實踐教學對高職生職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育的研究與探索

劉許亮+姜璐

摘 要：實踐教學是高職教育教學體系中的重要構成環(huán)節(jié)，研究高職教育實踐教學，是探索高職生職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育的有效途徑，是提高高職人才培養(yǎng)質量，實現(xiàn)學校與企業(yè)零距離對接的必然選擇。將實踐教學貫穿到人才培養(yǎng)的全過程，通過大力開展校企合作，走產(chǎn)學研結合道路，用“生產(chǎn)育人”理念指導實踐教學，促使高職生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。

關鍵詞：實踐教學，職業(yè)素養(yǎng)，生產(chǎn)育人

G641

一、引言

高職教育的人才培養(yǎng)規(guī)格要求決定了實踐教學在人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)中的重要地位，實踐教學作為高職教育教學過程中的主要環(huán)節(jié)和特色部分，成為提高學生職業(yè)能力的重要手段，對實踐教學進行研究和探索，對促進高職教育的發(fā)展有著重要意義。頂崗實習是實踐教學的重要部分，該環(huán)節(jié)培養(yǎng)了學生職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)行為、職業(yè)作風和職業(yè)意識，人才職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成教育是高職教育的出發(fā)點和歸宿。

二、高職人才職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)涵及要求

職業(yè)素養(yǎng)是指職業(yè)內(nèi)在的規(guī)范和要求，是在職業(yè)過程中表現(xiàn)出來的綜合品質。高技能人才應具備怎樣的職業(yè)素養(yǎng)，達到什么要求，是高職教育人才培養(yǎng)目標的定位問題，而對人才培養(yǎng)方向和規(guī)格的定位則是高職院校辦學需要明確的首要問題。從社會需求和發(fā)展的趨勢看，高技能人才素質的核心要素是良好的職業(yè)道德和較強的崗位實踐能力、創(chuàng)新能力，即綜合運用科學的知識、方法和技術手段來分析和解決各種社會、工程問題等應具有的職業(yè)技能。

1.職業(yè)道德

職業(yè)從事者的職業(yè)活動、符合職業(yè)特點所要求的道德準則、道德情操與道德品質的總和亦為職業(yè)道德，它主要體現(xiàn)在職業(yè)從事人員在職業(yè)活動中行為要求，以及職業(yè)對社會所負的道德責任與義務。高職人才的職業(yè)道德隸屬于該范疇，其職業(yè)活動行為是從事生產(chǎn)、管理、建設、服務一線的高級技能活動行為，其特點主要體現(xiàn)在兩個方面：一是“一線”，二是“高級技能”。因此，高職人才的職業(yè)活動行為具有一定的特殊性?！耙痪€”是面向社會企業(yè)，這就要求實踐教學需要和社會接軌，通過校企合作、工學結合實現(xiàn)高職人才的“一線”培養(yǎng)?！案呒寄堋笔敲嫦驆徫?，實踐教學環(huán)節(jié)能將先進理論知識與具體的頂崗實習崗位相結合，真正實現(xiàn)產(chǎn)學結合。

2.職業(yè)作風

職業(yè)作風是職業(yè)從事者在職業(yè)活動中的一貫態(tài)度，是職業(yè)行為的習慣性表現(xiàn)，是敬業(yè)精神的外在表現(xiàn)。職業(yè)作風是一種習慣勢力，具有潛移默化的特點，實踐教學的長期性有利于高職人才職業(yè)作風的養(yǎng)成，校內(nèi)實驗實訓環(huán)境、校外頂崗實習環(huán)境從一定程度上對學生的職業(yè)作風的形成具有深入的影響。

3.職業(yè)意識

職業(yè)意識是作為職業(yè)人所具有的意識，由就業(yè)意識和擇業(yè)意識構成。就業(yè)意識指職業(yè)人對所從事的工作和任職角色的看法；擇業(yè)意識指職業(yè)人希望從事的職業(yè)。高職生的就業(yè)意識主要形成期在頂崗實習階段，該階段學生進入社會，在工作崗位上具有職業(yè)人的某些特征，對崗位任職角色具有一定的認識能力和看法。通過頂崗實習期工作崗位的認識，與自身比較，就會產(chǎn)生對某種職業(yè)或崗位的期望，即所謂的擇業(yè)意識。職業(yè)意識的形成不是突然的而是經(jīng)歷了一個由幻想到現(xiàn)實、由模糊到清晰、由搖擺到穩(wěn)定、由遠至近的產(chǎn)生和發(fā)展過程，也具有一定長期性。職業(yè)意識決定職業(yè)素質，職業(yè)素質決定職業(yè)道德，沒有正確的職業(yè)意識，職業(yè)道德教育將是無源之水、無本之木，只有對自己的職業(yè)生涯有所追求、充滿信心的人，才能主動接受職業(yè)道德教育，才會自覺養(yǎng)成職業(yè)生涯發(fā)展所必須具有的職業(yè)道德行為習慣；職業(yè)意識訓練必須與職業(yè)技能培養(yǎng)相結合。

