會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)要點(diǎn)研究

羅靈

摘要：會(huì)展業(yè)的發(fā)展對(duì)會(huì)展人才的需求越來越高，高職教育作為會(huì)展專業(yè)人才培養(yǎng)的重地，如何從實(shí)踐教學(xué)發(fā)展中來提升學(xué)生的行業(yè)適應(yīng)性。本文將著重依托建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論來探討會(huì)展實(shí)踐教學(xué)要點(diǎn)，突出工作任務(wù)導(dǎo)向來優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主性、互助合作性，為完善實(shí)踐教學(xué)，深化校企合作提供參考借鑒。

關(guān)鍵詞：會(huì)展專業(yè)；實(shí)踐教學(xué)；建構(gòu)主義；應(yīng)用研究

高等職業(yè)教育將培養(yǎng)社會(huì)生產(chǎn)、管理、服務(wù)一線技能型人才作為重要的辦學(xué)方向，而不同學(xué)科專業(yè)，面臨不同的行業(yè)人才需求，迫切需要從實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新中來優(yōu)化崗位技能教學(xué)內(nèi)容，滿足未來學(xué)生就業(yè)目標(biāo)。會(huì)展業(yè)作為新業(yè)態(tài)，在快速發(fā)展過程中，對(duì)人才需求強(qiáng)勁，而高職會(huì)展教育，更應(yīng)該立足會(huì)展行業(yè)發(fā)展實(shí)際，突出會(huì)展理論與實(shí)踐的融合，強(qiáng)調(diào)學(xué)以致用。高職會(huì)展實(shí)踐性教學(xué)，就是要從會(huì)展行業(yè)實(shí)踐性需求入手，著力拓寬會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，提升學(xué)生的職業(yè)崗位能力。

一、會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)與建構(gòu)主義的融合研究

會(huì)展專業(yè)本身具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論與會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的融合，正是基于對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的強(qiáng)調(diào)，突出現(xiàn)代情境化教學(xué)模式。建構(gòu)主義將遵循學(xué)生的思維發(fā)展，從學(xué)習(xí)心理學(xué)上來構(gòu)建教學(xué)邏輯，創(chuàng)新教學(xué)改革。在會(huì)展實(shí)踐教學(xué)中，建構(gòu)主義理論強(qiáng)調(diào)三點(diǎn)，一是注重學(xué)習(xí)的建構(gòu)，立足學(xué)生自身實(shí)際，從知識(shí)的新舊銜接與雙向轉(zhuǎn)化中來選擇、加工、處理，最終實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)習(xí)的自主性；二是強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的社會(huì)性，建構(gòu)主義強(qiáng)調(diào)交互學(xué)習(xí)，個(gè)體對(duì)知識(shí)的理解存在差異，不同學(xué)生在相互交流、探討中，增強(qiáng)了對(duì)知識(shí)的理解與豐富。也就是說，在知識(shí)建構(gòu)的過程中，學(xué)生個(gè)體要與學(xué)習(xí)環(huán)境發(fā)生關(guān)系，還要與共同學(xué)習(xí)者發(fā)生互動(dòng)，如與教師、學(xué)生等其他學(xué)習(xí)共同體合作互助學(xué)習(xí)。三是強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)情境的構(gòu)建，情境作為學(xué)習(xí)環(huán)境的重要要素，從知識(shí)情境化來推進(jìn)學(xué)生個(gè)體完成知識(shí)探究，增強(qiáng)對(duì)知識(shí)情境與實(shí)踐的參與與體驗(yàn)，突出知識(shí)理論與實(shí)踐崗位的融合。

