去首爾不能錯過的明洞美食

文 /徐平

早就想看看那些在韓劇中經(jīng)常會出現(xiàn)路邊攤的場景是否跟現(xiàn)實一樣，坐在路邊吃著美食，喝著酒。帶著這樣的目的來到首爾，一是購物，二是享受韓國的美食。

出發(fā)，從北京到首爾如果單算飛機上的時間還真算夠短夠近的，趕上北京高峰堵車2小時都不算什么，8∶30起飛，10∶30落地，加上 1小時時差，拿上行李坐上車到酒店也就不到兩點。

如果各位打算自由行首爾的，我先給您打個前站。在市內(nèi)玩兒其實坐地鐵最方便，買一張當?shù)氐慕煌?，充值也方便，非常管用，之后的幾天里都有用到；還有就是一本自由行的書，從路線到好玩的地方一覽無余。首爾地鐵中文圖，百度有更清楚的，9條線路，一般您但凡想去的都差不多能到。

首爾是注重環(huán)境保護的城市，這里有藍天白云，有充滿溫情的小巷，兩旁有特色的店面很多，看似隨意的擺放也很花心思。首爾也是時尚潮流的聚集地，這里美女如云，可以選購到最時尚的商品，也可以品嘗到最具特色的韓國美食。

在首爾體驗過許多特色美食：參雞湯、韓國烤肉、啤酒炸雞、Myth豬蹄……但覺得要真正體驗首爾市民的特色美食，還是要到首爾的市場去體驗。南大門市場、東大門市場和通仁市場是首爾最具特色的傳統(tǒng)市場。在這里可以感受最原汁原味的韓國生活，品嘗韓國最地道的特色小吃，感受韓國市場的魅力。南大門有很多有些簡陋但充滿市民氣息的傳統(tǒng)店鋪，看起來十分淳樸。在市場上可以品嘗到醬豬蹄、綠豆餅、醬螃蟹等韓國人普遍比較喜歡的食物。到東大門市場淘服裝，20世紀70年代，東大門市場隨著曾經(jīng)主導韓國經(jīng)濟發(fā)展的紡織產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這里逐漸發(fā)展成了服裝批發(fā)、零售中心，并伴隨著大型服裝購物城的入駐，東大門市場又變成了一個傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代潮流共存的地方。每天到此購物的年輕人絡繹不絕，整夜燈火輝煌，可通宵達旦購物，是東大門市場獨有的特色。東大門商廈的營業(yè)時間是上午10：30到次日凌晨5：00，晚上8：00以后是批發(fā)時間。

言歸正傳，到首爾不能錯過的市場美食。

現(xiàn)在來說說明洞吧，這里化妝品、服裝、美食、小吃云集。明洞既是首爾的時尚中心，也是首爾的美食天堂。我的記錄保持了一天三趟明洞的節(jié)奏也是醉了。

這次之所以選在明洞宜必思酒店住宿，因為購物美食咱全不耽誤。出游基本在方圓三公里之內(nèi)，光在明洞周邊就轉(zhuǎn)悠了四五天，根本沒時間觀光。

“明洞”，聽著名字雖然不咋樣，但是“明洞”確實是韓國名副其實的“購物天堂”，這里每一天都有極高的人氣，來來往往各國的觀光客，不管白天還是黑夜都是人潮擁擠。即使是如此的擁擠，韓國的年輕男女們也會來這里逛街購物。

明洞是首爾最熱鬧的地區(qū)之一。因此各處也隱藏著很多人氣餐廳，這里不僅有菜品多樣、環(huán)境高雅的酒店餐廳，還有很多僅靠一個菜品就大排長龍的小吃店，稱明洞為人氣餐廳的天堂也不為過。如果您正在糾結(jié)去明洞吃什么的話，那里包括韓餐、日餐、西餐等很多餐廳可供挑選，保您一定能找到最適您口味的餐廳。

