以人體廢物的排出為例淺議生物公開課教學(xué)

王曉黎

（蘇州工業(yè)園區(qū)星灣學(xué)校，江蘇 蘇州）

對教師的成長而言，開設(shè)公開課是一條很必要的途徑。在一節(jié)課的準(zhǔn)備和磨礪過程中，教師會苦苦思索，夜以繼日地尋求突破和創(chuàng)新。在一節(jié)課上面展現(xiàn)自己的風(fēng)采，帶動學(xué)生領(lǐng)略精妙的課堂。雖然總是沒有完美的一節(jié)課，但是一節(jié)公開課有助于教師自身的成長，是教師日益走向完美的階梯。結(jié)合蘇科版八年級上冊人體廢物的排出，談一下公開課教學(xué)的準(zhǔn)備過程。

一、集思廣益，確定課題大方向

在已經(jīng)指定了課題的情況下，教師需要研讀的是課程標(biāo)準(zhǔn)和教師教學(xué)用書，精準(zhǔn)把握本節(jié)課的整體指導(dǎo)思想與教學(xué)要求，以防跑偏或者沒有全面覆蓋課題的需求。例如蘇科版八年級下冊的一個課題，綠色植物與水循環(huán)，有部分教師就會把這節(jié)課上成蒸騰作用，從導(dǎo)入到課程推進(jìn)以及日常生活的科學(xué)體驗(yàn)都很完美，最后水循環(huán)的切入就一筆帶過。所以準(zhǔn)確把握住課程標(biāo)準(zhǔn)可以確保大的教學(xué)方向和主題正確。所以本節(jié)人體廢物的排出教師一節(jié)課僅僅能夠完成部分教學(xué)內(nèi)容，如何保證一節(jié)課的完整性就需要教師各自施展自己獨(dú)特的教學(xué)設(shè)計。

二、研讀教材，設(shè)立主線貫穿課堂

教師的教學(xué)過程需要精準(zhǔn)推進(jìn)，有的放矢。無用的話和對教學(xué)目的沒有用的東西一律都要避免。所以整個教學(xué)過程從開頭的導(dǎo)入，到中間過程以及結(jié)尾需要連貫，一氣呵成。本節(jié)課的主線是代謝廢物—排除途徑—泌尿系統(tǒng)—腎臟—腎單位—尿液形成—尿液排除與意義。圍繞這個主線開展各項(xiàng)教學(xué)活動。

三、精妙設(shè)計，找到好的切入點(diǎn)

教師的教和學(xué)生的學(xué)是同步進(jìn)行的。如何喚醒學(xué)生的內(nèi)在興趣，積極參與課堂的學(xué)習(xí)，主動探究學(xué)習(xí)的目的，一定需要教師精心思考設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)，讓課程有意思。耳目一新的導(dǎo)入，意味深長的結(jié)尾，環(huán)環(huán)相扣的推進(jìn)，都是一節(jié)好的公開課所必需的。

（一）亮點(diǎn)導(dǎo)入

耳目一新的導(dǎo)入。一個好的導(dǎo)入會立刻抓住學(xué)生和觀摩教師的眼球。導(dǎo)入可以是有趣的視頻，也可以是一個情境引發(fā)的思考，或者設(shè)計成一個學(xué)生的故事。在人體廢物的排出一課，很多教師開設(shè)公開課都會采用尿毒癥患者的故事來導(dǎo)入新課。雖然是非常實(shí)用和切題的，但是顯得非常沒有創(chuàng)意。所以這次教師的想法很有創(chuàng)意，自己編導(dǎo)一個和班級學(xué)生的生活密切相關(guān)的情景劇，事先請學(xué)生拍攝好，作為導(dǎo)入，學(xué)生看到是自己的同齡人在說他們熟悉的事件，興趣立刻就被調(diào)動起來。

（二）模型推進(jìn)教學(xué)過程，突破教學(xué)難點(diǎn)

好的導(dǎo)入后，需要繼續(xù)跟進(jìn)教學(xué)過程。而一個好的教學(xué)過程必須有教學(xué)亮點(diǎn)，有嚴(yán)密的邏輯推理過程。預(yù)設(shè)需要環(huán)環(huán)相扣。對于難點(diǎn)的突破，可以設(shè)計學(xué)生探究活動，或者做一個模型模擬難懂的原理。在教學(xué)處理上要注意新舊知識的銜接，各個版塊的巧妙過渡。所以本節(jié)課的推進(jìn)做了如下嘗試：

