翻轉(zhuǎn)課堂教學模式在《中藥鑒定學》實驗課的探索與實踐

摘 要：《中藥鑒定學》是一門理論與實踐相結合，應用性很強的課程，傳統(tǒng)教學模式下課堂有效利用率低，本文在該課程的實驗課堂進行翻轉(zhuǎn)課堂教學模式的探索，將老師課堂講授為主的傳統(tǒng)教學結構翻轉(zhuǎn)為以學生為主導的教學方式，提高了學生的學習效率，改善了課堂氣氛，證實了翻轉(zhuǎn)課堂教學模式在該課程的良好效果和可行性。

關鍵詞：翻轉(zhuǎn)課堂；中藥鑒定學；實驗教學改革

翻轉(zhuǎn)課堂教學模式（Flipped Classroom Mode或Inverted Classroom Mode）簡稱FCM，也被稱為“反轉(zhuǎn)”課堂或“顛倒”課堂教學模式。近年來，在美國興起的翻轉(zhuǎn)課堂教學模式被加拿大的《環(huán)球郵報》評為2011年影響課堂教學的重大技術變革，為教與學的研究與發(fā)展提供了新的思路與方法[1]。它是把老師課堂講授為主的傳統(tǒng)教學結構翻轉(zhuǎn)過來的一種教學形態(tài)，即學生通過信息技術及數(shù)字化設備根據(jù)自己的學習步調(diào)進行自主學習，而課堂上老師與學生進行面對面?zhèn)€性化的互動與交流的學習活動，如運用所學知識解答疑難問題等，使所有的學生積極主動地學習，而且都得到個性化教育，從而達到更好的教學效果[2]。自從被引入國內(nèi)以來，翻轉(zhuǎn)課堂模式就受到了廣大教育工作者的高度關注，全國各地的學校相繼開展多種形式的翻轉(zhuǎn)課堂教學改革實驗。然而，由于大學課堂授課人數(shù)較多，使得這種模式在大學課堂的應用受到限制。

《中藥鑒定學》是一門實踐性較強的學科，學生必須通過觀察大量的藥材標本來認識和鑒別中藥材及飲片，而顯微鑒定環(huán)節(jié)又需要老師對每一個學生有針對性地進行指導。長期以來《中藥鑒定學》實驗課采取每人一組的分組方式，帶教老師也是小班教學，這種方式使得翻轉(zhuǎn)課堂的教學模式具有可行性。本教學組結合《中藥鑒定學》實驗課的課程特點，利用翻轉(zhuǎn)課堂教學模式對該課程進行改革實踐和探索。

1.《中藥鑒定學》的課程特點

《中藥鑒定學》是中藥學及其相關專業(yè)的專業(yè)必修課，課程以學習中醫(yī)沿用的常用中藥為主，繼承傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗，學習現(xiàn)代鑒別方法，掌握中藥鑒定的基本理論、基本方法和基本技能，為從事中藥的真?zhèn)舞b別、品種整理和質(zhì)量評價打下基礎，是一門理論與實踐相結合，應用性很強的課程[3]?！吨兴庤b定學》實驗課的主要內(nèi)容是性狀鑒定和顯微鑒定，性狀鑒定要求學生能夠認識常用的二百多種中藥材及飲片，并且能對一些藥材的常見混淆品進行鑒別，但是市場上的混淆品和偽品變化多端，這對實驗課素材的準備工作要求較高，如果能讓學生走向市場，更多地接觸實踐，會對教學效果有很大的提高。顯微鑒定環(huán)節(jié)在中藥鑒定中一直占有必不可少的重要地位，而《中藥鑒定學》實驗課也是中藥專業(yè)學生唯一可以充分學習利用顯微技術鑒別中藥的途徑，該技術的學習效果會直接影響到學生畢業(yè)后的專業(yè)素養(yǎng)。本課程教學組一直非常重視顯微鑒定的教學，長期以來開展小組教學，學生每人一臺顯微鏡，當場畫圖并完成實驗報告。

2.傳統(tǒng)教學模式的弊端

2.1 課堂時間的有效利用率低

《中藥鑒定學》實驗課的主要內(nèi)容的原理在理論課課堂上已經(jīng)講授過，而實驗教材也表述得很清晰，而且現(xiàn)在的教材圖文并茂，學生完全可以通過自學的方式讀懂，實驗課上只需要老師用較短的時間布置實驗操作方法和注意事項即可，但由于我們的學生沒有養(yǎng)成課前預習及自學的習慣，使得實驗課堂上用大量的時間重復講授理論知識，否則學生的實驗效果會非常差，但是這樣浪費了本可以用來進行實踐操作的寶貴時間，使得實驗課的有效利用率降低。

