風(fēng)景園林專業(yè)古典園林實踐教學(xué)思考

古德泉 黃家平

[摘 要]實踐教學(xué)是風(fēng)景園林專業(yè)人才培養(yǎng)的重要載體，而古典園林的考察是風(fēng)景園林專業(yè)實踐教學(xué)的重要一環(huán)。本文探討的是基于王紹增教授營境理論指導(dǎo)下的北京皇家園林實踐教學(xué)活動改革，旨在通過實踐教學(xué)完善基于西方現(xiàn)代主義空間理論及環(huán)境心理學(xué)理論的風(fēng)景園林課程設(shè)計體系，加強學(xué)生對傳統(tǒng)中國的入境式營造理論的認(rèn)知、掌握和體驗。

[關(guān)鍵詞]風(fēng)景園林；古典園林；皇家園林；實踐教學(xué)；營境理論

[中圖分類號] G642 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 2095-3437（2018）08-0103-03

高校實踐教學(xué)，是指為了實現(xiàn)高校教育培養(yǎng)目標(biāo)，在高校理論教學(xué)的基礎(chǔ)上，加強各門學(xué)科教學(xué)的實踐性和開放性，注重培養(yǎng)其綜合素質(zhì)和職業(yè)能力的一門課程。它由具體的、實踐性的教學(xué)內(nèi)容組成，是高校通過開展專業(yè)實習(xí)、專業(yè)實訓(xùn)、畢業(yè)實習(xí)、社會實踐、專業(yè)實踐、畢業(yè)實踐、實驗實訓(xùn)（理工科）等實踐活動環(huán)節(jié)，通過演示法、課堂教學(xué)法、案例分析法等教學(xué)方式來貫徹、落實高等教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要教育過程[1]。風(fēng)景園林學(xué)科是一門綜合性強的應(yīng)用型學(xué)科，實踐教學(xué)是人才培養(yǎng)計劃的重要環(huán)節(jié)。風(fēng)景園林教育活動的過程更加強調(diào)身心感知與體悟，以職業(yè)精神、素養(yǎng)和能力為導(dǎo)向的實踐教學(xué)體系的構(gòu)建也是人才培養(yǎng)的重要組成部分，實踐教學(xué)活動是培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、創(chuàng)新性地綜合解決問題等能力培養(yǎng)的重要載體[2]。

目前，風(fēng)景園林專業(yè)實踐教學(xué)的理論基本上是建構(gòu)在西方現(xiàn)代景觀、西方古典園林、東方傳統(tǒng)造園三者結(jié)合的基礎(chǔ)上，并且每個學(xué)校基于自身教學(xué)條件而有所側(cè)重。我校風(fēng)景園林專業(yè)的實踐教學(xué)踐行王紹增教授的“營境理論”。王紹增教授認(rèn)為：“我們祖先造園時不是先拿來一張平面圖，而是先去實地踏勘，叫作相地。第二步仍不是在平面上做文章，而是在現(xiàn)實空間中發(fā)揮想象，何處可高？何處可低？何處可憑？何處可借？宜亭則亭、宜榭則榭，叫作立基。第三步還不是回家畫平面圖，而是在現(xiàn)場走來走去，觀察著，思量著如何步移景異、如何互為因借、如何起承轉(zhuǎn)合、如何組織曠奧變化。廳堂、掇山、鋪地、栽花、種樹、題詞、作賦等事項則貫穿其中形成一個有機整體?！盵3]我們旨在通過實踐教學(xué)完善基于西方現(xiàn)代主義空間理論及環(huán)境心理學(xué)理論的風(fēng)景園林課程設(shè)計體系，加強學(xué)生對傳統(tǒng)中國的入境式營造理論的認(rèn)知、掌握和體驗。對此，我校在本科四年級第一學(xué)期安排了兩周的古典園林考察課程，通常情況會安排兩條線路，分別是江南（上海、蘇州和杭州三地）古典園林考察和北京皇家古典園林考察。

