園藝植物育種學(xué)教學(xué)改革探析

楊鵬鳴 陳學(xué)進(jìn) 姜立娜

摘要 本文闡述了園藝植物育種學(xué)教學(xué)改革思路，通過優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、改進(jìn)課堂教學(xué)方式、革新實(shí)驗(yàn)教學(xué)以及使教學(xué)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)同步進(jìn)行，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，培養(yǎng)其創(chuàng)新能力。

關(guān)鍵詞 園藝植物育種學(xué)；教學(xué)改革；內(nèi)容；方式；實(shí)踐

中圖分類號(hào) G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2018）11-0281-01

園藝植物育種學(xué)是一門以遺傳學(xué)、植物病理學(xué)、昆蟲學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、生物化學(xué)等學(xué)科為基礎(chǔ)的應(yīng)用性學(xué)科。教學(xué)目的是改善或改良園藝植物以取得更好的經(jīng)濟(jì)或生態(tài)效益?？v觀園藝的發(fā)展史，園藝植物的產(chǎn)量、品質(zhì)和抗逆性的提高主要通過栽培和育種2種方式實(shí)現(xiàn)。因此，園藝植物育種學(xué)是園藝專業(yè)的核心專業(yè)課程。隨著現(xiàn)代育種技術(shù)的飛速發(fā)展，園藝植物育種學(xué)知識(shí)也日新月異，社會(huì)對(duì)園藝專業(yè)人才也提出了更高的要求，這就要求高校教學(xué)不斷革新園藝植物育種學(xué)的教學(xué)方式和內(nèi)容，以期適應(yīng)社會(huì)需要，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神的高層次專業(yè)技術(shù)人才[1-3]。河南科技學(xué)院園藝系園藝植物遺傳育種教研室圍繞專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，不斷優(yōu)化整合教學(xué)內(nèi)容，深化課程教學(xué)改革。現(xiàn)將該課程教學(xué)改革具體思路總結(jié)如下，以期為今后相似課程的教學(xué)工作提供參考與借鑒。

1 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

園藝植物育種學(xué)由果樹育種學(xué)、蔬菜育種學(xué)及園林植物育種學(xué)發(fā)展而來。園藝植物育種學(xué)相關(guān)教材在園藝專業(yè)設(shè)立之初即由教育部組織園藝領(lǐng)域?qū)＜揖帉憽Ｍ瑫r(shí)，課程組也結(jié)合多年的教學(xué)實(shí)踐，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整與優(yōu)化，以構(gòu)建適宜當(dāng)代園藝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的課程體系。園藝植物育種對(duì)象繁多，包括蔬菜、花卉、果樹、觀賞樹木等，植物種類不同，其育種目標(biāo)和育種方法也有所不同，很難面面俱到。因此，必須對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行精選和優(yōu)化。園藝植物育種學(xué)除緒論外，主要章節(jié)有種質(zhì)資源、引種、選擇育種、常規(guī)雜交育種、優(yōu)勢雜交育種、營養(yǎng)系雜交育種、遠(yuǎn)緣雜交及應(yīng)用、倍性育種、誘變育種及新品種審定與推廣繁育等。課程組在以前教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，將園藝植物分為有性繁殖和無性繁殖2個(gè)部分。無性繁殖的園藝植物按其生產(chǎn)上常用的繁殖方式如嫁接、分蘗、扦插、塊莖等再分為若干小類。講課時(shí)每一小類精選1～2個(gè)代表植物講授其育種特點(diǎn)，然后以點(diǎn)帶面，讓學(xué)生了解類似植物的育種程序。而有性繁殖的園藝植物則按不同的科，如十字花科、葫蘆科講解，歸納總結(jié)每一科園藝植物的遺傳習(xí)性和育種特點(diǎn)，可起到事半功倍的效果。同時(shí)與前期學(xué)習(xí)的遺傳學(xué)知識(shí)相呼應(yīng)，讓學(xué)生們不但知其然還要知其所以然[4-6]。

