夏季產(chǎn)房飲水器出水量對哺乳母豬的影響

鄭 斌，陳興發(fā)，陳海成，覃文喆，占書華

（南寧大北農(nóng)飼料科技有限責(zé)任公司，廣西 南寧 530105）

夏季產(chǎn)房飲水器出水量對哺乳母豬的影響

鄭 斌，陳興發(fā)，陳海成，覃文喆，占書華

（南寧大北農(nóng)飼料科技有限責(zé)任公司，廣西 南寧 530105）

為研究夏季高溫條件下產(chǎn)房母豬飲水器單位時間內(nèi)出水量對哺乳母豬生產(chǎn)性能、便秘情況等的影響，選取84頭體況和預(yù)產(chǎn)期相近的長大雜種母豬，根據(jù)胎齡和體況等參數(shù)隨機分為試驗A組（出水量為1.2 L/min）、試驗B組（出水量為1.7 L/min）、試驗C組（出水量為2.2 L/min）和試驗D組（出水量為2.7 L/min），每組設(shè)3個重復(fù)，每個重復(fù)7頭母豬。飼糧、飼養(yǎng)管理和免疫程序等條件均一致。試驗周期為從母豬妊娠107 d轉(zhuǎn)入產(chǎn)房直至斷奶（仔豬23日齡斷奶）后發(fā)情，約36 d。結(jié)果顯示：試驗D組（最高出水量組）哺乳母豬斷奶-發(fā)情間隔以及仔豬斷奶個體重（23日齡）顯著或極顯著優(yōu)于其它試驗組。此外，試驗D組哺乳母豬的便秘率低于其它試驗組，斷奶后7 d內(nèi)發(fā)情率高于其它試驗組。提示飲水器高出水量有利于提高哺乳母豬的生產(chǎn)性能。

哺乳母豬；產(chǎn)房飲水器；出水量；生產(chǎn)性能

水是維持基本生命代謝活動的基礎(chǔ)。對于哺乳母豬而言，充足的飲水量是其采食量和泌乳量的保障，飲水不足將導(dǎo)致其生產(chǎn)性能降低[1-4]。大量研究表明，在夏季高溫條件下，飲水量不足將加劇哺乳母豬采食量下降的程度以及直接影響母豬泌乳量[5-7]。然而根據(jù)國內(nèi)豬場的實際供水情況來看，大部分豬場都存在供水不足或是間歇性不足的現(xiàn)象，從而制約了豬場生產(chǎn)成績和整體利潤的提高。尤其很多豬場的生產(chǎn)用水和飲用水共用一個供水系統(tǒng)，夏季高溫條件下生產(chǎn)用水的大幅增加導(dǎo)致了產(chǎn)房母豬飲用水供應(yīng)更為緊缺。目前關(guān)于產(chǎn)房飲水器的單位時間最佳出水量與其對哺乳母豬繁殖性能的影響尚無明確定論。本研究探討不同產(chǎn)房飲水器單位時間出水量對母豬生產(chǎn)性能的影響，為養(yǎng)豬生產(chǎn)實踐制定供水計劃和措施提供依據(jù)，從而提升豬場的整體養(yǎng)殖效益。

1 材料與方法

1.1 試驗時間與地點

試驗于2016年7—9月在廣西省貴港市大荷農(nóng)牧公司開展。

1.2 試驗設(shè)計及飼糧組成

選取4棟產(chǎn)房共計84頭預(yù)產(chǎn)期相近的健康長大二元雜種母豬作為研究對象，根據(jù)胎齡和體況等參數(shù)隨機分為試驗A組、試驗B組、試驗C組和試驗D組，每組3個重復(fù)，每個重復(fù)7頭豬。每組對應(yīng)母豬鴨嘴式飲水器單位時間內(nèi)出水量分別為1.2 L/min、1.7 L/min、2.2 L/min、2.7 L/min。每頭母豬的飼糧和飼養(yǎng)管理均保持一致。試驗從妊娠107 d轉(zhuǎn)入產(chǎn)房開始，至斷奶后母豬再發(fā)情結(jié)束。仔豬23日齡統(tǒng)一斷奶。試驗飼糧配方及營養(yǎng)水平見表1。

表1 試驗飼糧組成及營養(yǎng)水平

1.3 飼養(yǎng)管理

試驗期間產(chǎn)房實測平均氣溫：7：00~11：00約為27 ℃、14：00~18：00 約為 32 ℃、19：00~23：00 約為27 ℃。喂料分別于每日 7：20、14：20以及 21：00進行，試驗豬自由采食及飲水。