Myth豬蹄(明洞店) 早知道這家豬蹄很有名，來之前就打探好了。放完行李，一行人直奔這家店，沒想到轉(zhuǎn)了一大圈，就在我們住的宜必思酒店后門。本來我們對豬蹄不太感興趣，不過既然是招牌，就點來試試。

和大多數(shù)韓餐的餐廳差不多，這里的裝潢很簡單，座位也很樸實，桌子下面都有抽屜，里面放著餐具，飯點兒時常會需要跟別人拼桌。落座以后會有工作人員拿來菜單放到桌上，如果需要點餐直接叫他們就可以。店內(nèi)的店員即便不會講中文，但是簡單的溝通，他們也大概能猜出意思，反正就是點餐，上菜，埋單，不需要太多的語言交流。

點了原味和辣味兩份套餐。食物上桌才發(fā)現(xiàn)，在其他的地方吃豬蹄是很難見到韓餐的豬蹄店里這么大的豬蹄的，不禁好奇長了這么大蹄子的豬到底得長多大啊。

原味豬蹄，切片了的豬蹄上面澆了濃濃的蒜汁，準確地說確實是應該叫作蒜醬，不僅蒜味很香，而且是那種甜口的蒜醬，搭配著豬蹄肉一起吃，好吃到流淚??！豬蹄切片入口肥而不膩，滿嘴豬肉的香味在口腔里彌漫開來。雖然有辣味和蒜香的兩種選擇，品嘗后還是覺得原味應該最好吃。大家對這個豬蹄贊不絕口。

店里都是已經(jīng)搭配好了套餐，只要是選擇豬蹄就會贈送刀削面和沙拉。沙拉清爽解膩，火鍋刀削面，泡菜湯鍋，配上一口湯，泡菜味很爽口，而刀削面分量不多，不會浪費又充當了主食，雖然看起來湯很紅其實并不很辣，吃上一碗超舒服。

魚籽飯團也是店里的特色，手抓飯團里有紫菜和魚籽，拌一拌，需要自己捏飯團。配豬蹄吃，味道剛剛好，飯團配豬蹄真的是幸福感滿滿。

Oppa Dak 炸雞 (明洞店 ) 來韓國旅游，怎么能不嘗嘗風靡一時的啤酒炸雞呢，況且又是暑期。在明洞，原本要找的那家炸雞店兜了好幾個圈子都沒找到，問路也問不到，那邊人不說英語無法交流，精疲力竭之時看到了這家店，還中文寫了大眾點評推薦，頓時超級親切的感覺，毫不猶豫就進來這家店。

店面有二層，這家韓國本地人也特別多。去的時候人幾乎都坐滿了，后來的就排隊叫號。老板應該是韓國人，服務員是中國人，可以中文溝通，這樣點餐方便很多，服務也很熱情耐心。

招牌就是炸雞了，原味的和醬料口味的。點了兩份炸雞，20個雞翅一份，蒜蓉醬香味道和甜辣口兒的，下單后會給幾個小菜吃吃，等了快20分鐘炸雞才上桌，店里生意很好的。炸雞好吃，炸雞皮很薄，肉很厚實，外脆里嫩，加上醬料真是美味之極，配有醬料是芥末沙拉醬和蒜蓉辣醬，搭配起來也很解膩。

炸魚薯條，魚很鮮嫩，現(xiàn)炸的，吃的時候特別燙，薯條很香脆是裹著黑胡椒的那種，量很大。

啤酒＋炸雞，啤酒我點的1700毫升，相當霸氣。

逛街逛累了吃點喝點真的很爽。

下午五點左右，明洞各種惑人小吃攤都開始出來了。整整一條街都是，里面有海鮮、血腸各種小吃，很豐富，真心推薦夾著香腸的薯片，好吃，薯片鮮脆。

便利店里有各式好喝的香蕉奶、豆奶、咖啡奶，6元一瓶，國內(nèi)超市16元一個，這次我是各種口味都喝一遍，便宜啊。