關(guān)于近代我國植棉業(yè)改良的研究綜述

摘要：近代以來，學(xué)術(shù)界從農(nóng)學(xué)界對(duì)植棉業(yè)改良的指導(dǎo)、棉紡織企業(yè)對(duì)植棉業(yè)改良的引導(dǎo)、政府對(duì)植棉業(yè)改良的扶持、鄉(xiāng)紳與農(nóng)民對(duì)植棉業(yè)改良的配合等方面對(duì)近代我國植棉業(yè)進(jìn)行了研究，學(xué)者們認(rèn)為對(duì)于農(nóng)學(xué)界而言，既要重視棉作科研工作，又要關(guān)注鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)教育的普及;棉紡織企業(yè)對(duì)植棉業(yè)改良工作具有引導(dǎo)作用，棉紡織業(yè)對(duì)于高品質(zhì)棉花需求的持續(xù)增長，迫使植棉業(yè)進(jìn)行有效的改良;合理的政策、充足的資金是政府扶持植棉業(yè)改良的主要方式;不同身份的農(nóng)民在資金多寡、土地所有權(quán)等方面有所差異，因此對(duì)待植棉業(yè)改良的態(tài)度、做法也不盡相同。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè);近代植棉業(yè)改良;研究綜述

中圖分類號(hào)：F329 ???文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：CN61-1487-（2019）17-0077-03

植棉業(yè)改良是近代農(nóng)業(yè)改良的重要部分。十九世紀(jì)末二十世紀(jì)初，晚清政府開始盲目引進(jìn)美棉棉種，進(jìn)而引發(fā)中棉與美棉的混雜，以致棉質(zhì)退化嚴(yán)重;至中華民國成立之后，國民政府、棉紡織企業(yè)家、農(nóng)學(xué)家等開始對(duì)植棉業(yè)進(jìn)行全面的、科學(xué)的改良。目前已有的對(duì)近代植棉業(yè)改良的研究較為豐富，因而通過對(duì)現(xiàn)有研究的收集與分類整理，能夠?qū)裁迾I(yè)改良工作有更加全面的了解。

現(xiàn)有的綜合性研究可以粗略地分為兩大類，一類是聚焦于某一特定棉區(qū)，對(duì)棉區(qū)的自然環(huán)境、農(nóng)學(xué)科研、鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)教育、棉紡織業(yè)、農(nóng)民群體等進(jìn)行分析，以綜合討論該地植棉業(yè)改良的社會(huì)、政治背景，還原植棉業(yè)改良事業(yè)的發(fā)展歷程以及對(duì)社會(huì)的影響。如程翔宇通過梳理正定地區(qū)棉作研究機(jī)構(gòu)、棉花商品化程度、棉花運(yùn)銷合作社、棉花品質(zhì)檢驗(yàn)工作、植棉貸款等方面的資料，探究科研、政策、市場(chǎng)等因素對(duì)正定植棉業(yè)改良工作的推動(dòng)情況。由于正定植棉業(yè)是近代中國植棉業(yè)改良工作的重點(diǎn)對(duì)象之一，且正定是優(yōu)質(zhì)棉花的生產(chǎn)基地、河北棉花的轉(zhuǎn)運(yùn)市場(chǎng)，研究正定這一特殊棉區(qū)的有關(guān)情況能夠反映河北省植棉業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)。[1]此外，美國學(xué)者彭慕蘭以華北地區(qū)的農(nóng)業(yè)為研究對(duì)象，分析近代中國魯西南棉區(qū)的成長及衰敗過程，認(rèn)為優(yōu)越的地理?xiàng)l件，特別是棉紡織業(yè)振興是植棉業(yè)改良的推動(dòng)力，棉作研究、鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)教育推廣對(duì)植棉業(yè)改良很重要。同時(shí)彭慕蘭通過對(duì)魯西棉區(qū)拾荒、搶青、看青等活動(dòng)的梳理以及對(duì)棉業(yè)公會(huì)的研究，認(rèn)為其反映近代鄉(xiāng)村日趨低下的社會(huì)風(fēng)氣，解析了近代農(nóng)村社會(huì)結(jié)構(gòu)的變遷。[2]

