淺談化學(xué)教學(xué)中對中學(xué)生的能力培養(yǎng)

摘要：在教學(xué)中如何發(fā)展學(xué)生的智力、培養(yǎng)學(xué)生的能力是當(dāng)前共同關(guān)心的教育理論問題之一。傳統(tǒng)教學(xué)追求單一、枯燥的應(yīng)試訓(xùn)練，學(xué)校流行死記硬背的學(xué)習(xí)方法和機械灌輸?shù)慕虒W(xué)方式，抑制學(xué)生的個性發(fā)展、愛好、需要，使學(xué)生成為應(yīng)試教育的機器。本文以化學(xué)課堂為例，淺談如何在教學(xué)中培養(yǎng)中學(xué)生的能力。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué)；中學(xué)生；能力培養(yǎng)

對中學(xué)生進行素質(zhì)教育，培養(yǎng)學(xué)生的能力及品質(zhì)教學(xué)是我們要達到的目的，使學(xué)生掌握知識，并將知識轉(zhuǎn)化成一種能力，最終去解決實際問題。

一、 培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，具有對知識運用的愛好和能力

在中學(xué)階段，如果一名教師長期使用一種教學(xué)方法或者干脆不講究教法，學(xué)生很快就會感到枯燥乏味。因此，在教學(xué)中不斷改進教學(xué)方法，利用生動有趣、豐富多彩、富于啟發(fā)性的教學(xué)方法都能引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

1. 初中階段學(xué)生的成語知識比較豐富了，若能利用已學(xué)的成語來描述有些化學(xué)知識和概念，能收到很好的教學(xué)效果。如：催化劑——助人為樂；干冰——呼風(fēng)喚雨；冶煉金屬——烈火金剛；置換反應(yīng)——喜新厭舊；復(fù)分解反應(yīng)——禮尚往來；可燃性氣體的驗純——有備無患等等。利用一些新穎的教學(xué)方式方法，不但能引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并且會把學(xué)習(xí)看作內(nèi)心的滿足，而不是把學(xué)習(xí)當(dāng)成一種負擔(dān)，同時達到了學(xué)科間的滲透。

2. 教師應(yīng)教會學(xué)生積累有關(guān)知識，完成有關(guān)的任務(wù)，以此來培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如組織學(xué)生對農(nóng)田土壤和水樣酸堿度的實地調(diào)查，同學(xué)們都有很高的熱情，同時收獲也實在不小。他們不僅鞏固并應(yīng)用了課本所學(xué)酸堿度等有關(guān)理論知識，而且從實際出發(fā)，認真檢測了土壤、水樣的pH情況，總結(jié)整理出調(diào)查報告?，F(xiàn)代教育，已不再是要求學(xué)生掌握書本上系統(tǒng)的基礎(chǔ)知識和基本技能，而是在完成某項任務(wù)的同時，讓學(xué)生增長知識，開闊視野，從而提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力。

二、 培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的方法，具有良好學(xué)習(xí)的習(xí)慣和能力

中學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)時期，同學(xué)們剛接觸到有機化學(xué)，興趣很濃。這時候，是再一次激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的最佳時期，也是進行學(xué)習(xí)方法與學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)的最佳時期。在學(xué)習(xí)甲烷、乙烯、乙炔之后，總結(jié)出有機化學(xué)學(xué)習(xí)的一般規(guī)律與方法：結(jié)構(gòu)→性質(zhì)→用途→制法（工業(yè)制法、實驗室制法）。比如“乙烯”這一節(jié)的教學(xué)，打破書本上的順序，展示乙烯分子球棍模型，再講乙烯的分子結(jié)構(gòu)。介紹乙烯分子的結(jié)構(gòu)時，先由分子構(gòu)成講到化學(xué)鍵類型、空間構(gòu)型、分子的極性；據(jù)碳原子結(jié)合的氫原子數(shù)少于烷烴分子中碳所結(jié)合的氫原子數(shù)引出不飽和烴的概念，得出乙烯是分子中含有碳碳雙鍵的不飽和烴。再由其結(jié)構(gòu)看其性質(zhì)，展示一瓶預(yù)先收集的乙烯氣體，讓學(xué)生從顏色、狀態(tài)、氣味、溶解性、密度、毒性等幾個方面來思考；根據(jù)乙烯結(jié)構(gòu)中化學(xué)鍵的特征——雙鍵容易斷裂講乙烯的特征反應(yīng)——加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)，根據(jù)絕大部分有機物易燃燒的性質(zhì)講乙烯的氧化反應(yīng)（補充講乙烯能跟強氧化劑如酸性KMnO4溶液發(fā)生氧化反應(yīng)）。再由乙烯的物理、化學(xué)性質(zhì)講其用途并結(jié)合實際生活中的事例，如作有機溶劑（物理性質(zhì)）、制造塑料和纖維（化學(xué)性質(zhì)）等。最后對這一類含有碳碳雙鍵的烴，介紹其物理、化學(xué)性質(zhì)的相似性和遞變性。以后的教學(xué)，都反復(fù)強調(diào)這樣的學(xué)習(xí)方法：結(jié)構(gòu)→性質(zhì)→用途→制法。到了講烴的衍生物，請同學(xué)自己來闡述這樣的研究方法，教學(xué)順著這樣的思路一點一點地往下去導(dǎo)和學(xué)，思路很清晰，學(xué)生易掌握，復(fù)習(xí)時也感覺到有規(guī)律可循，有方法可用。有機化學(xué)其實很易學(xué)，重要的是要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)方法，時時提醒學(xué)生，以后就是進入高一級學(xué)校，有機化學(xué)的學(xué)習(xí)與研究也采用的是同樣的方法，這在一定程度上也激發(fā)了他們對學(xué)習(xí)與探索的興趣，進而也有一定的學(xué)習(xí)能力。

