南京林業(yè)大學(xué)園林工程與技術(shù)課程教學(xué)改革及成效

徐海順++趙兵

摘要 南京林業(yè)大學(xué)園林工程與技術(shù)課程教學(xué)團隊圍繞園林專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育核心理念，以實踐實訓(xùn)教學(xué)為重點，制定了完善的教學(xué)改革實施方案，在課程培養(yǎng)目標(biāo)與定位、課程結(jié)構(gòu)與教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)新、實踐實訓(xùn)平臺建設(shè)等多方面展開教學(xué)改革創(chuàng)新舉措，收到了良好的教學(xué)效果，獲得了顯著的教學(xué)成果。

關(guān)鍵詞 南京林業(yè)大學(xué)；園林工程與技術(shù)；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育；實踐實訓(xùn)；教學(xué)改革

中圖分類號 G420 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）24-0290-03

Pedagogical Reform and Effect of Landscape Engineering and Technology Course in Nanjing Forest University

XU Hai-shun ZHAO Bing

（College of Landscape Architecture，Nanjing Forest University，Nanjing Jiangsu 210037）

Abstract The teaching team of landscape engineering and technology made the pedagogical reform project perfectly by stressing on the core conception of innovative entrepreneurship and focusing on the practical training education.Several measures，such as developing and locating instructional objectives，innovating the structure and content of course，building practical training stage were taken to achieve remarkable teaching results.

Key words Nanjing Forest University；landscape engineering and technology；innovative entrepreneurship education；practical training；pedagogical reform

南京林業(yè)大學(xué)園林專業(yè)可追溯到中央大學(xué)和金陵大學(xué)的造園研究室，創(chuàng)始人陳植（1899—1989）教授是我國著名造園學(xué)家、林學(xué)家、教育家，現(xiàn)代造園學(xué)的奠基人和專業(yè)基本框架的構(gòu)筑者，所著《造園學(xué)概論》（商務(wù)印書館，1935）是中國近代最早一部全面介紹園林學(xué)科的專著，為本專業(yè)建設(shè)與發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)，也形成了園林工程與技術(shù)課程教學(xué)的雛形。

園林工程與技術(shù)課程不僅是園林專業(yè)的專業(yè)必修課，而且在城市規(guī)劃、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計、城市景觀藝術(shù)、園藝、林學(xué)等專業(yè)的培養(yǎng)計劃中也作為主要必修課程設(shè)置。2011年我國教育部啟動了“高等學(xué)校創(chuàng)新能力提升計劃”（簡稱“2011計劃”），積極建設(shè)創(chuàng)新型國家，加大培養(yǎng)創(chuàng)新型人才力度。園林專業(yè)屬于一種社會生產(chǎn)力，通過創(chuàng)新性設(shè)計實現(xiàn)科學(xué)技術(shù)、藝術(shù)及社會的融合，與社會和市場有著密切聯(lián)系。因此，這就需要培養(yǎng)具有優(yōu)秀規(guī)劃設(shè)計與工程技術(shù)功底及創(chuàng)新思維能力的應(yīng)用型專業(yè)人才，通過對學(xué)生的創(chuàng)新思維引導(dǎo)，使其在扎實掌握規(guī)劃設(shè)計技能的基礎(chǔ)上，擁有工程技術(shù)和創(chuàng)新創(chuàng)造的實踐能力，為社會提供更為優(yōu)質(zhì)的專業(yè)服務(wù)。近年來，南京林業(yè)大學(xué)園林工程與技術(shù)教學(xué)團隊經(jīng)過多年教學(xué)探索，圍繞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，制定了完善的園林工程與技術(shù)教學(xué)改革實施方案，開展了多項卓有成效的教學(xué)改革創(chuàng)新舉措[1]。

1 重新審視課程培養(yǎng)目標(biāo)與定位

園林工程與技術(shù)是探討市政工程園林化，包括工程原理、工程設(shè)計、施工技術(shù)和養(yǎng)護管理[2]，是從藝術(shù)、生態(tài)、技術(shù)、管理等各個層面出發(fā)，研究風(fēng)景園林建設(shè)的工程技術(shù)和造景技藝的一門學(xué)科，是園林專業(yè)的骨干和特色課程，是園林綠化行業(yè)需求量最大的專業(yè)知識與技能。

