中師化學(xué)教學(xué)中學(xué)習(xí)興趣培養(yǎng)的調(diào)查研究

曾朝霞

（浙江省溫州市中等幼兒師范學(xué)校，浙江 溫州 325600）

摘 要：文章以師生訪談和幼師生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的問卷調(diào)查作為研究方式，比較分析實驗班和對照班同學(xué)的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，提出激發(fā)幼師生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的一些有效方法。實踐證明，實施化學(xué)實驗教學(xué)，將化學(xué)跟生活中的應(yīng)用聯(lián)系起來，對激發(fā)幼師生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣具有明顯的促進作用。

關(guān)鍵詞：幼師生；化學(xué)教學(xué)；學(xué)習(xí)興趣；能力培養(yǎng)

中圖分類號：G442；G658.1 文獻標志碼：A 文章編號：1008-3561（2017）19-0090-02

一、研究背景

幼兒教師是教師隊伍中一支重要力量，主要以女性為主，負責(zé)教育學(xué)齡前兒童。幼兒教師擔負著幼兒的啟蒙教育工作，幫助幼兒獲得有益的學(xué)習(xí)經(jīng)驗，促進其身心全面和諧發(fā)展。幼兒教師在教育過程中的角色不僅僅是知識的傳遞者，更是幼兒學(xué)習(xí)活動的支持者、合作者和引導(dǎo)者。從本校幼師生入學(xué)時的成績來看，化學(xué)成績相對較低。在課余時間與學(xué)生進行交流，發(fā)現(xiàn)他們對化學(xué)學(xué)習(xí)興趣不高。學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)不感興趣的主要原因是：認為化學(xué)課堂學(xué)習(xí)枯燥乏味、化學(xué)元素符號和化學(xué)概念特別難記。根據(jù)“最近發(fā)展區(qū)”理論、“人本主義需要層次”理論和“建構(gòu)主義學(xué)習(xí)”理論的觀點，幼師生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣是指在遵循幼師生的化學(xué)基礎(chǔ)和認知發(fā)展規(guī)律的基礎(chǔ)上，滿足他們合理的情感需求，并能夠?qū)⑺鶎W(xué)化學(xué)知識、技能和方法應(yīng)用于今后的工作中，從而更好地指導(dǎo)幼師生生活的一種心理傾向。

如何提高幼師生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣呢？應(yīng)從幼師生對化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的調(diào)查著手，分析影響幼師生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的因素。從整合教學(xué)內(nèi)容、改變教學(xué)方式、開展實驗教學(xué)等方面入手，能夠提高幼師生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提升幼師生化學(xué)素養(yǎng)，為幼師生勝任幼兒園科學(xué)教育工作奠定基礎(chǔ)。

二、研究方法與問卷編制

1. 研究方法

主要方法：實驗法、調(diào)查研究法。選取平行班級的幼師生，將其分為實驗班和對照班，通過課程設(shè)計后的學(xué)習(xí)興趣和化學(xué)素養(yǎng)進行調(diào)查、數(shù)據(jù)整理和統(tǒng)計分析，再比較得出結(jié)論。幼師生班級是采取隨機分班制，學(xué)生入校的化學(xué)平均成績沒有太大差異。因?qū)W校課程設(shè)置的原因，二年級才開設(shè)化學(xué)課程，因此，學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)幾乎沒有差異。為了進行比較，教師對所任教的班級采取了兩種不同的授課方式，一種是采用傳統(tǒng)的以教師講解為主的教學(xué)方式，依據(jù)教材照本宣科；另一種是采用探究式的教學(xué)方式，并對教材內(nèi)容進行了整合。

2. 問卷的編制

結(jié)合研究目的和研究假設(shè)，通過查閱文獻，參照劉知新、王建成主編的《化學(xué)教學(xué)測量與評價》中制定的“化學(xué)學(xué)習(xí)興趣和態(tài)度調(diào)查問卷”，還結(jié)合其他文獻和網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)興趣的調(diào)查問卷，教師編制成幼師生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣調(diào)查問卷，并以該調(diào)查問卷作為資料收集的工具，進行問卷調(diào)查，以了解幼師生實驗班和對照班的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。調(diào)查結(jié)果用專業(yè)統(tǒng)計軟件SPSS19.0進行統(tǒng)計處理。本問卷的題目包括：第一部分共20道單選題。1至6題調(diào)查幼師生的課堂狀態(tài)，了解他們在化學(xué)課堂上的學(xué)習(xí)情況；7至10題調(diào)查幼師生的化學(xué)實驗，了解幼師生對化學(xué)實驗的認識；11至14題調(diào)查幼師生的學(xué)習(xí)內(nèi)容，了解幼師生對化學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容的看法和建議；15至20題調(diào)查幼師生的化學(xué)應(yīng)用，了解幼師生對化學(xué)知識在生活和生產(chǎn)中應(yīng)用的重要作用的認識。第二部分是4道選擇題，主要了解幼師生對化學(xué)學(xué)習(xí)喜歡和不喜歡的原因。

3. 培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣的課程設(shè)計

在實際教學(xué)中，教師應(yīng)以提高幼師生的化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)為最終目標，根據(jù)學(xué)生的現(xiàn)狀和學(xué)習(xí)特點，以激發(fā)幼師生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣為出發(fā)點，從教學(xué)目標、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)評價四個方面，進行課堂教學(xué)實踐和探索。

