生物專業(yè)的有機(jī)化學(xué)在獨(dú)立學(xué)院的教學(xué)探討

潘子強(qiáng) 陳春燕 陳永強(qiáng)

【摘 ? 要】 針對(duì)獨(dú)立學(xué)院生物專業(yè)的有機(jī)化學(xué)理論教學(xué)學(xué)時(shí)較少且學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的教學(xué)實(shí)際情況，通過采用多樣化的教學(xué)方法，同時(shí)應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)教學(xué)手段，優(yōu)化和整合有機(jī)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容，與科研相結(jié)合等幾個(gè)方面進(jìn)行有機(jī)化學(xué)的教學(xué)改革，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使有機(jī)化學(xué)的教學(xué)效果得到提升，為學(xué)院的應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)奠定堅(jiān)實(shí)的知識(shí)基礎(chǔ)。

【關(guān)鍵詞】 有機(jī)化學(xué);生物專業(yè);獨(dú)立學(xué)院;教學(xué)改革

Discussion on the teaching of organic chemistry?for biological profession

Pan Ziqiang ? Chen Chunyan ? Chen Yongqiang

（Zhongshan Institute， University of Electronic Science and Technology ? ?528402）

[Abstract] ?Aiming at the actual situation of organic chemistry theory teaching of biology major in independent college which has less teaching hours and the students' learning foundation is relatively weak， by adopting various teaching methods and applying the teaching means of network information technology at the same time， Optimizing and integrating the teaching contents of organic chemistry， combining with scientific research and other aspects to carry out the teaching reform of organic chemistry， has improved the students' enthusiasm for learning and promoted the teaching effect of organic chemistry. To lay a solid knowledge foundation for the training of applied talents.

[Keywords] organic chemistry， biology， independent college， teaching reform

有機(jī)化學(xué)是生物專業(yè)重要的知識(shí)組成，是后續(xù)學(xué)習(xí)生物技術(shù)、生物化學(xué)等其他重要學(xué)科的基礎(chǔ)。有機(jī)化學(xué)在現(xiàn)代化學(xué)學(xué)科領(lǐng)域中發(fā)展異常迅速，致使教材內(nèi)容大幅增加，在獨(dú)立學(xué)院有機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中我們發(fā)現(xiàn)兩個(gè)比較突出的問題：一是有機(jī)化學(xué)理論課時(shí)相對(duì)較少，但課程知識(shí)內(nèi)容則非常多;二是對(duì)于生物專業(yè)的學(xué)生來說，有機(jī)化學(xué)課程內(nèi)容缺乏針對(duì)性和專業(yè)性。因此生物專業(yè)的有機(jī)化學(xué)的教學(xué)改革勢(shì)在必行。通過借鑒同行教師優(yōu)秀的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，再結(jié)合獨(dú)立學(xué)院自身的教學(xué)特點(diǎn)和實(shí)際情況，在有機(jī)化學(xué)課程教改中進(jìn)行了研討和實(shí)踐。

1 ?轉(zhuǎn)變教學(xué)理念

現(xiàn)時(shí)有機(jī)化學(xué)教學(xué)大部分以傳統(tǒng)教學(xué)方式為主，只注重對(duì)知識(shí)的傳授，在教學(xué)過程中是以教師為中心的填鴨式教學(xué)方法，學(xué)生則是被動(dòng)地接受式學(xué)習(xí)。因此，教師必須及時(shí)改變傳統(tǒng)的教學(xué)理念，多與學(xué)生交流、互動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)和啟發(fā)學(xué)生積極主動(dòng)的去發(fā)現(xiàn)問題，培養(yǎng)和提高分析問題，解決問題和總結(jié)歸納的能力，而不是單純傳授基礎(chǔ)理論知識(shí)。

