北方池塘當(dāng)年鱖魚種養(yǎng)成商品魚試驗(yàn)

楊青春

為探索北方池塘當(dāng)年鱖魚種直接養(yǎng)成商品魚的可行性，充分利用水庫(kù)豐富的野雜魚資源，生產(chǎn)高檔水產(chǎn)品，筆者在舒蘭市小城水庫(kù)壩下漁場(chǎng)進(jìn)行了該項(xiàng)試驗(yàn)，取得了良好的養(yǎng)殖效果，現(xiàn)總結(jié)如下。

一、試驗(yàn)材料與方法

1.池塘條件 試驗(yàn)池一口，面積5畝，池形規(guī)整，東西向長(zhǎng)方形，水深1.8m，池底淤泥厚度小于15cm。水源為水庫(kù)水，水質(zhì)清新無污染。池塘注排設(shè)施完備，并配備3kW增氧機(jī)一臺(tái)。

2.池塘消毒 試驗(yàn)池于5月23日采用干法清塘消毒。畝用生石灰90kg，化漿后全池潑灑。消毒后按每畝300kg的用量施腐熟有機(jī)肥，3天后注水至60cm。注水時(shí)以篩絹網(wǎng)布過濾防止野雜魚進(jìn)入池塘。

3.餌料魚的培育 為降低養(yǎng)殖成本，并解決鱖魚種放養(yǎng)前期適口餌料魚不足的問題，首先在試驗(yàn)池中培育鰱鳙水花（購(gòu)自梅河口市水產(chǎn)良種場(chǎng)早繁苗）作為鱖魚的餌料魚。采用肥水下塘方式，并每天潑灑豆?jié){進(jìn)行培育。鰱鳙水花下塘?xí)r間為6月1日，放養(yǎng)密度為每畝30萬尾，鰱、鳙魚各占50%。

4.苗種放養(yǎng) 6月20日，試驗(yàn)池中發(fā)塘培育的鰱鳙水花已達(dá)夏花規(guī)格，這時(shí)按每畝700尾的密度放養(yǎng)鱖魚種。鱖魚種購(gòu)自湖北武漢，規(guī)格為9cm，體質(zhì)健壯無傷。放養(yǎng)前以3%食鹽水、浸泡10分鐘消毒。

5.餌料魚投喂 因鱖魚種直接投放于培育鰱鳙水花的池塘內(nèi)，故放養(yǎng)前期不必另外投喂餌料魚，直至7月16日，試驗(yàn)池中餌料魚已不是很豐富，這時(shí)從水庫(kù)小網(wǎng)箔中篩取野雜魚進(jìn)行投喂。一般每5-7天補(bǔ)充投喂一次餌料魚，投喂量為鱖魚體重的5%-10%。

6.水質(zhì)管理 鱖魚對(duì)水質(zhì)條件要求嚴(yán)格，因而水質(zhì)好壞是決定鱖魚養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵因素之一。試驗(yàn)期間主要從以下幾方面做好水質(zhì)管理工作：一是定期加注新水，進(jìn)入7、8月份高溫季節(jié)，每10天加注一次新水，每次15cm，并視水質(zhì)情況適時(shí)排出部分底層水；二是定期施用生石灰，一般每半月潑灑一次，用量為20g/m3，既可以改善水質(zhì)，又可以防治魚??；三是按“三開兩不開”原則使用增氧機(jī)增氧，保持池水溶氧在4mg/L以上。

7.魚病防治 以防為主，主要是定期以生石灰對(duì)池塘進(jìn)行消毒，再就是餌料魚在投喂前以食鹽水浸泡消毒。試驗(yàn)期間未發(fā)生因魚病造成大量死魚的情況。

二、試驗(yàn)結(jié)果

試驗(yàn)于當(dāng)年9月28日結(jié)束，生長(zhǎng)期100天。共捕出商品鱖魚3225尾，重1162kg，成活率為93%。平均畝產(chǎn)鱖魚232.4kg。另外出產(chǎn)鰱鳙魚種127kg。試驗(yàn)期間共投喂野雜魚4650kg，綜合考慮鱖魚攝食的鰱鳙魚夏花，餌料系數(shù)約為5。

鱖魚銷售收入69720元。鰱鳙魚種銷售收入為508元，總計(jì)收入為70228元。去除生產(chǎn)成本43890元（其中鱖魚種1.75萬元，野雜魚1.86萬元，鰱鳙魚水花2250元，人工費(fèi)、塘租、飼料肥料等合計(jì)5540元），利潤(rùn)為25830元，畝利潤(rùn)5166元，投入產(chǎn)出比1∶1.58。

三、 小結(jié)與討論

1.由于生長(zhǎng)期較短，只有100天，因而養(yǎng)成規(guī)格偏小，平均尾重只有360g，售價(jià)相對(duì)較低，影響了養(yǎng)殖效益。但通過此試驗(yàn)證明了在北方池塘條件下以當(dāng)年鱖魚種直接養(yǎng)成商品魚的可行性。

2.本試驗(yàn)采用首先肥水發(fā)塘培育鰱鳙魚水花，待水花長(zhǎng)至夏花規(guī)格后直接投放鱖魚種，此時(shí)因適口餌料魚豐富，故鱖魚成活率較高，達(dá)到93%，同時(shí)滿足了鱖魚下塘后暴食暴長(zhǎng)對(duì)餌料魚條件的要求。但要注意的是，投放鱖魚種之前一定要先拉網(wǎng)，對(duì)發(fā)塘成活率要有準(zhǔn)確估計(jì)，同時(shí)在鱖魚種下塘后要把握好補(bǔ)充投喂餌料魚的時(shí)間，并保證餌料魚的適口性。