另一類則是以時(shí)間為軸線，以編寫植棉業(yè)發(fā)展史的方式，將與植棉業(yè)改良的相關(guān)資料進(jìn)行廣泛的收集和詳細(xì)的分類整理。章楷等從中國兩千多年棉花種植史的視角，展現(xiàn)植棉業(yè)改良的歷程。他客觀地對(duì)長江流域、黃河流域各主要棉區(qū)的棉花種植史、棉作改良機(jī)構(gòu)及改良的效果進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹，同時(shí)對(duì)棉作改良的主要工作、棉作改良機(jī)構(gòu)、棉花品質(zhì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、棉花貿(mào)易管理機(jī)構(gòu)等進(jìn)行較為詳細(xì)的列舉，為整體上分析近代中國植棉業(yè)改良工作提供參考。[3]與之相似的，還有汪若海編著的《中國棉史概述》、章楷編著的《中國近代農(nóng)業(yè)史事分類編年》等。

一、農(nóng)學(xué)界對(duì)植棉業(yè)改良的指導(dǎo)

農(nóng)學(xué)是近代植棉業(yè)改良的理論基礎(chǔ)與技術(shù)指導(dǎo)，有助于從根本上推動(dòng)植棉業(yè)改良事業(yè)。穆藕初、蔡元培等在籌組國立東南大學(xué)時(shí)提及“教育重普及，學(xué)術(shù)貴大成”[4]340。對(duì)于農(nóng)學(xué)界而言，既要重視棉作研究者的科研工作，又要關(guān)注鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)教育的普及。

首先，王善佺、過探先、李炳芬、孫恩麐、張巨伯等近代中國農(nóng)學(xué)家的科研工作，既是植棉業(yè)改良事業(yè)發(fā)展的歷程，也是近代中國農(nóng)學(xué)科研的成長史。如曾玉珊等本著“存史、咨政、育人”的理念，通過對(duì)馮澤芳在棉花分類、斯字棉推廣、木棉改良等科研工作的整理，以及對(duì)中央棉產(chǎn)改進(jìn)所、農(nóng)林部棉產(chǎn)改進(jìn)處、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院棉花研究所等棉作科研機(jī)構(gòu)成立的背景、歷程與具體業(yè)務(wù)的探討，解析中國棉作研究的發(fā)展脈絡(luò)，反映農(nóng)學(xué)界對(duì)植棉業(yè)改良工作的重要性。[5]馮澤芳、胡竟良等農(nóng)學(xué)專家親身參與近代植棉業(yè)改良的研究與推廣工作，近年來越來越多的農(nóng)史研究者重視從農(nóng)學(xué)科研人員成長歷程、研究工作、農(nóng)學(xué)思想等方面探究近代農(nóng)業(yè)改良。

其次，植棉業(yè)作為農(nóng)業(yè)的一部分，農(nóng)作改良技術(shù)的完善能夠直接推動(dòng)植棉業(yè)改良事業(yè)的進(jìn)步。近代中國的植棉業(yè)改良工作主要是進(jìn)行棉種的改良，因此育種技術(shù)的完善對(duì)植棉業(yè)改良工作的推動(dòng)是不可忽視的。黃佩民通過梳理國立東南大學(xué)、金陵大學(xué)等高校在棉花、小麥、水稻等農(nóng)作物品種改良上的成效，以重現(xiàn)本國作物育種技術(shù)的發(fā)展歷程，反映出農(nóng)作物改良技術(shù)的進(jìn)步對(duì)植棉業(yè)改良事業(yè)的推動(dòng)作用。[6]由于單一的技術(shù)難以對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行全面的改良，這一方面的研究也就并不多見。此外，通過對(duì)整體的近代農(nóng)學(xué)科研技術(shù)及成果的整理，可以全面而直觀地展現(xiàn)農(nóng)學(xué)科研的完善、植棉業(yè)改良的進(jìn)展。這方面的研究成果相對(duì)較多，如竟良編著《中國棉產(chǎn)改進(jìn)史》、倪金柱編有《中國棉花栽培科技史》、郭文韜與曹隆恭等編著《中國近代農(nóng)業(yè)科技史》等。

