徐州旅游景區(qū)人物傳說文化內(nèi)涵芻論

石曉媛+薛以偉

摘 ? ?要： 徐州旅游文化資源豐富，挖掘、保護(hù)和利用這些旅游景區(qū)民間傳說的文化價(jià)值，提升徐州旅游景區(qū)的文化內(nèi)涵，為景區(qū)注入新鮮的血液，帶來生機(jī)和活力，對推動(dòng)徐州旅游業(yè)個(gè)性化發(fā)展、提高徐州歷史文化名城的品位，有著十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。同時(shí)，旅游業(yè)的發(fā)展能夠促進(jìn)景區(qū)民間傳說的保護(hù)和傳承，為徐州地區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)發(fā)揮重要作用，二者相輔相成、互為補(bǔ)益。

關(guān)鍵詞： 徐州 ? ?旅游景區(qū) ? ?人物傳說 ? ?文化內(nèi)涵

徐州古稱彭城，不僅是一個(gè)山水相宜的自然圣地，而且歷史文化遺存豐厚，有著豐富的旅游文化資源，諸如云龍山、九里山、子房山、戶部山、云龍湖、彭祖井、拔劍泉、劉備泉、戲馬臺(tái)、歌風(fēng)臺(tái)、泗水亭、彭祖樓、燕子樓、黃樓、亞父冢、王陵母墓、獅子山楚王陵等旅游景區(qū)和景點(diǎn)。時(shí)任徐州太守的蘇軾在《太虛以<黃樓賦>見寄作詩為謝》中云：“佳處未易識(shí)，當(dāng)有來者知?！雹倜刻幘包c(diǎn)都流傳著許多動(dòng)人的民間傳說，從不同角度和側(cè)面反映徐州人的人生觀、宇宙觀、價(jià)值觀、思想情感和審美意識(shí)，同時(shí)多維度反映徐州人的民俗文化心理。

在徐州旅游景區(qū)的民間傳說中，流傳最多的是與這些景區(qū)相關(guān)的人物傳說，類型多樣，內(nèi)容豐富，主要有帝王將相傳說、文人名士傳說、英雄領(lǐng)袖傳說、神佛傳說等。在帝王將相傳說中，最早的是彭祖?zhèn)髡f。堯帝時(shí)彭祖建大彭氏國，彭城因而得名。相傳大彭氏國的創(chuàng)始人彭祖活了800歲，是中國烹飪創(chuàng)始人。彭祖在歷史上影響很大，曾被孔子推崇備至，也被道家奉為奠基人之一。彭祖的飲食養(yǎng)生之道，對以后漢文化的形成和發(fā)展起著重要作用。作為中華飲食文化及養(yǎng)生文化的鼻祖棲息地，徐州留下了大量寶貴的關(guān)于彭祖飲食、養(yǎng)生、長壽等方面的傳說，主要有《彭祖養(yǎng)生傳說》、《長壽傳說》、《彭祖為何享壽八百歲》、《彭祖醉酒》、《彭祖獻(xiàn)羹》、《彭祖井的傳說》、《彭祖之死》等。又如劉邦與漢王鎮(zhèn)、張良與子房山、項(xiàng)羽與戲馬臺(tái)等兩漢時(shí)期的人物傳說，以及《回龍集與乾隆》、《乾隆與烙饃》、《劉備遇虎失白馬》、《皇姑窩》、《金山的傳說》、《獅子山的傳說》、《駱駝山的傳說》等。文人名士傳說主要有關(guān)于孔子、白居易、關(guān)盼盼、蘇軾、閻爾梅、張竹坡等歷史名人的傳說。如《燕子樓的傳說》、《云龍山酒醉了蘇東坡》、《神畫》、《張竹坡為何葬在紫金山》等。徐州自古就流傳著許多英雄人物傳說，如劉邦、項(xiàng)羽、張良、王陵、劉備等英雄人物的傳說。神佛傳說簡單地說就是關(guān)于神、佛的一些傳奇故事。徐州因?yàn)槠洫?dú)特的地理環(huán)境、歷史原因和社會(huì)現(xiàn)實(shí)，產(chǎn)生很多神佛傳說，如《眼頭活的土地爺》、《天王殿里沒天王》、《普度眾生盧菩薩》、《拉犁山》等。

