芻議中職旅游專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式的優(yōu)化

王影 陳開勤

摘要：中職是我國教育體系的組成部分，可以培養(yǎng)出大量優(yōu)秀人才，必須非常重視。針對于旅游專業(yè)而言，傳統(tǒng)校企合作人才培養(yǎng)模式逐漸暴露出弊端，已經無法滿足學生和時代發(fā)展需求，要實現優(yōu)化才能取得良好效果。文章論述具體問題和策略，從而促進學生全面發(fā)展。

關鍵詞：中職旅游；校企合作；人才培養(yǎng)模式

從目前情況來看，社會競爭越來越激烈，因此只要保持自身優(yōu)勢才能夠脫穎而出，找到一份理想的工作。對校企合作人才培養(yǎng)模式進行優(yōu)化，建立起良好關系，讓學生在崗位上得到有效鍛煉，為步入社會打下堅實基礎，成長為優(yōu)秀的人才，不斷奮斗來實現人生理想。

一、中職旅游專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)存在的問題

（一）學習和實習出現矛盾

在校期間主要任務就是學習理論，擁有扎實專業(yè)基礎，了解未來的就業(yè)方向，從而加深對自身專業(yè)認識。但是學習和實習之間經常會發(fā)生沖突，一方面學習并不是一朝一夕的事情，需要漫長堅持過程，在潛移默化之中提升自身專業(yè)素養(yǎng)。如果實習占據大量時間，就會給教學工作順利開展帶來麻煩，所以需要處理好二者之間的關系。另一方面實習對于學生對非常好的機會，可以在實際中得到真正鍛煉，有利于提高靈活應變能力。但理論學習時間會減少，可能導致知識掌握不全面，沒有達到預期教學目標。由此可見，要對學習和實習進行科學合理安排。

（二）校企之間缺乏交流

學生在正式實習之前，學校和企業(yè)先要進行交流，簽訂相關協(xié)議書，明確雙方的權利和義務?，F實情況卻差強人意，跟多學校把學生實習當做與企業(yè)合作的基礎，沒有深入挖掘產生的效益和價值，認識層面太過于淺顯。單純希望企業(yè)可以為學生提供實習平臺，但是對就業(yè)發(fā)展沒有和企業(yè)進行有效溝通。對于企業(yè)而言，把實習只是看作一個過程，沒有深入發(fā)掘學生自身的潛質，對于人才培養(yǎng)沒有太大幫助作用。在沒有進行深入交流之前，校企合作是盲目的，沒有明確目標，這對學生來說是不負責任的，沒有對他們未來發(fā)展進行有效規(guī)劃。

（三）校企之間沒有做到資源互補

學校和企業(yè)是兩個完全不同的場所，具有的資源也是不一樣的，具有很強的針對性，對于提高學生綜合能力非常有利。雙方在建立合作關系基礎之上，希望可以達到共贏的局面，實現創(chuàng)造效益最大化。部分學校師資力量是非常有限的，所以不會安排教師去企業(yè)鍛煉，導致實踐操作能力不是很強，無法滿足教學工作的要求。企業(yè)害怕影響到正常生產系統(tǒng)，也不會安排人才去學校學習，使得相互之間主要人員缺乏交流，沒有制定出有效的方案。為了改善這種情況，要發(fā)揮出各自的優(yōu)勢，通過資源互補來實現理論與實踐有機結合，培養(yǎng)出優(yōu)秀人才。

二、中職旅游專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式優(yōu)化的策略

（一）加強校企合作交流

中職教育有著自身的特點，不僅為各行各業(yè)培養(yǎng)專業(yè)人才，還幫助學生實現就業(yè)，制定出科學合理職業(yè)規(guī)劃。在正式實習之前，校企雙方之間要加強交流，對彼此情況有一個全面了解，為后期工作開展打下堅實基礎。每一屆學生都需要實習的機會，所以要建立起長期合作關系，將學生安排到合適的崗位上，在鍛煉中提高自身綜合水平。企業(yè)要注重人才培養(yǎng)，在實習完成之后可以將部分學生留下來，能夠為內部注入新鮮血液，建立起一支優(yōu)秀人才隊伍，有利于實現可持續(xù)發(fā)展。

（二）校企之間實現資源互補

資源互補和共享是校企合作發(fā)展的意義和目的所在，建立起長期發(fā)展規(guī)劃，對學生進行系統(tǒng)化培訓，全面了解旅游專業(yè)的發(fā)展前景，積極適應市場變化的要求，從而實現順利就業(yè)。在校期間要學好專業(yè)理論，在實習中慢慢鍛煉，真正的做到學以致用，將知識轉化為自身的能力。教師要到企業(yè)中去學習，不斷提高自身的操作能力，要在教學中對學生進行滲透，讓他們對此有一個初步了解。同時企業(yè)要安排人才到學校學習，掌握最新理論，不斷優(yōu)化自身知識結構，緊跟時代發(fā)展的潮流。只要資源互補才能發(fā)揮出最大的作用，讓學生得到全面鍛煉，有效適應崗位對于人才的需求。

（三）制定合理培養(yǎng)計劃

在校期間時間是非常有限的，所以要科學合理安排，這樣才能處理好學習和實習之間的關系，達到一種和諧融洽的狀態(tài)。在課程布置上要突出重點，提高每節(jié)課的效率，確?？梢詫W到更多的知識，對旅游專業(yè)有更加全面的認識，為實習工作開展做好充足準備。同時要加強和企業(yè)之間的合作，給學生提供實習的機會，真正接觸到相關工作，會有不一樣的體驗，確保達到最佳效果。雖然時間是非常有限的，但是要根據實際情況進行安排，制定出一套合理計劃，將具體效果落實下去。校企合作是人才培養(yǎng)的有效形式之一，積極適應發(fā)展的需要。

三、結語

綜上所述，中職旅游專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式優(yōu)化具有重要意義，可以實現學生更好的發(fā)展。要緊跟時代發(fā)展潮流，加強校企之間的合作與交流，提供更好實習機會，在實踐中成長為全面型人才。

（作者單位：江蘇省句容中等專業(yè)學校）

參考文獻

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