減少漁藥使用量的有效措施與方法（上）

陳昌福

（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，武漢 430070）

漁藥是指用以預(yù)防、控制和治療水生動植物的病蟲害，促進(jìn)養(yǎng)殖品種健康生長，增強(qiáng)水生動植物機(jī)體抗病能力，改善養(yǎng)殖水體質(zhì)量，以及提高增養(yǎng)殖漁業(yè)產(chǎn)量所使用的物質(zhì)。

在集約化、高密度養(yǎng)殖條件下，養(yǎng)殖水生動植物長期處于應(yīng)激狀態(tài)之下，當(dāng)其自身免疫防疫機(jī)能受到不同程度抑制時，各種疾病也就很容易發(fā)生了。根據(jù)全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站在全國范圍內(nèi)實(shí)施的水生動植物病害監(jiān)測結(jié)果，我國每年因各種病害造成養(yǎng)殖水生動植物的直接經(jīng)濟(jì)損失超過500億元。水生動植物的各種病害頻繁發(fā)生已經(jīng)成為制約我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。

養(yǎng)殖業(yè)者為了減少或者避免因各種病害造成的經(jīng)濟(jì)損失，采用各種漁藥預(yù)防和治療水生動植物的病害，原本是無可非議的。但是，由于各種原因?qū)е挛覈乃a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者迄今為止還是無法做到科學(xué)、精準(zhǔn)地使用各種漁藥，而濫用各種漁藥的現(xiàn)象在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中普遍而長期地存在著。長期濫用漁藥的必然結(jié)果，不僅會導(dǎo)致水產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)安全問題，還可能因?yàn)樗幬飳︷B(yǎng)殖環(huán)境的污染而甚至導(dǎo)致嚴(yán)重的生態(tài)危機(jī)。

為了有效減少水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中藥物的使用量，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全，推進(jìn)以綠色發(fā)展為導(dǎo)向的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，受農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局委托，2017年全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站組織有關(guān)省份水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，科研院所共同開展“水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動”試點(diǎn)工作。

圖1 2017年4月24日，全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站在北京組織召開《漁藥使用減量行動試點(diǎn)工作方案》研討會

本文就是為了科學(xué)地推進(jìn)“水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動”而編撰的。其內(nèi)容將圍繞減量使用漁藥的基礎(chǔ)知識，為水生動物執(zhí)業(yè)獸醫(yī)及廣大的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者推薦減少漁藥用量行之有效的幾點(diǎn)措施。

1.準(zhǔn)確診斷疾病，做到對癥用藥

準(zhǔn)確診斷疾病，是做到能對癥用藥的前提。水生動植物病害種類眾多，不少疾病的外觀癥狀大同小異，在缺少必要的診斷儀器和設(shè)備的情況下，僅憑借養(yǎng)殖業(yè)者或者水生動物執(zhí)業(yè)獸醫(yī)的經(jīng)驗(yàn)，要做到對養(yǎng)殖水生動植物各種疾病的準(zhǔn)確診斷是比較困難的。尤其是水生動植物發(fā)病環(huán)境因素極為復(fù)雜，要做到清楚地了解各種養(yǎng)殖環(huán)境因子在養(yǎng)殖水生動植物病害中的相互作用，對于廣大的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者和水生動物執(zhí)業(yè)獸醫(yī)而言，都是十分困難的問題。

為了能準(zhǔn)確地診斷各種水生動植物的病害，在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展比較集中、有條件的地方建立專門的水生動植物病害診斷簡易實(shí)驗(yàn)室，讓養(yǎng)殖業(yè)者將患病的水生動植物及時地送到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行診斷，是最利于水生動植物疾病準(zhǔn)確診斷的措施（圖2）。

圖2 江蘇省射陽縣黃沙港鎮(zhèn)鹽城裕達(dá)水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司的水生動物病害診斷實(shí)驗(yàn)室

由專業(yè)人員對患病的水生動植物進(jìn)行解剖檢查，并借助各種專業(yè)儀器和設(shè)備進(jìn)行疾病的診斷，就可以做到大幅度降低對水生動植物疾病的誤診率，為科學(xué)治療疾病和精準(zhǔn)使用漁藥提供基礎(chǔ)條件。

2.通過藥效試驗(yàn)，篩選合格藥物

在獲得了對水生動植物病害正確的診斷結(jié)果后，要對養(yǎng)殖水生動植物疾病進(jìn)行有效的藥物治療，還必須要有合格的漁藥。目前，在我國的漁藥市場上，包括部分“國標(biāo)漁藥”以及大量的“非藥品”在內(nèi)的水產(chǎn)投入品在內(nèi)，質(zhì)量參差不齊的問題是毋庸諱言的。依靠水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者或者水生動物執(zhí)業(yè)獸醫(yī)，對數(shù)百種漁藥或者“非藥品”實(shí)施準(zhǔn)確判斷其質(zhì)量而獲得合格的產(chǎn)品是非常困難的，甚至是根本不可能做到的。

如果擁有了水生動物病害診斷實(shí)驗(yàn)室，就可以對市售的各種藥物，借助實(shí)驗(yàn)室有利條件，通過藥效試驗(yàn)獲得合格的藥物。例如，為了獲得合格的殺蟲漁藥，將感染有寄生蟲的魚體放在容器中（圖3）。

圖3 驅(qū)殺黃顙魚鰓部寄生蟲的藥物篩選實(shí)驗(yàn)

（未完待續(xù)）