一、徐州旅游景區(qū)的人物傳說蘊(yùn)涵著豐厚的地方文化

徐州旅游景區(qū)的人物傳說文化資源十分豐富，這些傳說均與旅游景區(qū)某些歷史遺存有關(guān)，但其流傳卻不限于這些景區(qū)，而是隨著人們的參觀游覽和登臨憑吊，得以廣泛傳播，影響廣泛而深遠(yuǎn);這些傳說不僅蘊(yùn)涵了豐富的文化信息，而且體現(xiàn)了徐州獨(dú)特的地方文化。一方水土，一方傳說，一方文化。民間傳說本身內(nèi)在的文化精神及其蘊(yùn)藏的民族文化精神，是任何作家文學(xué)不能替代的。

（一）徐州人物傳說中蘊(yùn)涵的兩漢文化

徐州是公認(rèn)的兩漢文化的發(fā)祥地，所謂“秦唐看西安，兩漢看徐州，明清看北京”。徐州格外引人注目的是其輝煌的兩漢文化遺存，如獅子山楚王陵、龜山漢墓、戲馬臺(tái)、泗水亭、子房祠、王陵母墓、漢兵馬俑等。在我們搜集整理的85篇徐州旅游景區(qū)人物傳說中，有27篇是關(guān)于兩漢時(shí)期的。這些人物傳說主要是西漢時(shí)期的，東漢的人物傳說只有關(guān)于劉秀和王莽的《皇姑窩》。

徐州是漢高祖劉邦的故鄉(xiāng)，也是他發(fā)跡的地方，所以徐州流傳著許多關(guān)于劉邦的傳說，如《劉邦與馬歇蹄的傳說》、《拔劍泉和馬扒泉》等，僅《拔劍泉和馬扒泉》的傳說就收錄了七種不同版本，主要講述的是：楚漢相爭的時(shí)候，徐州當(dāng)時(shí)叫彭城，是西楚的國都，但劉邦趁項(xiàng)羽舉兵攻打齊國之機(jī)，一舉攻下了彭城。項(xiàng)羽得知后，又舉兵奪彭城，劉邦大敗，率殘兵向彭城西南逃竄。項(xiàng)羽率兵緊追不舍。當(dāng)劉邦逃到塘山下時(shí)，已經(jīng)是兵困馬乏，又饑又渴，實(shí)在走不動(dòng)了。于是劉邦就從腰間拔出寶劍，向地上一搠，長嘆曰“天亡我也”?？删驮谒纬鰟r(shí)，一股清泉竟隨劍噴涌而出。同時(shí)他的戰(zhàn)馬急躁地在地上亂扒，恰巧扒出了泉水。于是，劉邦的兵馬飲水解渴，消除了疲憊，一鼓作氣，將項(xiàng)羽打敗，劉邦最終成了漢朝的開國皇帝。從此，劉邦拔劍出水的地方被叫做“拔劍泉”，馬蹄扒出泉水的地方被叫做“馬扒泉”。關(guān)于拔劍泉、馬扒泉的這段傳說一直流傳至今，如今拔劍泉、馬扒泉已經(jīng)作為兩個(gè)著名的旅游景點(diǎn)被開發(fā)利用。

徐州還有許多關(guān)于項(xiàng)羽的傳說，如《戲馬臺(tái)和馬市街》、《霸王別姬的傳說》、《霸王追韓信》、《白云洞的傳說》等。從項(xiàng)羽和劉邦的傳說中，我們既可以重溫兩漢時(shí)期的精彩戰(zhàn)事，又可以體會(huì)豐厚的兩漢文化。