2 ?教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化和整合

有機(jī)化學(xué)的特點(diǎn)是知識(shí)體系龐大且容易混淆，有機(jī)化合物種類繁多，理論復(fù)雜，反應(yīng)機(jī)理抽象、難懂，許多化學(xué)反應(yīng)的知識(shí)需要記憶，并且還強(qiáng)調(diào)知識(shí)的綜合運(yùn)用。在教學(xué)中學(xué)生容易出現(xiàn)畏難甚至排斥心理，從而導(dǎo)致對(duì)有機(jī)化學(xué)不感興趣、積極性不高、疲于應(yīng)付等。再加上獨(dú)立學(xué)院（以電子科技大學(xué)中山學(xué)院為例）近年招生規(guī)模擴(kuò)大，學(xué)生具有不同的學(xué)科背景及化學(xué)基礎(chǔ)參差不齊等實(shí)際困難，使得教學(xué)效果得不到保障。

因不同專業(yè)對(duì)有機(jī)化學(xué)知識(shí)需求的深度和廣度不同，結(jié)合我校生物專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，教師需要對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行一定的優(yōu)化調(diào)整。在不影響整個(gè)有機(jī)化學(xué)知識(shí)體系完整性的前提下，對(duì)有機(jī)化學(xué)的課程體系進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，建立一個(gè)以有機(jī)化學(xué)理論課為主線，生物專業(yè)課等為輔線的樹狀課程體系。在教材內(nèi)容的選擇和設(shè)計(jì)編排上取其精華，省略教材中陳舊、繁瑣的內(nèi)容（如共價(jià)鍵、分子間相互作用力等），適當(dāng)壓縮易理解的內(nèi)容，而對(duì)于相似的內(nèi)容可以采取類比的方法，從而精簡(jiǎn)教學(xué)內(nèi)容，節(jié)約時(shí)間。有機(jī)化學(xué)課程的每一章節(jié)知識(shí)內(nèi)容主要是結(jié)構(gòu)、命名、物理化學(xué)性質(zhì)，教師在備課和授課過程中可以利用思維導(dǎo)圖方法建立知識(shí)樹，將知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行梳理和歸納，強(qiáng)調(diào)對(duì)各種官能團(tuán)結(jié)構(gòu)認(rèn)知地及其性質(zhì)的應(yīng)用，簡(jiǎn)化知識(shí)內(nèi)容，以此作為重點(diǎn)內(nèi)容展開學(xué)時(shí)少的有機(jī)化學(xué)教學(xué)。有機(jī)合成方法對(duì)于生物專業(yè)的學(xué)生來說太過深入，故一般不作為上課內(nèi)容，可將這部分內(nèi)容做成課件，供學(xué)生有余力的學(xué)生進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)。

3 ?教學(xué)方法多樣化

有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)多，任務(wù)重，課時(shí)少，傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)仍以教師單向講授為主，課堂上基本沒有時(shí)間組織學(xué)生練習(xí)或討論，學(xué)生在被動(dòng)的接受知識(shí)的過程中容易感覺枯燥乏味，不利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。信息知識(shí)在飛速更新，教學(xué)模式也不能固步自封。要充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教師要以有機(jī)化學(xué)的知識(shí)理論體系為主導(dǎo)，在教學(xué)過程中采用多種形式的教學(xué)方法并在在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候應(yīng)用多媒體輔助教學(xué)，提高有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)效果。

3.1 ?類比歸納

雖然有機(jī)化學(xué)的知識(shí)點(diǎn)有很多，但是其規(guī)律性也比較強(qiáng)。例如反應(yīng)機(jī)理、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)，每一類型化合物的性質(zhì)和研究方法都有相似之處。老師把大量的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行歸納和類比，這樣學(xué)生在遇到新的知識(shí)點(diǎn)時(shí)，腦中就會(huì)有很清晰的知識(shí)結(jié)構(gòu)樹，更容易地去理解和學(xué)習(xí)高難度的理論知識(shí)，達(dá)到觸類旁通的學(xué)習(xí)效果。

