淺議酒店人力資源管理新路徑

李歡

摘要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的不斷加強(qiáng)，社會(huì)的不斷進(jìn)步，人民的生活水平不斷提高。對(duì)于生活質(zhì)量的要求也在不斷上升。酒店事業(yè)也因此受到越來(lái)越廣泛的關(guān)注。人們對(duì)酒店的要求也在不斷上升。酒店事業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越劇烈。人力資源的管理對(duì)于酒店事業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)發(fā)揮著極其重要的作用。人力資源管理在酒店事業(yè)管理中有必不可少的作用。同時(shí)，人力資源管理也要隨著酒店事業(yè)的發(fā)展而不斷進(jìn)步。隨著酒店事業(yè)的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)的人力資源管理已經(jīng)不能夠滿足酒店行業(yè)的發(fā)展。為了能夠滿足酒店行業(yè)的快速發(fā)展，我們需要探索人力資源管理的新路徑。本文主要針對(duì)淺議酒店人力資源管理新路徑進(jìn)行了主要的探究。

關(guān)鍵詞：酒店；人力資源管理；路徑

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我們可以看出酒店企業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大，酒店企業(yè)要想在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展的越來(lái)越好，就必須的做好人力資源管理方面的相關(guān)工作。人力資源管理對(duì)酒店事業(yè)的發(fā)展有著巨大的作用。為此，酒店企業(yè)應(yīng)當(dāng)找到適合自己發(fā)展的人力資源管理方面相關(guān)的工作。不要盲目的跟隨各個(gè)酒店企業(yè)的相關(guān)的規(guī)定。要具體情況具體分析，找到符合本酒店的人力資源管理新路徑。本文對(duì)淺議酒店人力資源管理新路徑進(jìn)行了主要的探索。

一、酒店人力資源管理的概況

眾所周知，開(kāi)展酒店事業(yè)的目的就是為了得到更多的利潤(rùn)，促進(jìn)酒店事業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟以及發(fā)展。在酒店的實(shí)際運(yùn)營(yíng)當(dāng)中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，如果我們只追求于更多的利潤(rùn)，然而對(duì)工作人員的工作能力和服務(wù)能力進(jìn)行忽略。那么，我們相關(guān)的工作人員就會(huì)打消自身的積極性，對(duì)于工作投入的熱情度不高。如果工作人員的熱情度不高，那么，我們可想而知，帶給酒店的業(yè)績(jī)也就不會(huì)提高，達(dá)不到利潤(rùn)的最大化。隨著信息時(shí)代的到來(lái)，我們酒店事業(yè)的發(fā)展也引進(jìn)了大量的科學(xué)技術(shù)。傳統(tǒng)的人力資源管理模式已經(jīng)不能夠達(dá)到現(xiàn)在電子科技介入的管理方式。為了能夠盡快的適應(yīng)人力資源管理模式的發(fā)展，提高酒店相關(guān)工作人員的綜合素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)能力已經(jīng)成為酒店事業(yè)發(fā)展的重中之重。目前我們酒店事業(yè)的發(fā)展經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)模式都發(fā)生了非常大的變化，由此可見(jiàn)傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)不能夠適應(yīng)酒店事業(yè)的發(fā)展，所以我們必須建立一種新的管理方式。為了提高酒店的整體經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)能力，我們必須提高相關(guān)工作人員的專業(yè)知識(shí)能力和整體綜合素質(zhì)。所以說(shuō)，酒店目前最主要做的就是要提高整體工作人員的綜合素質(zhì)和專業(yè)能力。做好相關(guān)工作的培訓(xùn)，以及加強(qiáng)人力資源管理，提升人力資源管理專業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)專業(yè)的管理人才，加強(qiáng)溝通交流，促進(jìn)酒店事業(yè)的發(fā)展，在酒店競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)當(dāng)中立足。

二、為促進(jìn)酒店人力資源管理提出以下的幾點(diǎn)建議

（一）關(guān)于工作人員招聘方面

我們要根據(jù)自身的實(shí)際情況，在招聘過(guò)程當(dāng)中，要根據(jù)合適的崗位選擇合適的工作人員。不要盲目的選擇，要對(duì)其專業(yè)進(jìn)行專業(yè)的提問(wèn)和評(píng)價(jià)。選擇工作人員時(shí)要選擇樂(lè)觀積極向上的工作人員，不要選擇沒(méi)有自信盲目沒(méi)有目標(biāo)的工作人員，這樣給我們的工作也會(huì)帶來(lái)不必要的影響。選擇好一個(gè)員工就會(huì)促進(jìn)整個(gè)人力資源管理事業(yè)的發(fā)展。

