化學(xué)的記與做

呂權(quán)

摘 要：化學(xué)“記”與“做”要結(jié)合起來。首先要利用實(shí)驗(yàn)掌握化學(xué)原理和變化，其次要強(qiáng)化記憶化學(xué)中的化合價(jià)、分子式、方程式等，再次要養(yǎng)成做題的好習(xí)慣，規(guī)范做題思路和程序，做經(jīng)典例題尋找規(guī)律。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)；記憶公式；做題習(xí)慣；思路程序

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，通過學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)可以使學(xué)生獲得更直觀的形象認(rèn)識(shí)和思維方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更容易培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新能力。

實(shí)驗(yàn)首先要培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，老師要教給學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)過程的技能，明確觀察細(xì)節(jié)和關(guān)鍵所在，從實(shí)驗(yàn)儀器材料到化學(xué)變化中出現(xiàn)的各種現(xiàn)象，細(xì)致觀察儀器的用途和實(shí)驗(yàn)發(fā)生前后的異同，要求學(xué)生實(shí)事求是地做好實(shí)驗(yàn)記錄。

在實(shí)驗(yàn)室里演示氨水噴泉的實(shí)驗(yàn)，老師要預(yù)先給學(xué)生布置過程性作業(yè)，使學(xué)生由聽到聞，由聞到看，由看到想，由眼動(dòng)到手動(dòng)，層層深入，由表及里，逐步培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致深刻地認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化的本質(zhì)和內(nèi)在規(guī)律性，使學(xué)生的思維從淺在思維到理性思維

發(fā)展。

比如“氨氣的噴泉實(shí)驗(yàn)”，認(rèn)真觀察材料的形狀、顏色、氣味，這些都要認(rèn)真記錄。實(shí)驗(yàn)過程：第一，將小試管用橡皮筋固定在玻璃管上，塑料瓶中加入一些水，滴入一些酚酞，搖晃玻璃管，細(xì)致觀察變化現(xiàn)象；第二，安裝好實(shí)驗(yàn)裝置，兩手緊緊握燒瓶檢驗(yàn)裝置的氣密性。認(rèn)真觀察裝置的連接方法和連接順序；第三，在小試管中加入適量的濃氨水和氫氧化鈉固體，快速插進(jìn)燒瓶?jī)?nèi)，再安裝好裝置，觀察現(xiàn)象?？梢钥吹叫≡嚬苤杏袣馀莘懦觯葻恐锌諝馀磐?，多余的氨氣就由尖嘴導(dǎo)管中排入塑料瓶中，溶于水后便可觀察到酚酞試液變成紅色液體。反應(yīng)完后，用右手的食指按住瓶塞上的短玻璃管地方，左手?jǐn)D按塑料瓶，使少量的水進(jìn)入燒瓶，就可形成美麗的噴泉。通過食指松緊的控制，可調(diào)節(jié)塑料瓶中進(jìn)氣量，使瓶子中產(chǎn)生一定的負(fù)壓，這樣可控制噴泉的大小和延長(zhǎng)噴泉的時(shí)間，更明顯地突出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

實(shí)驗(yàn)過程要隨時(shí)記錄，既要注意裝置的連接情況，更要注意實(shí)驗(yàn)的變化情況；既要探求實(shí)驗(yàn)的原理，還要注意實(shí)驗(yàn)安全。學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)，探求自己的未知世界，從而有助于學(xué)生形成自己的化學(xué)觀，理解和鞏固化學(xué)知識(shí)，掌握實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)學(xué)生愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)的精神。

化學(xué)又是一門需要大量記憶的學(xué)科。因?yàn)榛瘜W(xué)中有大量的分子式、方程式、化合價(jià)，還有各種化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、各種物質(zhì)物理屬性，這些都需要學(xué)生去認(rèn)真記憶，必須把課本上的知識(shí)要點(diǎn)記住。因此，化學(xué)要想學(xué)好，記憶這一關(guān)跑不了。但是這些東西也是有規(guī)律可循的，不能只靠死記硬背，有些知識(shí)如果理解了，是沒有必要死記硬背的。這就需要把“死”與“活”辯證地結(jié)合起來。平時(shí)，可以找個(gè)小本，專門記錄那些瑣碎的步驟和注意事項(xiàng)等等，及時(shí)對(duì)自己掌握的情況進(jìn)行篩選和總結(jié)，“處處留心皆學(xué)問”“好記性不如爛筆頭”，這些至理名言要時(shí)刻牢記在心，小本本有著大作用。