本課程以建設(shè)國內(nèi)一流的園林工程與技術(shù)教學(xué)模式、課程體系、教學(xué)方式方法和實踐實訓(xùn)教學(xué)為課程培養(yǎng)目標(biāo)，以研究為基礎(chǔ)、理念為先導(dǎo)，將科研成果應(yīng)用于教學(xué)，使教學(xué)理念國際化、手段信息化、內(nèi)容本土化，定位于培養(yǎng)符合新時期我國園林行業(yè)發(fā)展方向，國家區(qū)域經(jīng)濟、社會、環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展所亟需，“厚基礎(chǔ)、高素質(zhì)、強能力、重創(chuàng)新”的專業(yè)應(yīng)用技術(shù)型人才。基于我校工學(xué)、林學(xué)協(xié)調(diào)發(fā)展的特色和優(yōu)勢，緊扣新型城鎮(zhèn)化建設(shè)重大任務(wù)需求，緊扣美麗中國與生態(tài)文明建設(shè)目標(biāo)的需求，準(zhǔn)確把握現(xiàn)代園林“生態(tài)與景觀兼顧、建設(shè)與保護并重、城市與鄉(xiāng)村一體”的總體趨勢，突出園林工程與技術(shù)在優(yōu)化城市綠色人居空間、改善自然環(huán)境、保障生態(tài)安全等方面起到不可替代的重要作用，在課程培養(yǎng)目標(biāo)定位上，突破常規(guī)風(fēng)景園林工程與技術(shù)的局限，在3個層次上實現(xiàn)轉(zhuǎn)向：宏觀上順應(yīng)國家生態(tài)文明建設(shè)需要，向生態(tài)環(huán)境保護與修復(fù)拓展；中觀上順應(yīng)國家城市建設(shè)與規(guī)劃政策，向基礎(chǔ)設(shè)施生態(tài)化、城鄉(xiāng)人居環(huán)境優(yōu)化拓展；微觀上順應(yīng)學(xué)科研究與行業(yè)實踐細(xì)化趨勢，向風(fēng)景園林工程管理、園林企業(yè)經(jīng)營與管理拓展。同時，將培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)藝術(shù)的設(shè)計能力、建設(shè)性方案的構(gòu)思能力、實操適用的技術(shù)能力、靈活應(yīng)變的解決能力等設(shè)定為創(chuàng)新實踐教育目標(biāo)，明確創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐實訓(xùn)培養(yǎng)目標(biāo)及方法，涵蓋課堂教學(xué)內(nèi)容，保證課內(nèi)外一體化，重視學(xué)生運用基本理論分析及解決問題的能力，訓(xùn)練設(shè)計能力、實操能力，并融入技能型教學(xué)[1]。

2 課程結(jié)構(gòu)與教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)新

傳統(tǒng)園林工程與技術(shù)課程以市政工程為母體改編，設(shè)計、施工混合，教師和學(xué)生普遍感覺“難教、難學(xué)、難用”。通過教學(xué)改革，將課程結(jié)構(gòu)分解為“園林工程設(shè)計”和“園林工程施工與管理”2個分支體系：前者緊扣規(guī)劃設(shè)計，以市政工程原理為基礎(chǔ)，以園林藝術(shù)理論和生態(tài)科學(xué)為指導(dǎo)，以國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為規(guī)范，將設(shè)計思想（方案）全面深化為系統(tǒng)的、各專業(yè)相互配套的、簡潔明了的專業(yè)施工設(shè)計圖；后者講授工程技術(shù)和項目管理，以求經(jīng)濟、高效、安全、優(yōu)質(zhì)地將設(shè)計轉(zhuǎn)化為物質(zhì)現(xiàn)實，重點研究施工工藝、技術(shù)與組織管理。