二、會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的關(guān)鍵點(diǎn)研究

（一）會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容要體現(xiàn)在具體的工作任務(wù)上

建構(gòu)主義強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者參與到具體的教學(xué)情境中，而對(duì)于教學(xué)內(nèi)容的確定，也應(yīng)該貫穿于教學(xué)過程。會(huì)展專業(yè)本身的實(shí)踐性，需要從具體的教學(xué)任務(wù)設(shè)置上，將崗位技能、知識(shí)與任務(wù)相銜接，倡導(dǎo)學(xué)生從真實(shí)的具體教學(xué)活動(dòng)中來觀察、來學(xué)習(xí)知識(shí)，解決具體的問題?？傮w來說，會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)應(yīng)該體現(xiàn)在三個(gè)方面。一是在課堂教學(xué)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。課堂知識(shí)教學(xué)多強(qiáng)調(diào)理論，而課堂實(shí)訓(xùn)則是銜接理論與實(shí)踐的有效途徑，在實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的組織與設(shè)置上，要結(jié)合會(huì)展專業(yè)課程教學(xué)現(xiàn)狀，強(qiáng)調(diào)實(shí)訓(xùn)的實(shí)用性，即要求學(xué)生在課堂實(shí)訓(xùn)中獲得相應(yīng)的能力。因此，課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)要具有靈活性，可以通過會(huì)展軟件來進(jìn)行虛擬實(shí)踐教學(xué)，也可以通過課堂實(shí)訓(xùn)室來進(jìn)行模擬展臺(tái)訓(xùn)練，布置會(huì)展場(chǎng)景，完善會(huì)展接待與服務(wù)，讓學(xué)生能夠從中感受和體驗(yàn)會(huì)展、展覽、節(jié)事活動(dòng)等具有的運(yùn)作。二是立足校內(nèi)實(shí)踐來融入實(shí)踐性教學(xué)。校園活動(dòng)的組織可以結(jié)合實(shí)踐，通過舉辦形式多樣的小型會(huì)展活動(dòng)，讓學(xué)生能夠從中來培養(yǎng)創(chuàng)新思維，增強(qiáng)對(duì)會(huì)展崗位綜合能力的運(yùn)用。校內(nèi)實(shí)踐多以豐富校園文化建設(shè)為主旨，通過對(duì)會(huì)展主題的調(diào)研，結(jié)合會(huì)展策劃、招商、招展、宣傳、展臺(tái)服務(wù)、展后評(píng)價(jià)等具體任務(wù)，讓學(xué)生從中來進(jìn)行模擬實(shí)操，體驗(yàn)會(huì)展項(xiàng)目運(yùn)行過程。三是拓寬校外實(shí)習(xí)實(shí)踐。對(duì)于會(huì)展專業(yè)最后一年學(xué)習(xí)期，多以實(shí)習(xí)方式參與到企業(yè)會(huì)展崗位中，從中來通過具體的、真實(shí)的會(huì)展流程來提升學(xué)生的行業(yè)認(rèn)知、了解會(huì)展的各個(gè)環(huán)節(jié)及具體崗位職責(zé)。

（二）會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)方式要突出學(xué)生的自主性、合作性

會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的開展，要強(qiáng)調(diào)學(xué)生作為實(shí)踐教學(xué)的參與者、學(xué)習(xí)者，要融入到知識(shí)的自主建構(gòu)，要圍繞學(xué)生的學(xué)習(xí)需求來展開實(shí)踐教學(xué)，教師要能夠從教學(xué)組織與教學(xué)方式創(chuàng)新上，引導(dǎo)學(xué)生參與到具體的教學(xué)任務(wù)中。會(huì)展活動(dòng)本身具有較強(qiáng)的任務(wù)型，教師在教學(xué)方法上可以依托任務(wù)驅(qū)動(dòng)，從教學(xué)問題設(shè)置、學(xué)生解決問題實(shí)踐中，構(gòu)建學(xué)習(xí)情境，讓學(xué)生從中理解和感受不同的概念，參與到具體的教學(xué)活動(dòng)中，掌握真正的方法和技巧。例如，借助于校園內(nèi)的辦展活動(dòng)，明確本次會(huì)展的目標(biāo)、期限，細(xì)化各項(xiàng)任務(wù)，統(tǒng)一安排學(xué)生參與到不同環(huán)節(jié)的任務(wù)中，并對(duì)各項(xiàng)會(huì)展環(huán)節(jié)及任務(wù)在完成后進(jìn)行總結(jié)與交流。在這個(gè)會(huì)展實(shí)踐教學(xué)組織中，學(xué)生能夠自主的參與到各個(gè)環(huán)節(jié)，并從中來自主嘗試和實(shí)踐，對(duì)任務(wù)完成的結(jié)果進(jìn)行探討和總結(jié)，從而達(dá)到很好的實(shí)踐效果。學(xué)生的自主性被激發(fā)，學(xué)生能夠根據(jù)會(huì)展教學(xué)實(shí)際來共同合作學(xué)習(xí)。同時(shí)，教師在實(shí)踐教學(xué)引導(dǎo)上，要通過發(fā)揮全體成員的合作力、協(xié)作力、溝通力，鼓勵(lì)學(xué)生自主承擔(dān)崗位職責(zé)，參與到展臺(tái)搭建、招展、宣傳、接待的整個(gè)過程，并從實(shí)踐問題的探究，從成員間的交流、爭(zhēng)議中來重新構(gòu)建會(huì)展知識(shí)，加深對(duì)會(huì)展職業(yè)能力的養(yǎng)成。

（三）會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)境要銜接好校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地