其三，在植棉業(yè)改良工作中，溝通并教化鄉(xiāng)農(nóng)是關(guān)乎棉作研究是否能在棉花生產(chǎn)上發(fā)揮實(shí)效的關(guān)鍵。由于受教育程度有限，農(nóng)民對(duì)于科研成果的推廣往往保持抵觸或是觀望的心態(tài)，因此農(nóng)業(yè)教育的開展，可以能夠?qū)崿F(xiàn)科研人員與鄉(xiāng)農(nóng)的溝通與合作。過探先指出：“農(nóng)業(yè)教育的宗旨，在扶助農(nóng)民，改良農(nóng)業(yè)，發(fā)展農(nóng)村”[7]45。馬俊通過匯總黃炎培在浦東所開展的農(nóng)業(yè)教育工作，反映該地區(qū)農(nóng)業(yè)教育對(duì)農(nóng)民生產(chǎn)的輔助作用，同時(shí)展現(xiàn)在植棉業(yè)改良工作中，教育家與棉作學(xué)家在思想、行動(dòng)等方面的差異。[8]

二、棉紡織企業(yè)對(duì)植棉業(yè)改良的引導(dǎo)

植棉業(yè)改良的方向與推進(jìn)受棉貨市場(chǎng)變化的影響，因此作為棉花收買方的棉紡織企業(yè)對(duì)植棉業(yè)改良工作具有引導(dǎo)作用。

棉紡織業(yè)對(duì)于高品質(zhì)棉花需求的持續(xù)增長，迫使植棉業(yè)進(jìn)行有效改良。第一次世界大戰(zhàn)使得歐洲各國無暇爭(zhēng)奪中國市場(chǎng)，中國棉紡織業(yè)于短期內(nèi)迅速發(fā)展，但是由于棉質(zhì)退化、棉產(chǎn)不足，棉紡織業(yè)的發(fā)展長期受制于美國、印度等棉產(chǎn)大國。嚴(yán)中平通過對(duì)近代中國棉紡織業(yè)發(fā)展歷程的分析，指出“為了適應(yīng)簇新的紡織工業(yè)，必須建立簇新的植棉事業(yè)”。[9]404日本學(xué)者森時(shí)彥對(duì)近代中國棉紡織業(yè)的發(fā)展史進(jìn)行剖析，并通過對(duì)棉紡織工業(yè)從“黃金時(shí)期”（1910-1920）到“1923年蕭條”的轉(zhuǎn)變過程的研究，表明棉業(yè)發(fā)展過程中植棉業(yè)與棉紡織業(yè)之間的協(xié)調(diào)、失衡，是促使棉紡織業(yè)興衰轉(zhuǎn)換的主要因素之一。[10]

植棉業(yè)與棉紡織業(yè)的連帶發(fā)展關(guān)系，促使棉紡織企業(yè)經(jīng)營者支持植棉業(yè)改良工作。引種優(yōu)質(zhì)美棉是最簡(jiǎn)捷的植棉業(yè)改良方式，也是棉紡織企業(yè)家廣泛采用的方法。至十九世紀(jì)末期，由于鴉片的禁種及中日紗廠對(duì)原棉需求的增加，植棉業(yè)改良開始被棉紡織經(jīng)營者所關(guān)注。汪若海提出張之洞引種美棉實(shí)是“打破閉關(guān)自守，實(shí)行洋為中用”“陸地棉的引入展開了我國近代植棉業(yè)和棉紡織業(yè)的新紀(jì)元”。[11]繼張之洞之后，張謇也開始引種美棉、引入美式農(nóng)機(jī)、推行棉墾，并創(chuàng)辦南通師范、南通農(nóng)科大學(xué)等學(xué)校，以改良本國植棉業(yè)。目前對(duì)張謇農(nóng)業(yè)思想、棉墾事業(yè)等方面的研究已十分豐富，如章開沅、章楷、衛(wèi)回春、馬萬明等均有對(duì)此進(jìn)行了探討。隨著近代中國棉作科研水平的提高，穆藕初等人開始從商業(yè)視角以農(nóng)學(xué)研究為基礎(chǔ)進(jìn)行植棉業(yè)改良，鐘祥財(cái)、倪敬敏等對(duì)穆藕初的植棉業(yè)改良理念進(jìn)行過簡(jiǎn)略的討論。企業(yè)家是近代中國實(shí)業(yè)振興的主要力量，但是目前對(duì)企業(yè)家的研究較側(cè)重于探究企業(yè)家對(duì)本國工商業(yè)發(fā)展的推動(dòng)，少有涉及研究企業(yè)家與本國農(nóng)業(yè)改良關(guān)系的。

