景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的保護與傳承探析

朱斐翡

摘要：景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝是當之無愧的民族瑰寶，更是無可爭議的世界級非物質文化遺產(chǎn)，歷經(jīng)千年傳承，歷久彌新。筆者根據(jù)本人近年來潛心創(chuàng)作《盛世景德鎮(zhèn)唐英1728》工筆長卷的經(jīng)歷，深入分析景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的保護與傳承，希望可以讓這門技藝永遠成為我國文化中璀璨的明星。

關鍵詞：景德鎮(zhèn)手工制瓷 ? 技藝 ? 文化 ? 保護 ? 傳承

中圖分類號：J0-05 ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：1008-3359（2018）05-0187-02

景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝，是我國古代高度發(fā)達的陶瓷業(yè)的縮影，是江西省、全國、全人類的寶貴遺產(chǎn)。這項技藝獨樹一幟，綿延至今，但是隨著科技的進步以及工業(yè)化的全面推進，景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝面臨著越來越大的生存危機，很多傳統(tǒng)技法和習俗都瀕臨失傳。

一、景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的現(xiàn)狀分析

景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝，具有鮮明的特色，并且自成一套。這套技藝分工極為細致，專業(yè)化水平非常高，需要非常高密度的專業(yè)人士才能撐起來這個行業(yè)，這些特點是我國傳統(tǒng)的手工業(yè)所根本無法比的。歷史上，景德鎮(zhèn)的人基本都以制瓷業(yè)為生，傳統(tǒng)的景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝工序復雜，更加需要龐大的產(chǎn)業(yè)鏈配合，而這個產(chǎn)業(yè)鏈會誕生非常多的就業(yè)崗位，保證了地區(qū)的繁榮與穩(wěn)定。

但是隨著現(xiàn)代科技對陶瓷行業(yè)的不斷發(fā)展?jié)B透，大工業(yè)機械化生產(chǎn)深入到了制瓷業(yè)的每一個角落，這就大大淡化了以往師徒傳承式的制瓷傳統(tǒng)，一些傳統(tǒng)的手工工序正在加速流失和消亡，急需全社會和從業(yè)者的拯救和保護。在這些傳統(tǒng)技藝之中，尤以陶瓷習俗和傳統(tǒng)的窯爐制造工藝流失最為嚴重。出現(xiàn)這種情況的原因有很多，最主要的就是大部分手工制瓷技藝在大工業(yè)機械化面前沒有絲毫經(jīng)濟效益上的優(yōu)勢。手工制瓷成本高，成品率低，耗費的資源大，這都是導致景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝不斷消亡的重要因素。

為了讓景德鎮(zhèn)地區(qū)經(jīng)濟平穩(wěn)發(fā)展，讓制瓷文化有序傳承，就必須要保證景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的完整延續(xù)，減少或者延緩其消亡或者變異。保護景德鎮(zhèn)制瓷文化生態(tài)，讓傳統(tǒng)的景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝良性發(fā)展，這是一舉多得的重點。

二、景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的保護與傳承分析

（一）景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的保護方式

景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的保護，主要采用生產(chǎn)性保護的方式。生產(chǎn)性保護是在開展非物質文化遺產(chǎn)保護工作中不斷總結經(jīng)驗教訓而形成的工作方式，主要有搶救性保護、生產(chǎn)性保護、整體性保護、立法保護四種方法。大量的實踐和經(jīng)驗都證明，這幾種方法都有各自適用的領域，都有非常積極的作用。從其本質上來說，要對景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝進行生產(chǎn)性保護，就是為了將其作為非物質文化遺產(chǎn)而傳承的一種探索，就是通過實踐，讓景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝在現(xiàn)代社會中找到自己的位置，實現(xiàn)文化的振興，同時保障地區(qū)經(jīng)濟不斷快速穩(wěn)定發(fā)展。