4.職業(yè)技能

職業(yè)技能，即指學生將來就業(yè)所需的技術和能力。學生是否具備扎實的職業(yè)技能是能否順利就業(yè)的基礎。實踐教學是培養(yǎng)高職學生職業(yè)技能的有效平臺，學生在校期間獲得的各種職業(yè)技能資格證書、行業(yè)專業(yè)水平認證證書等都是對職業(yè)從事著的專業(yè)知識和技能水平進行的客觀公正、科學規(guī)范地評價與認證。職業(yè)技能的形成也具有長期性的特點，需要在實踐工作長期、反復地操作才能內(nèi)化成符合該職業(yè)要求的技能。

5.職業(yè)行為

職業(yè)行為是職業(yè)人對職業(yè)勞動的認識、評價、情感和態(tài)度等心理過程的行為反映，是職業(yè)目的達成的基礎。不同的職業(yè)從事者所處的職業(yè)環(huán)境不同，職業(yè)要求也不同，對職業(yè)勞動的主觀心理反映也不同，因此，其職業(yè)行為也不同。職業(yè)行為存在著共性和個性，共性是由職業(yè)要求、職業(yè)規(guī)范、職業(yè)環(huán)境所決定，個性是由職業(yè)從事者的個體的職業(yè)道德、職業(yè)意識、職業(yè)作風以及職業(yè)技能的水平高低等因素決定的，學生的職業(yè)行為與其理論知識和實踐技能有關。

三、實踐教學的功能

高職教育的目標是培養(yǎng)技術實用性人才，即在生產(chǎn)第一線或工作現(xiàn)場從事為社會直接創(chuàng)造效益的技能型人才。隨著社會需求的變化，高職教育以就業(yè)為導向，直接面向市場，為社會培養(yǎng)職業(yè)人才。學生的專業(yè)能力，方法能力和社會能力是高職教育培養(yǎng)目標的具體表現(xiàn)，實踐教學，是整個教學過程中尤為關鍵的一環(huán)。一般來說，實踐教學包括實驗、實訓、實習等，它是一個體系，加強實踐性教學能幫助學生形成實踐操作技能和職業(yè)能力。

1.鞏固學生專業(yè)知識

高級技能的基礎是扎實的專業(yè)理論基本功，專業(yè)知識的獲取形式是多樣性的，除了課堂上的理論教學，實踐教學對專業(yè)知識的鞏固也起到了至關重要的作用。高職實踐教學對培養(yǎng)學生的專業(yè)興趣具有不可替代的功效，將理論知識轉化到實踐、可視化到實物是將抽象理論形象化的有效途徑，理論指導實踐，實踐的數(shù)據(jù)和經(jīng)驗又反過來加深對理論知識的理解和掌握，兩者相輔相成。

2.養(yǎng)成學生職業(yè)意識

高職實踐教學應在導向學生行動的同時培養(yǎng)學生的職業(yè)意識。在具體教學中，要將學生視為能夠思考和自主意識的人，將學生看作能自主建構的人，發(fā)展他們的職業(yè)意識和社會意識；在進行項目教學的時候不要割裂項目和社會的緊密聯(lián)系。實踐教學培養(yǎng)學生良好的思想道德品質；提高學生職業(yè)道德素養(yǎng)；培養(yǎng)學生審美觀念、審美情趣和審美能力；加強學生身心的健康發(fā)展。

3.培養(yǎng)學生職業(yè)能力

職業(yè)能力是指職業(yè)角色從事一定崗位所具備的個體能力結構。職業(yè)能力不是操作能力或動手能力，而是綜合就業(yè)能力，包含知識、技能和態(tài)度等為完成職業(yè)任務所需的全部內(nèi)容。實踐教學對構成職業(yè)能力諸要素的養(yǎng)成都起著重要的作用。有助于學生掌握與職業(yè)相關的知識；有助于養(yǎng)成正確的職業(yè)態(tài)度；為學生獲取職業(yè)技能的根本途徑。

