對(duì)國(guó)內(nèi)民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展的思考

王燕

【摘要】作為一種舊鄉(xiāng)愁與新鄉(xiāng)土相結(jié)合的產(chǎn)物，民宿被稱之為有溫度的住宿、有靈魂的生活。在多主體的共同推動(dòng)下，民宿近年來(lái)呈現(xiàn)井噴式增長(zhǎng)，作為新旅游形勢(shì)下主客雙方共同聚焦的熱點(diǎn)，是否真的具有強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)效應(yīng)，在于民以惠的同時(shí)引領(lǐng)區(qū)域鄉(xiāng)村旅游向品牌化、精致化、特色化的道路發(fā)展？

【關(guān)鍵詞】民宿經(jīng)濟(jì) 發(fā)展 思考

一、民宿經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)狀

（一）民宿經(jīng)濟(jì)火爆，經(jīng)營(yíng)兩極分化

2016年民宿可謂是賺足了業(yè)內(nèi)外的眼球。民宿年盈利破百萬(wàn)的新聞報(bào)道屢見(jiàn)于各大網(wǎng)站，與此同時(shí)一大批業(yè)界大佬也紛紛進(jìn)軍民宿產(chǎn)業(yè)，外婆家創(chuàng)始人吳國(guó)平在金華浦江豪擲6000萬(wàn)打造中國(guó)最高端民宿，一晚定價(jià)5000元，讓很多五星級(jí)酒店都感嘆望塵莫及；上海迪士尼也瞄準(zhǔn)民宿市場(chǎng)，開(kāi)園時(shí)推出100間配套民宿……民宿經(jīng)營(yíng)之火爆可見(jiàn)一斑。從表面來(lái)看，民宿為游客出行提供了一種高品質(zhì)、多元化的住宿選擇，并且以極強(qiáng)的盈利能力吸引著社會(huì)各界資本力量的參與。

然而，深入分析就會(huì)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)下我國(guó)民宿產(chǎn)業(yè)卻呈現(xiàn)出兩個(gè)截然不同的發(fā)展極化：

一方面，以莫干山為代表的早期民宿發(fā)展區(qū)，依托成熟的區(qū)域市場(chǎng)及強(qiáng)大的品牌效應(yīng)，表現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展活力，定價(jià)堪比星級(jí)酒店卻異?；鸨?、全年無(wú)淡季；

另一方面，大批新晉民宿經(jīng)營(yíng)者，卻面臨著定位失準(zhǔn)、客源不穩(wěn)的發(fā)展困境，在日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)之下舉步維艱。

（二）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，盈利水平下降

（1）投資成本高，回報(bào)周期長(zhǎng)。近年來(lái)隨著民宿的走紅，多元資本和力量在短時(shí)間內(nèi)的大量涌入加劇了民宿市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，裝修、租金等前期投入也一路水漲船高。以杭州西湖周邊為例，約5年前，杭州周邊一棟民居的租金約為年10萬(wàn)元，近年來(lái)卻飆升至30萬(wàn)元，裝修成本也上漲至百萬(wàn)起。按照現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)，一棟10間以下客房的民宿，裝修成本約在150萬(wàn)元以上，年租金約為30萬(wàn)元，一棟民宿的前期投入動(dòng)輒就在200萬(wàn)以上。

投入實(shí)際運(yùn)營(yíng)之后，按照民宿中端市場(chǎng)的行情，一個(gè)客房的定價(jià)約在300-400元/間/日，西湖周邊民宿的平均入住率在7成左右，將人員工資、日常損耗都計(jì)算在內(nèi)，一棟民宿的投資回報(bào)期約在3-5年之間。

而一些非熱點(diǎn)景區(qū)周邊的民宿，雖然租金相對(duì)較低，但在地理位置偏遠(yuǎn)，淡旺季分化、營(yíng)銷成本過(guò)高、入住率低等多方因素的共同作用下，投資回報(bào)期將更長(zhǎng)。

（2）特色經(jīng)營(yíng)至上，后續(xù)投資不斷。民宿以營(yíng)造精致化、特色化的住宿見(jiàn)長(zhǎng)，在整體裝修風(fēng)格、空間營(yíng)造、文化氛圍打造等方面就有著比一般經(jīng)濟(jì)型酒店更高的要求。在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中，為了緊跟市場(chǎng)熱點(diǎn)，維護(hù)穩(wěn)定的客源群，結(jié)合臺(tái)灣及內(nèi)陸成功民宿的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，每五年就是民宿新一輪的整修提升期。