（二）景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的傳承方式

基于景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的特點，生產(chǎn)性保護是一種更加適宜的方式。景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝，是在景德鎮(zhèn)人民長達千年的手工勞動實踐中形成與傳承下來的，這項技藝的內涵和技術，需要一代一代專業(yè)制瓷人士的不斷勞動與實踐才能夠體現(xiàn)其價值，才能夠讓其不斷發(fā)展。目前，景德鎮(zhèn)仍然有十余萬人從事制瓷行業(yè)，其中八成以上都是手工制瓷業(yè)者，他們生產(chǎn)出來的產(chǎn)品越來越受到社會的歡迎，其文化價值、藝術價值、實用價值越來越高，在全社會的知名度也是越來越高。雖然景德鎮(zhèn)陶瓷正在不斷發(fā)展，但是其中的很多手工工序仍然在加速流失和變異，景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝保護形勢仍然不容樂觀。景德鎮(zhèn)手工制瓷業(yè)，承載了景德鎮(zhèn)千年以來的文化與社會認同感，承載了景德鎮(zhèn)人民數(shù)千年的歸屬感，同時也有很多學校研究相關技藝，很多手法技藝仍然以師徒父子的形式不斷傳承?；谶@些事實，采用生產(chǎn)性保護的方式保護景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝是最合適的，也是最容易取得全社會意愿最大公約數(shù)的方法。

三、《盛世景德鎮(zhèn)唐英1728》工筆長卷全面展示景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝

在生產(chǎn)過程中，對景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝進行保護和傳承，就是增強景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝這一人類文化遺產(chǎn)生命力和吸引力最有效的方法。在作品《盛世景德鎮(zhèn)唐英1728》工筆長卷的內容中，全面展示了景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的歷史和發(fā)展歷史與演變全貌。為了使國內外的觀眾能夠快速了解景德鎮(zhèn)千年手工制瓷的工序，《盛世景德鎮(zhèn)唐英1728》工筆長卷目的就是再現(xiàn)盛世景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)的輝煌，全面反映景德鎮(zhèn)極具特色的地理風貌和盛世的繁榮景象。景德鎮(zhèn)領先于世界的手工制瓷技藝及其成就，謳歌瓷工和督陶官的杰出貢獻，彰顯中華民族領先于世界的歷史文明。所以特別選取了以清朝雍正6年即公元1728年，唐英正式被委派為景德鎮(zhèn)御窯廠督陶官，為雍正皇帝督造祝壽的八陶瓶一對作為整個故事線索的藥引子，全面體現(xiàn)了景德鎮(zhèn)當時的輝煌鼎盛的制瓷業(yè)。

《盛世景德鎮(zhèn)唐英1728》工筆長卷的構思歷經(jīng)一年的時間，通過查閱各種詳盡的歷史資料，分為：一是故事梗概，二是數(shù)字展示，三是腳本。整個創(chuàng)作采用敘事體，力求真實且完整。整體共分為八個部分，故事流線以紫禁城——唐英奉旨——高嶺——南河——御窯廠——完整制作工藝——三閭苗——昌江——鄱陽湖——昌江——京城作為創(chuàng)作的主線，分段進行繪畫。

《盛世景德鎮(zhèn)唐英1728》工筆長卷以敘事的方式，通過八個章節(jié)，分別展示以下內容：唐英領旨，展示紫禁城皇朝氣象，領旨儀式的逼真場景;盛世景德，展示唐英經(jīng)皇宮到達景德鎮(zhèn)的路線圖，清代雍正年間街市的繁華;風情昌江，展示昌江上下商船鱗次櫛比的繁華場景，包括龍珠閣、三閭廟等;御窯攬勝，展示御窯廠的全景;奉旨制瓷，展示手工制瓷的72道工序，畫卷在幾個工藝節(jié)點出現(xiàn)唐英穿著不同款式官服參與制瓷工序的畫面;風火窯神，展示御窯廠鎮(zhèn)窯夜景燒瓷的畫面，內容包括松木的添加、溫度的控制、展示把樁師傅的工作場景以及御窯廠外，景德鎮(zhèn)夜景展現(xiàn)、祭神場景;瓷行天下，展示瓷器出窯，并一一陳列，突出唐英挑選瓷器的場景，完整展現(xiàn)瓷器經(jīng)昌江、經(jīng)鄱陽湖，長江行駛的畫面;衣錦還鄉(xiāng)，展示紫禁城全景，唐英接受皇帝封賞，突出眾多瓷器中的一對八桃瓶的逼真全貌。