四、職業(yè)素養(yǎng)在實踐教學中的養(yǎng)成

（一）實踐教學對主觀隱性素養(yǎng)的養(yǎng)成教育

思想、政治、德育方面。高職教育應培養(yǎng)德智體美等方面全面發(fā)展的高等技術應用性專門人才。在校企聯(lián)合、共同育人的實踐教學過程中，不僅要強化學生實踐能力，還需加強學生思想品德的建設。學生在生產(chǎn)實踐期間，通過接受企業(yè)文化的熏陶，生產(chǎn)環(huán)境的感染以及參加企業(yè)組織的各種有意義的活動，要不斷加強自身思想品德的建設，堅定政治思想，樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。在企業(yè)員工的感染和幫助下，不斷學習社會知識、開闊眼界、陶冶情操、凈化心靈，自覺抵制不良現(xiàn)象和行為發(fā)生，自覺遵守企業(yè)規(guī)章制度，成為講文明、有禮貌、守紀律的當代大學生。

身心素質方面?！吧a(chǎn)育人”作為指導高職教育的新理念，對高職院校實踐教學提出了具體的要求，明確了實踐教學的目標。同時，頂崗實習作為實踐教學的一個環(huán)節(jié)，能促使學生向“企業(yè)人”早日轉換，使其身心素質得到成長完善?！吧a(chǎn)育人”指導頂崗實習，其目標要求學生應具有較好的自我調節(jié)功能，能較快的適應生產(chǎn)、生活環(huán)境的變化，在學校和實習單位的共同幫助下，在企業(yè)文化的熏陶下，在生產(chǎn)環(huán)境的感染下，在自身不斷的自我調整過程中，使自身的身心素質得以健全和發(fā)展。

職業(yè)素質方面。高職教育培養(yǎng)的人才要面向生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線，在實際崗位上和工作中，要求學生具有較好的職業(yè)素質，擁有正確的職業(yè)道德觀念和良好的職業(yè)情操。在企業(yè)生產(chǎn)實習時，學生的思想受到企業(yè)文化的感染，行為受到企業(yè)制度的制約，意識受到企業(yè)環(huán)境的影響，使其自身的職業(yè)素質得到提高，在生產(chǎn)育人中，平滑地向企業(yè)員工的角色轉變。

就業(yè)能力方面。高等職業(yè)教育的特征之一是職業(yè)針對性強，因此，人才的培養(yǎng)工作必須緊扣“以就業(yè)為導向”這一指導思想。高職人才培養(yǎng)的實施過程與生產(chǎn)實踐緊密結合，畢業(yè)生應具有較強的技術應用能力和崗位適應能力，能和生產(chǎn)單位崗位要求實現(xiàn)零距離的對接，能以更大的優(yōu)勢直接進入勞動力市場，實現(xiàn)高質量就業(yè)。通過學生在生產(chǎn)崗位的實習，了解本專業(yè)、本行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，樹立正確的就業(yè)觀和擇業(yè)觀。在生產(chǎn)單位工作實踐中，學生專業(yè)技能進一步得到提高，生產(chǎn)經(jīng)驗進一步得到豐富，使學生在面對就業(yè)競爭時具有一定的優(yōu)勢，提高自身的就業(yè)競爭力。

（二）實踐教學對客觀顯性素養(yǎng)的養(yǎng)成教育

1.豐富學生的專業(yè)知識

高職教育要求培養(yǎng)“面向生產(chǎn)第一線”和“高級技能型”人才。因此，育人工作應圍繞人才培養(yǎng)目標的這兩個基本特點，在實踐教學中夯實專業(yè)理論基礎、拓寬專業(yè)知識面，使學生了解專業(yè)知識在生產(chǎn)實踐中的應用領域和技術發(fā)展狀況。在實踐活動中，一方面，學生需面對實際的工作崗位，與生產(chǎn)第一線“零距離”接觸，通過對課堂理論教學和生產(chǎn)實際的比較學習，學會尋找理論和實踐的差距，深化對抽象理論知識的認識，探索理論在實踐中的應用，了解本專業(yè)技術在生產(chǎn)中的應用情況和技術發(fā)展方向，擴展自身的專業(yè)知識面。另一方面，應在生產(chǎn)實踐中促使學生適應生產(chǎn)環(huán)境，了解生產(chǎn)技術，熟悉生產(chǎn)工藝，掌握生產(chǎn)流程，使其能在生產(chǎn)實際中更進一步深化對專業(yè)知識的認識。