民宿經(jīng)營(yíng)者必須持續(xù)不斷的注資，不斷優(yōu)化軟硬件配套，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中保持獨(dú)特的吸引力。

（3）面臨行業(yè)洗牌，經(jīng)營(yíng)前景未知。與民居所有者簽訂使用合同是我國(guó)民宿經(jīng)營(yíng)中的普遍模式，隨著民宿的走紅，這一模式隱藏的問(wèn)題也更加尖銳。在我國(guó)民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為成熟的杭州、麗江等地，早期懷抱旅游夢(mèng)進(jìn)入民宿市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者即將迎來(lái)民居使用合同到期的行業(yè)洗牌期。一方面，在市場(chǎng)關(guān)注度持續(xù)走高，多元主體競(jìng)相涌入民宿產(chǎn)業(yè)的宏觀格局之下，租金上漲、競(jìng)爭(zhēng)加劇將會(huì)成為常態(tài)，這種常態(tài)將會(huì)進(jìn)一步壓縮民宿的經(jīng)營(yíng)收益；另一方面，隨著民宿經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的日益顯現(xiàn)，房東單方面撕毀合約的事情將會(huì)發(fā)生的更加頻繁，缺乏法律支持和市場(chǎng)監(jiān)管的大環(huán)境決定了民宿經(jīng)營(yíng)者的權(quán)益無(wú)法得到保障。此外，我國(guó)民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展自有其特殊性，民居所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)的分離，日益高漲的房租，都決定了如何提升盈利水平成為民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中繞不開(kāi)的話題。

二、民宿經(jīng)營(yíng)的“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”營(yíng)銷建議

（一）擴(kuò)大民宿的網(wǎng)絡(luò)宣傳力度

可以通過(guò)在知名網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的旅游版面，發(fā)布民宿的宣傳信息，或撰寫(xiě)圖文并茂的風(fēng)景區(qū)旅游攻略與游記，并在文中適當(dāng)介紹民宿的亮點(diǎn)。民宿經(jīng)營(yíng)者還可以自行建立微信公眾號(hào)、微博賬號(hào)，通過(guò)微信、微博的傳播，擴(kuò)大宣傳力度，為更多用戶所熟知。

（二）擴(kuò)展民宿客棧與潛在客戶之間進(jìn)行溝通的互聯(lián)網(wǎng)交流渠道

民宿經(jīng)營(yíng)者可以通過(guò)網(wǎng)站、微信、微博等方式，利用圖片、文字和視頻，對(duì)酒店內(nèi)各房間情況如報(bào)價(jià)，提供餐飲情況如特色菜肴、酒店位置和周邊環(huán)境等進(jìn)行展示，使得潛在客戶可以自行獲取大部分所需信息。此外，還可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)論壇與Email等離線方式，騰訊QQ、微信群與Skype（主要面向國(guó)外游客）等在線方式與客戶進(jìn)行無(wú)障礙溝通。

（三）利用互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)商搭建的民宿預(yù)訂平臺(tái)，或自行建設(shè)互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂管理平臺(tái)

個(gè)體民宿客棧的房間數(shù)量雖然有限，但由于預(yù)訂信息較多，而且預(yù)訂信息變更頻繁，如客戶因特殊原因修改住宿日期、取消訂單等。民宿經(jīng)營(yíng)者可以利用已有的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，或自行開(kāi)發(fā)建設(shè)具有后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)支持的網(wǎng)絡(luò)預(yù)定管理平臺(tái)，使民宿主人能隨時(shí)了解房間的空余信息，同時(shí)也可以給游客提供24小時(shí)查詢和預(yù)訂的服務(wù)。民宿互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷平臺(tái)包括這些內(nèi)容和功能模塊：民宿宣傳信息（酒店外觀、周邊環(huán)境、不同房間信息、特色餐飲等服務(wù)等）、房間預(yù)訂模塊、在線交流模塊、接站預(yù)約模塊、意見(jiàn)反饋模塊、游客交流論壇等。

（四）組織“民宿聯(lián)盟”

為規(guī)范經(jīng)營(yíng)，臨近的若干經(jīng)營(yíng)狀況良好的民宿可以聯(lián)合組織類似“民宿聯(lián)盟”的組織，由專業(yè)民宿或酒店經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)管理，“民宿聯(lián)盟”可以以統(tǒng)一的界面和服務(wù)面向客戶，落實(shí)訂單，再分流到具體的民宿。這種模式，可以給客戶提供專業(yè)化的服務(wù)，并逐步淘汰違規(guī)經(jīng)營(yíng)的部分民宿或促使其整改，使得協(xié)會(huì)內(nèi)的民宿進(jìn)一步規(guī)劃化。