應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下成本會(huì)計(jì)教學(xué)方法改進(jìn)研究

文/沈婷婷，金華市技師學(xué)院

1 成本會(huì)計(jì)教學(xué)中存在的問題

成本會(huì)計(jì)作為會(huì)計(jì)中的主干課程，是會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，也是一門集理論與實(shí)踐技巧相結(jié)合的核心課程之一。對(duì)于會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生來說，學(xué)生雖然有一定的會(huì)計(jì)功底，但想要完全掌握成本會(huì)計(jì)這門課程還是有一定的難度，特別是成本會(huì)計(jì)的計(jì)算方法，依然存在著以下問題：

1.1 教學(xué)方法老舊

在成本會(huì)計(jì)的教學(xué)過程中，部分教師還是使用傳統(tǒng)的“填鴨式”進(jìn)行教學(xué)，在課堂中為學(xué)生講述教材中的重難點(diǎn)，然后通過大量的練習(xí)進(jìn)行提升。這種教學(xué)方法只是讓學(xué)生被動(dòng)地接受知識(shí)，忽略了學(xué)生的創(chuàng)新思維以及自主探究能力，學(xué)生很難掌握產(chǎn)品成本的形成以及計(jì)算的全過程，不利于學(xué)生全面掌握成本會(huì)計(jì)這門課程，在今后的實(shí)踐中，也不能在工作中學(xué)以致用。

1.2 教學(xué)設(shè)備落后

傳統(tǒng)的成本會(huì)計(jì)教學(xué)中，因?yàn)榻虒W(xué)涉及的表格較多，教師只能夠花費(fèi)大量口舌對(duì)表格進(jìn)行講解分析，讓學(xué)生聽得云里霧里。運(yùn)用多媒體設(shè)備進(jìn)行成本會(huì)計(jì)教學(xué)能夠很大程度地提升教學(xué)質(zhì)量，但在實(shí)際的教學(xué)過程中，部分教師已經(jīng)習(xí)慣于使用口頭上的表達(dá)講解課文內(nèi)容，不愿意通過多媒體進(jìn)行授課，導(dǎo)致學(xué)生不能很好地跟上教師的思維節(jié)奏，并產(chǎn)生一定的厭煩感。

2 成本會(huì)計(jì)教學(xué)方法探討

2.1 優(yōu)化整合教學(xué)內(nèi)容，授課過程明確“三個(gè)一”

2.1.1 明確“一個(gè)目標(biāo)”，成本會(huì)計(jì)最基本的任務(wù)是正確核算每一種產(chǎn)品的總成本和單位成本，為成本預(yù)測(cè)、成本決策、成本計(jì)劃、成本控制、成本考核和成本分析等環(huán)節(jié)提供依據(jù)。

2.1.2 掌握“一張地圖”，成本會(huì)計(jì)這門課程的操作性和邏輯性很強(qiáng)，成本核算是一個(gè)完整的體系，環(huán)節(jié)較多，只有正確地按照成本核算程序一步步進(jìn)行，最后才能快速、準(zhǔn)確地計(jì)算出產(chǎn)品成本。同時(shí)，成本核算程序也是教材各章節(jié)內(nèi)容安排的主要依據(jù)，在授課前應(yīng)先讓學(xué)生建立課程的整體學(xué)習(xí)脈絡(luò)，為后續(xù)學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)，否則學(xué)生在后續(xù)繁雜的費(fèi)用分配中會(huì)“迷路”，對(duì)這門課失去學(xué)習(xí)的興趣。

成本核算程序可以歸納為兩個(gè)階段：準(zhǔn)備工作和核算程序。成本核算的準(zhǔn)備工作需要確定三個(gè)問題：確定成本計(jì)算對(duì)象；確定成本項(xiàng)目；確定成本計(jì)算期。在成本核算程序可歸納為五個(gè)步驟：按地點(diǎn)和用途歸集和分配發(fā)生的各項(xiàng)要素費(fèi)用；根據(jù)受益部門分配輔助生產(chǎn)費(fèi)用；根據(jù)產(chǎn)品受益多少分配制造費(fèi)用；歸集和分配發(fā)生的廢品損失和停工損失；將歸集的生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間分配，確定并結(jié)轉(zhuǎn)完工產(chǎn)品成本。三項(xiàng)準(zhǔn)備工作讓學(xué)生了解企業(yè)成本會(huì)計(jì)工作的起點(diǎn)，五個(gè)步驟的核算程序幫助學(xué)生理清核算的具體思路，從而系統(tǒng)掌握成本會(huì)計(jì)的理論知識(shí)和基本方法。

