旅游管理專業(yè)旅游地理學課程二元語義法評價與改革創(chuàng)新研究

楊廷鋒　吳顯春　徐榮民　尚海龍

摘 要： 本文根據(jù)高等學校國家級精品課程評價體系及結(jié)合實際情況構(gòu)建評價體系，運用二元語義評價法對凱里學院旅游管理專業(yè)的旅游地理學課程課程質(zhì)量進行評價，評價結(jié)果為中等，探究其問題根源，并根據(jù)應用型人才培養(yǎng)原則，結(jié)合旅游管理的專業(yè)特點與專業(yè)課程體系原則及結(jié)合旅游地理學課程特點的原則，針對存在的問題提出旅游地理學課程改革創(chuàng)新的具體措施。

關(guān)鍵詞： 旅游地理學課程 改革創(chuàng)新 旅游管理專業(yè) 二元語義評價法 凱里學院

旅游地理學被中國某些高校旅游管理專業(yè)列為基礎課程，但隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展需要與應用型人才培養(yǎng)目標要求，旅游管理專業(yè)的旅游地理學課程存在一些問題，所以改革與創(chuàng)新發(fā)展勢在必行。

目前，關(guān)于該課程的改革創(chuàng)新研究，已有從教學內(nèi)容、教學方法、教師素質(zhì)、考核及野外實踐[1-17]等改革創(chuàng)新的研究，但是基于應用型人才培養(yǎng)、旅游管理專業(yè)課程體系與專業(yè)特點和旅游地理學課程本身特點進行四位一體的系統(tǒng)改革創(chuàng)新研究還缺乏，同時評價方法以定性評價為主要，而定量方法缺乏。所以，該項研究以凱里學院旅游管理專業(yè)的旅游地理學課程為例，運用二元語義評價方法，從“四位一體”方面進行評價研究，提出針對性的建議，對提高教學質(zhì)量和培養(yǎng)應用型人才具有重要的意義。

1.方法與說明

有關(guān)語言評價的方法大致可分為兩類[18]，但是往往是語言中攜帶的重要信息常被丟失或扭曲，造成信息損失和精確度下降[19]。二元語義及其集結(jié)算子是由西班牙學者Herrera[20]教授于2000年提出的。該方法很好地解決了上述兩種方法的缺陷，在語言信息的集結(jié)處理過程中確保信息的完整與真實?，F(xiàn)在已經(jīng)廣泛運用在多目標決策和多因素分析等研究領域。本研究初步采用二元語義方法，

二元語義是采用一個二元組（s■，a■）表示語言評價標準，其中si∈S，S是語言評價集合，是一個事先定義好的由奇數(shù)個元素構(gòu)成的有序集合，例如S={S■=不重要，S■=一般，S■=較重要，S■=重要重要，S■=很重要}；ai表示由算數(shù)計算得到的語言信息與預先定義的語言評價集S中最貼近語言短語s■的偏差，ai∈[-0.5，0.5）。

二元語義加權(quán)平均算式為：

（■，■）=φ（s■，a■），（a■，a■），…，（s■，a■）

=△（∑■■ω■Δ■（S■α■））

這里■∈S，a∈[-0.5，0.5）[20]。

2.評價實施

2.1評價指標體系的建立。

根據(jù)高等學校國家精品課程評價體系，再根據(jù)實際情況，構(gòu)建本評價體系。課程質(zhì)量水平（U）的評價指標分為兩個大的層次，第一個層次是準則層，由教學隊伍（A）、教學條件（B）、教學內(nèi)容（C）、教學方法與手段（D）、教學效果（E）和教學評價體系（F）六個一級指標構(gòu)成，第二個層次是指標層，由16個指標構(gòu)成。完整的指標體系如表1所示。

