醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè)實踐教學內(nèi)容組織和實施的研究

周羽　俞敏　王燕　張紅　陳盛蘭

[摘要]目的：分析醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè)實踐教學內(nèi)容和實踐教學方式上存在的一些主要問題，并探討如何創(chuàng)新構(gòu)建醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè)的實踐教學內(nèi)容體系和實施體系，以期達到為醫(yī)學美容機構(gòu)培養(yǎng)最需要的懂技術(shù)、會經(jīng)營、善管理、精服務的實用型人才的目的。方法：調(diào)研分析醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè)教學的現(xiàn)狀，科學組織和實施實踐教學內(nèi)容。結(jié)果：醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè)實踐教學內(nèi)容，偏重于基礎(chǔ)技能的實踐教學，沒有形成完整的內(nèi)容體系。結(jié)論：系統(tǒng)科學的建立實踐教學體系，有利于高職醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè)實踐教學內(nèi)容的組織和實施。

[關(guān)鍵詞]醫(yī)學美容技術(shù)；教育；實踐教學；組織；高職；實施

[中圖分類號]G642.0

[文獻標志碼]A

[文章編號]1008-6455（2017）01-0122-03

隨著我國經(jīng)濟發(fā)展迅速，世界性的美容意識也深入廣泛地融入了我國廣大群眾的生活中，醫(yī)學美容更是受到大眾的接受和歡迎，隨之我國醫(yī)學美容教育也得到了迅速的發(fā)展。全國各省基本都設(shè)有高職高專層次的醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè)，各個院校不斷創(chuàng)新教學模式、教學方式，校企合作進程在“十二五”期間得到了較大的進步，但由于該專業(yè)就業(yè)方向多，導致綜合和專項技能培養(yǎng)方向模糊不清，實踐教學到底教什么的，如何組織實踐教學內(nèi)容及其如何實施的問題仍然困擾該專業(yè)，亟待解決。為此，本文回顧性的分析醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè)實踐教學內(nèi)容和實踐教學方式上存在的一些主要問題，并探討如何創(chuàng)新構(gòu)建醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè)的實踐教學內(nèi)容體系和實施體系，以期達到為醫(yī)學美容機構(gòu)培養(yǎng)最需要的懂技術(shù)、會經(jīng)營、善管理、精服務的實用型人才的目的。

1.醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè)教學的現(xiàn)狀

醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè)根據(jù)教育部專業(yè)設(shè)置人才培養(yǎng)方向包含生活美容領(lǐng)域，如美容師、化妝師、美甲師、化妝品公司等，和醫(yī)學美容領(lǐng)域如醫(yī)學美容技師、醫(yī)學美容咨詢師、醫(yī)學產(chǎn)品購銷員等，在校需要學習的技能比較廣泛，給就業(yè)提供了更多的途徑。醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)方向較多，包含醫(yī)學美容和生活美容方向，既有動手操作技能，又有咨詢技能，既有形象設(shè)計，又有美容養(yǎng)生，美容護理，美容醫(yī)學治療，需要更多專業(yè)培養(yǎng)能力，是一個綜合性要求培養(yǎng)的能力一既要全面又要有傾向性方向。

但實際情況是，醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè)是大而全的綜合專業(yè)，沒有細分成多個專業(yè)方向。目前各院校選擇其中的部分作為專業(yè)分方向，設(shè)置也都不同，更多的院校沒有區(qū)分。分方向?qū)е戮蜆I(yè)面變窄，不分方向，學生個性化職業(yè)發(fā)展得不到體現(xiàn)，就業(yè)方向反而使得在校學生覺得茫然，而且三年的多方向培養(yǎng)，畢業(yè)后不能達到醫(yī)學美容高技能的目標要求。如何構(gòu)建醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè)專業(yè)實踐教學內(nèi)容體系以及如何組織實踐教學實施，達到既全面又兼顧個性化教學的要求，是目前該專業(yè)需要以創(chuàng)新思維解決的問題。

醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè)實踐教學內(nèi)容，偏重于基礎(chǔ)技能的實踐教學，如化妝造型、皮膚護理、文繡技術(shù)、美甲技術(shù)，而如醫(yī)學美容咨詢、美學設(shè)計、光電美容治療等一些核心技能的實踐教學，含校內(nèi)外實訓、技能競賽等則明顯不足。這些技能培養(yǎng)內(nèi)容零散，缺乏緊密的邏輯聯(lián)系、連貫，更沒有形成體系。

實踐教學實施來看，雖然形式多樣，但仍然以校內(nèi)實訓為主，而且沒有做到早實踐、多實踐，理論教學仍然偏重，企業(yè)培訓與校內(nèi)實訓不能有機融合、連續(xù)。

實踐教學的實訓教材已有編寫，但不全面，而且教材之間也沒有密切的聯(lián)系，技能競賽培訓資料缺乏，很少有學校編寫實習、見習的企業(yè)教師帶教教材，這些都反映了實踐教學的零散，不能形成獨立的實踐教學課程體系。