（1）教學(xué)目標的定位?！队變簣@教師專業(yè)標準》明確提出：幼兒教師要具備一定的自然科學(xué)和人文社會科學(xué)知識，能夠有效指導(dǎo)兒童進行科學(xué)探索，要扮演四種教學(xué)角色：促進者、激發(fā)者、咨詢者、榜樣示范者。因此，準確定位幼師化學(xué)教學(xué)目標，能夠激發(fā)幼師生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，提高幼師生的科學(xué)素養(yǎng)。本研究主要確定化學(xué)科學(xué)知識的探究能力、學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、知識和能力的延伸拓展及學(xué)生對化學(xué)知識的應(yīng)用能力這四個方面為教學(xué)的基本目標。在這樣的前提下，開展幼師生的化學(xué)教學(xué)實踐。

（2）教學(xué)內(nèi)容的整合。傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)基本按教材呈現(xiàn)的內(nèi)容進行教學(xué)，為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，教師可根據(jù)教學(xué)實踐，對教學(xué)內(nèi)容進行整合。幼師生化學(xué)教學(xué)在內(nèi)容選擇上體現(xiàn)出以下三個原則：一是突出化學(xué)核心概念，滲透科學(xué)方法。比如物質(zhì)的組成與分類，可結(jié)合幼兒園的室內(nèi)布置，讓幼師生真實體驗到學(xué)科方法的應(yīng)用就在身邊，提高幼師生學(xué)習(xí)的興趣和信心。二是體現(xiàn)專業(yè)特點，拓展知識的廣度。要通過對《幼兒園教師專業(yè)標準》及《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》等文件的學(xué)習(xí)，提高幼師生的思想認識。在化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)盡量讓學(xué)生將所學(xué)的化學(xué)知識與生活實際進行聯(lián)系，拓展幼師生的知識廣度。可將化學(xué)知識和幼兒園科學(xué)活動設(shè)計相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生進行趣味實驗，如自制汽水和對食物中的淀粉進行測定等。三是關(guān)注科技發(fā)展，密切聯(lián)系實際。通過對教材內(nèi)容的合理選擇，化學(xué)教學(xué)要更加貼近幼師專業(yè)的特點。比如學(xué)完元素及其化合物相關(guān)知識后，教師可整合一節(jié)關(guān)于“人體所必需的化學(xué)元素”的知識學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解人體所必需的元素及其作用，知道這些元素的缺乏對幼兒產(chǎn)生的不良影響，體現(xiàn)化學(xué)與幼教以及生活的聯(lián)系。

（3）幼師化學(xué)的教學(xué)方法。經(jīng)過一年多的化學(xué)教學(xué)，發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)教學(xué)方法難以有效激發(fā)幼師生學(xué)習(xí)興趣，于是采取了一些新的教學(xué)方法，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。其一，課堂實驗教學(xué)。在研究過程中，在確保安全的前提下，教師選取了幾個部分的化學(xué)知識讓學(xué)生進行了分組實驗。（1）金屬鈉與水反應(yīng)的實驗，實驗?zāi)康模号囵B(yǎng)學(xué)生的動手能力、觀察能力和分析問題的能力，體驗化學(xué)的樂趣。（2）金屬鋁及其化合物的性質(zhì)實驗，實驗?zāi)康模号囵B(yǎng)學(xué)生的觀察能力和分析問題的能力，感受鋁制品在生活中應(yīng)用的廣泛性及應(yīng)注意的事項；（3）金屬鐵及其化合物的性質(zhì)實驗，實驗?zāi)康模号囵B(yǎng)學(xué)生分析問題的能力，體會補鐵試劑中的亞鐵離子的存在和鑒別方法，體會化學(xué)知識在生活中的運用。其二，課外興趣實驗。根據(jù)學(xué)校教學(xué)安排，組建了有30名幼師生參加的課外興趣實驗小組。經(jīng)過半學(xué)期的嘗試，設(shè)計了十個趣味實驗。在實驗中，學(xué)校提供實驗藥品，學(xué)生自己動手實驗，教師做適當?shù)囊龑?dǎo)和指導(dǎo)工作。從幼師生的實驗成果及幼師生的課后建議和感受來看，趣味實驗對激發(fā)幼師生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣有非常明顯的促進作用。從調(diào)查訪談中，也能感受到學(xué)生對化學(xué)趣味實驗的濃厚興趣。趣味實驗項目有：自來水酸堿性及氯含量的檢測、指紋實驗、自制彩色溫度計、自制汽水、水中花園、水果電池、葉脈書簽、噴霧作畫和用火作畫等。其三，嘗試開放性的課堂模式。鑒于幼師生今后的職業(yè)定向，在“人體中營養(yǎng)物質(zhì)”這一章，為了培養(yǎng)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)意識和展示學(xué)生的個性潛能，教師設(shè)計了一系列教學(xué)環(huán)節(jié)，通過自愿結(jié)組、選題、查閱資料、推選同學(xué)上臺講課，充分體現(xiàn)了合作學(xué)習(xí)意識和以學(xué)生為主體的教學(xué)理念。在開放性的課堂模式中，學(xué)生體會到了教師備課的艱辛，上臺展示的膽量得到很好的鍛煉。學(xué)生撰寫的心得體會表明，這樣的課堂讓他們學(xué)到了很多。