本文結(jié)合2017年9月對北京皇家古典園林考察的課程教學(xué)進行總結(jié)，探討傳統(tǒng)中國入境式園林營造理論，旨在通過古典園林的現(xiàn)場教學(xué)讓學(xué)生充分理解古人造園的思路。

一、皇家園林考察課程存在的問題

（一）考察流于形式，對皇家園林的感知止于視覺化

首先，北京皇家遺存園林不是單一的某個歷史時期的作品，而有其獨特的歷史演變規(guī)律和內(nèi)在邏輯，缺乏對其系統(tǒng)的歷史演變考察，無法還原其山水園林營造過程，考察也流于走馬觀花的形式。

其次，考察流于形式的另一種情形則是學(xué)生習(xí)慣套用西方景觀理論分析中國古典園林。對古典園林的解讀采取西方景觀的形體、空間等語言進行拆解剖析，一方面背離了中國傳統(tǒng)造園的整體性、生命體驗等美學(xué)范疇，另一方面也使得學(xué)生對皇家古典園林的考察止于靜止的圖面組織。除了拍照和寫生，風(fēng)景園林專業(yè)學(xué)習(xí)者應(yīng)該通過某種方式解讀皇家古典園林，并且有所體驗，而不僅僅是進行圖面和空間的比例分析，這些問題正是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)皇家園林考察教學(xué)改革中亟待探討與解決的問題。

當(dāng)下信息時代圖像處理工具的強大雖然大大提高了風(fēng)景園林專業(yè)景致表達及攝取收集的便捷度，然而同時也撕裂了連貫的身體游觀體驗——陰陽向背、高低俯仰、鳥語花香等遠(yuǎn)非碎片化、視覺化的圖像所能簡單呈現(xiàn)，而后者正是中國古典園林的精髓，也是皇家園林考察課程的核心。

（二）考察線路安排不科學(xué)，時間安排不合理

北京的皇家園林分布與當(dāng)時的城市格局有極大的關(guān)聯(lián)性，而北京古城被現(xiàn)代城市建筑及設(shè)施割裂，園林呈現(xiàn)碎片化的狀態(tài)，已失去了過去的整體性。同時，城市規(guī)模巨大，景點繁多，景點之間距離跨度大等問題也讓為期兩周的考察時間變得非常有限。這些問題容易造成對北京皇家園林的考察不完整，或是對北京皇家園林群落營造的理解缺乏整體性。

（三）考察過程教學(xué)管理不嚴(yán)格，教學(xué)質(zhì)量欠佳

教學(xué)活動場所古典園林也是北京著名的旅游景點，游客眾多，在開展教學(xué)活動過程中容易受到干擾，很難保證教學(xué)質(zhì)量。

再有就是不少學(xué)生是初次認(rèn)識皇家園林，受到時間、知識儲備等方面的限制，學(xué)習(xí)過程中往往僅僅停留在對皇家園林的表面景致認(rèn)知，缺乏主動思考，難以深入體驗解讀，這種走馬觀花式的實踐教學(xué)，也影響到教學(xué)的質(zhì)量。

學(xué)生對于皇家園林的實踐教學(xué)目的不明確，對于“應(yīng)該看什么”、“學(xué)習(xí)什么”這類問題缺乏深度思考和足夠準(zhǔn)備。

二、皇家園林考察課程教學(xué)的改革措施

（一）明確考察目的，強化對皇家園林體驗的訓(xùn)練

理解中國傳統(tǒng)園林創(chuàng)作是基于生活方式和環(huán)境意境的入境式設(shè)計理論，作為學(xué)習(xí)者需要充分調(diào)動各種感官去理解中國古典園林的特征，關(guān)注中國古典園林作為生命現(xiàn)象的載體或背景的特質(zhì)。

本次皇家園林考察，需要學(xué)生拋開形體和空間的現(xiàn)代景觀理論體系，回到中國傳統(tǒng)造園的處境和心境去理解皇家園林的營造，實踐教學(xué)的目的是引導(dǎo)學(xué)生在真實的環(huán)境中體驗其營造手法，思考中國古典園林營境理論的現(xiàn)代性問題，將它應(yīng)用到實踐當(dāng)中。