1.教學隊伍（A）：（1）教師教學水平（A■）；（2）課程教師隊伍及整體素質(zhì)情況（A■）；（3）教學改革與教研活動能力（A■）；2.教學條件（B）：（1）教材及資料（B■）；（2）實踐教學條件（B■）；（3）網(wǎng)絡教學環(huán)境（B■）。3.教學內(nèi)容（C）：（1）理論課程大綱設計（C■）；（2）實踐課程大綱設計（C■）；（3）教學內(nèi)容安排（C■）；（4）教學目標完成情況（知識、綜合運用、創(chuàng)新新目標）（C■）；4.教學方法與手段（D）：（1）教學方法（D■）；（2）手段（D■）；5.教學效果（E）：（1）同行評價情況（E■）；（2）學生評價情況（E■）。6.教學評價體系F：（1）理論考核（F■）；技能與運用能力考核（F■）。

2.2確定評價術(shù)語集與等級賦予。

根據(jù)評價指標體系和客觀實際的需要，評語等級設為5級，則評語集設定為V={優(yōu)S■，良S■，中S■，及格S■，不及格S■}。本文采用五級量表法（表1），賦予5，4，3，2，1的值。

2.3各指標權(quán)重的確定。

利用根據(jù)層次分析方法，從5位專家所給出的客觀信息計算權(quán)重所得。得出權(quán)重值準則層指標的權(quán)重如下：

ω=（0.2，0.1，0.2，0.2，0.1，0.2）■；指標層指標的權(quán)重分別是：

ω■=（0.4，0.2，0.4）■，ω■=（0.4，0.4，0.2）■，ω■=（0.3，0.3，0.1，0.3）■，ω■=（0.6，0.4）■，ω■=（0.5，0.5）■，ω■=（0.5，0.5）■。

2.4專家評價結(jié)果（見表2）。

2.5評價結(jié)果的二元語義形式。

將步驟2.4中得到的語言評價結(jié)果，利用公式轉(zhuǎn)換成二元語義。那么步驟2.4中得到的評價結(jié)果的二元語義形式為：

U■={（S■，0），（S■，0），（S■，0）}■；

U■={（S■，0），（S■，0），（S■，0）}■；

U■={（S■，0），（S■，0），（S■，0），（S■，0）}■；

U■={（S■，0），（S■，0）}■；

U■={（S■，0），（S■，0）}■；

U■={（S■，0），（S■，0）}■。

2.6確定評價結(jié)果。

利用定義，首先計算第一層次各指標的評價，再利用定義和公式，計算總評價。

由此可得：

U■=0.4*3+0.2*4+0.4*2=3.8；

U■=0.4*3+0.4*3+0.2*1=2.6；

U■=0.3*3+0.3*3+0.1*3+0.3*3=3.0；

U■=0.6*3+0.4*3=3.0；

U■=0.5*3+0.5*3=3.0；

U■=0.5*4+0.5*2=3.0。endprint

那么課程效果為：U=0.2*3.8+0.1*2.6+0.2*3.0+0.2*3.0+0.1*3.0+0.2*3.0

=0.76+0.26+0.60+0.60+0.30+0.60=3.12。根據(jù)定義，滿意度為（S3，+0.12）。

根據(jù)上述評價結(jié)果，匯總?cè)缦拢?/p>

從表3可見，凱里學院旅游管理專業(yè)旅游地理課程質(zhì)量總體為中等等次。除教學隊伍（A）外，教學條件（B）、教學內(nèi)容（C）、教學方法與手段（D）、教學方法與手段（D）、教學效果（E）和其余各項均為中等，總體課程質(zhì)量為中等。

3.質(zhì)量水平問題與原因調(diào)查分析

3.1教學隊伍問題。

目前具有副高以上教師2人，其中博士1人，在讀博士1人，年齡均為30歲-35歲的青年教師。整體學歷比較高，但是比較年輕，教學改革與教研活動能力經(jīng)驗比較薄弱。