1.直觀了解泌尿系統(tǒng)各個器官位置。用一張真人大小的掛圖，請學(xué)生對應(yīng)泌尿系統(tǒng)的各個位置，并貼上各個器官。這個環(huán)節(jié)很真實(shí)和直觀地告訴學(xué)生泌尿系統(tǒng)四個器官在人體的相應(yīng)位置。而且在學(xué)生力所能及的范圍內(nèi)完成。

2.實(shí)物展示，近距離接觸腎臟。觀察并解剖豬的腎臟，通過看顏色，摸手感，聞氣味，看內(nèi)部構(gòu)造，真實(shí)感受腎臟和尿液有密切關(guān)系。然后再微觀繼續(xù)觀察小鼠腎臟的切片，看到腎臟是由腎單位構(gòu)成的。

3.模型模擬腎單位的構(gòu)造。這是本節(jié)課一個充滿創(chuàng)意的環(huán)節(jié)，腎單位的結(jié)構(gòu)如何從抽象變得真實(shí)而具體，通過制作腎單位的模型可以實(shí)現(xiàn)。該模型采用玻璃漏斗，里面套上氣球模擬腎小囊，用醫(yī)用輸液管模擬腎小球結(jié)構(gòu)，醫(yī)用輸液管繼續(xù)纏繞在長頸玻璃漏斗下面的細(xì)長玻璃管上模擬腎小管外的毛細(xì)血管。

4.針管推動血液模擬液，模擬原尿的形成過程。腎單位的模型簡易形象而且很貼切。學(xué)生探究完成分別模擬的是腎單位的哪一個部分后，組裝模型。之后模擬血液流經(jīng)腎單位的時候，觀察發(fā)生的變化。血液的組成成分有很多，所以教師用了不同顏色的玻璃珠子和鋼制珠子來模擬大分子的蛋白質(zhì)、小分子的尿素?zé)o機(jī)鹽等，用鋼制珠子模擬葡萄糖。學(xué)生用針管推動血液模擬液流過腎單位模型發(fā)現(xiàn)除了蛋白質(zhì)珠子外，其他顏色的珠子代表的物質(zhì)都可以進(jìn)入腎小囊的結(jié)構(gòu)。形成原尿的原理就很容易理解了。

5.教師演示模擬實(shí)驗(yàn)重吸收的過程。教師的模型是學(xué)生探究模型的提高版本。在腎小管的外面，教師纏繞了很多的毛細(xì)血管，這些毛細(xì)血管的材質(zhì)是有磁性的。當(dāng)模擬的原尿流過腎小管的時候，鋼制珠子模擬的葡萄糖就被重新吸收了。這個演示實(shí)驗(yàn)請學(xué)生助手在一邊扶著一邊仔細(xì)觀察和匯報。所以重吸收的難點(diǎn)也很好地突破了。

通過這樣的教學(xué)設(shè)計，教師用肉眼觀察和感觸，再通過微觀顯微鏡進(jìn)一步研究，提出腎單位的知識點(diǎn)。利用模型組裝掌握了腎單位的結(jié)構(gòu)，接著血液模擬液流經(jīng)腎單位的變化，出破了尿液形成的難點(diǎn)。

（三）學(xué)以致用，實(shí)踐提升

學(xué)習(xí)的目的是指導(dǎo)生活實(shí)踐。如果可以在課后的日常生活中，應(yīng)用學(xué)習(xí)到的知識，對學(xué)生就具有實(shí)踐性的指導(dǎo)意義。學(xué)習(xí)尿液的形成和意義，如何在實(shí)踐生活中使用呢？通過角色扮演小醫(yī)生，讓學(xué)生分析如何看驗(yàn)?zāi)騿危笾铝私獠∪说牟∏?，判斷哪里出了問題。

四、衍生的課堂結(jié)尾

一節(jié)好的公開課，結(jié)尾是全課最后的一個小高潮。如何在結(jié)尾的時候讓課堂從課內(nèi)延伸到課外，從課本提升到實(shí)踐生活，從個人延伸到整個社會，使得課堂大氣飽滿、有深度、有廣度。讓人聽了一節(jié)課，激發(fā)探究學(xué)習(xí)的興趣。所以本節(jié)課的結(jié)尾既可以首尾呼應(yīng)，也可以延伸到現(xiàn)實(shí)生活中腎臟的保健。聯(lián)系世界腎臟日和每年腎病的患者數(shù)量，讓大家注意日常的健康飲食。