在教學(xué)內(nèi)容體系上，在教學(xué)目標(biāo)定位和學(xué)科方向新的框架指引下，依托國家自然基金、國家科技重大專項課題等省部級以上科技項目重大理論和技術(shù)突破的有力推動，依托上百項各級綠地規(guī)劃設(shè)計與工程實踐項目的研究成果，將教學(xué)團隊最新的研究成果轉(zhuǎn)化為專題模塊植入課堂教學(xué)，對教學(xué)內(nèi)容進行更新，使學(xué)生能及時地接觸到風(fēng)景園林工程與技術(shù)的前沿科學(xué)問題及與之相關(guān)的國家政策、行業(yè)發(fā)展趨勢等信息。目前，已經(jīng)形成“海綿城市理念下的低影響開發(fā)技術(shù)”“基于GIS空間分析技術(shù)的地形設(shè)計模擬與應(yīng)用”等專題模塊。另一方面，從實際出發(fā)，在教學(xué)內(nèi)容中，加強地形豎向設(shè)計的理論和應(yīng)用，并運用GIS等新技術(shù)進行園林地形設(shè)計與分析，弱化土方計算；加強路面設(shè)計和線形設(shè)計，弱化市政道路的其他無關(guān)內(nèi)容；強化工程細(xì)部設(shè)計和景觀照明，弱化供配電、給排水等專項施工設(shè)計與計算；加強節(jié)水、環(huán)保等現(xiàn)代生態(tài)工程技術(shù)的研究與應(yīng)用；強化園林工程與技術(shù)中材料、做法、尺度等要素的關(guān)系，通過適量的園林工程現(xiàn)場實測和寫生，培養(yǎng)學(xué)生良好的觀察、表達(dá)和分析能力[2]。

同時，在課程設(shè)計作業(yè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，將原來完全孤立的地形、假山、道路鋪裝、水景、照明等單項設(shè)計作業(yè)改為前后連貫、相互關(guān)聯(lián)的系統(tǒng)的集中實踐，使得學(xué)生在工程與技術(shù)課程中能夠?qū)⒆约涸谝?guī)劃設(shè)計課程中的設(shè)計方案深入到擴初階段，局部達(dá)到施工圖深度，成為一個完整的作品，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和效果，同時使學(xué)生能夠切身體會各類園林工程與技術(shù)在不同場地中的運用，從技術(shù)、經(jīng)濟、實用和美學(xué)等角度進行綜合分析和評價。

3 實踐實訓(xùn)平臺與基地建設(shè)

園林工程技術(shù)類實踐教學(xué)本身具有難度，不僅要求教師具有清晰的邏輯思維和講解能力，同時要求學(xué)生具有較強的空間想象、思維辨析能力及數(shù)字運算能力，一直是園林專業(yè)實踐教學(xué)中的難點和重點。本課程以園林工程與技術(shù)實踐實訓(xùn)基地的建設(shè)為重要手段，作為實踐教學(xué)環(huán)節(jié)實施的極為有效的途徑和最為重要的保障，為實踐教學(xué)提供最為優(yōu)質(zhì)的條件，提高實踐教學(xué)質(zhì)量。工程技術(shù)實踐教學(xué)分階段進行，分別在基地建設(shè)中、建成后展開，可以讓學(xué)生在基地建設(shè)中親身參與到各個構(gòu)成要素的施工過程，在建成后觀察建設(shè)成果及效益。大量實踐實訓(xùn)平臺和基地的建設(shè)，不僅能夠直觀地展示，更重要的是能夠讓學(xué)生親身參與建造實訓(xùn)活動，進而更好地掌握場地中各項設(shè)計要素的工程技術(shù)知識，包含結(jié)構(gòu)層組成、施工過程、技術(shù)手段等，例如實訓(xùn)基地內(nèi)場地內(nèi)起伏變化的豎向地形設(shè)計，有利于學(xué)生了解豎向設(shè)計概念、尺度及土方量計算等。

目前本專業(yè)已建成2個國家級、1個省級園林專業(yè)實踐教學(xué)平臺，包括全國首個“園林國家級實驗教學(xué)示范中心”和全國首個“園林國家級虛擬仿真實驗教學(xué)中心”，是全國唯一同時擁有該2項國家級實驗教學(xué)中心的園林專業(yè)，真正實現(xiàn)了“虛實結(jié)合”的實踐實訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)。此外，2016年正在建設(shè)的白馬實踐教學(xué)基地工程技術(shù)教學(xué)區(qū)，主要涉及園林工程技術(shù)、測量測繪等相關(guān)課程，如園林工程、園林建筑、園林測量學(xué)等。工程技術(shù)教學(xué)區(qū)分為土方工程教學(xué)區(qū)、園路工程教學(xué)區(qū)、園林建筑教學(xué)區(qū)及水景工程教學(xué)區(qū)[3]。