2.明確技能培養(yǎng)內(nèi)容并遵循技能間的相互聯(lián)系構(gòu)建“根干枝”式實踐教學體系

由于人才培養(yǎng)目標的不同，衛(wèi)生職業(yè)院校與普通醫(yī)學院校實踐教學的目的和組織形式也不一樣。醫(yī)學院校的實踐教學服務于醫(yī)學理論教學，通過醫(yī)學實驗、實踐對醫(yī)學理論知識進行進一步的理解、驗證，鞏固和完善醫(yī)學理論知識體系，實驗教學是主要形式，臨床實習主要目的是為幫助學生提高臨床各科的診療能力，應對各種疾病，但還不能獨立頂崗；而醫(yī)學美容技術(shù)的實踐教學，實驗教學較少外，主要以實訓、崗位輪崗頂崗實習為主，并且是貫穿教學過程的始終。

本課題組調(diào)研發(fā)現(xiàn)，醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè)的各個技術(shù)崗位雖然比較多，如美容師、美容顧問、美容導師、形象設(shè)計師、化妝師、醫(yī)學美容技師、醫(yī)學美容咨詢師等，分析崗位就可發(fā)現(xiàn)其技能可以分為：醫(yī)學基本技能、美學基本技能、形象設(shè)計技能、美容皮膚護理及治療技能、美容咨詢技能；也可進一步概括為醫(yī)學技能、美學技能、美容技能和服務技能，其邏輯關(guān)系為前三者是服務技能的基本和根本，美容技能離不開醫(yī)學和美學技能，醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè)的美學離不開醫(yī)學、美容技術(shù)也是以醫(yī)學和美學為基礎(chǔ)的，因此無論未來就業(yè)的崗位是何種類型，可以概括劃分為美容技術(shù)崗位和美容咨詢崗位，這兩類型的崗位都是以醫(yī)學、美學、美容和服務等技能為根本同時也為基礎(chǔ)的。

因此筆者據(jù)“根干枝”式全程一體化的理念構(gòu)建新的實踐教學內(nèi)容體系。醫(yī)學美容技術(shù)學生大多來源于高中畢業(yè)生，不具備醫(yī)學、美學和美容基礎(chǔ)知識，在校三年的學習要求能夠達到高級技能水平，應設(shè)計“專用、實用”的實踐內(nèi)容。入學后即進行專業(yè)教育，到各類美容機構(gòu)行業(yè)崗位初識，了解行業(yè)基本狀況，激發(fā)學習興趣，明確學習目的和目標。第一學期技能學習：集中于人體素描和人體雕塑的美術(shù)基礎(chǔ)訓練、形象設(shè)計技能（包含人體美學分析技術(shù)、化妝造型技術(shù)、形體禮儀訓練）等人體美學分析和創(chuàng)造方面的技能，同時也是醫(yī)學美容咨詢崗位的基本技能，其中也進行醫(yī)學基礎(chǔ)知識的實驗學習；第二學期生活美容基礎(chǔ)技能學習：如皮膚護理技術(shù)、化妝品應用技術(shù)：第三學期全面展開醫(yī)學美容技術(shù)的實踐教學：如美容皮膚治療技術(shù)、醫(yī)學美容皮膚護理技術(shù)、中醫(yī)美容技術(shù)、藥妝品應用技術(shù)等；第四學期提升階段的崗位技能學習：如醫(yī)學美容咨詢技能、美容產(chǎn)品營銷技術(shù)、美容企業(yè)經(jīng)營與管理技能等：第五學期在醫(yī)學美容機構(gòu)各科輪崗實習；第六學期經(jīng)考核合格進入半年的專科頂崗實習階段。通過有計劃、有步驟、分階段的一體化設(shè)計的實踐教學，使學生能循序漸進地完成醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)各項實訓內(nèi)容。實踐教學內(nèi)容遵循由基礎(chǔ)到高級，由簡單到復雜，由專項到綜合的全程設(shè)計原則，課程之間可以交叉、跨學期，以利于實踐教學內(nèi)容形成連續(xù)性。學生畢業(yè)后就己能掌握就業(yè)崗位的技能，可以勝任美容崗位的工作。

3.創(chuàng)新構(gòu)建全程有效、有力的實踐教學執(zhí)行體系

3.1內(nèi)培外引，打造實踐能力及實踐教學能力雙優(yōu)的實踐教學隊伍：醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè)校內(nèi)專職教師多來源于醫(yī)學本科院校應屆畢業(yè)生，一方面本科式教育模式深入教學理念；另一方面學校對于年輕老師的培養(yǎng)也多注重理論教學，在專業(yè)實踐能力以及實踐教學能力的培養(yǎng)明顯缺乏。因此設(shè)計實踐教學體系的過程中，必須優(yōu)先考慮如何安排這些教師的實踐能力鍛煉以及實踐教學能力的提高，給予充足的資金、時間、學習等保障。

