現(xiàn)代學(xué)徒制下漸進式交互實習(xí)模式的構(gòu)建

王英哲

摘 要 現(xiàn)代學(xué)徒制下的校企交互實習(xí)模式可以提高校企合作育人的效能，創(chuàng)新構(gòu)建現(xiàn)代學(xué)徒制下的校企合作新的實習(xí)模式和實習(xí)設(shè)計，以提高實習(xí)的效能。通過促進行業(yè)、企業(yè)全過程參與職業(yè)教育人才培養(yǎng)的全過程，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)需求與專業(yè)設(shè)置生產(chǎn)過程與教學(xué)過程、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與課程內(nèi)容、職業(yè)資格證書與畢業(yè)證書的零對接，以及職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)緊密結(jié)合，提高專業(yè)性人才培養(yǎng)的針對性和質(zhì)量。

關(guān)鍵詞 現(xiàn)代學(xué)徒制 學(xué)徒崗位 實習(xí)模式

中圖分類號：G712 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2018.06.022

Construction of Gradual Interactive Practice Mode

under Modern Apprenticeship

WANG Yingzhe

（Wuhan Polytechnic， Wuhan， Hubei 430072）

Abstract The school-enterprise interaction practice mode under modern apprenticeship can improve the efficiency of school-enterprise cooperation and educating people， and innovatively construct a new practice model and practice design of school-enterprise cooperation under the modern apprenticeship system to improve the effectiveness of internships. Through promoting the whole process of the industry and the company to participate in the whole process of personnel training in vocational education， the industry needs and professional settings of the production process and teaching process， occupation standards and course content， occupational qualification certificate and graduation certificate zero connection， as well as vocational education and lifelong learning closely integrated to improve the pertinence and quality of professional personnel training.

Keywords modern apprenticeship； apprenticeships； practice mode

在現(xiàn)代學(xué)徒制的建設(shè)過程中，如何使學(xué)生能夠更深入到企業(yè)一線，了解企業(yè)管理、企業(yè)文化，學(xué)習(xí)企業(yè)師傅的工匠精神、敬業(yè)精神、職業(yè)意識，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)精神。一直是實習(xí)教學(xué)管理中十分關(guān)注的重要內(nèi)容。同時，建立體現(xiàn)現(xiàn)代學(xué)徒制特點的學(xué)生實習(xí)管理制度，建立健全與現(xiàn)代學(xué)徒制相適應(yīng)的教學(xué)管理制度，制訂可以保障學(xué)生（學(xué)徒）權(quán)益的合理的學(xué)生（學(xué)徒）實習(xí)模式和管理辦法，科學(xué)安排學(xué)生（學(xué)徒）實習(xí)崗位、分配工作任務(wù)，落實學(xué)生（學(xué)徒）的工傷保險、責(zé)任保險，保證學(xué)生（學(xué)徒）合理報酬，確保學(xué)生人身安全等等一系列問題，也是實行現(xiàn)代學(xué)徒制下的實習(xí)管理中亟需解決的難題。[1]

1 校企交互實習(xí)模式的內(nèi)涵

校企交互實習(xí)模式設(shè)計是通過校企聯(lián)合開發(fā)，共同面對和研究，并統(tǒng)一解決實習(xí)、實訓(xùn)過程中遇到的問題和困難。在設(shè)計過程中，堅持校企職責(zé)共擔(dān)、合作共贏，形成企業(yè)和學(xué)校聯(lián)合培養(yǎng)、一體化育人的長效機制。

通過不斷的研究和探索，筆者設(shè)計出“集中實踐+分散實訓(xùn)+頂崗就業(yè)實習(xí)”的校企合作漸進式交互實習(xí)模式。該模式充分融合了實踐與理論，校外實習(xí)與校內(nèi)實訓(xùn)，對于學(xué)生實習(xí)效能的開發(fā)和設(shè)計提供了一條新的發(fā)展途徑。同時也能提升學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和實際操作能力。學(xué)生基本達到了學(xué)以致用，校企合作實現(xiàn)了實踐教學(xué)與理論教學(xué)零距離對接，校外實習(xí)實訓(xùn)基地與校內(nèi)實習(xí)實訓(xùn)基地的深度融合。

