氣候變化對(duì)太行黑山羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的影響分析

田改萍 石蘭瑛 宋芳超 宋軍芳

摘要 太行黑山羊是我國(guó)黑山羊資源基因“寶庫(kù)”中的一顆耀眼明珠，對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)性。分析晉城市近40年來(lái)氣候變化特征，研究其對(duì)太行黑山羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的影響，結(jié)果表明：晉城市年平均氣溫呈明顯上升趨勢(shì)，年降水量隨時(shí)間推移變化不大，無(wú)霜期延長(zhǎng)，對(duì)太行黑山羊繁殖性能和羔羊生產(chǎn)性能有顯著提高，冬季氣溫升高更有利于羊只受胎、繁殖；隨著氣溫逐年升高，積溫增加，無(wú)霜期延長(zhǎng)，飼草返青期提前，黃枯期推遲，豐草期延長(zhǎng)，為太行黑山羊飼養(yǎng)提供豐富的飼草資源。對(duì)今后太行黑山羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展具有一定的參考價(jià)值。

關(guān)鍵詞 氣候變化；太行黑山羊；生態(tài)環(huán)境；養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展

中圖分類(lèi)號(hào) S168 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）04-0231-01

The Impact of Climate Change on Taihang Black Goat Breeding Development

TIAN Gai-ping SHI Lan-ying SONG Fang-chao SONG Jun-fang

（Jincheng Meteorological Bureau of Shanxi Province，Jincheng Shanxi 048026）

Abstract Taihang black goat is a dazzling pearl in the black goat genetic resources treasury，which has strong adaptability to the feeding environment.The characteristics of climate change in Jincheng City in recent 40 years were analyzed to study the impact of climate change on Taihang black goat.The results showed that in Jincheng City，the annual average temperature showed a clear upward trend，annual precipitation changes not too much with the changing of time，frost free period extended，which improved the Taihang black goat reproductive performance and lamb production performance.Winter warming was more advantageous to the sheep fertilization，reproduction.The temperature rising，accumulated temperature increasing，frost free period extending，forage grass turning green period in advance，withered period delaying，grass rich period prolonging，provided abundant forage resources for the Taihang black goat breeding.This paper has certain reference value on the future Taihang black goat breeding development.

Key words climate change；Taihang black goat；ecological environment；breeding industry development

太行黑山羊體質(zhì)結(jié)實(shí)，頭大小適中，耳小前伸，公、母羊均有髯，絕大部分有角。角型主要有2種：一種直立扭轉(zhuǎn)向上，另一種呈倒“八”字型向后，向兩側(cè)分開(kāi)。頸短粗，胸深寬，背腰平直，后軀比前軀高，四肢強(qiáng)健，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。尾短小上翹。 太行黑山羊肉質(zhì)嫩、膻味小、脂肪分布均勻，常食黑山羊者體健、抗病、抑衰、防癌、滋補(bǔ)、益壽、美容。太行黑山羊獨(dú)特性能已成為我國(guó)黑山羊資源基因“寶庫(kù)”中的一顆耀眼明珠。

晉城市總面積9 490 km2，占全省總面積的6%?？偢孛娣e為18.892萬(wàn)hm2，位于山西東南部，地處中緯度地區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，特別適宜太行黑山羊的生長(zhǎng)。市政府為增加農(nóng)民收入，提高人民生活水平，加快建設(shè)小康社會(huì)進(jìn)程，對(duì)畜牧業(yè)高度重視并給予養(yǎng)殖戶(hù)政策支持，目前，晉城市太行黑山羊年出欄在50萬(wàn)只左右，成為農(nóng)民增加收入的途徑之一。

1 太行黑山羊生長(zhǎng)的環(huán)境條件

太行黑山羊分布在跨晉豫冀三省的太行山區(qū)長(zhǎng)約250 km，寬約40 km的狹長(zhǎng)地帶，這個(gè)從西南到東北略呈弧形的地帶地形復(fù)雜，具有典型生態(tài)地理分布特性，由崇山峻嶺和秀麗的山川組成了復(fù)合地貌，屬暖溫帶半濕潤(rùn)氣候區(qū)，冬季寒冷干燥，夏季降水集中，春秋較短，日照充足，非常適合太行黑山羊生長(zhǎng)和發(fā)育，由于太行黑山羊?qū)︼曫B(yǎng)環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)性，善爬山，耐粗飼，所以適合牧養(yǎng)。

1.1 氣象因素

晉城市年平均氣溫8.3～11.8 ℃，年降水量567.1～606.5 mm，年日照時(shí)數(shù)2 303.5～2 616.5 h，氣溫年季變化大，降水比較集中，其中6—8月降水量占全年降雨量的55%以上，相對(duì)濕度也是夏季最大，這種水熱同季的氣候特點(diǎn)為山羊的飼料生產(chǎn)創(chuàng)造了有利條件。水熱條件是生態(tài)變化的主要因素，同時(shí)也是太行黑山羊外貌特征、體質(zhì)體格、結(jié)構(gòu)形態(tài)、被毛皮膚形成的重要條件，在晉城地區(qū)生長(zhǎng)的太行黑山羊體質(zhì)結(jié)實(shí)、周身各部位結(jié)合良好，平均身高、身長(zhǎng)較大，產(chǎn)值較高。