（二）細(xì)化皇家園林考察線路及實習(xí)步驟

皇家園林的建設(shè)不是某一時期集中完成的，有其山水經(jīng)營的內(nèi)在邏輯，因此要在短暫的考察時間內(nèi)認(rèn)識、學(xué)習(xí)北京皇家園林，首先需要做好內(nèi)業(yè)準(zhǔn)備工作?？疾烨捌趦?nèi)業(yè)準(zhǔn)備的核心工作即是對北京皇家園林歷史資料的整理。該項工作的具體項目包括北京皇家園林建設(shè)年表、經(jīng)典皇家園林圖紙收集、歷史照片收集、相關(guān)文獻資料閱讀等。借此讓學(xué)生對北京皇家園林有初步的了解，并預(yù)判所考察場地經(jīng)歷的營造變化。

接下來，就是“按圖索驥”，參照圖紙資料對園林景致初步認(rèn)知，采取攝影、寫生的方式描繪園林景物。也提倡運用攝影、小視頻、寫生等手段記錄印象深刻的園林片段，幫助對園林片段進行記憶和觀察體驗?；始覉@林的考察絕非以攝影和寫生為成果導(dǎo)向，而是借由這些手段深入認(rèn)知和體驗的過程。因此，這些攝影、寫生、視頻拍攝的成果評價標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是考查學(xué)生記錄的動機——因何景致被觸動，關(guān)注了其中何種問題或者園林效果？

進一步把握古典園林的意象。以北京頤和園為例，“知春亭”以“春江水暖鴨先知”為意象，園中園諧趣園則取象于延山引水的無錫寄暢園。在考察過程中，引導(dǎo)學(xué)生借助景物景題、典故、楹聯(lián)、繪畫甚至古詩詞等理解皇家園林的意象，是具體考察景物編排及其組景要素的前提。這也符合古人造園流程相地而后立意的想象。學(xué)生在把握“意”的基礎(chǔ)上，通過對場地及物性的具體考察，理解“景以境出”的中國園林營造方式。

接下來是對古典園林進行體驗感知。以頤和園綺望軒為例，綺望軒位于頤和園桃花溝西面，建筑物已毀，但是其基址尚存，假山及道路系統(tǒng)也保留完整。這個往往為游客所忽略的景點，卻是頤和園后山后河一處重要的節(jié)點。通過遺留的山石布局，可以體驗造園匠師將臨水平臺逼近后河峽口，以山石堆疊控制平臺視線，制造一曠一奧兩種空間體驗的對仗。這些絕非簡單的平面閱讀可體驗的園林情境，必須通過實地的“曠—奧”關(guān)系的考察，了解其具體而微的操作手段。因此，體驗感知，可以引導(dǎo)學(xué)生以各種具體造園操作手段為關(guān)注點切入觀察、記錄，如對曠奧經(jīng)營、窗景營造（以“畫中游”為例）、明暗組織、“三遠(yuǎn)”（取郭熙《林泉高致》中平遠(yuǎn)、深遠(yuǎn)、高遠(yuǎn)的畫意）的經(jīng)營、林木對園林意境的影響，等等，進行深入具體的解剖。

最后一個教學(xué)環(huán)節(jié)是對古典園林進行傳移模寫。傳移模寫指的是用圖示、文字甚至模型復(fù)述最打動自己的片段?！皞饕颇憽背鲎阅淆R謝赫的畫論《古畫品錄》，至今仍是指導(dǎo)繪畫學(xué)習(xí)的重要方法之一。而對皇家古典園林考察而言，傳移模寫的目的則是引導(dǎo)學(xué)生通過考察，主動帶入設(shè)計思維，將園林經(jīng)典操作作為設(shè)計的類型“原型”，通過設(shè)計語言加以表達、陳述。傳統(tǒng)園林的操作依托的是古人一套傳統(tǒng)的工程營造方式和手段，討論傳統(tǒng)造園的傳承與轉(zhuǎn)譯，亦應(yīng)以此為背景，在理解“營境”的基礎(chǔ)上，引入各種設(shè)計表達的圖示加以復(fù)述。這些圖示手段，包括平面、剖面、立面、軸測圖、電腦模型、實體模型等形式，旨在通過抽象性，帶以較強的研究目的，集中討論北京皇家古典園林中的設(shè)計問題。這種抽象性一方面幫助學(xué)生以確切的方法集中研究具體而微的操作，同時也為日后在設(shè)計過程中融入皇家古典園林的體驗帶來極大的可能性。

