翻轉(zhuǎn)課堂在制藥設(shè)備課程教學(xué)中的探索與實(shí)踐

于文博

【摘要】本文以制藥設(shè)備課程為例，探索了基于翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式，總結(jié)了教學(xué)設(shè)計(jì)、資源開發(fā)、教學(xué)實(shí)施的過程和方法，為高職同類課程的改革提供了參考。

【關(guān)鍵詞】制藥設(shè)備 翻轉(zhuǎn)課堂 課程改革 課堂資源開發(fā)

【基金項(xiàng)目】本文系杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院2017年度教改課題“翻轉(zhuǎn)課堂”在制藥設(shè)備課程教學(xué)中的實(shí)踐”（課題編號(hào)：JG201734）的研究成果。

【中圖分類號(hào)】G642；TQ464-4 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2018）13-0178-02

課堂教學(xué)的改革是提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)效率的重要環(huán)節(jié)。近年來隨著信息化技術(shù)的不斷發(fā)展和智能手機(jī)的普及，新的課堂教學(xué)形式不斷涌現(xiàn)，其中翻轉(zhuǎn)課堂就是被寄予高度關(guān)注的一種教學(xué)形式。筆者以制藥設(shè)備課程為例，探索并實(shí)踐了翻轉(zhuǎn)課堂在高職專業(yè)課程教學(xué)中的應(yīng)用。

一、制藥設(shè)備課程教學(xué)情況

制藥設(shè)備課程高職制藥類專業(yè)的一門核心專業(yè)課程，技術(shù)實(shí)踐性強(qiáng)，同時(shí)這門課程涉及面廣，部分內(nèi)容理論性強(qiáng)，受條件限制部分實(shí)訓(xùn)難以有效開展。為了解決這個(gè)問題我們利用現(xiàn)代視頻技術(shù)，和企業(yè)合作利用開發(fā)《制藥設(shè)備》系列微課程，如何利用好這些微課以及相關(guān)的教學(xué)資源激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂學(xué)習(xí)效率，最終實(shí)現(xiàn)教學(xué)效果的提升是目前制藥設(shè)備課程教學(xué)實(shí)踐中面臨的主要問題。

二、翻轉(zhuǎn)課堂的基本理念

近幾年，伴隨著信息技術(shù)的發(fā)展了，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)、外教育教學(xué)改革的一波新的研究熱點(diǎn)[1-2]。一般的理解是將課上教師講授這一傳統(tǒng)的任務(wù)，利用視頻技術(shù)移至課下，讓學(xué)生課前觀看講課視頻。課上完成原來課下的學(xué)習(xí)活動(dòng)——復(fù)習(xí)和作業(yè)。相比傳統(tǒng)的灌輸式的教學(xué)方法，這樣的翻轉(zhuǎn)只是將教學(xué)任務(wù)在時(shí)空上進(jìn)行互換，在教育理念、教育目標(biāo)和教學(xué)方法上并沒有產(chǎn)生真正意義上的變革，這是“形式上的翻轉(zhuǎn)課堂”。而真正有效的翻轉(zhuǎn)課堂是將教學(xué)任務(wù)中最容易的部分即知識(shí)的傳遞移到課堂外讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，充分利用課堂上教師和學(xué)生之間，學(xué)生和學(xué)生之間面對(duì)面的機(jī)會(huì)進(jìn)行積極的互動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生問題解決的能力[3]。

三、教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施

我們對(duì)“翻轉(zhuǎn)課堂”這一教學(xué)模式在《制藥設(shè)備實(shí)務(wù)》這門課程教學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行探索，有效的整合并開發(fā)了課程資源，完成了課堂教學(xué)和評(píng)價(jià)的設(shè)計(jì)，并在17/18學(xué)年的課程教學(xué)中進(jìn)行了實(shí)踐。

1.“翻轉(zhuǎn)”內(nèi)容的確定與教學(xué)設(shè)計(jì)

我校開設(shè)的制藥設(shè)備課程按照典型藥品生產(chǎn)的工藝流程分為：制藥設(shè)備基礎(chǔ)、生物反應(yīng)制藥設(shè)備、分離純化設(shè)備、藥物制劑設(shè)備、制藥用水和空氣凈化設(shè)備5個(gè)模塊，每個(gè)模塊都安排了1-2個(gè)任務(wù)型的教學(xué)項(xiàng)目。我們將根據(jù)藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)最新召開的工作任務(wù)與職業(yè)能力中對(duì)制藥設(shè)備的要求，結(jié)合調(diào)研結(jié)果對(duì)課程標(biāo)準(zhǔn)重新進(jìn)行調(diào)整，制定新的課程教學(xué)目標(biāo)。圍繞課程目標(biāo)結(jié)合六個(gè)教學(xué)項(xiàng)目的特點(diǎn)確定適合進(jìn)行“翻轉(zhuǎn)課堂”模式的教學(xué)項(xiàng)目。對(duì)于技能教學(xué)的內(nèi)容我們將原來需要教師演示操作的部分，都通過視頻技術(shù)將其“翻轉(zhuǎn)”到課下學(xué)習(xí)。對(duì)于理論方面的內(nèi)容，我們將概述性的、學(xué)生通過自學(xué)能初步掌握的內(nèi)容“翻轉(zhuǎn)”到課堂之外。

