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    大師

    2018-05-16 03:04楊巍
    茶道 2018年4期
    關(guān)鍵詞:新芽茶藝匠人

    楊巍

    春風(fēng)一夜長靈芽。

    茶叢里,新芽扎堆著冒尖,采茶人則忙不迭地采摘?!霸绮扇帐莻€(gè)寶,遲采三日變成草”。無疑,這是一場同時(shí)間展開的激烈賽跑。

    盡管如此,在不可逆轉(zhuǎn)倒流的時(shí)間面前,包括人在內(nèi)的所有生物,終究是手無寸鐵、無能為力的弱者。著名詩人余光中、法國時(shí)尚品牌創(chuàng)始人休伯特·德·紀(jì)梵希、英國物理學(xué)家史蒂芬·霍金、知名作家李敖、詩人洛夫,接二連三地離去,讓人真有些猝不及防,給活潑潑、充滿生機(jī)的春日染上了幾許悲傷的色彩。

    的確,這是誰也逃不開的自然律。然而,令我們感到扼腕痛惜的不只是他們的離開,還有他們帶走的時(shí)代。

    他們,都是經(jīng)歷過時(shí)代打磨并代表著時(shí)代精神的大師。

    何謂“大師”?《辭?!方o出的解釋是:其一,學(xué)業(yè)或技藝上造詣極高、為大家所尊崇的人;其二,對和尚的尊稱。

    然而,這個(gè)詞在當(dāng)代似乎變得有些“鋪天蓋地”、“習(xí)以為常”。就拿茶界來說吧,從種植栽培、加工制作到品牌營銷、茶藝茶文化,從一產(chǎn)、二產(chǎn)到三產(chǎn),從不乏“大師”,或自詡,或他人標(biāo)榜,或包裝打造,不一而足,令人眼花繚亂。

    于是,有許多人不禁懷疑:茶界究竟有大師嗎?

    《禮記·中庸》云: “誠者,非自成己而已也,所以成物也?!背伞拔铩?,必先成“己”。也就是說,要把事做好,得先把人做好。

    做茶,也一樣。

    茶樹是茶農(nóng)的“作品”,須精心栽培,方能量質(zhì)并舉;茶葉是制茶師的“作品”,須精采細(xì)制,方能香韻獨(dú)具;茶湯是茶藝師(茶道師)的“作品”,須細(xì)斟慢酌,方能回味雋永。無論栽、制、泡茶,都需要用心注入,尤其是我們正處于一個(gè)強(qiáng)烈呼喚“匠人精神”的時(shí)代。

    匠人,總是與精益求精、腳踏實(shí)地、意志堅(jiān)定、默默守望相聯(lián)系。他們的偉大之處,除了勤勞的雙手和精湛的技藝外,還耐得住寂寞,矢志不渝地投入了大量的精力和時(shí)間,甚至窮盡一生,來做好一件事,無不體現(xiàn)著對時(shí)間的尊重與敬畏。他們相信,有一天人總要離去,而作品及其所蘊(yùn)含的靈性與精神卻得以傳世。就一點(diǎn)來說,他們與茶“不移本”之性是何等地相似!

    當(dāng)然了,這并不意味著匠人都不食人間煙火,而是在名利的誘惑前,他們非常珍視尊重自己的手藝,更尊重自己。因?yàn)椋蛟煲患牢?、制作一泡好茶或許很難,但,塑造一個(gè)美麗純潔的品格更難!潔性不可污!

    “茶之為飲,最宜精行儉德之人。”只有先做“好”人,才能做“好”茶。

    江山代有才人出,各領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)百年。新芽如筍,蓬蓬勃勃,又一季的春茶拉開序幕了。

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