徐州子房山景區(qū)中廣泛流傳著許多關(guān)于張良的傳說，如《子房山》、《八里屯和子房山》等?！蹲臃可健分饕v述的是張良使用攻心計(jì)“吹簫退楚軍”的故事：張良一邊教士兵們吹楚地的小曲兒，一邊命令工匠用牛皮扎了一百零一個(gè)大風(fēng)箏，在每個(gè)風(fēng)箏下邊吊上一個(gè)大籮筐，就這么緊張地準(zhǔn)備了三天三夜。到了第四天夜里，正好刮起東南風(fēng)，張良便跟一百個(gè)吹簫的士兵，分別坐在籮筐里，然后命令士兵們在山上把風(fēng)箏放起來。等風(fēng)箏順著東南風(fēng)飛到項(xiàng)羽的子弟兵大營上空時(shí)，張良就帶著士兵們一起吹起楚地的小曲來。當(dāng)時(shí)夜深人靜，簫聲哀怨凄涼，項(xiàng)羽的八千子弟兵聽后，頓起思念家鄉(xiāng)之情，誰也無心打仗了，便三個(gè)一幫，五個(gè)一伙，紛紛開了小差。只一夜工夫，八千人馬跑個(gè)精光。就這樣，張良沒動(dòng)一刀一槍，就摧垮了楚軍的主力，逼得項(xiàng)羽萬般無奈，只好棄城而逃②。這段簡短生動(dòng)的傳說充分體現(xiàn)了張良作為謀士的聰明、機(jī)智。

從這些兩漢時(shí)期的人物傳說中，我們可以體會(huì)到兩漢文化的沉雄飽滿、氣勢磅礴，以及蘊(yùn)涵的開拓奮爭的漢代精神。漢代精神“是我們民族初步形成時(shí)期特有的積極進(jìn)取、蓬勃向上的樂觀主義精神，是一種崇尚陽剛之美的、大氣磅礴的英雄主義精神”③。在這些流傳廣泛的人物傳說中，“古老的漢代人的俠肝義膽、大氣豪放、聰穎靈慧的傳統(tǒng)美德”④一直影響著徐州人，所以在徐州人身上總能體現(xiàn)出一股豪放與俠氣。

（二）徐州人物傳說中蘊(yùn)涵的戰(zhàn)爭文化

徐州因其險(xiǎn)要的地理位置和“五省通衢”的交通優(yōu)勢，自古就成為“兵家必爭之地”?！白怨排沓橇芯胖?，龍爭虎斗幾千秋”，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，從古至今，徐州發(fā)生大大小小的戰(zhàn)爭共一千多次，其中規(guī)模較大的戰(zhàn)事就有400余起。春秋戰(zhàn)國時(shí)期，徐州一帶就是你爭我奪、刀光劍影。到了秦漢時(shí)期，劉邦、項(xiàng)羽在這里一較高下，留下了許多精彩的民間傳說，如《拔劍泉和馬扒泉》、《戲馬臺(tái)和馬市街》、《霸王追韓信》、《子房山的來歷》等。隋唐時(shí)期更是戰(zhàn)火連連，起義不斷，震撼了整個(gè)朝廷。甚至到了近代，徐州也是一個(gè)主要的會(huì)戰(zhàn)之地，在這里舉行過著名的徐州會(huì)戰(zhàn)。到了解放戰(zhàn)爭時(shí)期，淮海戰(zhàn)役震驚中外，成為推翻國民黨政權(quán)的重要戰(zhàn)爭之一。

這些戰(zhàn)爭給徐州帶來了許多寶貴的“遺產(chǎn)”，如戲馬臺(tái)、九里山古戰(zhàn)場、鳳凰山等，這些都成了徐州著名的旅游景點(diǎn)。其中較突出的是九里山古戰(zhàn)場，這里兩千多年前就有劉邦、韓信設(shè)下的“十面埋伏”與項(xiàng)羽展開的一場生死廝殺，并且留下了膾炙人口的著名詩句：“九里山前古戰(zhàn)場，牧童拾得舊刀槍，順風(fēng)吹動(dòng)烏江水，好似虞姬別霸王?！本爬锷斤L(fēng)景區(qū)還流傳著《白云洞的傳說》、《霸王山上旗桿窩的傳說》、《馬場湖的傳說》等。如今九里山作為一個(gè)古戰(zhàn)場，已成為融名勝古跡、民間傳說與自然風(fēng)光于一體，具有鮮明楚漢文化內(nèi)涵及千年歷史底蘊(yùn)的旅游景區(qū)。