四、景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的保護與傳承方法

（一）保護景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝賴以生存的文化生態(tài)空間

在陶瓷圈，有“景漂”這一說，就是因為現(xiàn)在景德鎮(zhèn)還存在著很多具有傳奇色彩的廠子，和一大批手工制瓷產(chǎn)業(yè)集群，值得每一位陶瓷行業(yè)人士尤其是手工制瓷人士前去探索和朝圣。這些典型的手工制瓷文化生態(tài)空間，是景德鎮(zhèn)陶瓷文化得以傳承的肥沃土地，更是無與倫比的豐厚遺產(chǎn)。為了保護景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝賴以生存的文化生態(tài)空間，地方政府絕不應當采用強拆的方式來治理，應當有計劃的投入財政資源，改善基礎設施，建立一系列的公共服務體系，尤其是景德鎮(zhèn)目前急缺的醫(yī)療衛(wèi)生、現(xiàn)代金融、現(xiàn)代物流、產(chǎn)學研結合以及產(chǎn)業(yè)開發(fā)支持等服務，切實踐行生產(chǎn)性保護的工作理念。

（二）保護景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝傳承譜系，建設一批有影響的品牌

景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝傳承譜系，也就是景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝人才團隊，就是景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)得以生存與發(fā)展的根基與核心，他們才是景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)的靈魂。要根據(jù)制瓷工藝的主要工序，分門別類進行精細化的人才培養(yǎng)與保護，組建專門的人才隊伍與后備人才儲備計劃，保證完整的傳承。目前，市場上以景德鎮(zhèn)為名的產(chǎn)品五花八門，很多都是假貨，要想真正保護與傳承景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝，就必須要嚴格管理品牌，加大打擊侵權與假冒偽劣的力度，嚴格保護景德鎮(zhèn)品牌形象。同時不斷創(chuàng)新，不斷抓住消費者的需求，產(chǎn)生強大的品牌認同，獲得可持續(xù)發(fā)展。

（三）加大宣傳力度

第一，在現(xiàn)有的宣傳手段基礎上，基于現(xiàn)有的陶瓷文化資源，創(chuàng)新性設計一些旅游精品產(chǎn)品和路線，向廣大旅行社推銷，同時開辟網(wǎng)上推銷路徑，讓更多的人熟悉景德鎮(zhèn)。第二，以景德鎮(zhèn)陶瓷文化和傳統(tǒng)手工陶瓷技藝為核心，以各種新方式新方法開辟宣傳方式。媒體方面，借助互聯(lián)網(wǎng)技術，使用圖像、音頻等多種方式，向全世界推薦景德鎮(zhèn)文化，提高景德鎮(zhèn)文化的聲勢。第三，加強市場化運作，加強延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設，重視高端市場開發(fā)，開辟海外市場，吸引那些對中國文化和景德鎮(zhèn)陶瓷文化非常感興趣的外國友人的目光，讓他們來景德鎮(zhèn)，買景德鎮(zhèn)的陶瓷產(chǎn)品，同時通過他們樹立景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)品的國際口碑。

五、結語

綜上所述，通過以《盛世景德鎮(zhèn)唐英1728》工筆長卷為例，展示景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的全盛與輝煌，探討景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的保護與傳承，需要用生產(chǎn)性保護的方式進行，必須要科學規(guī)劃，加大保護與建設力度，在不斷的生產(chǎn)實踐中，將景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝發(fā)揚光大。

參考文獻：

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[2]徐慧.基于地域文化的景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制瓷技藝傳承研究[J].現(xiàn)代裝飾（理論），2016，（10）：161.