淺談初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)

楊彩茂

摘 要 演示實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中的一個(gè)重要教學(xué)手段，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅有助于學(xué)生形成觀察、分析、實(shí)踐等能力，提高學(xué)生的科學(xué)探究水平，而且對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)基本操作培養(yǎng)起著直接的示范作用，更重要的還在于它可以培養(yǎng)學(xué)生形成科學(xué)的思維方法，掌握科學(xué)的研究方案。本文對(duì)初中化學(xué)新課程的演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了探討，并在實(shí)踐中取得了較好的效果。

關(guān)鍵詞 加強(qiáng) 培養(yǎng) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 操作能力

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

化學(xué)對(duì)于初三學(xué)生來(lái)講是一門(mén)新學(xué)科，是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科。實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)要靠多種形式去完成，有演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)習(xí)題、課外實(shí)驗(yàn)小組、化學(xué)競(jìng)賽等。其中演示實(shí)驗(yàn)數(shù)量最多，而且學(xué)生在學(xué)習(xí)新概念或新知識(shí)時(shí)，一般首先接觸的是演示實(shí)驗(yàn)。所以，演示實(shí)驗(yàn)在幫助學(xué)生理解概念、掌握實(shí)驗(yàn)技能和知識(shí)以及促進(jìn)學(xué)生思維能力的提高上，可以說(shuō)是擔(dān)負(fù)首要的任務(wù)。

1演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的作用

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)的切入點(diǎn)，通過(guò)一些簡(jiǎn)單而有趣的演示實(shí)驗(yàn)?zāi)馨褜W(xué)生引進(jìn)化學(xué)領(lǐng)域，提高學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。（1）通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以創(chuàng)造一種良好的課堂氛圍，刺激學(xué)生好奇心理，引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生求知欲望，讓學(xué)生可以充分表達(dá)自己的觀點(diǎn)，通過(guò)這種有效的互動(dòng)，達(dá)到對(duì)知識(shí)的認(rèn)識(shí)、理解與掌握。比如一些物質(zhì)間發(fā)生反應(yīng)，表現(xiàn)出顏色、氣味、溶解或沉淀等魔幻般的變化，學(xué)生對(duì)這些現(xiàn)象會(huì)有著強(qiáng)烈的好奇心。（2）通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，可以讓學(xué)生不斷去挖掘與探究實(shí)驗(yàn)的原理與知識(shí)，解釋學(xué)生平時(shí)生活中遇到的一些小迷惑。（3）演示實(shí)驗(yàn)是學(xué)生實(shí)驗(yàn)的榜樣，教師的操作態(tài)度及操作方法，對(duì)學(xué)生的影響是很大的。在演示實(shí)驗(yàn)中，教師的一舉一動(dòng)都會(huì)成為學(xué)生獨(dú)立操作的依據(jù)和榜樣，對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能起到示范作用。

2充分發(fā)揮教師在演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的主導(dǎo)作用

初中化學(xué)中，多數(shù)演示實(shí)驗(yàn)都不太難，凡是學(xué)生能做的實(shí)驗(yàn)，應(yīng)盡量讓學(xué)生參與動(dòng)手操作，充分調(diào)動(dòng)他們的積極性。讓他們自己提出問(wèn)題，進(jìn)行大膽的猜想、假設(shè)，找出實(shí)驗(yàn)原理，設(shè)計(jì)和討論實(shí)驗(yàn)方案，選取實(shí)驗(yàn)器材。然后為驗(yàn)證自己的猜想和假設(shè)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。教師主要起引導(dǎo)作用，不僅僅是給學(xué)生提供儀器，還應(yīng)檢驗(yàn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案的可行性，對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案中較大的涉及安全的錯(cuò)誤進(jìn)行糾正，對(duì)學(xué)生合理的建議及新穎的實(shí)驗(yàn)方案給予肯定和支持，盡可能提供學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案中所需的儀器并指導(dǎo)使用。對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案中有錯(cuò)誤但不涉及安全的問(wèn)題，教師也可提供儀器讓學(xué)生去實(shí)驗(yàn)。學(xué)生通過(guò)教師的幫助，查找原因，解決問(wèn)題，提高自身分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。實(shí)驗(yàn)完畢，教師指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生參與了問(wèn)題的提出、猜想與假設(shè)、制定計(jì)劃、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、分析論證、評(píng)估、交流與合作，不僅學(xué)習(xí)了化學(xué)知識(shí)，而且體驗(yàn)科學(xué)探究的樂(lè)趣，學(xué)習(xí)科學(xué)家的科學(xué)探究方法，領(lǐng)悟科學(xué)的思想和精神。