3.1 土方工程教學(xué)區(qū)

通過場地內(nèi)已設(shè)計的地形情況，讓學(xué)生通過觀察、實測、繪制地形圖感受地形設(shè)計營造空間尺度感，掌握不同尺度的地形設(shè)計方法。通過直觀性的教學(xué)展示和實操性的教學(xué)訓(xùn)練達(dá)到土方工程內(nèi)容教學(xué)的實現(xiàn)，現(xiàn)舉例說明：①利用鋼筋石籠沿等高線走勢布置方式，將等高線的概念具象化和具體化，結(jié)合指示標(biāo)識牌的設(shè)立，再通過對等高線土坡的實際測量和數(shù)據(jù)分析，解決課堂中講解地形時對學(xué)生空間思維想象能力的高度要求，減輕學(xué)生理解負(fù)擔(dān)，使之更為科學(xué)和輕松地理解園林工程類的名詞概念，并逐步深入掌握地形塑造的設(shè)計方法；②在場地中相對標(biāo)高為（0，0）原點的位置放置指示牌，學(xué)生通過場地其他地形與設(shè)計原點間高差、位置、尺度、大小間的視覺感官對比，更為深刻地理解豎向標(biāo)高的含義；③預(yù)留場地，組織學(xué)生進行仿真教學(xué)實訓(xùn)，以小組形式進行小范圍地形豎向設(shè)計，根據(jù)設(shè)計圖紙進行放線、土方測算、土方施工，訓(xùn)練從“土方整平→測量放樣→土方施工（挖、填、運、壓）”實操過程，在教師和專業(yè)工作人員指導(dǎo)下，掌握土方施工技巧，有效組織土方運輸，了解整個土方施工流程[4]。

3.2 園路工程教學(xué)區(qū)

具體包括：①根據(jù)基地中已建道路，了解其園路類型、面層材質(zhì)、結(jié)構(gòu)層構(gòu)造、施工過程與技術(shù)，通過園路結(jié)構(gòu)層模型、園路材質(zhì)實物展覽或影像資料展示，亦可在基地建設(shè)過程中，組織學(xué)生現(xiàn)場觀看施工過程；②組織學(xué)生在前期土方施工基礎(chǔ)上，進行園路設(shè)計，識別常用鋪裝材料并選擇合適施工工藝，掌握園路設(shè)計施工工序，各組學(xué)生根據(jù)設(shè)計建造出不同類型的園路鋪裝樣式，在基地中形成獨具一格的景觀。

3.3 園林建筑工程教學(xué)區(qū)

具體包括：①基地內(nèi)戶外已建建筑及單體建筑模型、構(gòu)件模型的觀察、體驗，通過繪圖、寫生、實測的方式加深對某一類或某幾類建筑的印象；②組織學(xué)生現(xiàn)場測量，感受建筑高度、外部構(gòu)造、內(nèi)部空間營造的視覺感受，繪制平面立面圖、制作建筑模型，需要配套搭建設(shè)計室、模型制作室等；③建筑采用低碳、環(huán)保型材料，學(xué)生通過學(xué)習(xí)建筑材料與設(shè)計間相互結(jié)合方式，從小尺度建筑入手理解綠色園林建筑相關(guān)知識和原理。

3.4 水景工程教學(xué)區(qū)