（二）調(diào)整工薪調(diào)動(dòng)工作人員的積極性

眾所周知，我們傳統(tǒng)的薪酬的發(fā)放，對(duì)于工作人員來(lái)說(shuō)，只能減輕他們對(duì)工作的不滿意。而他們的工資只能說(shuō)是他們的基本工資，沒(méi)有相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)此工作人員關(guān)于工資方面有許多的不滿意，為此他們對(duì)于工作的投入的積極性也會(huì)大大的減少。為此酒店應(yīng)該根據(jù)工作人員的相應(yīng)的工作能力來(lái)制定不同的工薪階層。還要調(diào)動(dòng)他們的積極性，如果為酒店帶來(lái)一定經(jīng)濟(jì)效益，那么在工資方面就會(huì)有相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。這樣不僅可以調(diào)動(dòng)工作人員的積極性，更為人力資源管理事業(yè)的發(fā)展，做出了積極的貢獻(xiàn)。

（三）關(guān)于員工工作的一個(gè)規(guī)劃

酒店的相關(guān)管理工作人員應(yīng)該對(duì)每一個(gè)工作員工都要做出一個(gè)員工規(guī)劃，這對(duì)于他們的工作生涯來(lái)說(shuō)都有一個(gè)很好的保障。特別是對(duì)一些大學(xué)生等高等素質(zhì)的專業(yè)人才要做出一個(gè)明確的規(guī)劃，對(duì)于他們未來(lái)事業(yè)的發(fā)展方向都有一個(gè)明確的目標(biāo)。并且，我們?cè)谧稣衅腹ぷ鲿r(shí)，要找到符合酒店工作事業(yè)的工作人員，選擇有潛力積極性強(qiáng)的大學(xué)生專業(yè)人才，他們本身具有的一種對(duì)酒店事業(yè)的熱愛(ài)。我們還要根據(jù)每一位招聘人員的性格特點(diǎn)來(lái)對(duì)他們工作的部門(mén)進(jìn)行分配。他們?cè)诿總€(gè)部門(mén)工作都有一個(gè)試用期，試用期一過(guò)他們就會(huì)有一定的職位，并且成為一個(gè)專業(yè)的工作人員。他們?cè)谠囉闷谄陂g都會(huì)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的訓(xùn)練和培訓(xùn)，這樣能提高他們的整體專業(yè)素質(zhì)和能力，這對(duì)于他們以后的工作都有十分大的幫助。

（四）溝通交流學(xué)習(xí)

對(duì)于酒店工作人員來(lái)說(shuō)，我們要隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，不斷的適應(yīng)社會(huì)的進(jìn)步來(lái)改變自身的經(jīng)營(yíng)模式。為此酒店工作人員應(yīng)當(dāng)向外擴(kuò)展學(xué)習(xí)交流，不斷的學(xué)習(xí)溝通交流外國(guó)或者別的公司的經(jīng)營(yíng)方式。并且根據(jù)自身的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行判斷，找出符合自身的經(jīng)營(yíng)模式。并且每一個(gè)工作人員不應(yīng)當(dāng)只做好本身自由的工作，還要學(xué)習(xí)適應(yīng)整體工作的要求，這樣對(duì)于酒店事業(yè)發(fā)展有著必不可少的作用。每個(gè)工作人員不僅可以滿足一個(gè)工作崗位，還能夠適應(yīng)多個(gè)工作崗位，這樣對(duì)于工作人員來(lái)說(shuō)，提升了自身的綜合素質(zhì)和整體的工作素養(yǎng)。對(duì)于酒店的服務(wù)質(zhì)量也會(huì)有所上升。

三、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，我們可以很容易的看出酒店人力資源管理對(duì)酒店事業(yè)的發(fā)展有著必不可少的作用。隨著酒店事業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的壓力不斷增大，只有做好自身的經(jīng)營(yíng)方式才能夠促進(jìn)企業(yè)的自身發(fā)展。為此就要找到符合自身的人力資源管理模式。人力資源的總體綜合素質(zhì)的提高，對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)就會(huì)提高整體的服務(wù)質(zhì)量。為了促進(jìn)酒店事業(yè)的發(fā)展，我們更要努力學(xué)習(xí)相關(guān)的文化知識(shí)，提高自身的整體綜合素質(zhì)，為酒店事業(yè)更好的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。

（作者單位：中國(guó)海洋大學(xué)）

參考文獻(xiàn)

[1]武友蘭.淺議酒店人力資源管理新路徑[J].現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息，2018（12）：94.

[2]蔡家齊.優(yōu)化酒店人力資源管理方法的探討[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2018，17（10）：274-275.