這些不同時(shí)期的戰(zhàn)爭人物傳說，可以讓人們深刻地體會(huì)到徐州濃厚又獨(dú)特的戰(zhàn)爭文化，同時(shí)可以體現(xiàn)出徐州人“不以成敗論英雄”的思想及對英雄人物的尊敬與崇拜之情。

（三）徐州人物傳說中蘊(yùn)涵的飲食文化

如《彭祖獻(xiàn)雉羹》、《羊方藏魚》、《傳道伊尹》、《彭祖養(yǎng)生傳說》、《彭祖長壽傳說》等。傳說堯帝在位的時(shí)候，彭祖由于非常擅長烹飪野雞湯，即雉羹，治好了堯的病，被堯封賞到今天的徐州一帶，彭祖在這里建立了大彭氏國。彭祖的“天下第一羹”后來演變成徐州傳統(tǒng)名吃——“饣它湯”。彭祖因?yàn)榉浅Ｗ⒅仫嬍澈宛B(yǎng)生，所以發(fā)明了很多有名的菜肴。羊方藏魚就是彭祖很拿手的一道菜，這道菜正好體現(xiàn)了彭祖的飲食觀念——“鮮”為主味，彭祖的主要飲食觀念還有“羹、湯不可缺”、“藥食同舉”。直到現(xiàn)在，徐州人在飲食方面還是深受彭祖飲食觀念和長壽傳說的影響，注重“藥食同舉”和養(yǎng)生。在徐州，過生日吃“長壽面”的習(xí)俗和彭祖有關(guān)。

徐州人的飲食文化除了受彭祖的影響之外，受蘇軾的影響比較大?！皷|坡肉”聞名全國，他的“回贈(zèng)肉”、“五關(guān)雞”、“醉青蝦”、“金蟾戲珠”四道菜，合稱“東坡四珍”，這些菜都深受徐州人的喜愛。

徐州的飲食文化歷史悠久，從彭祖時(shí)期的“天下第一羹”，到項(xiàng)羽時(shí)的“霸王別姬”，再到蘇東坡所創(chuàng)的“東坡四珍”，這些都體現(xiàn)了徐州獨(dú)特的飲食文化。由于獨(dú)特的地理位置，徐州菜系受南北地區(qū)不同省份、不同風(fēng)味的影響比較深。在歷史上，徐州菜屬于魯菜風(fēng)味，但后來隨著南北菜系的不斷融合，徐州菜逐漸介于南北風(fēng)味之間，形成自己獨(dú)特的風(fēng)格。徐州的菜以鮮味為主，鮮咸醇厚，味道適中，清而不淡，濃而不膩，五味俱全，且擅長炸、烹、爆、燒、蒸等，取材廣泛，注重食療，具有濃郁的徐州地方特色和文化內(nèi)涵。

徐州飲食文化傳說在人民群眾中流傳，體現(xiàn)人民群眾的審美觀念，反映人民群眾的思想感情。這些飲食傳說展現(xiàn)出的生活場景與勞動(dòng)人民的看法、思想、道德、風(fēng)俗等息息相關(guān)。

幾千年來，民間傳說在徐州廣袤的田野鄉(xiāng)村流傳不衰，其情節(jié)內(nèi)容、思想傾向及審美趣味都帶有濃厚的鄉(xiāng)土文化氣息，深深打上了徐州地方文化的烙印。

二、徐州人物傳說體現(xiàn)了徐州人豐富的思想感情

人物傳說用生動(dòng)奇異的情節(jié)刻畫歷史人物形象、敘述人物生平事跡，雖然不是真實(shí)歷史的再現(xiàn)，卻鮮明地表現(xiàn)了人民群眾的生命意識(shí)、歷史觀念和思想情感。

（一）徐州人物傳說體現(xiàn)了徐州人強(qiáng)烈的生命意識(shí)