根據(jù)基地內(nèi)不同區(qū)域水系設(shè)計特點進行相關(guān)不同水系設(shè)計內(nèi)容教學(xué)。首先讓學(xué)生體驗水系景觀營造，在掌握如何整體把握水形設(shè)計開合空間，形成變化有致的水體設(shè)計方法，如何與岸坡植物種植和諧統(tǒng)一等設(shè)計手法基礎(chǔ)上，必須同時熟練掌握水景設(shè)計的技術(shù)性和工程性問題，這也是在園林工程等學(xué)科教學(xué)上出現(xiàn)的教學(xué)難點和重點。①前期基地建設(shè)過程中，帶領(lǐng)學(xué)生現(xiàn)場觀看水景施工現(xiàn)場概況，相關(guān)部門采集制作影視資料，供后期教學(xué)展示使用；②制作水系模型、立體模型或3D動畫模擬水循環(huán)系統(tǒng)，分析水系運作原理，展示基地水系在不同水量時期水質(zhì)、水環(huán)境、污染物等變化情況及其自凈化功能原理，體驗基地生態(tài)自然的設(shè)計理念；③水景與駁岸設(shè)計教學(xué)，根據(jù)基地內(nèi)已采用生態(tài)駁岸類型，并拓展其他駁岸設(shè)計方案，在駁岸邊設(shè)立教學(xué)展示說明牌，詳細(xì)表現(xiàn)此種駁岸做法及尺寸等信息，讓學(xué)生直觀了解駁岸設(shè)計技巧，亦可通過可視性極強的立體模型展示駁岸與水景的形式與構(gòu)造，結(jié)合數(shù)字分析技術(shù)，展現(xiàn)不同類型水景應(yīng)對不同水流強力的壓力變化等相關(guān)知識，了解動水的設(shè)計技術(shù)，如跌水、疊泉以及親水汀步、親水平臺等施工技術(shù)手段。

4 教學(xué)改革成效

近年來，園林工程與技術(shù)教學(xué)改革實施方案引導(dǎo)本課程從教材建設(shè)、內(nèi)容安排、教學(xué)方法和教學(xué)手段上不斷改進，收到了良好的教學(xué)改革效果[5]。

目前園林工程與技術(shù)團隊有專業(yè)教師13人，其中：國務(wù)院學(xué)科評議組成員1名、江蘇省“六大人才高峰”入選者3名，教授、副教授等高級職稱8人，有留學(xué)或國外訪問學(xué)者經(jīng)歷的教師8人，具有博士學(xué)位的有9人，正在攻讀博士學(xué)位的有3人。長期以來，堅持以“國際視野、本土行動、現(xiàn)代思維”為理念培養(yǎng)青年教師，通過教學(xué)骨干國際交流工程和青年教師海外研修工程的實施，引導(dǎo)青年教師以求真意識、創(chuàng)新意識、批判意識、主體意識和國際視角進行風(fēng)景園林工程與技術(shù)的教學(xué)、研究與實踐工作。目前團隊中45歲以下專任教師10人，占專任教師總數(shù)的80%，一大批年富力強的中、青年教師構(gòu)成了教師隊伍的主體，具有較強的發(fā)展后勁。

2005年以來，我校園林專業(yè)連續(xù)3次榮獲國家教學(xué)成果獎，連續(xù)4次榮獲江蘇省教學(xué)成果獎，成果覆蓋園林專業(yè)培養(yǎng)模式與方案、理論與實踐教學(xué)體系、團隊、教材與平臺建設(shè)等專業(yè)建設(shè)最核心的環(huán)節(jié)，這是全國高等教育園林專業(yè)僅有的3個國家級教學(xué)成果獎，園林工程與技術(shù)是其中的核心組成部分，園林工程被評為江蘇省精品課程（2008年），主編的《園林工程》教材是本專業(yè)市場反響和聲譽排名前2位的教材之一，榮獲江蘇省重點教材（2015年），風(fēng)景園林新技術(shù)及應(yīng)用課程入選江蘇省優(yōu)秀研究生課程（2016年）。

我校園林專業(yè)的建設(shè)水平連續(xù)多年在全國200多所開設(shè)園林本科專業(yè)的大學(xué)中名列榜首，在2013年教育部學(xué)位中心組織開展的第三輪學(xué)科評估工作中，風(fēng)景園林學(xué)科“人才培養(yǎng)質(zhì)量”排名全國第一。同時，歷屆園林專業(yè)本科生的工程設(shè)計和施工管理能力也有較大提高，近年來，走上社會的畢業(yè)生中約有80%進入園林綠化工程公司、房地產(chǎn)開發(fā)公司等企事業(yè)基層單位，直接從事施工管理和工程設(shè)計工作，畢業(yè)生以其較強的動手實踐能力深受用人單位的歡迎。

5 參考文獻

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