中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革模式與實(shí)踐

賈桂燕+余麗蕓+王景偉+王艷紅

摘 要：中藥鑒定學(xué)是制藥工程專業(yè)實(shí)踐性非常強(qiáng)的一門專業(yè)課。黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院制藥工程系從課前、課中、課后幾個環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，積極探索培養(yǎng)學(xué)生獲取知識，增強(qiáng)能力的創(chuàng)新教育和素質(zhì)教育的教學(xué)模式，通過采用課前學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、課中的角色互換式教學(xué)、競賽式教學(xué)、多媒體互動系統(tǒng)教學(xué)及課后開放實(shí)驗(yàn)室等教學(xué)方法，提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平，保證了實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：中藥鑒定學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革；模式

中圖分類號 G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）23-0156-02

《中藥鑒定學(xué)》是鑒定和研究中藥的品種與質(zhì)量、制定中藥標(biāo)準(zhǔn)，從而尋找和擴(kuò)大新藥資源的應(yīng)用學(xué)科[1]，是保證中醫(yī)中藥臨床療效的前提，因此歷來是中醫(yī)藥院校中藥專業(yè)重要的專業(yè)課。目前隨著高等教育專業(yè)和培養(yǎng)方向的增加，本課程逐漸成為我院制藥工程專業(yè)中藥方向的一門重要的專業(yè)必修課，所涉及的理論知識基本包括了本專業(yè)所學(xué)習(xí)的藥學(xué)模塊中所有的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，如中藥學(xué)、藥用植物學(xué)、中藥化學(xué)、中藥炮制學(xué)以及中藥制劑分析等，因此具有很強(qiáng)的復(fù)雜性、綜合性。而中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)就是配合中藥鑒定學(xué)理論教學(xué)而設(shè)的實(shí)踐課程，旨在通過培養(yǎng)學(xué)生鑒定的基本實(shí)驗(yàn)技能，鞏固學(xué)生的中藥鑒定理論知識，并提高學(xué)生綜合應(yīng)用上述學(xué)科理論知識的能力。

筆者長期從事中藥鑒定學(xué)的理論教學(xué)及實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中不斷改進(jìn)教學(xué)方法及教學(xué)內(nèi)容，綜合運(yùn)用了啟發(fā)式、討論式等多種教學(xué)方法，探索性改革并建立了以下教學(xué)模式。

1 課前學(xué)生參與教學(xué)準(zhǔn)備

實(shí)驗(yàn)課前，要求學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)課準(zhǔn)備。學(xué)習(xí)伊始，即劃分學(xué)習(xí)小組，每組在組長帶領(lǐng)下各負(fù)責(zé)一次實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)中的監(jiān)督、實(shí)驗(yàn)后的整理工作。在此過程中由教師帶領(lǐng)幾名同學(xué)準(zhǔn)備本次實(shí)驗(yàn)所需的全部實(shí)驗(yàn)藥材、試劑、儀器，因?yàn)槿藬?shù)少，教師和學(xué)生親密接觸，可以很快認(rèn)識他們、了解他們，并可以有針對性的指導(dǎo)他們，而學(xué)生因?yàn)樵缬谄渌瑢W(xué)接觸新知識而興趣濃厚，對于所親手準(zhǔn)備的藥材倍感新奇，能夠主動學(xué)習(xí)，同時可以了解一些常規(guī)試劑的配制，儀器的操作。筆者發(fā)現(xiàn)對于老師這一課表外的要求，學(xué)生顯得非常積極主動，每組同學(xué)都比規(guī)定時間早來晚走，并且一旦實(shí)驗(yàn)進(jìn)行中出現(xiàn)問題，如儀器操作不當(dāng)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果不理想等，這些學(xué)生會積極主動去幫助其他同學(xué)解決問題。參與教學(xué)準(zhǔn)備，不僅培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高了動手能力，還培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力、互助的精神。

2 課中采用多種互動式教學(xué)方法

《中藥鑒定學(xué)》試驗(yàn)教學(xué)中較早采用了實(shí)物標(biāo)本、掛圖、多媒體投影等教學(xué)手段，學(xué)習(xí)伊始學(xué)生學(xué)習(xí)興趣也頗為濃厚，但隨著所學(xué)習(xí)藥材品種的增多，千篇一律的教學(xué)模式導(dǎo)致學(xué)生興趣淡漠。教育心理學(xué)認(rèn)為，學(xué)生學(xué)習(xí)動機(jī)中最現(xiàn)實(shí)、最活躍的成分是認(rèn)識興趣，一定要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣才能保證好的教學(xué)效果，因此在整合了教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，考慮進(jìn)一步改革教學(xué)方法是非常必要的。