（三）圍繞皇家園林創(chuàng)作的內(nèi)在邏輯進行現(xiàn)場教學(xué)

本實習(xí)教學(xué)另一項重要的課程內(nèi)容則是針對皇家園林創(chuàng)作內(nèi)在邏輯展開現(xiàn)場教學(xué)。不同于江南古典園林的文人造園，北京皇家園林造園的內(nèi)在邏輯是圍繞著文人園的理想與復(fù)述展開的，同時又是利用更為大尺度的山水架構(gòu)進行因地制宜的營造。因此皇家園林實習(xí)考察的現(xiàn)場教學(xué)也集中對“文人造園邏輯”和“山水營造邏輯”兩條線索展開。

首先，強調(diào)“文人造園邏輯”的創(chuàng)作邏輯。

北京皇家園林建設(shè)的高潮肇始于康熙年間，延續(xù)至乾隆時期，挾持皇室大量的財富，其造園規(guī)模之大，內(nèi)容之盛，在中國歷史上極為罕見。而其中造園的一個內(nèi)在邏輯，則是“主事之人”帝王君子對江南文人園林的愛慕和向往，借造園，復(fù)述其自詡的“山水之樂”。據(jù)記載，乾隆曾先后六次巡視江南，并命隨行畫師一同訪遍江南園林精華，摹繪“粉本”，“攜圖以歸”，以作為北方皇家園林的造園參考。如周維權(quán)先生所言，“皇家造園實踐經(jīng)驗上承明代傳統(tǒng)，并汲取江南技藝而逐漸積累，乾隆又在此基礎(chǔ)上把設(shè)計、施工、管理方面的組織工作進一步加以提高”[4]。因此，對皇家園林的解讀和現(xiàn)場教學(xué)，一方面包括以“文人園理想復(fù)述”為重要講解線索，引導(dǎo)學(xué)生還原、理解皇家園林如何運用當(dāng)?shù)氐牟牧稀⑹侄?、要素“?fù)述文人園的理想”，并思考以當(dāng)下所掌握的造園手段，又可以如何轉(zhuǎn)譯；另一方面，也通過“原型”與“復(fù)述”之間的高下對比，進行批判性地學(xué)習(xí)，探討造園手段，引導(dǎo)學(xué)生在日后設(shè)計中思考設(shè)計的評價標(biāo)準(zhǔn)問題。

其次，從“山水營造邏輯”入手剖析傳統(tǒng)造園的延山引水手法。

中國皇家園林造園自西漢以來，都非常重視將皇家宮苑建設(shè)與首都水利建設(shè)相結(jié)合，清代北京西北郊的離宮別苑正是這樣的代表，而其中又以頤和園的建設(shè)為經(jīng)典。本課程現(xiàn)場教學(xué)的另一部分，正是圍繞著皇家造園的山水邏輯展開。與江南文人園規(guī)模迥異，皇家園林往往占地面積巨大，其選址上又多有自然山水架構(gòu)的優(yōu)勢，造園對山水營造的操作在其中尤為重要。對皇家園林的解讀，除了中觀尺度理解其文人造園理想復(fù)述，更應(yīng)從大尺度的山水架構(gòu)營造入手，探討風(fēng)景園林學(xué)科對山水營境的核心操作。以頤和園為例，其前身清漪園在山形呆板，“童童無草木”的甕山，而以城市水利建設(shè)為啟動的造園則通過山水營造的處理，打造山環(huán)水抱的山水關(guān)系，使得萬壽山、昆明湖和玉泉山在景觀上互為借姿。現(xiàn)場教學(xué)，正是圍繞著這種改造前后山水互包、方位面向、軸線經(jīng)營、真假自然的互借等幾組山水關(guān)系展開。