2.2學生的學習主動性欠缺

傳統(tǒng)教學模式下，老師先在課堂上進行“填鴨式”、“灌輸式”的講授，然后學生按照老師的指示和詳細的實驗步驟進行操作，學生處于被動接受知識狀態(tài)，而且實驗觀察加上畫圖完成實驗報告，時間比較緊張，學生在課堂上沒有機會針對實驗設計和結果進行深入的思考和探索，產(chǎn)生的疑問也無法及時地和老師進行溝通。

2.3教學手段單一，課堂氣氛沉悶

傳統(tǒng)的教學模式下，基本每次都是在實驗室準備好藥材和飲片讓學生觀察，通過觀察顯微鏡畫圖，教學手段單一而枯燥，學生經(jīng)常是被顯微鏡看得頭暈眼花，盡管老師在授課內(nèi)容、方式和PPT的生動性方面下足了功夫，但收到的教學效果甚微，學生上課的激情難以有效調(diào)動起來。

3.翻轉(zhuǎn)課堂教學模式應用于《中藥鑒定學》實驗課的改革措施

3.1引導學生自主學習

老師提前布置學習任務，引導學生通過閱讀教材、老師的PPT、微課、查閱資料等方式進行課前預習和自學，自行設計實驗方法和方案，而課堂上的時間自行操作得出實驗結論并完成實驗報告，可隨時提出問題和老師探討，老師進行針對性解答，或根據(jù)課程內(nèi)容進行分組討論、匯報；課堂上老師不再講授具體操作步驟，而是配合學生的設計方案協(xié)助他們自行完成實驗，期間指出學生存在的問題，解答學生的疑問，并對最終的實驗結果進行總結、討論。這樣既能讓學生通過提出問題、解決問題的方式加深對知識的理解和記憶，還能充分調(diào)動學生的積極性和主動性，增強探索能力。

3.2 充分利用本校中藥標本館和藥用植物園的教學資源

我校中藥標本館是為適應中醫(yī)藥教育、普及中藥科學知識、加強對外交流而建設的，下轄藥用植物園，是全國大學生文化素質(zhì)教育基地、廣東省青少年科普教育基地、廣州市青少年科普教育基地，館內(nèi)布展設計集科學性、實用性、藝術性為一體，既充分體現(xiàn)了中藥傳統(tǒng)特色，又飽含濃郁的中醫(yī)藥文化氣息，目前有中藥標本5000余種，7000余件，植物浸制標本逾千份。中藥標本館和藥用植物園為我們提供了豐富而生動的教學素材，在實驗課上設置標本館的現(xiàn)場實物教學，既增強了學生對常用藥材及其偽品的鑒別知識，又讓學生學習到很多不同規(guī)格的道地藥材以及地方藥材。而藥用植物園的教學途徑可以幫助學生直觀地認識各種中藥材的原植物，繼而提高了學習興趣。

3.3鼓勵學生走出校園

因為《中藥鑒定學》是一門實踐性和應用性很強的學科，翻轉(zhuǎn)課堂教學模式必須使更多的課堂時間被解放出來，老師鼓勵學生盡可能多地參與一些與藥材鑒定有關的實踐活動，比如讓學生收集藥材、進行市場調(diào)查、到藥店參觀訪問、藥材市場實地考察等，并以布置作業(yè)的形式引導學生從實踐中發(fā)現(xiàn)問題，然后把問題整理出來帶到課堂上和老師進行探討，從而培養(yǎng)學生對知識的靈活運用能力和解決問題的能力。

3.4充分開拓網(wǎng)絡教學資源

隨著科技的發(fā)展和科技水平的不斷提高，網(wǎng)絡已經(jīng)在社會各個領域得到了普遍的應用，翻轉(zhuǎn)課堂教學模式要培養(yǎng)學生的綜合素養(yǎng)，而網(wǎng)絡信息時代我們的教學資源和手段更應該適應時代的發(fā)展而更加多樣化，比如，教師可以利用微信、博客、QQ 等各種交流平臺和學生進行學術上的交流，學生也可以隨時向老師提出一些疑問，老師在課堂以外的時間也可以為學生進行解答。另外，教師也可以通過各大社交平臺上傳相關的學習資料，學生可以自主學習的途徑將不斷增多。這樣能夠充分地實現(xiàn)教育資源的共享，教師也可以針對不同學生的學習水平來實行因材施教[4]。

4.實驗課改革后的教學效果

4.1提高了學習效率

老師布置實驗主題，由學生自己設計實驗方案并進行操作的方法，由于學生在課前已經(jīng)進行了充分的準備工作，因此節(jié)省了大量課堂講授的時間，學生有了更多的時間進行實驗操作并發(fā)現(xiàn)問題，而且有更多的機會和精力和老師進行探討，大大提高了學習效率。比如，我們開展的一次“大青葉的鑒別”實驗課，是在學生已經(jīng)基本掌握了中藥鑒定基本方法的基礎上，對混淆品較多的常用中藥“大青葉”進行鑒別，老師提前布置任務，由學生自己通過查閱資料，結合實驗基礎設計方案，而實驗室老師準備好市場上常見的三種混淆品，讓學生進行鑒別。結果同學們準備非常充分，實驗方案不僅包括性狀鑒定和顯微鑒定，還有一些理化鑒定的方法，實驗課上老師積極配合學生的要求準備實驗材料和器材，解答問題，不僅學生得到了很好的學習效果，而且在很大程度上對老師的思維有了很多啟發(fā)。