珍愛生命、注重保健是徐州人的普遍價(jià)值觀。主要體現(xiàn)在彭祖的傳說中，諸如《彭祖養(yǎng)生傳說》、《長壽傳說》、《彭祖醉酒》、《彭祖》、《彭祖之死的傳說》等，彭祖作為中國歷史上的第一位大壽星，借自己的烹飪術(shù)、導(dǎo)引術(shù)、房中術(shù)開啟了樸素的中國生命科學(xué)之門。在《列仙傳》中，彭祖仿佛一副神仙形象，“彭祖者，殷大夫也……歷夏至殷末，八百余歲。常食桂芝，善導(dǎo)引行氣……后升仙而去”⑤。彭祖長壽的傳說在徐州世代流傳，并不斷演變，但無論怎樣演變，人們對彭祖長壽的事情始終堅(jiān)信不已，這些反映了徐州人強(qiáng)烈的求生、益壽的生命訴求。彭祖長壽的系列傳說中鮮明地傳達(dá)出徐州地域的先民對生命永恒存在的美好希望，“這種強(qiáng)烈的生命意識(shí)和生存愿望持續(xù)地在徐州民間故事中得到回響”⑥。人們對長壽的強(qiáng)烈訴求是他們內(nèi)心最真實(shí)、最樸素的想法，同時(shí)體現(xiàn)了人們對生命主體的重視與珍惜。

（二）徐州人物傳說體現(xiàn)了徐州人懲惡揚(yáng)善的思想

懲惡揚(yáng)善是中國民間傳說中的一個(gè)永恒主題，徐州的人物傳說中也有很多反映了這種思想。如《獅子山的傳說》、《金山的傳說》、《駱駝山的傳說》等，傳說中的財(cái)主因?yàn)槭褟?qiáng)凌弱、欺壓百姓得到了應(yīng)有的懲罰?！丢{子山的傳說》主要講述了一個(gè)山腳下的種瓜老頭，他善良、勤勞，種的瓜又香又甜，常常把賣瓜省下來的錢送給窮苦的鄉(xiāng)親們。最后他在長壽星眉老頭的指引下用小甜瓜引出了一對金獅子。相反，另一位大財(cái)主劉黑心則因?yàn)樨澙?、殘暴最終在引金獅子的時(shí)候被悶死在山里。還有在《天王殿里沒天王》的傳說中，四大天王因?yàn)樯诵澳疃露径竞习傩?，最終自食其果，丟了性命。在《云龍山的傳說》中，東海龍王太子因?yàn)榉稿e(cuò)，禍害百姓，受到玉帝的懲罰暴曬在徐州的一處山丘上，后來這座曾經(jīng)落龍的山就被徐州百姓稱為云龍山。而相反的，《普度眾生盧菩薩》中的盧菩薩因?yàn)橐簧鷺飞坪檬?，救?jì)百姓，從而得到了徐州百姓的尊敬與愛戴。她死后，徐州百姓紛紛前來吊唁，并專門為她建造了一座盧菩薩廟安葬她?！讹@紅島》的傳說講述的是蘇小妹為了幫助抗洪，毅然跳入滔滔洪水，隨之水落城保的故事。后來徐州人民為了紀(jì)念蘇小妹，就在黃河的中心建了一座小島——顯紅島，以此傳承蘇小妹這種舍己為人、大無畏的精神。

以上人物傳說，或體現(xiàn)了“懲惡”的思想，或體現(xiàn)了“揚(yáng)善”的思想，或兩方面同時(shí)體現(xiàn)。這種將“懲惡揚(yáng)善”思想寄托于人物傳說中的現(xiàn)象，主要是受當(dāng)時(shí)社會(huì)環(huán)境的影響，因?yàn)楫?dāng)時(shí)人們無法與大財(cái)主、大惡棍等邪惡勢力相抗衡，又不知道如何將“善”的事跡宣揚(yáng)出去，只有將自己的不滿情緒或感激之情寄托于人物傳說之中。這些傳說還體現(xiàn)了徐州人民反抗壓迫的強(qiáng)烈意識(shí)，以及強(qiáng)烈的正義感。