三、政府對(duì)植棉業(yè)改良的扶持

棉業(yè)作為近代中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大命脈，政府必然會(huì)扶持植棉業(yè)改良，促進(jìn)棉紡織業(yè)振興，其中合理的政策、充足的資金是政府扶持植棉業(yè)改良的主要方式。

政策上的支持體現(xiàn)政府對(duì)植棉業(yè)改良事業(yè)的調(diào)控。于農(nóng)民而言，高利息的農(nóng)貸是拖垮生計(jì)的主要因素之一，因此降低農(nóng)貸是政府扶持植棉業(yè)改良的一項(xiàng)主要內(nèi)容。徐衛(wèi)濤、溫顏等借助分析生產(chǎn)合作社在農(nóng)民向銀行貸款過程中的功能，及上海銀行與陜西棉產(chǎn)改進(jìn)所在降低農(nóng)貸方面的協(xié)作，以反映政府對(duì)該省植棉業(yè)的支持。[12]劉陽對(duì)抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)前，南京國民政府所從事的美棉引種、改良、推廣工作的相關(guān)資料進(jìn)行整理，研究政府對(duì)紗廠、棉農(nóng)、農(nóng)學(xué)研究等各方的協(xié)調(diào)作用。[13]不過，政界對(duì)近代中國植棉業(yè)改良的推動(dòng)并非都能惠及棉花生產(chǎn)和農(nóng)民生活。王大任通過分析日滿統(tǒng)治下，日偽政權(quán)對(duì)當(dāng)?shù)刂裁迾I(yè)改良工作的扶持以及對(duì)棉花生產(chǎn)的嚴(yán)苛管控，反映民族矛盾下棉農(nóng)衣不裹體、食不果腹的境況，進(jìn)而指出日偽政權(quán)開展的帶有掠奪性質(zhì)的發(fā)展，只會(huì)消磨農(nóng)民的生產(chǎn)熱情，妨礙地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這為今后“建一條適合地域?qū)嵺`的、農(nóng)民自主參與的農(nóng)業(yè)近代化發(fā)展路徑”提供借鑒。[14]

其次，撥款也是政府對(duì)植棉業(yè)改良工作最直接的扶持方式之一。河南作為中國主要棉區(qū)之一，從晚清開始，省農(nóng)政機(jī)關(guān)就開始于境內(nèi)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)美棉的試種;至民國時(shí)期，河南省實(shí)業(yè)廳廣設(shè)植棉試驗(yàn)場(chǎng)、扶持棉作研究、大量購進(jìn)優(yōu)質(zhì)美棉。王志軍通過近代河南政府在美棉引種與推廣成果的分析，發(fā)現(xiàn)經(jīng)過三四十年的改良，至1936年該省“美棉成為棉花種植的主要品種，傳統(tǒng)中棉逐漸被美棉所取代”。[15]此外，除了從事優(yōu)質(zhì)棉種的購進(jìn)，棉作研究機(jī)構(gòu)的組建也需要政府的扶持。江蘇省政府通過資助江蘇省昆蟲局的作物病蟲害防治工作，以輔助農(nóng)業(yè)改良。江蘇省昆蟲局的最初創(chuàng)辦者是通泰各鹽墾公司，但由于各公司承諾的經(jīng)費(fèi)難以交付，隨由江蘇省政府接管，改為省立機(jī)構(gòu)，成為政府扶持棉、稻、麥等作物生產(chǎn)的重要機(jī)構(gòu)之一。陳寶安等對(duì)江蘇省昆蟲局在組織、人員、及農(nóng)作病蟲害防治的研究與推廣工作進(jìn)行整理，從側(cè)面反映政府對(duì)近代農(nóng)業(yè)改良的推動(dòng)。[16]