4.2改善了課堂氣氛

《中藥鑒定學》實驗課豐富的教學手段和方法實施之后，課堂氣氛有了很大的改善，學生的精神面貌發(fā)生了變化，他們積極發(fā)言回答問題，主動和老師探討問題，這門曾經(jīng)最枯燥、煩悶的課程成了他們最喜歡的課程之一。

4.3增強了學習主動性

翻轉(zhuǎn)課堂教學模式下，學生課前都充分進行了資料查詢并寫出了完整的實驗方案，課堂上秩序井然地進行實驗操作，不時地和老師進行探討，充分發(fā)揮了他們的積極思考和自主學習能力，也展示出良好的動手操作能力。尤其是實踐活動的參與使他們發(fā)現(xiàn)了更多的問題，而且勇于拿到實驗室來進行探討。比如，有些同學去藥店買藥時拿來一些到實驗室進行鑒定，有些學生會拿著老家?guī)淼哪撤N療效較好的民間用藥到實驗室和老師進行鑒別，也有同學外出游玩時采到某些特殊植物拿來鑒別，這說明學生有了將所學知識應用到實踐生活中的意識，而老師的積極引導和幫助又擴寬了他們的視野和知識面。

4.4 促進了師生交流

多種網(wǎng)絡資源的應用，使得學生和老師之間的交流非常便利，學生可以隨時隨地問老師問題。比如手機拍照功能的提高和微信群的使用，一些學生在實驗課上把自己較好的顯微特征圖拍照下來，隨時通過網(wǎng)絡發(fā)送給老師觀看，老師也可以把典型案例發(fā)到微信群中，讓所有同學進行學習。有些學生在課余時間遇到和專業(yè)有關的問題也隨時和老師溝通，比如有學生去市場買某種藥材會咨詢老師或者發(fā)照片讓老師看，有的學生在山上游玩發(fā)現(xiàn)某種植物藥發(fā)照片讓老師鑒別。這樣使學生的學習不局限于課堂時間，而且能夠更好地和實踐結合起來，同時加深了師生之間的感情。

5.總結和討論

隨著時代的進步和科技的發(fā)展，“以人文本”的思想將充分應用到教學改革中，大學生無論從心理上還是思想上都具備自主學習、自由思考、自行探索的能力，在大學課堂上充分激發(fā)學生自我學習、自我提高的能力，開發(fā)學生潛能非常具有必要性，因此以學生為主體的教育思維模式必將取代傳統(tǒng)的教學模式，而各種形式的翻轉(zhuǎn)課堂正是適應時代的發(fā)展趨勢，也必將得到更多的應用。

新型信息技術的使用固然重要，但翻轉(zhuǎn)課堂的教學模式不應限制在“微課”或教學視頻等表現(xiàn)形式下，除學生的自學方式外，教師對學生的指導、學生學習時間的安排、課堂活動組織情況，都對教學質(zhì)量產(chǎn)生重要的影響[5]。因此，在以學生為主體的課堂改革前提下，學生自學途徑和老師的教學手段各個方面都應該不斷改革和更新，而翻轉(zhuǎn)課堂的形式也應該根據(jù)不同課程的特點允許多種途徑的運用。

翻轉(zhuǎn)課堂很重要的一點，是通過教師的引導和答疑來檢查學生學習的效果，教師的角色有所改變，在翻轉(zhuǎn)課堂中，它要求老師能夠通過設置問題、通過和學生的討論和提出問題的情況來把握學生的學習效果，能夠充分地把控課堂秩序，調(diào)動學生的積極性，相較于傳統(tǒng)的教學模式，老師從主動變?yōu)楸粍?，從主導變?yōu)橐龑В@對教師的綜合素質(zhì)有著更高的要求，我們的教師應該更加不斷地學習、進取以適應這種改革。

參考文獻：

[1] 張金磊，王穎，張寶輝.翻轉(zhuǎn)課堂教學模式研究[J].遠程教育雜志，2012，30（04）：46-51.

[2] 白聰敏.翻轉(zhuǎn)課堂：一場來自美國的教育革命[J].廣西教育，2013，（08）：121-122.

[3] 盛萍，姚藍，徐海燕. 《中藥鑒定學》課程自主學習模式探究[J].中國民族民間醫(yī)藥，2016，25（04）：171-172.

[4] 金陵.“翻轉(zhuǎn)課堂”翻轉(zhuǎn)了什么[J].中國信息技術教育，2012，11（09）：18.

作者簡介：王鳳云（1979.05-）女，山東聊城人，博士，講師 ，研究方向：生藥資源開發(fā)與鑒定。