3演示實(shí)驗(yàn)應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備，做到有的放有的放矢

演示實(shí)驗(yàn)是學(xué)生對(duì)相關(guān)化學(xué)知識(shí)的第一感知，留在學(xué)生大腦中的印象是很深的，如果演示實(shí)驗(yàn)沒(méi)有取得預(yù)期效果，甚至出現(xiàn)反?，F(xiàn)象，學(xué)生就會(huì)存在很多疑問(wèn)，以后要給學(xué)生解釋清楚將要花很大的氣力。所以在演示實(shí)驗(yàn)之前，要做好充分的準(zhǔn)備。如儀器藥品是否備齊，藥品的濃度是否合適，試做實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是否明顯。例如：我聽(tīng)課時(shí)發(fā)現(xiàn)，有個(gè)別老師做CO2與澄清石灰水反應(yīng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，當(dāng)CO2通入澄清石灰水后，有白色沉淀生成后來(lái)又消失，學(xué)生產(chǎn)生疑問(wèn)：為什么與課本上的結(jié)果不一樣呢？而此時(shí)老師也手忙腳亂，滿頭大汗，不知所措。這就是對(duì)CO2與澄清石灰水反應(yīng)實(shí)驗(yàn)不周全考慮，實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備不充分的結(jié)果。

4通過(guò)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，增強(qiáng)演示實(shí)驗(yàn)的效果

在教學(xué)中，我們常常會(huì)遇到這樣的問(wèn)題：一些演示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯或?qū)嶒?yàn)難以成功，不利于學(xué)生的觀察認(rèn)知。怎樣解決這個(gè)問(wèn)題，是擺在我們教師面前的一項(xiàng)任務(wù)。如在《金屬與金屬礦物》這一節(jié)中鐵和硫酸銅溶液的反應(yīng)，將鐵釘放在硫酸銅溶液中取出后，我們只能看到鐵釘表面覆蓋著一層紅色物質(zhì)，但溶液的顏色變化不明顯，若將此實(shí)驗(yàn)改成微型實(shí)驗(yàn)就能看到明顯的現(xiàn)象。具體實(shí)驗(yàn)操作如下：取一個(gè)表面皿滴入幾滴硫酸銅溶液，然后在放入幾根細(xì)鐵絲（鐵絲盡可能細(xì)），過(guò)一會(huì)兒就能明顯的看到表面皿中溶液的顏色變化。再如講“分子的性質(zhì)”時(shí)將盛濃氨水的小燒杯和盛酚酞溶液的小燒杯用一個(gè)大燒杯罩住一會(huì)兒，酚酞溶液為什么會(huì)變紅？學(xué)生會(huì)提出多種猜想，教師應(yīng)先讓學(xué)生提出猜想的方法，再通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：（1）將蒸餾水和濃氨水分別加入酚酞溶液中；（2）將酚酞溶液敞口放在空氣中。后經(jīng)過(guò)學(xué)生觀察、交流、討論、分析，得出氨水能使酚酞溶液變紅，說(shuō)明氨水中有一種肉眼看不到的微粒，進(jìn)入酚酞溶液中，使其變紅了。以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)明顯增強(qiáng)了課堂演示實(shí)驗(yàn)效果，加深了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)印象，鞏固了所學(xué)知識(shí)，也教育了學(xué)生對(duì)待科學(xué)應(yīng)尊重客觀事實(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)是求是、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

5結(jié)語(yǔ)

演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的提升和實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)都有著重要意義，教師不僅要培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能，更要培養(yǎng)他們的探索精神、創(chuàng)新能力和科學(xué)素質(zhì)，而且還要加強(qiáng)與學(xué)生的互動(dòng)，建立良好的課堂氛圍，主動(dòng)解決教學(xué)中出現(xiàn)的問(wèn)題，與時(shí)俱進(jìn)，才能不斷提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育新突破。

參考文獻(xiàn)

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