三、 培養(yǎng)學(xué)生善于觀察的習(xí)慣，具有良好思維的能力

在化學(xué)實驗的過程中，時時提醒同學(xué)們實驗過程中觀察要細致、全面，而且要有思維。比如實驗室制取乙烯時，加藥品的過程，溫度計的擺放，實驗中燒瓶、集氣瓶內(nèi)的變化，為什么要加石棉網(wǎng)、碎瓷片等等都應(yīng)特別重視，不但要知其然，還要知其所以然。

在實驗的教學(xué)中，對以往那種老師邊演示邊講解，力求詳盡的做法，可視具體情況作如下幾種教法改革：一是對一些易于觀察的實驗，老師只操作、不講解，要求學(xué)生仔細觀察，認真分析，并說明原因或?qū)С鼋Y(jié)論；二是將一些驗證性實驗改造成探索性實驗，如我們將NaHCO3的熱穩(wěn)定性實驗改造成一個推斷一種未知鈉鹽的探索性實驗，學(xué)生需要分別鑒定放出的氣體和試管中殘留固體的成分。最后學(xué)生自行推斷出該白色固體為NaHCO3，并認識了其不穩(wěn)定性和掌握了其分解規(guī)律，效果很好。通過上述演示實驗的教法改革，糾正了學(xué)生那種實驗可以隨隨便便成功的錯誤認識，培養(yǎng)了學(xué)生嚴謹求實的科學(xué)態(tài)度，從而有效地克服了那種普遍存在的既不認真觀察，也不積極思考，結(jié)果熱熱鬧鬧興趣很高而又一無所獲的現(xiàn)象。

四、 對學(xué)生動手能力的培養(yǎng)，增強學(xué)習(xí)的信心

在強調(diào)觀察、思維能力培養(yǎng)的同時，還應(yīng)特別注重動手能力的培養(yǎng)。比如演示完乙醛的銀鏡反應(yīng)和乙醛與氫氧化銅的反應(yīng)后，可請兩個同學(xué)來演示用甲醛代替乙醛的同樣反應(yīng)，要求其他同學(xué)觀察并指出其錯誤或采用學(xué)生認真閱讀乙醛的銀鏡反應(yīng)實驗要求后，讓同學(xué)上臺自行動手演示，其余同學(xué)觀察指正。在演示完乙醇與鈉的反應(yīng)后，要求同學(xué)上臺做鈉與水反應(yīng)的實驗，有的同學(xué)可能會用大塊的鈉并用手去撥。通過這些課堂實驗，課堂上及時糾正錯誤，印象更深，他們自己做實驗時就會很動腦筋，也很規(guī)范，提高了他們的動手能力。

化學(xué)這門學(xué)科的實驗較多，同學(xué)們都有想親手試一試的欲望，教師應(yīng)充分抓住這一點，利用學(xué)生分組實驗來激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。化學(xué)實驗的成功對學(xué)生完成化學(xué)實驗操作的信心，乃至學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，有著深遠的影響。因而教師一定要對實驗有關(guān)的細節(jié)加強指導(dǎo)，盡可能使學(xué)生的分組實驗?zāi)艹晒Γ屗麄兏惺艿綄嶒灣晒Φ南矏?，從而增強學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的信心。

五、 加強學(xué)生自學(xué)能力的培養(yǎng)，樹立正確的人生信念

根據(jù)有機化學(xué)的特點，在教學(xué)生學(xué)習(xí)方法和知識的同時，加強學(xué)生自學(xué)能力的培養(yǎng)也很重要。比如“乙醛”這一節(jié)，通過約十五分鐘的閱讀，請同學(xué)自己列提綱，然后復(fù)述，重點圍繞“乙醛的組成和結(jié)構(gòu)是什么？有哪些物理性質(zhì)（展示樣品）、化學(xué)性質(zhì)？有哪些用途？工業(yè)上如何制取？”這些問題，通過訓(xùn)練，我覺得學(xué)生不但強化了方法，更培養(yǎng)了能力，特別是自學(xué)能力。學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)中難免會遇到困難和挫折，在教學(xué)實踐中，可以對著名人物，如居里夫人、李時珍等的生平和貢獻的介紹，引導(dǎo)學(xué)生不怕困難和挫折，養(yǎng)成自覺學(xué)習(xí)的習(xí)慣和能力，從而確立正確的世界觀、人生價值觀、遠大的信念和崇高理想。

中學(xué)化學(xué)課堂教學(xué)智慧研究對化學(xué)教學(xué)有一些啟迪與思考，一線教師可以從真實情境問題、實驗探究、師生互動、課堂反思中開展化學(xué)課堂，讓他們的個性得到健康、和諧的發(fā)展。

參考文獻：

[1]秦玉勤.高中化學(xué)課堂學(xué)生幸福感的研究[J].福建師范大學(xué)，2016.

[2]楊曉月.中學(xué)化學(xué)課堂教學(xué)智慧的個案研究[J].揚州大學(xué)，2016.

作者簡介：

鄧明，四川省南充市，四川省南部縣建興鎮(zhèn)初級中學(xué)。