在培養(yǎng)校內(nèi)教師專業(yè)實踐技能和實踐教學能力的同時，應積極聘請美容行業(yè)中有豐富實踐經(jīng)驗和實踐帶教能力的兼職教師。這些教師由于理論教學經(jīng)驗缺乏，因此需要改變外聘教師承擔某一課程教學任務的狀況，讓這些教師專注于醫(yī)學美容技術(shù)的實踐教學，培訓他們的實踐教學能力，而不是整個課程教學能力。

在實踐教學過程中，因勢而為，因地制宜，入學后在各個環(huán)節(jié)包括專業(yè)認知、專業(yè)見習、實訓、技能競賽、社會服務指導以及輪崗帶教、頂崗培訓等，通過內(nèi)培外引優(yōu)秀的實踐教學教師，提供帶教老師全面的實踐教學指導，選擇不同的適合帶教老師的教學方式，就能明顯提高實踐教學教師的實踐教學能力，改善目前存在的實踐教學體系中執(zhí)行者薄弱的環(huán)節(jié)。

3.2創(chuàng)新多方位、多形式、立體化的實踐教學方式：改革實踐教學與醫(yī)學本科院校實驗見習實習相似的方式，應全程多方位、多形式進行設(shè)計。

3.2.1現(xiàn)場實踐教學與網(wǎng)絡(luò)實踐教學相結(jié)合：現(xiàn)場教學的優(yōu)勢在于現(xiàn)場性和互動性，醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè)的校外現(xiàn)場教學受倫理學和私密性的限制，現(xiàn)場教學的機會偏少，加之外聘行業(yè)專家工作任務較重，每年多次來學?，F(xiàn)場教學的可行性限制，因此體系設(shè)計中要考慮到這些不利的因素，可以制作外聘行業(yè)專家的校內(nèi)外教學視頻進行網(wǎng)絡(luò)教學，減少來?，F(xiàn)場教學的次數(shù)。

3.2.2實訓與見習實習相結(jié)合：校內(nèi)實訓、校外見習實習要互相彌補不足，一些在校內(nèi)可以實現(xiàn)的技能學習應以實訓為主，校內(nèi)實訓要為校外實踐教學打好基礎(chǔ)。校外實踐教學以現(xiàn)場帶教為主。

3.2.3實踐教學與技能競賽相結(jié)合：以賽促教、以賽促學，實踐教學與技能競賽相結(jié)合。競賽應覆蓋醫(yī)學美容的基礎(chǔ)技能、專項技能以及綜合技能。

3.2.4課內(nèi)實訓與課外實訓相結(jié)合：課堂的實訓室遠遠不夠，實訓中心需要對學生課外實行開放，對于職業(yè)院校，實訓室的開放時間應不少于圖書館的開放時間，實訓中心應配備更多的管理和指導人員。

3.2.5實踐與社會服務教學相結(jié)合：醫(yī)學院校的臨床醫(yī)學生因為在校期間無法取得執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格，不能實施臨床診療服務，而醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè)的學生在?？梢垣@得美容師資格，因此應建設(shè)好平臺，讓學生走出學校、走出實訓室，為求美者做許可范圍內(nèi)的服務。

3.3校企合作編寫醫(yī)學美容技術(shù)特色的較為實用的實踐教學教材：實踐教學教材是教師和學生的指導用書，實踐教學同樣需要系統(tǒng)化，而不能零散于類似本科的課程教材中，要體現(xiàn)實踐教學的實用技能型特色。目前學生實踐教學除了實訓教材外，見習老師、實習輪崗、頂崗教師等都沒有帶教的參考資料，實踐教學教材要涵蓋見習、實訓和輪崗實習的階段，不能僅僅限于校內(nèi)實訓，需要校內(nèi)外同行的共同編寫，如根據(jù)崗位能力的要求，編寫《醫(yī)學美容咨詢技能全程一體化教程》、《醫(yī)學美容技術(shù)全程一體化教程》等，充分滿足實踐教學改革的需要。

3.4建設(shè)融教學、實訓、培訓、社會服務為一體的實訓基地以及一批合格的輪崗定崗實習基地：實訓基地是職業(yè)技術(shù)教育的特色，是核心部分，醫(yī)學美技術(shù)專業(yè)的實訓基地要具有實訓、培訓、技能鑒定、社會服務的功能，需要有高端先進的設(shè)備儀器，體現(xiàn)“美學+醫(yī)學+美容+服務”的專業(yè)理念。實習基地要滿足醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè)專項技能以及綜合技能的教學，應設(shè)有美容外科、美容牙科、美容皮膚科、美容中醫(yī)科以及醫(yī)學美容咨詢部，醫(yī)學美容客服部等。