3.2 ?因材施教

學(xué)生的基礎(chǔ)各不相同，教師在課堂上在注意讓學(xué)生的思路與教師的講課速度保持一致。此外，還要根據(jù)不同層次學(xué)生的不同問題，因勢(shì)利導(dǎo)。比如，在課后，可以引導(dǎo)部分自學(xué)能力強(qiáng)的學(xué)生進(jìn)行參考書和文獻(xiàn)查閱，擴(kuò)展學(xué)生知識(shí)層面;同時(shí)幫助成績(jī)不好的學(xué)生理解教材，講解解題思路和規(guī)律，并加強(qiáng)課外互動(dòng)，解決學(xué)生面臨的難題。

3.3 ?理論聯(lián)系實(shí)際

有機(jī)化學(xué)課本知識(shí)更新速度不快，理論知識(shí)與現(xiàn)代前沿領(lǐng)域的交叉滲透沒有很好的體現(xiàn)出來，學(xué)生容易產(chǎn)生有機(jī)化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)的實(shí)用性不強(qiáng)的誤區(qū)。教師要及時(shí)關(guān)注學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)，將有機(jī)化學(xué)先進(jìn)的前沿知識(shí)、生產(chǎn)中的最新應(yīng)用成果等內(nèi)容引入課堂，在豐富學(xué)生的知識(shí)面的同時(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣。

3.4 ?課后鞏固練習(xí)

課后作業(yè)布置以鞏固知識(shí)點(diǎn)的習(xí)題練習(xí)和相關(guān)延展性問題相結(jié)合，同樣應(yīng)用因材施教的原則，必做部分為客觀習(xí)題，保證能夠熟練掌握課本知識(shí)。學(xué)有余力的學(xué)生可搜集關(guān)于所學(xué)知識(shí)點(diǎn)在科研和日常生活中應(yīng)用的例子，并對(duì)此進(jìn)行探討。通過查找相關(guān)的資料、書籍和文獻(xiàn)，練習(xí)撰寫小論文。相應(yīng)地，考核成績(jī)會(huì)有一定的體現(xiàn)。

4 ?多種網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)教學(xué)手段應(yīng)用

有機(jī)化學(xué)理論抽象，課堂上需要講解的內(nèi)容很多，學(xué)生對(duì)知識(shí)掌握得不夠牢固，師生之間的溝通缺乏，教師與學(xué)生之間的互動(dòng)不足。隨著信息技術(shù)高速發(fā)展，這方面的不足可以用多媒體及網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)等改進(jìn)。教師可以開通或建立一個(gè)微信公眾號(hào)、QQ學(xué)習(xí)群或超星學(xué)習(xí)通的APP，將有機(jī)化學(xué)的課程PPT上傳至網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，或發(fā)布與課程相關(guān)的預(yù)習(xí)練習(xí)，解答學(xué)生提出的問題，在線討論相關(guān)問題，發(fā)送復(fù)習(xí)資料，開展在線測(cè)試在課前預(yù)習(xí)階段。通過這些渠道，使得教師與學(xué)生的互動(dòng)交流有了很大的改善，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果也得到提高。

5 ?科研與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合

在有機(jī)化學(xué)課程中，教師可以根據(jù)學(xué)生興趣，選擇部分有意向的學(xué)生參與到自己的科研項(xiàng)目中，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)用和鞏固理論知識(shí)，有效地提高有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)效果。同時(shí)，還可以刪減掉部分過于基礎(chǔ)和陳舊的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，適當(dāng)增加1-2項(xiàng)學(xué)生自主設(shè)計(jì)的開放性實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，自主安排試劑、儀器，自主完成實(shí)驗(yàn)并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行必要的分析和總結(jié)。

6 ?結(jié)語(yǔ)

生物專業(yè)有機(jī)化學(xué)課程的教改，需要教師在教學(xué)過程中要不斷地探索和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還要留意教學(xué)過程中所出現(xiàn)的新情況，適時(shí)地調(diào)整教學(xué)策略，才能更好地培養(yǎng)優(yōu)秀的應(yīng)用型人才，以適應(yīng)日新月異的專業(yè)發(fā)展。

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