2 實習(xí)模式的設(shè)計

2.1 教學(xué)內(nèi)容+崗位真實工作任務(wù)的實習(xí)內(nèi)容

以市場為導(dǎo)向，適應(yīng)崗位的需求，豐富實習(xí)內(nèi)容，組織和設(shè)計實習(xí)教學(xué)內(nèi)容?，F(xiàn)代學(xué)徒制下的實習(xí)對象主要是校企聯(lián)合招生的各專業(yè)具有“學(xué)生+學(xué)徒”雙重身份的人。因此整體的實習(xí)設(shè)計要以工作崗位的實際需要和技能人才成長規(guī)律為基礎(chǔ)，企業(yè)依據(jù)實習(xí)培養(yǎng)方案，通過師傅帶徒形式，進行崗位技能訓(xùn)練，職業(yè)院校系統(tǒng)的承擔(dān)實習(xí)中的專業(yè)知識學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練；真正實現(xiàn)企校一體化育人的模式。同時，校企雙方還要共同研制學(xué)徒制的實習(xí)方案、開發(fā)學(xué)徒制實習(xí)實訓(xùn)內(nèi)容、設(shè)計實施學(xué)生（學(xué)徒）實習(xí)的教學(xué)、組織考核評價、開展實習(xí)教學(xué)等一系列研究。

2.2 校內(nèi)+校外的交互型的實習(xí)形式

將“校內(nèi)實習(xí)實訓(xùn)與現(xiàn)場教學(xué)相結(jié)合”，“校內(nèi)實訓(xùn)與校外崗位實習(xí)相結(jié)合”，“校內(nèi)實習(xí)與技能鑒定相結(jié)合”，形成形式多樣的實踐教學(xué)形式和校內(nèi)外交互的實習(xí)形式。學(xué)生的實習(xí)分為三個階段，即第一階段：集中實踐階段，學(xué)生在學(xué)校創(chuàng)業(yè)中心實習(xí)的過程中通過師傅和專業(yè)教師的共同指導(dǎo)，直接參與到實訓(xùn)中心工作實踐的各個環(huán)節(jié)；第二階段：分散實訓(xùn)階段，學(xué)生利用實訓(xùn)周和相關(guān)假期，按照師傅和專業(yè)教師的安排采取分散實訓(xùn)的方式到企業(yè)進行短期實習(xí)，并取得相關(guān)的實踐學(xué)分；第三階段：頂崗實習(xí)+就業(yè)實習(xí)階段，學(xué)生正式進入企業(yè)的相關(guān)崗位實習(xí)，接受師傅和專業(yè)教師的聯(lián)合培養(yǎng)，最終取得崗位相關(guān)資質(zhì)和證書，達到企業(yè)崗位要求。[2]

2.3 推陳出新，大刀闊斧地進行實習(xí)模式的改革

針對實習(xí)實訓(xùn)這門實踐課程實用性強、變化快的特點，首先，每個學(xué)期我們與企業(yè)師傅和管理者共同修訂實習(xí)實訓(xùn)的教學(xué)計劃和教學(xué)大綱，保證實習(xí)內(nèi)容緊密結(jié)合實際，實習(xí)模式由原來單一的“頂崗實習(xí)”模式調(diào)整到現(xiàn)在的“集中實踐+分散實訓(xùn)+頂崗就業(yè)實習(xí)”的學(xué)生+學(xué)徒崗位漸進式的校企交互實習(xí)模式，使學(xué)生對實習(xí)實訓(xùn)有深層次的立體式的理解。