3.2教學條件問題。

首先是教材與資料條件問題，目前用的教材是保繼剛、楚義芳所編的《旅游地理學（修訂版）》，但是該教材主要是從地理學的角度，以地理專業(yè)作為主體進行編排。該教材內(nèi)容考慮地理專業(yè)學生的旅游知識特點編排，對旅游管理專業(yè)的課程體系而言，內(nèi)容具有一定的重復性，并且人地關(guān)系內(nèi)容體現(xiàn)不夠。其次是實踐教學條件不足，主要體現(xiàn)在實習基地缺乏，實習指導書缺乏，實踐時間短。另外，網(wǎng)絡教學環(huán)境條件不足，課程邊界比較窄，主要在課堂上完成，課前要求學生準備少，課后主要以作業(yè)形式安排。

3.3教學內(nèi)容問題。

目前凱里學院旅游地理學理論課程教學大綱內(nèi)容是：旅游地理學主要研究旅游者行為，旅游需求預測，旅游資源評價，旅游地生命周期與空間競爭，城市旅游與主題公園，旅游環(huán)境容量，社區(qū)旅游，新興旅游；旅游交通、旅游區(qū)劃和旅游的區(qū)域影響。首先，這些教學內(nèi)容與旅游管理專業(yè)的其他課程內(nèi)容存在一定的重復性，例如旅游者行為、旅游資源評價、旅游交通、旅游的區(qū)域影響、旅游環(huán)境容量等；學生上課積極性不高，造成時間與人力物力的浪費。

其次，從學科特點看，《旅游地理學》是許多高校旅游管理本科專業(yè)的基礎課，其主要研究對象應該是旅游活動與產(chǎn)業(yè)發(fā)展與地理環(huán)境相互關(guān)系為核心。但除了旅游地生命周期與空間競爭與旅游環(huán)境容量、旅游區(qū)劃和旅游的區(qū)域影響外，其他的涉及人地關(guān)系少，使人地關(guān)系方面體現(xiàn)不突出，故課程體現(xiàn)旅游地理課程特點方面還不足。

最后，課程目標執(zhí)行不足問題突出。課程應該有知識、綜合運用、創(chuàng)新新目標，但是目前教學重視知識傳遞，在綜合應用和拓展創(chuàng)造方面缺乏充分的訓練，導致課程在建構(gòu)學生的能力、素質(zhì)方面存在不足。教學內(nèi)容方面，教學能夠理論聯(lián)系實際，但是缺乏案例，并且沒有充分利用課外書籍、科研論文，圖片視頻、報紙雜志等閱讀材料豐富與拓展學習內(nèi)容；培養(yǎng)學生技能與創(chuàng)新方面不足，實踐教學目標不明確，針對性不足：前幾屆的課程實習，均在進行旅游資源調(diào)查與分析，一方面是內(nèi)容重復，另一方面是實習內(nèi)容目標不明確。旅游地理學應該在旅游與環(huán)境的影響上做文章。例如開展西江苗寨調(diào)查內(nèi)容是旅游資源開發(fā)與保護，這些內(nèi)容相關(guān)的課程教學已經(jīng)做過，而應該調(diào)查旅游與社會、經(jīng)濟發(fā)展的相互影響上。又如環(huán)境容量的學習不光是了解方法，而應該通過實例研究，讓學生掌握相關(guān)評價方法的運用過程。在創(chuàng)新方面顯得不足。

3.4教學方法與手段問題。

教學理念落后，“教師主導，學生主體”體現(xiàn)不足，在教學執(zhí)行中沒有發(fā)揮學生的表達權(quán)與主動性。學生主動探究、獨立思考和解決問題的能力不足。教學方法與手段比較單一，主要以講授為主，互動少，用PPT教學。講授為主，以教師為中心的課堂控制，討論課不多，有少量提問法，深層次的學習互動缺乏。沒有借助“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺，導致教師上課感到累，學生“輕松”，無法調(diào)動學生的學習積極性。