明確了課外學(xué)習(xí)的內(nèi)容后，以翻轉(zhuǎn)課堂的理念為基礎(chǔ)，進(jìn)行不同項(xiàng)目的單元設(shè)計(jì)。根據(jù)每個(gè)項(xiàng)目的特點(diǎn)和“翻轉(zhuǎn)”的內(nèi)容不同選擇合適的課堂教學(xué)方法。實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)基本采用課上學(xué)生動(dòng)手操作，教師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)的方式開展教學(xué)。項(xiàng)目相關(guān)知識(shí)的教學(xué)，依據(jù)本身內(nèi)容的不同，選擇分組討論匯報(bào)、課堂現(xiàn)場(chǎng)測(cè)驗(yàn)等多種形式。無論何種形式的，都要使課堂從以教師講授為中心的模式“翻轉(zhuǎn)”為以學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)為中心的教學(xué)模式。為了配合翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)施課程設(shè)計(jì)了線上評(píng)價(jià)、課堂評(píng)價(jià)和期末綜合評(píng)價(jià)相結(jié)合的課程考核方式。在課程評(píng)價(jià)中注重信息化技術(shù)的應(yīng)用，提高評(píng)價(jià)的效率和客觀性。

2.課程資源的開發(fā)與平臺(tái)的選擇

視頻資源是翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)施的重要載體。為了吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)的注意力，一般目前的教學(xué)視頻都開發(fā)成8-15分鐘時(shí)長(zhǎng)的微視頻即微課的形式。我們對(duì)理論知識(shí)點(diǎn)的相關(guān)微課都選擇演播室拍攝，通過摳像處理和后期制作可以更方面的呈現(xiàn)多種教學(xué)素材，增強(qiáng)視頻的“可看性”。實(shí)操類的視頻采用實(shí)訓(xùn)室現(xiàn)場(chǎng)拍攝，由教師或?qū)W生演示操作，這樣可以讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)前和實(shí)訓(xùn)中通過反復(fù)觀看，熟悉操作要領(lǐng)，進(jìn)而指導(dǎo)操作。值得注意的是視頻并不是翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)資料的全部，配合視頻的作業(yè)、測(cè)驗(yàn)和拓展材料等也是需要進(jìn)行設(shè)計(jì)和開發(fā)。

課程資源建設(shè)完成后，要選擇一個(gè)平臺(tái)上傳這些資源，實(shí)現(xiàn)學(xué)生在線學(xué)習(xí)。課堂平臺(tái)需要具備觀看視頻、提交作業(yè)、完成測(cè)驗(yàn)等基本功能，如果能配合課堂教學(xué)進(jìn)行課上互動(dòng)和評(píng)價(jià)就更加理想了?，F(xiàn)在很多課程平臺(tái)和APP都能實(shí)現(xiàn)這些功能。本課程將課程資源放在了浙江省共享課程平臺(tái)上，同時(shí)選擇了課堂派了進(jìn)行課堂教學(xué)互動(dòng)和評(píng)價(jià)。

3.教學(xué)的實(shí)施

對(duì)于教學(xué)項(xiàng)目中理論部分的內(nèi)容一般安排是這樣的，在課前布置學(xué)生學(xué)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生觀看微課視頻，完成預(yù)習(xí)作業(yè)。預(yù)習(xí)作業(yè)的目的是引導(dǎo)學(xué)生把握學(xué)習(xí)重點(diǎn)，同時(shí)根據(jù)學(xué)生回答情況，了解學(xué)生對(duì)該微課內(nèi)容的理解程度，以便于及時(shí)調(diào)整授課內(nèi)容。課上一般先通過提問或安排測(cè)驗(yàn)的方式快速有效的檢查學(xué)生課外學(xué)習(xí)的情況，針對(duì)學(xué)生認(rèn)識(shí)模糊的問題重點(diǎn)講解。課后布置回顧總結(jié)性的作業(yè)。對(duì)于項(xiàng)目中的實(shí)踐環(huán)節(jié)，特別強(qiáng)調(diào)在課前對(duì)照操作流程，反復(fù)觀看微課視頻，并完成以操作要點(diǎn)為主的預(yù)習(xí)作業(yè)。課上老師在強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)之后，學(xué)生直接動(dòng)手操作，教師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)，課后學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告。

四、反思與總結(jié)

我們對(duì)制藥設(shè)備課程進(jìn)行了翻轉(zhuǎn)課堂的改革，經(jīng)過一個(gè)學(xué)期教學(xué)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力得到了重復(fù)的鍛煉和提升。翻轉(zhuǎn)課堂的改革對(duì)教師的教學(xué)設(shè)計(jì)能力、課堂現(xiàn)場(chǎng)掌控能力甚至是責(zé)任心都提出了更高的要求。筆者始終認(rèn)為對(duì)于高職的課程而言，知識(shí)性教學(xué)內(nèi)容的翻轉(zhuǎn)從設(shè)計(jì)到教學(xué)實(shí)施都是一個(gè)難點(diǎn)，這次教學(xué)實(shí)踐也印證了這一點(diǎn)，我們將在今后的教學(xué)中繼續(xù)完成這一部分內(nèi)容的設(shè)計(jì)。

參考文獻(xiàn)：

[1]鄭瑞強(qiáng)，盧宇.高校翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式優(yōu)化設(shè)計(jì)與實(shí)踐反思[J].高校教育管理，2017，11（1）：97-103.

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[3]張萍，DING，張文碩.翻轉(zhuǎn)課堂的理念、演變與有效性研究[J].教育學(xué)報(bào)，2017，13（1）：46-55.