現(xiàn)代學(xué)徒制旅游管理專業(yè)兼職教師教研能力提升分析

吳曉亮

摘要：在現(xiàn)代學(xué)徒制的背景下，來(lái)自企業(yè)的兼職教師，也就是學(xué)徒制中的“企業(yè)師傅”，面臨著身份的轉(zhuǎn)變，而學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的高低，很大程度上和企業(yè)兼職教師的教育水平有關(guān)，因此，必須通過(guò)多方合力，以及兼職教師在意識(shí)上、行動(dòng)上的堅(jiān)持和努力，才能形成穩(wěn)定的兼職教師隊(duì)伍，產(chǎn)生良好的人才培養(yǎng)效果。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制；兼職教師；教研能力

中圖分類號(hào)：G42 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-7517（2018）07-0062-01

經(jīng)過(guò)近幾年來(lái)的推行，現(xiàn)代學(xué)徒制已成為國(guó)家高等職業(yè)教育提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，深化教育體制改革的重要途徑和普遍共識(shí)。在其推進(jìn)過(guò)程中，除了學(xué)生培養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變，校企合作方式的深入，課程體系的變革之外，學(xué)校專職教師和企業(yè)兼職教師不再是分屬兩個(gè)不同組織的成員，而是通過(guò)現(xiàn)代學(xué)徒制形成合作關(guān)系，特別是企業(yè)兼職教師，也就是學(xué)徒制中的“企業(yè)師傅”，更是面臨著身份的轉(zhuǎn)變。學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的高低，很大程度上和企業(yè)兼職教師的教育水平有關(guān)，那么如何提升企業(yè)兼職教師的教研水平？現(xiàn)以旅游管理專業(yè)為例進(jìn)行簡(jiǎn)要的分析。

1 旅游管理專業(yè)企業(yè)兼職教師的基本情況分析

旅游管理專業(yè)開展現(xiàn)代學(xué)徒制建設(shè)，必然會(huì)從旅游企業(yè)聘請(qǐng)中高級(jí)管理人才或行家里手來(lái)?yè)?dān)任兼職教師。鑒于旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)和課程開設(shè)情況，旅游管理專業(yè)選擇合作的企業(yè)一般包括各型旅行社、各類旅游景區(qū)、主題公園、會(huì)展策劃公司以及其他類型的旅游行業(yè)組織，經(jīng)過(guò)前期的走訪調(diào)研，其適合擔(dān)任兼職教師的員工基本情況如下表：

從上表可以看出，適合擔(dān)任企業(yè)兼職教師的員工主要集中在45—25這個(gè)年齡階段，從精力上來(lái)說(shuō)可以承受企業(yè)工作和兼職教師雙重角色；學(xué)歷方面，主要是大專為最多，其次是本科；職位上來(lái)看，以部門經(jīng)理和主管最多；從業(yè)年限也是一個(gè)重要指標(biāo)，一般能夠有主觀意愿來(lái)從事兼職教師的企業(yè)員工大多集中在5—15年這個(gè)階段。

2 旅游管理專業(yè)企業(yè)兼職教師教研能力的共性問(wèn)題

1）教學(xué)基本技能相對(duì)缺乏。由于企業(yè)兼職教師很多沒(méi)有接受過(guò)專業(yè)的教育教學(xué)訓(xùn)練，對(duì)教育理論也缺乏全面的了解，特別是缺少教學(xué)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，所以在教學(xué)的整體把控方面有所欠缺。例如，缺少課程教程教學(xué)的整體意識(shí)，在教學(xué)時(shí)間的分配上容易失去節(jié)奏；對(duì)教學(xué)重難點(diǎn)的理解不夠明晰；不能按照學(xué)生的接受思路來(lái)變換教學(xué)方式，僅是按照自己的思路進(jìn)行示范，容易使學(xué)生失去知識(shí)要點(diǎn)的前后聯(lián)系；還有些兼職教師對(duì)當(dāng)前的信息化教學(xué)手段不能熟練運(yùn)用，這也制約了教學(xué)效果的提升。

2）教學(xué)行為不夠規(guī)范。由于沒(méi)有接受系統(tǒng)的教學(xué)訓(xùn)練，兼職教師往往在教學(xué)用語(yǔ)、教學(xué)行為上重視程度不夠，例如在對(duì)接受能力差的學(xué)生或者是比較調(diào)皮的學(xué)生進(jìn)行教育時(shí)，容易失去耐心，或者下意識(shí)的采用企業(yè)對(duì)失職員工的處理方式，這樣容易使學(xué)生失去學(xué)習(xí)的興趣和動(dòng)力；另外，有些較為隨意的工作習(xí)慣也會(huì)出現(xiàn)在教學(xué)的過(guò)程當(dāng)中，這些均會(huì)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生不好的影響。

3）科研能力是短板。由于行業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)的差異，兼職教師在企業(yè)工作中幾乎沒(méi)有科研的要求，也沒(méi)有科研的需求，但在教育領(lǐng)域，往往要對(duì)行業(yè)知識(shí)、教育教學(xué)進(jìn)行總結(jié)和理論提升，并形成文字材料，這對(duì)很多兼職教師來(lái)說(shuō)具有較大的難度。

3 旅游管理專業(yè)企業(yè)兼職教師教研能力提升的普適途徑

1）理論培訓(xùn)。對(duì)兼職教師進(jìn)行《教育理論》《教育心理學(xué)》和教學(xué)方法、教學(xué)手段的崗前培訓(xùn)，讓其了解高職教育發(fā)展規(guī)律和熟悉高職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)。在教學(xué)過(guò)程中逐步樹立正確的職業(yè)教育人才觀、質(zhì)量觀和教學(xué)觀，從而適應(yīng)職業(yè)教育的教學(xué)方式。

2）互助指導(dǎo)。專業(yè)帶頭人和相應(yīng)課程專職教師面對(duì)面地對(duì)兼職教師的教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)解決。同時(shí)面向全體兼職教師，就普遍存在的問(wèn)題指出癥結(jié)所在。

3）觀摩聽課。主管教學(xué)的院系領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)帶頭人牽頭，舉辦教師示范課，組織專兼職教師聽課，并展開評(píng)課和討論，大家積極交流意見和看法，這是一種運(yùn)用理論分析實(shí)踐，提高兼職教師教育理論修養(yǎng)和自身教學(xué)水平的好手段。

4）集體培訓(xùn)。學(xué)?？山Y(jié)合資助項(xiàng)目為兼職教師提供培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。例如，教學(xué)能力提升培訓(xùn)，教案設(shè)計(jì)培訓(xùn)，信息化教學(xué)培訓(xùn)等；同時(shí)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，將培訓(xùn)感受發(fā)帖交流，進(jìn)行思維碰撞。

5）個(gè)人自學(xué)。通過(guò)設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制鼓勵(lì)兼職青年教師多閱讀專業(yè)書籍，通過(guò)讀書來(lái)提高自己的總體知識(shí)水平和個(gè)人修養(yǎng)。要求兼職教師在自修和實(shí)踐的過(guò)程中不斷反思，不斷調(diào)整，從而實(shí)現(xiàn)自我改進(jìn)和自我提高。

綜上所述，兼職教師的教研能力提升時(shí)一項(xiàng)系統(tǒng)的工程，需要多方合力，以及兼職教師在意識(shí)上、行動(dòng)上的堅(jiān)持和努力，才能形成穩(wěn)定的兼職教師隊(duì)伍，產(chǎn)生良好的人才培養(yǎng)效果。

參考文獻(xiàn)：

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