3.5教學效果問題。

根據(jù)同行評價與學生評價看，教學效果一般。學生獲得技能不多，運用及創(chuàng)新能力不足。

3.6學生課程學業(yè)成績評價方式問題。

目前課程評價采用平時、期中、期末考核及實習報告形式考核，雖然方式多，但是傳統(tǒng)試卷考試成績占分數(shù)比例高達70%，概念、理論與知識記憶性的考試題多，而在技能與運用創(chuàng)新考核不足。

4.旅游地理學課程改革創(chuàng)新原則

4.1基于應用型人才培養(yǎng)原則。

本科應用型人才培養(yǎng)是一種全新的高等教育培養(yǎng)模式。應用型本科教育有別于研究型和一般高職類教育，是一種既重視理論又注重實踐培養(yǎng)的人才培養(yǎng)模式[21]。應用型人才是相對于學術(shù)型人才而言的人才類型[22]，它強調(diào)知識與技術(shù)的應用，是圍繞生產(chǎn)第一線結(jié)合，注重生產(chǎn)實踐環(huán)節(jié)，緊密與市場和社會發(fā)展需要結(jié)合。本科應用型人才培養(yǎng)特別強調(diào)基礎、成熟和實用的知識[23]?？梢哉f，本科應用型人才是按照國家本科教育的人才培養(yǎng)目標和人才培養(yǎng)質(zhì)量要求培養(yǎng)，從事生產(chǎn)一線的技術(shù)應用和管理等專業(yè)技術(shù)人員。除了需要掌握專業(yè)基礎理論、知識外，更需要掌握應用技能，以服務生產(chǎn)第一線。所以，課程教學內(nèi)容要特別重視學生技能與知識的運用培養(yǎng)，旅游管理專業(yè)的應用型人才培養(yǎng)同樣如此。

4.2結(jié)合旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標特點與專業(yè)課程體系原則。

一方面，旅游管理的專業(yè)目標特點培養(yǎng)旅游管理方面工作第一線的人才，所以，旅游地理學應該圍繞人才培養(yǎng)方案進行，應該給予學生分析問題與處理問題的能力與思維訓練。旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應用型的旅游管理人才，強調(diào)管理才能，分析決策能力和應對問題的能力。在課程教學內(nèi)容方面要體現(xiàn)分析問題能力和應對問題的能力，強調(diào)怎么辦的訓練與教學內(nèi)容設計。其次，旅游管理專業(yè)課程體系包括旅游概論、旅游規(guī)劃、資源調(diào)查與開發(fā)、旅游地理等課程，旅游地理學是其體系課程之一，應該與專業(yè)課程緊密結(jié)合，是一個有機體，課程內(nèi)容銜接好，嚴謹，不要重復。旅游地理作為旅游管理專業(yè)課程體系要素之一，應該圍繞目標，在其他課程不能給予的理論知識方面，提供相關(guān)的理論知識與技能，并應該放在環(huán)境評價、旅游產(chǎn)業(yè)地理等方面。endprint

4.3結(jié)合旅游地理學的課程特點進行改革創(chuàng)新的原則。

地理學的核心問題是人地關(guān)系，而旅游地理學課則是研究旅游與地理環(huán)境關(guān)系的學科[24]，這是核心問題所在。從旅游的發(fā)展看，旅游發(fā)展與地理環(huán)境關(guān)系密切，旅游受到環(huán)境要素的影響，同時旅游業(yè)的發(fā)展對環(huán)境產(chǎn)生影響，如何協(xié)調(diào)其發(fā)展與環(huán)境的關(guān)系，促進其和諧發(fā)展、科學發(fā)展和持續(xù)發(fā)展，是地理學研究的核心問題所在，是旅游地理學應該圍繞此重點問題進行內(nèi)容設計。實際上，環(huán)境（自然環(huán)境，經(jīng)濟文化環(huán)境，社會環(huán)境）對旅游有影響，旅游對自然環(huán)境、經(jīng)濟文化環(huán)境、社會環(huán)境也有影響。在此基礎上協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展，可避免重復，課程特色才有特色。