四、鄉(xiāng)紳與農(nóng)民對(duì)植棉業(yè)改良的配合

農(nóng)民群體內(nèi)部存在富農(nóng)、貧農(nóng)，自耕農(nóng)、佃農(nóng)等不同方式的劃分，不同身份的農(nóng)民在資金多寡、土地所有權(quán)等方面有所差異，因此對(duì)待植棉業(yè)改良的態(tài)度也不盡相同。

首先，鄉(xiāng)紳作為地方上威信較高、影響力較大的群體，既有財(cái)力參與植棉業(yè)改良，又有能力說服鄉(xiāng)民接受新棉種、新技術(shù)。如江蘇士紳喬?hào)?、管植齋、王庭松等均于鄉(xiāng)間開辦試驗(yàn)場(chǎng)，種植改良棉種，以實(shí)際行動(dòng)吸引周邊鄉(xiāng)農(nóng)嘗試改良棉種。江蘇士紳冷御秋受張謇棉墾事業(yè)的啟發(fā)，意識(shí)到改良鹽堿地并“種植棉花，不但能減少原棉進(jìn)口，振興民族紡織工業(yè)，還可以發(fā)動(dòng)地少人稠江南農(nóng)村的農(nóng)民參加棉墾工作，開拓生財(cái)之道”進(jìn)而創(chuàng)辦蘇北鹽墾公司。[17]9蘇建軒從政治活動(dòng)、實(shí)業(yè)成就、人際交往等方面對(duì)分析冷御秋對(duì)近代社會(huì)發(fā)展的推動(dòng)作用，在此過程中也反映出士紳這一介于官、民之間的特殊群體，對(duì)植棉業(yè)改良的支持。[18]蔣國運(yùn)通過對(duì)士紳改良農(nóng)業(yè)工作的研究，指出得益于資金充裕、豐富的學(xué)識(shí)、顯赫的身份，士紳成為“鄉(xiāng)村變革的發(fā)起者和組織者，是農(nóng)業(yè)科技改良可能的示范者和領(lǐng)導(dǎo)人”。[19]

另一方面，農(nóng)民作為植棉業(yè)的主體，其對(duì)待植棉業(yè)改良的態(tài)度，直接影響植棉業(yè)改良的質(zhì)量。據(jù)劉陽對(duì)1915-1937年江蘇棉區(qū)棉產(chǎn)改良事業(yè)的整理，佃農(nóng)對(duì)待植棉業(yè)改良多抱有較為消極的保守態(tài)度，不愿分出精力與資金從事改良;在資金上較為寬松的自耕農(nóng)在保守與觀望之余，會(huì)分出少量棉地試種改良棉花，并且會(huì)增加對(duì)棉田的經(jīng)濟(jì)投入，以施用肥料等方式增強(qiáng)地力;與此同時(shí)，農(nóng)村合作社、棉花產(chǎn)銷合作社、植棉生產(chǎn)合作社等組織陸續(xù)成立，對(duì)于資金較為寬松的農(nóng)民而言，這些組織無疑能夠推動(dòng)其參與棉作改良，而對(duì)于貧農(nóng)而言效果則不甚理想。[20]

通過整理分析發(fā)現(xiàn)，在現(xiàn)有的研究當(dāng)中，對(duì)某一特定地理范圍的棉紡織業(yè)、植棉業(yè)等的綜合性研究居多，也不乏探究國民政府、農(nóng)學(xué)界對(duì)近代植棉業(yè)改良事業(yè)推動(dòng)作用的研究;相對(duì)的，對(duì)棉紡織企業(yè)家、鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)教育等在棉產(chǎn)改良中所發(fā)揮作用的探究則較少。

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作者簡(jiǎn)介：由毅（1994—），女，漢族，山東威海人，單位為南京農(nóng)業(yè)大學(xué)中華農(nóng)業(yè)文明研究院，研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)史。

（責(zé)任編輯：朱希良）