墨爾本48小時

亞拉河將墨爾本分成南北兩區(qū)，使這座城市兼?zhèn)鋬擅嫘愿?，一面是歷史，一面是現(xiàn)代。如果想先快速了解，那么可以坐船兩小時巡游墨爾本城市兩岸；買上交通卡，伴著有軌電車叮當作響，搭乘公共交通隨時上下；或是直接用腳步丈量，墨爾本城市不大，在陽光下悠閑地慢走也是不錯的選擇。

維多利亞女王市場

Queen Victoria Market

以前墨爾本在城東西南北都有一個綜合的大型市場，后來只剩下兩個最為著名，其一就是維多利亞女王市場，當?shù)厝A人親切地稱她為“維媽市場”。平日里，這里是墨爾本人挑選新鮮食物或生活物品的地方。每到夏季的周三，這里就變成熱鬧的夜市，似乎全城的人都出動了，夜市喧鬧到深夜，各式的美食都從四面八方涌來。

廚師書店

Books for Cooks

緊鄰維多利亞女王市場的廚師書店集合了與美食有關的書籍，它也是當?shù)貜N師和美食愛好者最喜歡光顧的工具書店，你甚至可以在里面找到一本20世紀60年代的中國魯菜菜譜。盡管澳大利亞沒有眾多美食評論家，但是這里出售的餐廳故事足以堆積成一部澳大利亞美食史。

地址：

Corner Elizabeth and Victoria Streets

南墨爾本市場

South Melbourne Market

四個古老的市場，除了維多利亞女王市場，僅存的另一個就是南墨爾本市場。南墨爾本市場更為原生，也是本地人日常購物最多的市場，這里沒有吆喝，卻充斥著鮮花綠植、蔬菜水果、日用生活品。露天的美食攤鋪冒著熱氣，散著香味，常?？梢娙藗冋局嬐暌淮蛏?。

地址：

322～326 Coventry St，South Melbourne，Port Phillip

伊伶酒莊

Yering Station

這座1838年建成的酒莊，坐落在亞拉河谷最古老的葡萄園中，是亞拉河谷旅行中最令人難忘的景點。酒莊內(nèi)的葡萄酒酒吧和餐廳面朝葡萄園，風景甚好，游客可以驅(qū)車前來，偶爾可見從墨爾本城里出發(fā)的直升機載著亞洲大亨們前來飲酒。

地址：

38 Melba Hwy，Yarra Glen

“平常至極”

Supernormal

這家餐廳名字直接翻譯過來就是“平常至極”，卻不平凡，不僅獲獎無數(shù)，也是城中“網(wǎng)紅”餐廳之一。主廚安德魯·麥克科耐爾（Andrew McConnell）坐擁7家餐廳，擅長烹飪流行的亞洲融合菜式，或許是因為他曾在上海與香港多年的工作經(jīng)歷。

地址：

180 Flinders Lane

Chin Chin

弗林德斯巷一帶充斥著好餐廳，Chin Chin經(jīng)營泰國融合菜，據(jù)稱全天翻臺6次有余。餐廳口味做得精巧，既滿足西方的清淡與新鮮，又能滿足亞洲人的豐富口感。常駐悉尼的人也會為了這家餐廳，不遠千里慕名而來。

地址：125 Flinders Lane

阿提卡

Attica

阿提卡是墨爾本的餐飲界神話，如不提前數(shù)周訂餐，就無法品嘗到其魅力。這家餐廳連續(xù)躋身“世界50家”餐廳，主廚本·舒瑞（Ben Shewry）是丹麥Noma餐廳主廚的摯友，他擅長利用本地上佳原材料，且做工精細嚴格，菜品上桌時，更像藝術品，品嘗之后才能體會到用心烹制的自然味道。

地址：

76 Glen Eira Road，Ripponlea

小黑壺

The Kettle Black

小黑壺是一家著名的“早午餐”店，位于靜謐又雅致的南墨爾本，在那幢白色的建筑里，充滿藝術氛圍的室內(nèi)設計讓餐廳看起來呈現(xiàn)出極簡的觀感，木質(zhì)和綠植混搭出清新的風格。猶如菜品的口味一樣清新，餐廳常被墨爾本的時髦青年坐滿，或許也不只為這里的煎薄餅（Hot Cake）。

地址：

50 Albert Road

墨爾本QT

QT Melbourne

墨爾本的酒店本身多種多樣，而QT正逐漸成長為名副其實的“澳大利亞品牌”，它坐落于墨爾本最繁華的街區(qū)，簡潔的澳式村木裝修風格讓整個酒店呈現(xiàn)出一股“當代藝術氛圍”。這里的酒吧和露臺不只是年輕文化夜場，也是云集了當?shù)卦O計的前衛(wèi)公共空間。

地址：133 Russell Street，

Melbourne

景頗五彩周抓飯

彩云南餐廳老板馬鵬偉和李怡夫婦

墨爾本唐人街街景

南墨爾本市場

廚師書店

維多利亞女王市場