5.旅游地理學教學改革創(chuàng)新的具體措施

5.1促進教學隊伍素質(zhì)提升。

加強教師課程意識培訓，要求任課教師明確旅游地理學的課程目標和教學內(nèi)容，時刻把握培養(yǎng)目標和教學內(nèi)容，同時加強培訓與學習，提高教學水平。

5.2改善教學條件。

首先是改善教材條件，通過圍繞大綱編制教材，其次是加強實踐教學基地建設，增加實習實踐時間，優(yōu)化網(wǎng)絡教學環(huán)境條件。在加強課程邊界方面，除了課堂上完成外，還應該在課前要求學生準備，課后主要以作業(yè)形式安排。

5.3進行教學大綱和教學內(nèi)容改革。

改變現(xiàn)在的教學大綱模式，加強教學內(nèi)容設計，應該以人地關(guān)系為主線，強調(diào)旅游與環(huán)境相互影響關(guān)系。首先，旅游對地理環(huán)境的影響，旅游對自然環(huán)境、社會文化、社會經(jīng)濟發(fā)展的影響，旅游扶貧問題研究，旅游對城鎮(zhèn)化的影響；旅游對三產(chǎn)業(yè)的影響；自然災害與社會災害與旅游業(yè)的影響及應急對策等內(nèi)容。

其次是地理環(huán)境對旅游發(fā)展的影響：旅游資源與旅游發(fā)展；地理環(huán)境（自然地理環(huán)境、市場環(huán)境、政策環(huán)境、產(chǎn)業(yè)環(huán)境、政治環(huán)境、社會環(huán)境）與旅游發(fā)展；環(huán)境對旅游業(yè)的發(fā)展影響評價及對策；旅游生態(tài)足跡問題與低碳旅游等。旅游空間研究：旅游者的空間分布與流動規(guī)律；旅游地的空間相互影響與發(fā)展對策；旅游產(chǎn)業(yè)空間集群研究。旅游資源與旅游產(chǎn)業(yè)的空間差異研究；鄉(xiāng)村旅游環(huán)境研究；全域旅游環(huán)境評價；創(chuàng)意旅游發(fā)展研究；旅游空間分析技術(shù)。旅游環(huán)境容量與旅游環(huán)境承載力以研究；旅游開發(fā)對自然環(huán)境的影響評價；將旅游活動放在空間內(nèi)進行研究，尋求空間規(guī)律。在實踐與技能訓練方面，圍繞上述環(huán)境與旅游關(guān)系，開展調(diào)查與分析評價方法的訓練。在教學內(nèi)容上，不要重復。

5.4加強教學方法改革，加強現(xiàn)代技術(shù)的運用。

更新教學理念，“教師主導，學生主體”，發(fā)揮學生的表達權(quán)與主動性。教學中積極組織能夠加強學生主動探究、獨立思考和解決問題的案例學習與訓練。加強技能應用與創(chuàng)新方面的培養(yǎng)，加強學生的空間分析能力、學生問題分析與解決能力、調(diào)查與方法運用方面的能力和問題處理的能力訓練。加強實習基地建設，在野外實習內(nèi)容上要采取針對性的教學方式，例如旅游對環(huán)境的影響調(diào)查；環(huán)境對旅游的影響調(diào)查等。同時，加強現(xiàn)代技術(shù)的教學運用，開展借助“互聯(lián)網(wǎng)+”學習平臺，擴展課程邊界，充分調(diào)動學生學習的積極性，使學生學習感到由“輕松”而變?yōu)椤案械嚼邸?，但是累中有收獲。

5.5改革創(chuàng)新課程成績評價方式。

除了概念、理論與知識記憶性的傳統(tǒng)試題考試的理論考試外，還應該加強技能與運用及創(chuàng)新能力方面的考核，并且加大分值比例，建議各占50%。

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項目：“旅游管理專業(yè)國家級綜合改革試點”項目子項目（LYG[2016]03）。endprint