2.4 注重科技新概念，采取先進的現(xiàn)代信息技術(shù)來監(jiān)控實習(xí)過程

現(xiàn)代信息技術(shù)日新月異，實習(xí)設(shè)計要密切關(guān)注新科技成果對教學(xué)手段、實習(xí)方式、實訓(xùn)效果的影響，重視現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備的投入，將互聯(lián)網(wǎng)+的信息化手段充分運用到實習(xí)過程的監(jiān)控中，比如，實習(xí)的學(xué)生一旦出現(xiàn)不良的情緒，即可利用微信或QQ視頻通過共享群第一時間發(fā)給企業(yè)師傅和學(xué)校老師，相關(guān)安撫工作馬上跟進，并留下回復(fù)記錄。師傅和教師們借助現(xiàn)代信息技術(shù)與學(xué)生搭建了一個對話的平臺，激發(fā)了學(xué)生的工作興趣，加深了對實習(xí)工作的理解，取得了良好的實習(xí)效果。

2.5 “全程化、開放式”的實習(xí)考核體系

采用“全程化、開放式”的實習(xí)考核，建立了“學(xué)徒實習(xí)過程考核與結(jié)果考核相結(jié)合”、“實習(xí)考核與企業(yè)職業(yè)技能鑒定相結(jié)合”、“校內(nèi)考核與企業(yè)校外實踐考核相結(jié)合”的技能考核“三結(jié)合”的考核體系。學(xué)生最終成績的獲得由學(xué)院與企業(yè)共同評價，由理論與實踐兩部分共同組成，專業(yè)理論與專業(yè)素養(yǎng)并重，旨在把學(xué)生培養(yǎng)成全面發(fā)展的復(fù)合型高級應(yīng)用性人才。[3]

2.6 “校中廠”、“廠中校”的一體化實習(xí)環(huán)境

在實習(xí)教學(xué)模式和實習(xí)教學(xué)組織形式上大膽創(chuàng)新，形成的個性鮮明的工學(xué)結(jié)合的實習(xí)教學(xué)模式，通過短期實戰(zhàn)、工作體驗等方式將教室變成訓(xùn)練場、實習(xí)地，將企業(yè)變?yōu)榻虒W(xué)場，學(xué)習(xí)地，實現(xiàn)教、學(xué)、做深度融合的工學(xué)結(jié)合的實習(xí)教學(xué)模式，最終實現(xiàn)“校中廠”、“廠中?！钡囊惑w化實習(xí)環(huán)境。

2.7 有效的實習(xí)評價、激勵、管理機制構(gòu)建

應(yīng)用型高技能人才必須具備兩個條件：一是要熟練掌握基本的職業(yè)技能，二是要有良好的職業(yè)素養(yǎng)。針對這樣的目標(biāo)，筆者對于學(xué)徒崗位設(shè)計了“集中實踐+分散實訓(xùn)+頂崗就業(yè)實習(xí)”的校企漸進式交互式實習(xí)模式，通過該模式的建設(shè)，形成精巧實用的實習(xí)內(nèi)容、靈活務(wù)實的實習(xí)方法與手段，以及有效的實習(xí)評價、激勵、管理機制。

2.8 構(gòu)建學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)管理微信或者QQ群的信息化平臺

不斷完善和豐富本項目的微信或者QQ群的信息化實習(xí)實訓(xùn)管理平臺，提高學(xué)徒制學(xué)生實習(xí)工作的動態(tài)性、有效性和開放性，加強老師、師傅與學(xué)生（學(xué)徒）的之間的實時交流，使廣大學(xué)生獲得到最優(yōu)質(zhì)、最及時的信息，滿足不同層次學(xué)生個性化需求。

3 實施取得的成效

（1）學(xué)以致用，實現(xiàn)實訓(xùn)教學(xué)與實習(xí)工作零距離對接。學(xué)校建設(shè)一批高水平的校內(nèi)實訓(xùn)基地或者學(xué)創(chuàng)業(yè)自主中心，為專業(yè)教學(xué)提供了校內(nèi)實踐服務(wù)。學(xué)生在實訓(xùn)中心里，可以直接參與企業(yè)的實踐服務(wù)。同時，學(xué)院對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)提出了具體要求，他們要分階段、分批次到企業(yè)見習(xí)實訓(xùn)，比如參加企業(yè)的營銷實踐活動，參與具體的營銷策劃與管理，到最后走到企業(yè)進行頂崗實習(xí)。總之，采取多種措施保證了實訓(xùn)教學(xué)與實踐的密切結(jié)合。[4]