（三）徐州人物傳說體現(xiàn)了徐州人對英雄人物的崇敬之情

徐州自古就流傳著許多英雄人物傳說，如劉邦、項(xiàng)羽、張良、王陵、劉備等人。徐州人對英雄人物有很強(qiáng)的崇拜心理，所以英雄人物傳說總能得到廣泛地傳播。劉邦作為一代開國君王，更是徐州人傳誦的對象，在徐州流傳著許多關(guān)于劉邦的傳說，如銅山漢王鎮(zhèn)拔劍泉、馬扒泉的傳說及九里山古戰(zhàn)場留下的劉邦設(shè)“十面埋伏”與項(xiàng)羽廝殺的傳說等。

“楚漢相爭”時(shí)期的西楚霸王項(xiàng)羽，也是徐州人尊敬和傳頌的對象。在徐州的戲馬臺(tái)、九里山等旅游景點(diǎn)廣泛流傳著許多有關(guān)項(xiàng)羽的傳說。如《戲馬臺(tái)》、《白云洞的傳說》、《霸王別姬的傳說》等。雖然項(xiàng)羽在歷史上是一個(gè)“失敗者”，但在徐州人眼中，他仍是一位英雄，受到人們的尊敬，正應(yīng)了那句“不以成敗論英雄”的古話。

徐州人對英雄人物的崇拜是自古流傳下來的，可能是因?yàn)槭苓@些英雄人物的影響，所以徐州人身上都有一股豪氣。直爽、大方、熱情、樂于助人等，都是徐州人身上可貴的品質(zhì)，這些可貴的品質(zhì)為徐州人贏得了贊譽(yù)，同時(shí)也給外來游客一種“賓至如歸”的感覺。

隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們越來越重視精神層面的消費(fèi)，而旅游消費(fèi)占了其中很大的比重，不斷開發(fā)旅游資源已經(jīng)成為社會(huì)各界人士的共識(shí)。在對旅游景點(diǎn)的開發(fā)過程中，要注重對其文化內(nèi)涵的挖掘，旅游界有句行話說：“特色是旅游之魂，文化是特色之基?！雹邲]有文化內(nèi)涵的旅游資源通常只是曇花一現(xiàn)。挖掘、保護(hù)和利用這些旅游景區(qū)民間傳說的文化價(jià)值，能夠提升徐州旅游景區(qū)的文化內(nèi)涵，為景區(qū)注入新鮮的血液，帶來生機(jī)和活力，對推動(dòng)徐州旅游業(yè)個(gè)性化發(fā)展、提高徐州歷史文化名城的品位，有著十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。同時(shí)，旅游業(yè)的發(fā)展能夠促進(jìn)景區(qū)民間傳說的保護(hù)和傳承，為徐州地區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)發(fā)揮重要作用，二者可謂相輔相成、互為補(bǔ)益。人物傳說作為一種特殊的文化資源，為旅游景點(diǎn)注入了豐厚的文化蘊(yùn)涵，使其增添了很多神秘色彩，從而使旅游景區(qū)有更大的吸引力。

注釋：

①管仁福，主編.蘇軾徐州詩文輯注[M].徐州：中國礦業(yè)大學(xué)出版社，2014：167.

②王超立.彭城傳說[M].北京：中國文聯(lián)出版公司，1998：29.

③張子中.從漢畫像石看漢代精神[J].民族藝術(shù)，2004，（01）：80.

④張?jiān)葡?徐州兩漢文化的當(dāng)代價(jià)值探討[J].齊齊哈爾師范高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)，2012，（04）：85.

⑤金沛霖，主編.四庫全書子部精要[M].天津：天津古籍出版社，1998：1248.

⑥陳曉.徐州民間故事中的民間觀念探究[J].黑龍江教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，（04）：179.

⑦謝雨萍，鄧祝仁.中國旅游城市深發(fā)展原則問題初探[J].北京第二外國語學(xué)院學(xué)報(bào)，2002，（04）：10.

基金項(xiàng)目：2013年國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目“民間傳說與徐州旅游文化資源的開發(fā)利用研究”（項(xiàng)目編號(hào)201311998034;主持人：鄭茜、石曉媛;指導(dǎo)教師：薛以偉）;2013年江蘇省高等教育教改研究立項(xiàng)課題“地方高校構(gòu)建非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特色課程群的研究與實(shí)踐”（編號(hào)：2013JSJG257;主持人：薛以偉、張仲謀）。

通訊作者：薛以偉