1.4 統(tǒng)計項目

試驗期間記錄母豬每天的采食量和糞便情況、仔豬初生重、斷奶重和成活率以及母豬的斷奶-發(fā)情間隔等。

1.5 統(tǒng)計分析

試驗數(shù)據(jù)用SPSS 18.0軟件的One-Way ANOVA進行方差分析，以P＜0.05作為差異顯著性判斷標(biāo)準(zhǔn)，試驗結(jié)果用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同飲水器出水量對母豬采食量和便秘率的影響

由表2可知，試驗B組、試驗C組和試驗D組哺乳母豬日采食量均高于試驗A組，其中試驗B組和試驗D組分別比試驗A組顯著高8%和10%，表明較高的產(chǎn)房飲水器出水量有利于提高母豬日采食量。

試驗D組母豬便秘率低于試驗A組、試驗B組和試驗C組，分別降低了0.87個百分點、0.66個百分點和1.53個百分點，表明高的產(chǎn)房飲水器出水量有利于降低母豬便秘率。

2.2 不同飲水器出水量對母豬生產(chǎn)性能的影響

由表2可知，仔豬斷奶個體重試驗D組極顯著高于試驗A組、試驗B組和試驗C組，分別提高11.7%、11.6%和10.1%。結(jié)果表明，相對于其它3個飲水器低出水量組，飲水器高出水量組能極顯著提高仔豬23日齡斷奶個體重。

2.3 不同飲水器出水量對母豬繁殖性能的影響

由表2可知，試驗D組母豬斷奶-發(fā)情間隔均顯著低于試驗A組、試驗B組和試驗C組。斷奶-發(fā)情間隔，試驗B組、試驗C組和試驗D組比試驗A組分別縮短1 d、0.8 d和1.7 d。試驗結(jié)果表明，飲水器高出水量有利于縮短母豬斷奶-發(fā)情間隔。

試驗D組母豬斷奶后7 d內(nèi)發(fā)情率為100%，高于試驗A組、試驗B組和試驗C組，表明飲水器高出水量有利于提高母豬斷奶后7 d內(nèi)發(fā)情率。

表2 產(chǎn)房飲水器出水量對哺乳母豬生產(chǎn)性能的影響

3 討論

3.1 不同飲水器出水量對哺乳母豬采食量的影響

采食量是哺乳母豬維持自身代謝和哺乳的基礎(chǔ)，而熱應(yīng)激會導(dǎo)致哺乳母豬采食量顯著下降[8]。此外，夏季高溫應(yīng)激會顯著增加哺乳母豬的機體水分損失，而水分攝入不足將會加劇母豬熱應(yīng)激并進一步抑制母豬的采食量[9]。Li等（2005）研究顯示，無論是在生長期還是在肥育期，增加水流速率都能顯著增加豬飲水量[10-11]。大量調(diào)研和統(tǒng)計表明，我國現(xiàn)階段相當(dāng)一部分的豬場出現(xiàn)豬飲用供水不足現(xiàn)象。尤其是產(chǎn)房飲水器的水流量，因與生產(chǎn)用水共用一個供水系統(tǒng)而受到限制，這種矛盾在夏季尤為突出[12]。飲用水供水不足將會進一步抑制夏季母豬的采食量，進而降低母豬的生產(chǎn)性能，這與本研究結(jié)果基本一致。本研究發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)房飲水器出水量最大組（試驗D組，水流量為2.7 L/min）哺乳母豬日采食量高于其它試驗組，且哺乳母豬日采食量有在一定區(qū)間范圍內(nèi)隨著水流量提高而增加的趨勢。因此，合理設(shè)計豬場供水系統(tǒng)（生產(chǎn)用水和飲用水區(qū)分供應(yīng)）以及分配用水有利于提高夏季哺乳母豬的采食量。

3.2 不同飲水器出水量對哺乳母豬生產(chǎn)性能的影響

哺乳母豬哺乳期泌乳量是衡量其生產(chǎn)性能的重要指標(biāo)，也是仔豬生長發(fā)育的保障，而飲水量是泌乳量的基礎(chǔ)。Mroz等（1995）指出，160 kg的哺乳母豬每天需要消耗8.05~11.75 L的水來維持機體的水平衡，其中大約有5 L的水用于乳汁合成[4]。Jones等和Brumm等指出，高產(chǎn)母豬每天約泌乳11.3 kg，其中大約有82%是水分[13-14]。由此可推測，哺乳母豬哺乳期的飲水量會直接影響泌乳量，進而影響其生產(chǎn)性能。這與本研究結(jié)果一致。本研究發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)房飲水器出水量最大組（試驗D組，水流量為2.7 L/min）的仔豬斷奶個體重極顯著高于其它試驗組（P＜0.01）。由此可見，在一定區(qū)間范圍內(nèi)提高產(chǎn)房飲水器的水流量有利于提高母豬的生產(chǎn)性能。