（2）提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，提升學(xué)生實踐能力。通過本項目的實施，能夠提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，提升學(xué)生實踐動手的能力，畢業(yè)后離崗位要求更貼近一些，同時，這些實習(xí)的參考資料，即可作為教師教學(xué)的參考，也為學(xué)生自主學(xué)習(xí)和實踐性學(xué)習(xí)提供了有效幫助。

（3）厚積而薄發(fā)，取得了卓有成效的實習(xí)效果。以往學(xué)院的學(xué)生實習(xí)工作已積累了較為豐富的實習(xí)管理經(jīng)驗和研究成果，培養(yǎng)并組成了一支結(jié)構(gòu)合理的師資隊伍，向社會輸出了一大批既具有扎實的專業(yè)理論基礎(chǔ)又具有較強動手能力的酒店專業(yè)應(yīng)用型人才。

（4）創(chuàng)新構(gòu)建的“校企交互式”實習(xí)模式設(shè)計方案，極具特色?！凹袑嵺`+分散實訓(xùn)+頂崗就業(yè)實習(xí)”為主要形式的學(xué)徒崗位漸進式的校企交互實習(xí)模式的設(shè)計，實現(xiàn)理論與實踐的有機結(jié)合和聯(lián)系，創(chuàng)新基于工作過程的學(xué)徒制實習(xí)模式的開發(fā)與設(shè)計，在實習(xí)方案、實習(xí)教學(xué)管理制度、學(xué)生實習(xí)評價、考核機制，以及帶隊師資配備、實習(xí)保障措施等關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點領(lǐng)域方面都極具特色。

（5）完善了學(xué)徒制實習(xí)管理的各項工作建設(shè)。建立的校企交互式實習(xí)模式，完善了實習(xí)管理建設(shè)，優(yōu)化了實習(xí)管理方法，有效促進企業(yè)與職業(yè)院校聯(lián)合開展現(xiàn)代學(xué)徒制的長效機制的形成。[5]學(xué)生在獲得技能性職業(yè)資格的同時，引導(dǎo)學(xué)生考取職業(yè)資格，提高學(xué)生就業(yè)率，擴大社會影響。加強與企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，探索出校企良性互動、互惠雙贏共建實習(xí)實訓(xùn)的模式。融入當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)鏈，在區(qū)域經(jīng)濟的企業(yè)實體中發(fā)揮作用。

4 設(shè)計過程中須解決的問題和挑戰(zhàn)

（1）實習(xí)模式設(shè)計如何更好地與高職學(xué)生特點相匹配的問題。高職學(xué)生的來源較廣，有通過參加技能高考入學(xué)的中專生和社會人員，還有參加高考或者單招考試的普高生，生源質(zhì)量不高，加之學(xué)生是90后，獨生子女較多，總體而言，學(xué)生的認(rèn)知能力和吃苦耐勞的能力較弱，因此，設(shè)計一項簡單、適用，便于理解和接受的實習(xí)模式是整個項目設(shè)計的重點和難點。

（2）對于學(xué)生能力的高低，如何更合理地設(shè)計實習(xí)環(huán)節(jié)的問題。由于每個學(xué)生知識水平、興趣、接受能力等因素的不同，導(dǎo)致在實習(xí)教學(xué)過程，所能夠接受的知識程度也是不同的，面對這樣的情況，設(shè)計的實習(xí)環(huán)節(jié)也必須不同，這導(dǎo)致會出現(xiàn)分層、分段實習(xí)的局面，對于實習(xí)場地和教師數(shù)量也提出了新的要求。[6]

（3）如何保證實習(xí)有效實施的問題。設(shè)計能夠保證學(xué)生（學(xué)徒）都能夠在有效的時間內(nèi)到達崗位要求，如何能夠保證學(xué)生的堅持力也是整個項目設(shè)計的關(guān)鍵和難點。

參考文獻

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