2.1 角色互換式教學(xué) 在傳統(tǒng)教學(xué)中，教師是“主角”，學(xué)生是“配角”，“一言堂”的情形表面看起來井然有序，但實(shí)際上，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不高，學(xué)生的潛能得不到好的發(fā)揮。新教育理念主張學(xué)生自主學(xué)習(xí)，主動發(fā)展，要讓學(xué)生成為課堂的主角，教師要甘當(dāng)“配角”，從旁指導(dǎo)[2-3]，因此我們在中藥鑒定實(shí)驗(yàn)課堂中采用了“師生角色互換法”教學(xué)。在進(jìn)行“角色互換法”教學(xué)實(shí)踐中，首先，既要保證教學(xué)任務(wù)的完成，又要培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的興趣，提高教學(xué)效果，我們在內(nèi)容選擇上要由簡入難，選擇好授課內(nèi)容，并提前布置，使學(xué)生有充分的時間積極預(yù)習(xí)和備課；其次，對于學(xué)生準(zhǔn)備好的教案，教師要認(rèn)真審核教學(xué)設(shè)計是否合理、所備實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是否符合教學(xué)大綱的重點(diǎn)難點(diǎn)，并在授課中積極配合學(xué)生，在不偏離總體方向的前提下，自由發(fā)揮，激發(fā)學(xué)生的潛能；最后，在學(xué)生授課之后，教師要對學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)中的表現(xiàn)加以簡要點(diǎn)評，對于遺漏和不足及時補(bǔ)充，從而促進(jìn)“師生角色互換”教學(xué)法的完善與發(fā)展，提高教學(xué)效率。

“師生角色互換”教學(xué)法中，教師與學(xué)生充分互動，一起探究教材內(nèi)容，課堂上以學(xué)生為主，真正實(shí)現(xiàn)了“學(xué)生是課堂的主人”的教學(xué)理念，使學(xué)生找到了“我的課堂我做主”的感覺，高漲的學(xué)習(xí)熱情使他們積極投入角色，樂于討論、交流和表達(dá)，不僅活躍了課堂，同時也收獲了更多的知識。教師通過學(xué)生走上講臺也可了解學(xué)生在知識上的欠缺和興趣所在，在今后的教學(xué)中更有指向性的進(jìn)行教學(xué)，總之師生可共同提高和發(fā)展，真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長。

2.2 組間競賽式教學(xué) 競賽式教學(xué)法是指教師通過組織競賽完成教學(xué)任務(wù)的教學(xué)方法，競賽式教學(xué)法組織實(shí)施的關(guān)鍵在于立足學(xué)生的需要，激發(fā)競賽動機(jī)，促成學(xué)生積極的情感體驗(yàn)[4-5]。經(jīng)過一段時間的學(xué)習(xí)，大部分同學(xué)初次接觸中藥材的好奇心及由此帶來的學(xué)習(xí)熱情會逐漸冷卻，從而進(jìn)入“疲憊期”階段，為了改變這一狀況，我們利用每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束前15～20min組織開展小組間的“中藥鑒別對抗大賽”。實(shí)踐證明該模式大大激發(fā)了學(xué)生對中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱中要求的“性狀鑒別”內(nèi)容的學(xué)習(xí)興趣。為了取得好的成績，學(xué)生在課上認(rèn)真聽講，仔細(xì)觀察，課余更是積極“備戰(zhàn)”，在開放的中藥材標(biāo)本室中流連忘返，討論性狀特征相似藥材的鑒別點(diǎn)，自主的總結(jié)此類藥材在氣、味、質(zhì)地等方面的微小差異，甚至通過理化試驗(yàn)進(jìn)一步鑒別。以上組織這種形式的活動雖然占用了教師一部分精力和時間，但極大的激發(fā)了學(xué)生的主觀能動性，并且培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力、觀察能力，有助于實(shí)踐型、創(chuàng)新型中藥人才培養(yǎng)的探索。