2 改進(jìn)課堂教學(xué)方式

當(dāng)前園藝植物育種學(xué)課堂授課多采用多媒體教學(xué)方式，多媒體教學(xué)可以通過展示文本、圖片、動(dòng)畫等為學(xué)生提供生動(dòng)、直觀的教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)增加了教學(xué)內(nèi)容的趣味性。然而多媒體也僅僅是一種教學(xué)工具，過多的應(yīng)用會(huì)減少師生之間的教學(xué)互動(dòng)，不利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性。因此，在進(jìn)行多媒體教學(xué)的同時(shí)，對(duì)部分知識(shí)點(diǎn)可采取討論式教學(xué)，使學(xué)生成為課堂的主體，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動(dòng)性，如講授誘變育種一章時(shí)，組織學(xué)生討論誘變育種和雜交育種適用育種目標(biāo)的不同點(diǎn)及原因，討論有助于活躍課堂氣氛，同時(shí)可使學(xué)生加深對(duì)誘變育種和雜交育種的理解，也有助于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考與創(chuàng)新的能力。

由于課堂授課時(shí)數(shù)有限，更多知識(shí)需要學(xué)生課下自學(xué)，因而應(yīng)充分利用學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，擴(kuò)展教學(xué)時(shí)間和空間。園藝植物育種學(xué)的基本理論一般在課堂上講授，對(duì)于研究熱點(diǎn)和前沿問題可以通過專題討論的方式上傳到教學(xué)平臺(tái)，鼓勵(lì)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)自主探索園藝植物育種的最新進(jìn)展及發(fā)展瓶頸。同時(shí)教師適時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)，在專題探討時(shí)及時(shí)了解學(xué)生的具體學(xué)習(xí)情況，并及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。

3 革新實(shí)踐教學(xué)

對(duì)于園藝植物育種學(xué)實(shí)踐教學(xué)，首先從實(shí)驗(yàn)課著手進(jìn)行，以往園藝植物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)課也存在著“重理論、輕實(shí)踐”的傾向，種類和形式單一，多是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，做實(shí)驗(yàn)時(shí)都是教師事先準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)材料，上課時(shí)教師首先向?qū)W生講解實(shí)驗(yàn)原理與實(shí)驗(yàn)步驟，然后學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求按部就班地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，最后得出書中給定的結(jié)論。在該實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式下，學(xué)生缺乏思考，且其創(chuàng)造性思維和創(chuàng)新能力得不到鍛煉。為此可適當(dāng)調(diào)整實(shí)驗(yàn)課的內(nèi)容，根據(jù)園藝植物育種和社會(huì)發(fā)展的需求適當(dāng)增加設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，每個(gè)實(shí)驗(yàn)以學(xué)生個(gè)人或小組為單位獨(dú)立完成，包括實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)實(shí)施、數(shù)據(jù)整理及撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生根據(jù)自己的興趣自由取材，這樣有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力。

4 教學(xué)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)盡量同步

在以往的教學(xué)中，一般為教師講、學(xué)生聽，但往往學(xué)生聽后就忘。室內(nèi)實(shí)驗(yàn)雖然鍛煉了學(xué)生們的動(dòng)手能力，但畢竟與實(shí)際生產(chǎn)還有一定的區(qū)別。為了縮小理論和實(shí)際生產(chǎn)的差距，應(yīng)積極與規(guī)模較大的園藝企業(yè)聯(lián)合，并結(jié)合生產(chǎn)進(jìn)行授課。如講授園藝植物雜種優(yōu)勢的利用時(shí)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膱@藝企業(yè)，在其進(jìn)行白菜、蘿卜等植物雜種優(yōu)勢育種生產(chǎn)時(shí)進(jìn)行講述，并組織學(xué)生參與生產(chǎn)，使其在生產(chǎn)中熟悉理論、細(xì)化理論。除此之外，其他一些章節(jié)如誘變育種、倍性育種等都可在生產(chǎn)中進(jìn)行講授，這樣對(duì)學(xué)生們的理論學(xué)習(xí)起到了很好的促進(jìn)作用。

5 參考文獻(xiàn)

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