1.2 土壤狀況及生物環(huán)境

晉城市土壤以褐土和棕壤土為主，呈堿性，肥力中等，有機(jī)質(zhì)很豐富，適合生長(zhǎng)山羊喜歡吃的短草和嫩枝及各種植物，在這種特定的土壤和生物環(huán)境條件下飼養(yǎng)的黑山羊肌纖維細(xì)，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被譽(yù)為人間“肉食珍品”。

2 氣候變化對(duì)太行黑山羊生產(chǎn)性能的影響

氣候變化對(duì)太行黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，尤其是對(duì)太行黑山羊繁殖、天然飼料生長(zhǎng)等都產(chǎn)生不同程度的影響。田改萍[1]通過(guò)分析晉城市近40年來(lái)氣候變化特征，得出晉城市年平均氣溫呈明顯上升趨勢(shì)，年極端最高氣溫和極端最低氣溫變化不明顯，光照時(shí)間較長(zhǎng)，年降水量隨時(shí)間推移變化不大，無(wú)霜期延長(zhǎng)。

2.1 對(duì)太行黑山羊繁殖和羔羊生產(chǎn)性能的影響

閻 宏等[2-4]研究表明，季節(jié)、溫度和光照等生態(tài)環(huán)境因素不僅能夠左右山羊的性周期，而且通過(guò)對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)影響山羊的繁殖能力。一般情況下，平均風(fēng)力在2級(jí)以下，接羔和幼羔生長(zhǎng)期間的氣溫≥-5.0 ℃、相對(duì)濕度<70%的晴朗天氣最為適宜，這時(shí)風(fēng)和日暖，生下的羊羔遇不到特別的刺激，有利于提高山羊的成活率并確保其健壯成長(zhǎng)。春節(jié)過(guò)后，是

太行黑山羊生產(chǎn)期，此時(shí)晉城市氣溫呈上升趨勢(shì)，并且光照充足，空氣濕度小，氣象條件正合適。氣象要素的改變對(duì)太行黑山羊繁殖性能和羔羊生產(chǎn)性能有顯著提高，為羊只受胎、繁殖創(chuàng)造了有利條件，對(duì)太行黑山羊品種無(wú)不良影響[2]。

2.2 對(duì)太行黑山羊被毛產(chǎn)量、品質(zhì)的影響

太行黑山羊的絨毛生長(zhǎng)一般從7月底開(kāi)始，8—11月生長(zhǎng)迅速，翌年2月生長(zhǎng)停止，到谷雨開(kāi)始脫落，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在4月20日前后抓絨，山羊毛也是農(nóng)民的收入之一。黑山羊的羔皮色澤鮮亮，很受市場(chǎng)歡迎，可制毛皮服裝、皮領(lǐng)、玩具等。

2.3 對(duì)飼草產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

太行黑山羊飼料的來(lái)源是發(fā)展太行黑山羊產(chǎn)業(yè)的載體。太行黑山羊以吃青草為主，一般年份，禾本科草類(lèi)在3月上旬開(kāi)始返青，11月下旬黃枯，通過(guò)對(duì)歷年氣象資料分析，確定了豐草期的氣候指標(biāo)：日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)5 ℃的始日到穩(wěn)定通過(guò)0 ℃的終日之間的日數(shù)為豐草期，晉城市豐草期初、終日為3月24日和11月29日，豐草期長(zhǎng)達(dá)250 d。隨著氣溫逐年升高，使積溫增加，無(wú)霜期延長(zhǎng)，飼草返青期提前，黃枯期推遲，為太行黑山羊飼養(yǎng)提供豐富的飼草資源[3]。

3 結(jié)論與討論

通過(guò)分析晉城市近40年來(lái)氣候變化特征，得出晉城市年平均氣溫呈明顯上升趨勢(shì)，年降水量隨時(shí)間推移變化不大，無(wú)霜期延長(zhǎng)，對(duì)太行黑山羊繁殖性能和羔羊生產(chǎn)性能有顯著提高，冬季氣溫升高更有利于羊只受胎、繁殖。

隨著氣溫逐年升高，積溫增加，無(wú)霜期延長(zhǎng)，飼草返青期提前，黃枯期推遲，豐草期延長(zhǎng)，為太行黑山羊飼養(yǎng)提供豐富的飼草資源。

總而言之，氣候變化導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境發(fā)生變化，從而對(duì)太行黑山羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展產(chǎn)生重要影響，尤其是氣候變暖的趨勢(shì)下，太行黑山羊生產(chǎn)性能發(fā)生了明顯改變，繁殖性能和羔羊生產(chǎn)性能等有明顯提高，為今后太行黑山羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供了廣闊前景[4]。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 田改萍.晉城市四十年氣候及主要?dú)庀鬄?zāi)害淺析[J].城市建設(shè)理論研究，2014，4（18）：2.

[2] 閻宏，馬彥成，楊鋒寶，等.放牧與舍飼對(duì)灘羊性能的影響[C]//第九屆全國(guó)家畜環(huán)境科學(xué)學(xué)術(shù)討論會(huì)文集，2004.

[3] 盧泰安，張桂英.季節(jié)與灘羊被毛特性的關(guān)系[J].甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，1993（1）：24-25.

[4] 李紹欣，范玉璽.灘羊與氣候條件[J].氣象，1985，11（4）：30-31.