建構(gòu)主義與會(huì)展實(shí)踐教學(xué)的融合，需要從校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)上來構(gòu)建完善的教學(xué)環(huán)境。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)上，以會(huì)展實(shí)訓(xùn)中心為依托，突出會(huì)展教學(xué)的技術(shù)性、合理性、實(shí)用性，特別是在實(shí)訓(xùn)軟、硬件建設(shè)上，要與行業(yè)發(fā)展相銜接，要突出實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)實(shí)訓(xùn)情境的真實(shí)性。如建設(shè)面積大小、功能齊全的會(huì)展實(shí)訓(xùn)中心，融入會(huì)議活動(dòng)區(qū)域、展位展示區(qū)域、會(huì)展接待區(qū)域、展示設(shè)計(jì)區(qū)域、多媒體交互區(qū)域等。需要強(qiáng)調(diào)的是，在會(huì)展實(shí)踐教學(xué)軟件建設(shè)上，由于硬件設(shè)施自身的局限性，可以從軟件創(chuàng)新上實(shí)現(xiàn)對(duì)節(jié)事慶典、會(huì)議、展覽等活動(dòng)的虛擬仿真情境，讓學(xué)生能夠從虛擬化項(xiàng)目策劃、營(yíng)銷、管理、服務(wù)等環(huán)節(jié)來進(jìn)行模擬訓(xùn)練，特別是借助于計(jì)算機(jī)技術(shù)，從不同學(xué)習(xí)伙伴的交互設(shè)計(jì)上，為學(xué)生的合作學(xué)習(xí)創(chuàng)造條件。突出校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)，要著力從校企合作及真實(shí)的會(huì)展實(shí)踐實(shí)施中來鍛煉學(xué)生的崗位能力。如通過與展覽公司、會(huì)展場(chǎng)館、會(huì)議酒店、文化公司等進(jìn)行合作，以短期實(shí)訓(xùn)教學(xué)、階段性頂崗實(shí)習(xí)為依托，來拓寬校外實(shí)踐教學(xué)范圍，增強(qiáng)學(xué)生從會(huì)展企業(yè)的真實(shí)會(huì)展情境中，學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)、服務(wù)規(guī)范，體驗(yàn)不同會(huì)展活動(dòng)的組織流程、運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)和方法。利用校企合作，加深會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)與會(huì)展企業(yè)實(shí)際工作的對(duì)接，促進(jìn)教學(xué)資源配置合理化，實(shí)現(xiàn)校企互利共贏。

（四）會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)要融入多層次、多維度

實(shí)踐教學(xué)的關(guān)鍵在于積極、全面的評(píng)價(jià)，而評(píng)價(jià)有助于增強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的自主建構(gòu)，促進(jìn)學(xué)生從中來反思學(xué)習(xí)。會(huì)展實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)，不僅是要衡量學(xué)生掌握的基本知識(shí)和技能，還要從評(píng)價(jià)中來促進(jìn)學(xué)生成長(zhǎng)、獲得新的發(fā)展。評(píng)價(jià)本身不僅要貫穿于實(shí)踐教學(xué)的過程，還要突出實(shí)踐成果的價(jià)值判斷。因此，在構(gòu)建會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系時(shí)，要從多層次、多維度視角，來設(shè)計(jì)教學(xué)評(píng)價(jià)方式及量化指標(biāo)。如在評(píng)價(jià)方法上，注重質(zhì)性評(píng)價(jià)與量化評(píng)價(jià)的綜合，突出實(shí)踐過程評(píng)價(jià)與成果評(píng)價(jià)，融入個(gè)體評(píng)價(jià)、小組評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)，真正從學(xué)生的實(shí)習(xí)態(tài)度、認(rèn)知水平、能力提升上來綜合評(píng)價(jià)。

三、會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的改進(jìn)方向

會(huì)展專業(yè)自身的實(shí)踐性較強(qiáng)，在完善實(shí)踐教學(xué)改革中，還需要從以下三個(gè)方面來進(jìn)行改進(jìn)。一是注重實(shí)踐教學(xué)中教師角色的轉(zhuǎn)變，在突出會(huì)展實(shí)踐活動(dòng)過程中，教師要從教學(xué)任務(wù)的組織與學(xué)生實(shí)踐能力的定位上，給予明確和細(xì)化，引導(dǎo)學(xué)生從中感受知識(shí)的實(shí)用性、實(shí)踐性，增強(qiáng)學(xué)生在會(huì)展業(yè)務(wù)操作中，積累工作經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)和解決問題的方法。教師自身要注重行業(yè)信息、職業(yè)素能的提升，特別是通過參與會(huì)展企業(yè)具體工作，掛職鍛煉等方式來強(qiáng)化會(huì)展職業(yè)經(jīng)驗(yàn)提升，幫助學(xué)生正確、全面認(rèn)知會(huì)展教育目標(biāo)，促進(jìn)學(xué)生從中完成會(huì)展知識(shí)的遷移。二是要深化校企合作，依托校外合作實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，來突出高職會(huì)展教育的實(shí)踐性，尤其是在深化合作模式上，從會(huì)展行業(yè)不同部門、不同業(yè)務(wù)、不同會(huì)展活動(dòng)形式上，來強(qiáng)調(diào)會(huì)展實(shí)踐專業(yè)建設(shè)，促進(jìn)校企利益共同體的達(dá)成。三是要突出實(shí)踐教學(xué)的規(guī)范性，要全面細(xì)化會(huì)展實(shí)踐教學(xué)的具體任務(wù)，從實(shí)踐教學(xué)課時(shí)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式等方面，突出職業(yè)教育特色，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐的融合，注重職業(yè)技能培養(yǎng)，優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)綱要，規(guī)范學(xué)生實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，促進(jìn)學(xué)生從實(shí)踐項(xiàng)目參與中獲得崗位技能和職業(yè)素能。

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