三、結(jié)論

北京皇家古典園林作為我國古典園林遺存的瑰寶，應(yīng)該如何引領(lǐng)園林初學(xué)者去體驗、解讀、學(xué)習(xí)而后繼承，是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林與林學(xué)院園林專業(yè)多年探討的課題。首先，本課程的教學(xué)改革，將體驗放在首位，引導(dǎo)學(xué)生從體驗出發(fā)探究背后的設(shè)計邏輯，并加以表達復(fù)述。它一改以往園林考察中對機械測繪和手繪寫生的過度依賴卻鮮有確切的方法，引導(dǎo)學(xué)生針對設(shè)計本身進行自助的思考和分析、解讀，回歸造園學(xué)本身討論設(shè)計問題。從考察成果的呈現(xiàn)看，大部分學(xué)生亦能按照成果標(biāo)準(zhǔn)，進行較有針對性的討論和設(shè)計思考。

其次，北京皇家古典園林是目前園林遺存中難得的山水架構(gòu)大尺度造園實例。它既不同于西方現(xiàn)代主義城市規(guī)劃設(shè)計，也不同于蘇州園林城市居住用地極度壓縮下的畝中山水，而是古代造園者對城市人居環(huán)境的營造的集中體現(xiàn)。本次教學(xué)改革從城市環(huán)境、山水格局等角度入手，也使得學(xué)生拓展了風(fēng)景園林專業(yè)的內(nèi)涵和外延，加深了學(xué)生對傳統(tǒng)“造園”的理解和把握。這為當(dāng)代風(fēng)景園林專業(yè)涉足更為廣泛的從業(yè)范圍，從更宏觀的山水規(guī)劃尺度理解、操作“造園”打下良好的基礎(chǔ)。

再次，本課程在改革過程中，有意識地引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注皇家園林如何運用當(dāng)時當(dāng)?shù)氐牟牧?、技術(shù)、手段因地制宜地傳承江南文人園，也為探討中國傳統(tǒng)園林的現(xiàn)代繼承問題提供了一條可以學(xué)習(xí)參考的途徑。傳統(tǒng)園林需要繼承、發(fā)展與創(chuàng)新，不可僅依靠對古代遺存園林瑰寶的照搬照抄，或者僅以史學(xué)或是遺產(chǎn)保護視角的機械復(fù)述，而應(yīng)該具象的遺存，然后抽象的歸納，再回歸具體的設(shè)計操作。課程改革所強調(diào)的目的性和方法性正是希望以此引導(dǎo)學(xué)生在為期短短的兩周調(diào)研時間內(nèi)有的放矢地進行學(xué)習(xí)，實現(xiàn)西方園林的圖面設(shè)計手段和東方園林的時空設(shè)計[5]手段的平衡發(fā)展。

[ 參 考 文 獻 ]

[1] 李娜，賈方，楊瀚宇，等.我國高校實踐教學(xué)改革的困境及對策[J].大學(xué)教育，2015（1）：16-19.

[2] 高翅，吳雪飛，杜雁，等.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林專業(yè)復(fù)合型創(chuàng)新人才培養(yǎng)的探索與實踐[J].中國園林，2013（6）：23-25.

[3] 王紹增.園林、景觀與中國風(fēng)景園林的未來[J].中國園林，2005（3）：24-27.

[4] 周維權(quán).中國古典園林史（第三版）[M]. 北京：清華大學(xué)出版社， 2008.

[5] 王紹增.論中西傳統(tǒng)園林的不同設(shè)計方法：圖面設(shè)計與時空設(shè)計[J].風(fēng)景園林，2006（6）：18-21.

[責(zé)任編輯 鐘 嵐]