3.3 不同飲水器出水量對哺乳母豬繁殖性能的影響

目前關(guān)于飲水量對哺乳母豬繁殖性能影響的研究鮮有報道。PSY（Piglets weaned Sow Year，母豬年產(chǎn)斷奶仔豬數(shù)）是衡量母豬繁殖性能的重要指標(biāo)，也是直接決定豬場經(jīng)濟效益的重要指標(biāo)，而斷奶-發(fā)情間隔與發(fā)情率是影響PSY的兩個最重要的參數(shù)組成[15]。本研究發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)房飲水器高水流量有利于縮短哺乳母豬斷奶-發(fā)情間隔（P＜0.05）以及提高哺乳母豬斷奶后7 d內(nèi)的發(fā)情率，故優(yōu)化這兩項指標(biāo)對提升豬場整體PSY甚至經(jīng)濟效益有直接促進作用。

3.4 不同飲水器出水量對哺乳母豬便秘率的影響

妊娠及哺乳母豬的便秘現(xiàn)象在養(yǎng)豬生產(chǎn)中十分常見，其主要誘因包括運動量不足、生理性腸道壓迫和飲水不足等。大量研究及實踐經(jīng)驗均表明，便秘會導(dǎo)致母豬厭食、消化不良、出現(xiàn)炎癥反應(yīng)以及精神沉郁等，進而降低其生產(chǎn)性能[16-19]。相較于其它誘因，飲水不足是比較容易改善的環(huán)節(jié)[20]。本研究發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)房飲水器高水流量降低了哺乳母豬便秘率，這一結(jié)果與提高哺乳母豬生產(chǎn)性能的結(jié)果基本吻合。由此可見，適當(dāng)提高產(chǎn)房飲水器水流量有利于減少母豬便秘。

4 結(jié)論

（1）相較于試驗A組（1.2 L/min），產(chǎn)房飲水器高水流量（2.7 L/min）能顯著提高哺乳母豬日采食量，極顯著提高仔豬斷奶個體重（23日齡）。

（2）相較于其它試驗組，產(chǎn)房飲水器高水流量（2.7 L/min）能顯著縮短哺乳母豬斷奶-發(fā)情間隔，提高哺乳母豬斷奶后7 d內(nèi)發(fā)情率。

（3）產(chǎn)房飲水器高水流量（2.7 L/min）能降低母豬便秘率。

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The Effect of Water Flow Rates of Drinkers in Farrowing Pens on Lactating Sows in Sum mer

ZHENG Bin,CHEN Xingfa,CHEN Haicheng,QIN Wenzhe,ZHAN Shuhua
(Nanning DaBeiNong Feed Technology Co.,Ltd.,Nanning 530105,China)

This study is aimed to investigate the effect of water flow rates of drinkers on the farrowing performance,constipation and production performance of sows in farrowing pens under high temperatures in summer.In this study,84 Landrace and Yorkshire hybrid sows with similar body condition and predicted farrowing time were selected and randomly divided into two groups according to the parameters of gestational age and body condition:Group A(water flow rate of 1.2 L/min),Group B(1.7 L/min),Group C(2.2 L/min)and Group D(2.7 L/min).The effect of different water flow rates of drinkers in farrowing pens on the farrowing performance of lactating sows was investigated under the conditions of identical diet,feeding management and immunization procedure.The test period was about 36 days,from when the sows were transferred to farrowingpens until estrus after weaning (piglets 23 days old).The results show that the weaning-estrus interval of lactating sows,as well as the weaning weight of piglets(23 days old)in group D (with the highest water flow rate)were significantly or extremely significantly better than those in other experimental groups.In addition,the rate of constipation in group D was lower than that in other groups,and the rate of estrus was higher than that in other groups within 7 days after weaning,indicating that the high water flow rate of drinkers is conducive to the production performance of lactating sows.

lactating sow;drinker in farrowing pens;water flow rate;production performance

S828

A

1002-1957(2017)06-0076-03

2017-10-06

鄭 斌（1991-），男，海南文昌人，碩士，研究方向為動物生理及新型飼料添加劑研發(fā).E-mail:18376899033@163.com

陳興發(fā)（1982-），男，廣東湛江人，碩士，研究方向為動物營養(yǎng)與飼料科學(xué).E-mail:chenxingfa@dbn.com.cn

（編輯：富春妮）