2.1.3 把握“一個(gè)指南針”，教材的內(nèi)容側(cè)重于理論介紹和計(jì)算過程，為了讓學(xué)生在掌握理論的同時(shí)了解成本會(huì)計(jì)的實(shí)務(wù)過程，在授課時(shí)可以打破教材內(nèi)容的順序，按照“原始憑證— —費(fèi)用分配表— —記賬憑證— —賬簿— —報(bào)表”的順序展開教學(xué)。學(xué)生在學(xué)習(xí)了《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)》課程后，已經(jīng)對(duì)這個(gè)賬務(wù)處理流程非常熟悉，按照這個(gè)思路上課更貼近成本會(huì)計(jì)實(shí)際工作流程，而且可以幫助學(xué)生將理論和實(shí)務(wù)有機(jī)地結(jié)合在一起，不僅會(huì)計(jì)算產(chǎn)品成本，同時(shí)學(xué)會(huì)賬務(wù)處理。

2.2 介紹制造業(yè)企業(yè)的實(shí)際工作流程

為了讓學(xué)生了解制造業(yè)企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)工作流程，課前教師可以搜集一些典型的或者學(xué)生熟悉的制造業(yè)企業(yè)資料，建立制造業(yè)企業(yè)模型向?qū)W生介紹制造業(yè)企業(yè)供、產(chǎn)、銷各環(huán)節(jié)的任務(wù)以及資金和實(shí)物的運(yùn)動(dòng)過程，并結(jié)合《財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》課程熟悉各環(huán)節(jié)的會(huì)計(jì)賬務(wù)程序，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)成本會(huì)計(jì)的感性認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生明確成本會(huì)計(jì)著重對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行核算。另外，成本核算程序一環(huán)扣一環(huán)，將前期建立的制造業(yè)企業(yè)模型貫穿到整個(gè)教學(xué)過程中，可以幫助學(xué)生更直觀地理解各環(huán)節(jié)的核算要求。

2.3 將實(shí)訓(xùn)過程嵌入理論教學(xué)環(huán)節(jié)

應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，既要讓學(xué)生掌握理論，同時(shí)讓學(xué)生學(xué)會(huì)應(yīng)用理論，因此，實(shí)訓(xùn)是學(xué)生必不可少的環(huán)節(jié)?？紤]到實(shí)訓(xùn)條件的限制，可以將理論講授和實(shí)踐操作環(huán)節(jié)在課堂教學(xué)中有機(jī)結(jié)合，每講完一個(gè)模塊后及時(shí)配合進(jìn)行針對(duì)性實(shí)訓(xùn)。但是要求教師要提供給學(xué)生質(zhì)量好的實(shí)訓(xùn)資料。選擇成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)教材，需要提供成本核算涉及到的各項(xiàng)資料，如原始憑證、記賬憑證、各類賬簿等，盡可能全真地模擬企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)和會(huì)計(jì)賬務(wù)處理流程，這樣可以讓學(xué)生練習(xí)每種費(fèi)用的歸集和分配方法，通過實(shí)訓(xùn)資料中的憑證、賬簿等素材增加實(shí)踐體驗(yàn)，縮短學(xué)生從理論到實(shí)踐的距離。另外，實(shí)訓(xùn)過程將單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)和綜合實(shí)訓(xùn)相結(jié)合。單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)主要練習(xí)各項(xiàng)要素費(fèi)用的歸集和分配，在這個(gè)過程中重點(diǎn)練習(xí)各個(gè)分配方法的應(yīng)用、費(fèi)用分配表的編制、憑證的填制、賬簿的設(shè)置和登記等基本技能，使學(xué)生對(duì)整個(gè)成本核算流程和賬證表之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系有一個(gè)完整、清晰的理解和掌握。綜合實(shí)訓(xùn)側(cè)重于在不同的企業(yè)背景下，各項(xiàng)費(fèi)用分配方法的選擇，練習(xí)品種法、分批法和分步法的應(yīng)用，可以使學(xué)生將成本會(huì)計(jì)理論和核算方法融會(huì)貫通，提高分析問題和解決問題的能力。

3 結(jié)束語

為了實(shí)現(xiàn)新型培養(yǎng)模式下的教育目的，不僅要跟進(jìn)新時(shí)代的步伐，增加新的課堂教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)多元化教學(xué)，而且要結(jié)合成本會(huì)計(jì)的特點(diǎn)，增加實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，變換課堂模式，相信在多種舉措教學(xué)方法的施行下，在應(yīng)用型人才培育的體系中，能夠培養(yǎng)出具有專業(yè)職能的新型人才。