2.強化學生的職業(yè)技能

提高實際操作技能。高級技能的形成離不開實際動手操作訓練，實踐教學是使學生形成高級技能的有效途徑。在專業(yè)技能實習和頂崗實習中，應注重實際操作技能的訓練，使學生能根據(jù)生產(chǎn)任務要求，確定生產(chǎn)加工材料，合理利用現(xiàn)場設備資源，明確生產(chǎn)加工工藝，制定相應的生產(chǎn)流程，掌握設備的操作與使用，生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。在頂崗實習期間，學生長期處在真實的實際生產(chǎn)環(huán)境中，因此，需按照生產(chǎn)單位的技術員工要求，掌握實習單位的生產(chǎn)制造加工技術，具備獨立操作生產(chǎn)的能力，掌握職業(yè)崗位所需的專業(yè)操作技能和職業(yè)技能，在長期的生產(chǎn)中提高實際動手能力，掌握相應的技術知識，形成高級技能。

提高解決實際問題的能力。高職畢業(yè)生面向的是“生產(chǎn)第一線”，提高學生解決實際問題的能力是實踐教學的基本要求之一。由于生產(chǎn)系統(tǒng)的復雜性、生產(chǎn)環(huán)境的易變性以及其他的不確定因素的存在，因此，在實踐教學中，通過“真題真做”、“實戰(zhàn)訓練”等形式，培養(yǎng)學生應具有根據(jù)生產(chǎn)現(xiàn)場設備故障的現(xiàn)象，分析不合格產(chǎn)品的缺陷，應用專業(yè)理論知識和生產(chǎn)經(jīng)驗解決生產(chǎn)實際問題的能力。

培養(yǎng)綜合運用知識的能力。高職學生應具有較寬的知識面和較快的適應能力，生產(chǎn)實際系統(tǒng)要求學生應具有綜合運用知識的能力。在實踐教學過程中，使學生具有聯(lián)系生產(chǎn)實際、專業(yè)技術發(fā)展的實際、企業(yè)的實際、學校的實際的綜合能力，讓學生通過多種形式密切關注企業(yè)的技術需求，了解企業(yè)需要什么樣的技術支持，存在什么樣的技術難題，從而選出企業(yè)急需學生能做的實踐課題，同時也為企業(yè)解決技術難題，提高學生綜合運用知識的能力。一套完整的生產(chǎn)系統(tǒng)也是知識體系結構的綜合體，學生通過對生產(chǎn)技術、生產(chǎn)設備、生產(chǎn)流程的認識，綜合分析生產(chǎn)過程及生產(chǎn)工藝要求，應具有將所學的專業(yè)知識綜合應用到生產(chǎn)現(xiàn)場實際工作中去的能力。通過對生產(chǎn)系統(tǒng)的了解，對系統(tǒng)運行過程的認識，鞏固和加深對理論知識的理解，具有將相關知識和技能內(nèi)化，升華成職業(yè)能力。

五、總結

高技能、應用型是高職學生未來發(fā)展方向的典型特征，通過實踐教學提高人才培養(yǎng)的質量是高職教學的鮮明特點。實踐教學作為高職人才培養(yǎng)工作的重要環(huán)節(jié)，其功能和作用是理論教學無法替代的，一方面培養(yǎng)了高職學生的“硬功夫”即職業(yè)技能，另一方面對學生的“軟功夫”即職業(yè)道德、職業(yè)意識等方面的養(yǎng)成教育也發(fā)揮了重要作用。因此，如何探索一種更適合高職教育的實踐教學的教育模式，更好促進學生養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，是當前高職教育的一個新的課題。

參考文獻

[1] 尚久悅.高職院校要大力開發(fā)利用實踐教學的軟功能[J]. 教育探索，2006（04）

[2] 葛海.淺談實踐教學在教學中的作用[J].科教文匯，2009（14）.

[3] 鄭威強.淺談實踐教學在高職教育中的作用[J].職校論壇，2009（17）.

[4] 蔣喜鋒等. 必須全面理解高職實踐教學的功能與意義[J]， 職業(yè)技術教育，2006（01）.

[5] 黃亞妮.國外高職實踐教學模式特色的評析和啟示[J].高教探索， 2005（04）