2.3 多媒體互動式教學(xué) 《中藥鑒定學(xué)》做為一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，特別是來源鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定等3/4的鑒定內(nèi)容均屬形態(tài)學(xué)鑒定范疇。多媒體現(xiàn)代化教學(xué)手段可以把藥材的原植物、性狀、顯微等形態(tài)學(xué)特征直觀、生動、清晰地表現(xiàn)出來，保證良好的教學(xué)效果。因此我們制藥工程系進(jìn)行本課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的重點(diǎn)內(nèi)容之一即是以學(xué)校最新引進(jìn)的互動式數(shù)碼顯微實(shí)驗(yàn)室為平臺，進(jìn)行互動式課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)。這種新型的數(shù)碼互動教學(xué)系統(tǒng)加強(qiáng)了學(xué)生與教師之間的互動，學(xué)生實(shí)驗(yàn)時，教師可以實(shí)時了解學(xué)生觀察藥材顯微特征的情況，當(dāng)某個學(xué)生在觀察的切片中找到了典型的顯微特征時，教師可以將該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)圖像切換到大屏幕，使同時上課的所有同學(xué)均能觀察到該特征，實(shí)現(xiàn)圖像資源共享，增加了學(xué)生動手操作及觀察的主動性。同時，教師也可以利用數(shù)碼互動技術(shù)設(shè)備動態(tài)地向全體學(xué)生示范如何在鏡下尋找要觀察的結(jié)構(gòu)，以便于學(xué)生迅速的掌握如何在顯微鏡下找到所要觀察的組織結(jié)構(gòu)，大大提高了教學(xué)效果?？傊?，數(shù)碼互動顯微實(shí)驗(yàn)室這一新產(chǎn)品、新技術(shù)迎合了當(dāng)代大學(xué)生喜歡探索新鮮事物的心理，提供了一種新穎有趣的實(shí)驗(yàn)環(huán)境[6-7]，同時學(xué)生可以將自己最佳的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和全班同學(xué)及老師分享，并通過攝像功能保存自己的實(shí)驗(yàn)成果，使學(xué)生有很大的成就感，這就大大提高了學(xué)生制備中藥粉末臨時切片的水平及積極尋找中藥粉末典型特征的興趣。

3 課后開放標(biāo)本室和實(shí)驗(yàn)室

為了鞏固實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)成果，提高學(xué)生的實(shí)際工作能力和辨別藥材真?zhèn)蔚哪芰?，我們多年堅持開放本院中藥飲片標(biāo)本室和組織參觀標(biāo)本館，并在期末復(fù)習(xí)時開放顯微實(shí)驗(yàn)室，同時還提出并踐行走出課堂，帶領(lǐng)學(xué)生參觀本市中藥材經(jīng)銷公司及中藥材栽培基地，請市場一線工作人員介紹當(dāng)代中藥材發(fā)展趨勢及其生產(chǎn)、加工、采購等環(huán)節(jié)對于人才的需求。除此之外，教師帶領(lǐng)學(xué)生在課余時間親自動手制作藥材標(biāo)本，我們將自費(fèi)購買、企業(yè)捐贈、實(shí)習(xí)采集、學(xué)生假期返鄉(xiāng)期間購買或自己上山采挖等途徑收集的藥材，經(jīng)過篩選及前期處理，制作成標(biāo)本，以更新和充實(shí)標(biāo)本室。從制作標(biāo)簽到收集、整理、制成成品，所有環(huán)節(jié)全部由學(xué)生完成，每一批精美的新標(biāo)本上架時，學(xué)生的自豪感和成就感是油然而生的，在今后的學(xué)習(xí)中更加珍惜標(biāo)本，這一過程不僅使學(xué)生最終能夠掌握一定數(shù)量的常用中藥材的性狀鑒別，培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生鑒別真?zhèn)沃兴幉牡膶?shí)際工作能力，而且培養(yǎng)了學(xué)生的專業(yè)興趣。

綜上所述，在中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探索過程中，我們不斷嘗試新的教學(xué)模式，從課前學(xué)生參與課程準(zhǔn)備、課中采用靈活多變的教學(xué)方法，到課后開放標(biāo)本室、實(shí)驗(yàn)室，并踐行走出課堂，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)等一系列教學(xué)改革取得了一定的成效，和以往3屆學(xué)生成績、學(xué)習(xí)效果相比較，本屆學(xué)生各方面均有了明顯的提高。

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（責(zé)編：吳祚云）