 以茶道文化豐富文學(xué)語(yǔ)言

日本茶道文化已經(jīng)深刻融入日語(yǔ)文學(xué)語(yǔ)言之中。首先，在日語(yǔ)文學(xué)語(yǔ)言中涉及大量茶名。日語(yǔ)文學(xué)語(yǔ)言發(fā)展的初期并無(wú)“茶”字，其是隨著茶葉的出現(xiàn)而形成的，隨著日本茶道文化的發(fā)展，茶逐步成為社會(huì)大眾日常生活必不可缺重要組成部分，最初的“茶”字是由“荼”字演變而來(lái)，唐朝時(shí)期依循荼的生長(zhǎng)環(huán)境與加工工藝逐步演變出“茶”字，而日本茶道發(fā)展過(guò)程中對(duì)于茶名的選取與中國(guó)大相徑庭，往往更多考慮的是本土獨(dú)特的地域文化與特有的人文情懷，因此，日本所用茶名大多深受本土民眾的生活影響。關(guān)于茶名的命名，可以根據(jù)采茶時(shí)間而定，如首批所采的茶葉可稱為“一番茶”，第二批茶葉即“二番茶”，第三批則為“三番茶”；還可依循制茶工藝進(jìn)行命名，如制茶中需熱蒸，則可稱其為“煎茶”，若需石墨碾壓，則稱為“抹茶”；還可依循茶葉形狀加以命名，如茶芽尖端、茶青下端形狀各異，因而尖端部分可稱之為“芽茶”，茶青底端則為“莖茶”；此外，依據(jù)茶葉屬地特色及文化差異也可進(jìn)行命名，以凸顯文學(xué)作品的民族特色與文化特征。其次，茶在文學(xué)語(yǔ)言中寓意頗多。在不同文學(xué)語(yǔ)境中，茶的意蘊(yùn)并不相同，這與日本茶道文化的創(chuàng)新發(fā)展關(guān)系密切。隨著茶道文化的發(fā)展，茶已成為日本民眾生活的一部分，這也使其衍生出諸多意思、產(chǎn)生很多與茶有關(guān)的詞語(yǔ)，這些詞語(yǔ)既有原意，又有社會(huì)意蘊(yùn)，即可作為名詞，又可充當(dāng)動(dòng)詞，無(wú)論詞性還是詞意均有豐富變化。在文學(xué)語(yǔ)言中，茶常常以不同詞語(yǔ)出現(xiàn)，既有搗亂、寵溺之意，又有玩笑之意，如常見(jiàn)詞匯茶番，既有烹茶者、茶房之意，又有說(shuō)俏皮話、出洋相、滑稽短劇之意，還有淺薄的花招、一眼看穿的把戲之意；而“茶坊”，既有給客人上茶者之意，又有樂(lè)于討好別人者之意；“茶碗”，既可指代盛放茶水的碗，又可代指相處不夠和諧的人。在文學(xué)作品中，茶如此豐富的語(yǔ)義賦予作品高度的文化內(nèi)涵。再次，茶諺語(yǔ)在文學(xué)語(yǔ)言中多有體現(xiàn)。對(duì)于語(yǔ)言文化而言，諺語(yǔ)乃是其中一個(gè)重要組成，諺語(yǔ)的使用極具民族特征，同時(shí)還滲透著豐富的人生哲理，是一種極具藝術(shù)特色的語(yǔ)言表達(dá)方式。日本茶道文化的盛行使茶諺語(yǔ)不斷發(fā)展，并被廣泛運(yùn)用于語(yǔ)言文學(xué)作品之中。例如，寓意茶幸運(yùn)的諺語(yǔ)：“睜開(kāi)眼睛的一杯茶是添福的”；以“肚臍上煮茶”意指“笑破肚皮”；以“屋頂上喝茶”代表“心不在焉”等，在文學(xué)語(yǔ)言中，茶諺語(yǔ)猶如一種特殊的存在，令作品活色生香。