還可以總結(jié)一些順口溜，有機(jī)化學(xué)中鍵的組成，可以這樣記：“只含C、H稱為烴，結(jié)構(gòu)成鏈或成環(huán)。雙鍵為烯叁鍵炔，單鍵相連便是烷。脂肪族的排成鏈，芳香族的帶苯環(huán)。異構(gòu)共用分子式，通式通用同系間”。由于知識(shí)點(diǎn)多，記憶量大，在大量記憶和細(xì)致理解的基礎(chǔ)上，對(duì)化學(xué)過程進(jìn)行精簡(jiǎn)、篩選，最后強(qiáng)化記憶。比如對(duì)于化學(xué)反應(yīng)，我們也可以總結(jié)：“升失氧，降得還”“見量化摩，求啥先求摩”“有弱才水解，都強(qiáng)不水解。誰弱誰水解，誰強(qiáng)顯誰性。越熱越水解，越弱越水解”。這些如同歌謠，讀起來朗朗上口，記起來順理成章。

化學(xué)成績(jī)要提高，還要養(yǎng)成良好的做題習(xí)慣。做不好化學(xué)題的原因，一是有關(guān)知識(shí)點(diǎn)記憶模糊，二是沒有養(yǎng)成好的做題習(xí)慣。比如看不清要求，或者對(duì)要求理解不準(zhǔn)。要求寫“名稱”卻寫分子式或其他化學(xué)式，要求寫分子式或結(jié)構(gòu)式卻寫名稱。電子式、原子或離子結(jié)構(gòu)示意圖、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、結(jié)構(gòu)式不看清，胡亂涂寫，驢唇不對(duì)馬嘴。要求寫離子方程式，卻寫成了化學(xué)方程式。在化學(xué)計(jì)算題中，經(jīng)常犯以下錯(cuò)誤，第一種情況是化學(xué)方程式左右配平時(shí)出錯(cuò)，用關(guān)系式計(jì)算時(shí)，物質(zhì)的量關(guān)系式不對(duì)；第二種情況是簡(jiǎn)答題，這種題型經(jīng)常缺少論證過程；第三種情況是對(duì)于計(jì)算過程書寫不規(guī)范，解答、假設(shè)、計(jì)算、答案、單位、推理過程等，這些過程都不能少，在練習(xí)中不斷地鞏固和強(qiáng)化，這樣在考試中才能立于不敗

之地。

化學(xué)成績(jī)要提高，功夫還要放到課堂上，提高課堂效率。對(duì)于一個(gè)問題如何下手，有時(shí)候?qū)W生不知所措，找不到答題的依據(jù)或原理。這就是課上要認(rèn)真聽講的地方，聽老師的解題思路和方法，比如，要求計(jì)算物質(zhì)量的濃度，就引導(dǎo)學(xué)生去考慮物質(zhì)的量濃度的定義，練習(xí)關(guān)于溶質(zhì)的物質(zhì)的量和溶液體積的分析，從課本出發(fā)，從所學(xué)的內(nèi)容出發(fā)，讓學(xué)生感覺到學(xué)有所用，在所學(xué)與所做之間就是缺乏一點(diǎn)聯(lián)系；當(dāng)聯(lián)系建立了起來，就像一層窗戶紙被捅破一樣，學(xué)生頭腦中豁然開朗，發(fā)現(xiàn)這些內(nèi)容之間的聯(lián)系這樣緊密，只要去嘗試，就能找到解決問題的辦法，辦法總比困難多，成功的喜悅進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)習(xí)的興趣。

化學(xué)教學(xué)，就是要給學(xué)生創(chuàng)造一種開放、寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境，把“死”的知識(shí)與“活”的方法結(jié)合起來，把“記”與“做”結(jié)合起來，活學(xué)活用，努力提高自己的化學(xué)成績(jī)。

參考文獻(xiàn)：

石鵬.教學(xué)問題情境的創(chuàng)設(shè)途徑[J].廣西教育，2007（5）.

編輯 李琴芳endprint