2.2 借茶道文化表達(dá)創(chuàng)作理念

日語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)體系乃整個(gè)日本文化體系的重要體現(xiàn)，借助一系列文學(xué)作品的創(chuàng)作理念、創(chuàng)作內(nèi)涵，可使讀者深刻感受日本文化體系的獨(dú)特價(jià)值。日本茶道文化對(duì)日語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)作品的創(chuàng)作影響深遠(yuǎn)，可以如是說(shuō)：日語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)作品體系與茶道文化體系相互影響、相輔相成，借助大量語(yǔ)言文學(xué)作品，讀者可以感知日本茶道文化的內(nèi)涵與意蘊(yùn)，而借助日本茶道文化的研究，又可深度挖掘語(yǔ)言文學(xué)作品的創(chuàng)作靈感、創(chuàng)作理念與創(chuàng)作價(jià)值。一方面，日本茶道文化以“和、敬、清、寂”為指導(dǎo)思想，這同時(shí)也是很多語(yǔ)言文學(xué)作品的創(chuàng)作理念，作者借茶道文化即可為文學(xué)創(chuàng)作提供豐富的素材，又可借茶道文化的修煉感知日本文化的獨(dú)特內(nèi)涵，將其貫徹整個(gè)作品的始終，使之呈現(xiàn)出卓然而豐富的表現(xiàn)形式。另一方面，日本茶道文化乃日本文化體系的根基，作者可借茶道文化融入自身主觀態(tài)度與精神，賦予其獨(dú)特的時(shí)代內(nèi)涵與價(jià)值，直觀反映在文學(xué)作品之中，從而充分發(fā)揮茶道文化的傳承意義，深層次挖掘文學(xué)作品與文化之間千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。小到茶葉，大到茶道文化都是日本人生活的必需品，也是日語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)作品的必要元素，因此，無(wú)論是從日本茶道文化的具體要素為創(chuàng)作起點(diǎn)，還是從茶道文化的內(nèi)涵為創(chuàng)作起點(diǎn)，對(duì)于文學(xué)家而言，都有著極為重要的價(jià)值和必要的意義。

2.3 借茶道文化透視社會(huì)現(xiàn)狀

在日本，不同歷史時(shí)期的茶道文化內(nèi)涵并不相同，具體茶道儀式、茶禮流程也不盡相同，通過(guò)日語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)的表達(dá)，讀者可充分了解各時(shí)期、各階段日本社會(huì)的大致現(xiàn)況，這對(duì)于讀者研究日本文化歷史發(fā)展具有十分重要的價(jià)值。例如，平安時(shí)期的日本茶道無(wú)論是形式抑或精神方面多體現(xiàn)中國(guó)茶文化，特別是《茶經(jīng)》的精髓，該階段日語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)也多受唐詩(shī)影響，文學(xué)家多效仿唐詩(shī)格式以俳句創(chuàng)作為主。此外，日本茶道文化還是眾多日語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)作品的創(chuàng)作基礎(chǔ)，讀者要想明晰不同歷史階段日本文化思想的轉(zhuǎn)變，必須深入了解日本茶道文化的發(fā)展。對(duì)于早期日語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)作品而言，其所受茶道文化的影響、受中國(guó)文學(xué)作品的影響尤為深刻，隨著茶道文化在日本本土的創(chuàng)新與發(fā)展，日語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)方隨之逐步形成自我風(fēng)格，除了更加深刻反映現(xiàn)實(shí)現(xiàn)狀以外，還有眾多旨在傳承茶道文化的社會(huì)性作品，這不僅極大地促進(jìn)了日本文壇的發(fā)展，還使更多人認(rèn)識(shí)和接觸日本茶道文化、喜愛(ài)并傳承茶道文化。日本茶道文化固然魅力弗邊，但要傳承與發(fā)展，關(guān)鍵還是要寫入日語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)作品中，找到與時(shí)代發(fā)展的契合點(diǎn)、融合點(diǎn)，如此方可使其長(zhǎng)久留存下來(lái)。

3 結(jié)語(yǔ)

一言以蔽之，對(duì)于任何一國(guó)的語(yǔ)言文學(xué)作品而言，文化乃其創(chuàng)作之根基，無(wú)論是具象的文學(xué)作品，還是其所表達(dá)的內(nèi)涵意蘊(yùn)，都需借鑒文化元素。由于日本語(yǔ)言文學(xué)涉及諸多文化元素與內(nèi)容，既有文化機(jī)制，又有語(yǔ)言文學(xué)體系內(nèi)涵，這都離不開(kāi)創(chuàng)新，而日本茶道文化體系自唐朝時(shí)期便已經(jīng)初步成型，這對(duì)于日語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)作品的創(chuàng)作而言，不僅是豐富的創(chuàng)作素材來(lái)源，又是作者無(wú)限創(chuàng)作情感的寄托，因此，日本茶道文化與日語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)有著深刻的融合。