B類超市作業(yè)成本法EXCEL簡易應(yīng)用軟件設(shè)計研究

黨曉峰

摘要：根據(jù)B類超市的特點研究B類超市作業(yè)成本法EXCEL簡易軟件設(shè)計思路，并設(shè)計出代表性模版，有助于啟發(fā)B類超市成本管理人員根據(jù)所在企業(yè)特點設(shè)計作業(yè)成本法EXCEL簡易軟件，并利用其提高成本核算效率，及時將成本核算信息用于超市成本控制、成本考核以及超市營銷決策中，從而系統(tǒng)地提高作業(yè)成本法應(yīng)用效能。

關(guān)鍵詞：B類超市 作業(yè)成本法 EXCEL簡易軟件 設(shè)計研究

中圖分類號：F275 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1002-5812（2016）18-0113-02

國內(nèi)超市目前基本分為ABC三類，B類超市是國內(nèi)中等規(guī)模的超市，商場經(jīng)營面積在1 000平方米到3 000平方米之間。B類超市為中低端文化水平和技能的農(nóng)民工及社區(qū)附近市民提供了就業(yè)機(jī)會，故對穩(wěn)定社會秩序、幫助底層群眾脫貧做出現(xiàn)實貢獻(xiàn)。

一、B類超市作業(yè)成本法EXCEL簡易應(yīng)用軟件的設(shè)計意義及主要設(shè)計條件

（一）B類超市作業(yè)成本法EXCEL簡易應(yīng)用軟件設(shè)計的意義。

1.更符合企業(yè)自身成本管理需要。B類超市作業(yè)成本法EXCEL簡易應(yīng)用軟件設(shè)計，由于超市骨干人員參與大量重要設(shè)計工作，更符合超市經(jīng)營特點、超市對成本信息的特殊要求等條件，能更好地發(fā)揮作業(yè)成本法的優(yōu)勢，有效提高成本管理工作質(zhì)量。

2.降低會計人員勞動強(qiáng)度。B類超市使用自身設(shè)計的作業(yè)成本法EXCEL簡易應(yīng)用軟件，可以大大降低和節(jié)約會計人員的勞動強(qiáng)度及時間，使成本管理人員從繁瑣的計算工作中解放出來，做好成本預(yù)測、成本決策等工作，更好地發(fā)揮參謀作用。

3.節(jié)約成本會計辦公費(fèi)用。B類超市自行設(shè)計作業(yè)成本法EXCEL簡易應(yīng)用軟件，比外購定做更為節(jié)約。

（二）B類超市具有的主要設(shè)計條件。

1.B類超市經(jīng)營管理流程較為簡單，有利于劃分作業(yè)中心和確定作業(yè)動因。在不同等級的超市中，A類超市的經(jīng)營管理最為復(fù)雜。但即使是A類超市，與制造業(yè)及其他大多數(shù)行業(yè)相比，其經(jīng)營管理亦屬比較簡單的管理活動。至于B類超市，其經(jīng)營管理的復(fù)雜程度則比A類超市還低。B類超市這一特點，不僅降低了作業(yè)成本法計算體系的開發(fā)難度，也降低了作業(yè)成本法EXCEL簡易應(yīng)用軟件的設(shè)計難度。

2.通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，B類超市的內(nèi)部命令鏈比較扁平，指令傳遞速度快、執(zhí)行堅決，這便于超市管理層在企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行成本管理工作改革動員，從而提高作業(yè)成本法軟件的設(shè)計效率和使用效率。

二、B類超市作業(yè)成本法設(shè)計步驟

（一）組成企業(yè)高層牽頭的精干設(shè)計班子。在B類超市進(jìn)行作業(yè)成本法EXCEL簡易應(yīng)用軟件設(shè)計，實質(zhì)是小型的EXCEL應(yīng)用研究活動。超市為此應(yīng)組成由超市高層牽頭的研究班子。所謂高層，一般是超市總經(jīng)理或者財務(wù)副總。在這個研究班子中，應(yīng)該包括超市經(jīng)營管理骨干、成本管理人員等。超市經(jīng)營管理骨干主要協(xié)助成本管理人員審核作業(yè)中心劃分、成本標(biāo)的及作業(yè)動因確定是否合理；成本管理人員負(fù)責(zé)完成作業(yè)成本法EXCEL簡易應(yīng)用軟件設(shè)計。

（二）對作業(yè)中心劃分、作業(yè)動因確定等工作進(jìn)行審核。這有利于軟件設(shè)計過程少走彎路、減少無用功。即使超市已經(jīng)以手工方式使用作業(yè)成本法進(jìn)行超市成本管理，但在設(shè)計作業(yè)成本法EXCEL簡易應(yīng)用軟件時，仍有必要對作業(yè)中心劃分、作業(yè)動因確定等工作進(jìn)行審核復(fù)查。

（三）對超市作業(yè)成本法計算模型體系進(jìn)行深入測評，確定最優(yōu)體系結(jié)構(gòu)。測評工作的目標(biāo)是，首先保證計算模型正確，然后盡量簡化模型的數(shù)量和復(fù)雜程度，最終確定最優(yōu)的計算模型體系，便于EXCEL軟件的設(shè)計。

（四）B類超市EXCEL簡易應(yīng)用軟件設(shè)計。主要包括計算面板的界面設(shè)計、將計算模型轉(zhuǎn)化為EXCEL程序等工作。界面設(shè)計力求簡約清晰、人機(jī)友好、主要信息齊全悅目等。這項工作乃EXCEL簡易軟件編程工作和審美工作的結(jié)合體。

（五）測試和定稿。將超市某月的一套真實成本原始數(shù)據(jù)輸入，測其計算結(jié)果。一般有三種可能導(dǎo)致數(shù)據(jù)計算結(jié)果錯誤，分別是輸入錯誤、建模錯誤、EXCEL編程錯誤。為了保證較少的輸入錯誤，可以安排多位測試人員同時輸入測試。如果出現(xiàn)計算結(jié)果錯誤，則依次檢查輸入過程是否正確、計算模型結(jié)構(gòu)是否正確、EXCEL編程是否正確。發(fā)現(xiàn)錯誤后，要及時會商矯正。正確無誤后，將設(shè)計面板定稿。

（六）將設(shè)計成果正式文件化。明確其在本超市內(nèi)部成本管理工作中的重要地位，并組織有關(guān)人員學(xué)習(xí)操作方法。超市亦可從自身愿望出發(fā)，決定是否申請專利進(jìn)行知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)。

三、案例研究

XS超市屬于B類超市，營業(yè)面積1 600 平方米。該超市已經(jīng)營13年，近幾年一直處于瀕虧狀態(tài)?；谔岣叱杀竟芾硭叫枰?，XS超市管理層2014年8月請鄰近高校為該超市設(shè)計了作業(yè)成本法計算體系，2個月后即初見成效。2014年12月初，超市請求高校繼續(xù)為其設(shè)計作業(yè)成本法EXCEL簡易應(yīng)用軟件以提高作業(yè)成本法核算效率。設(shè)計小組擬于2015年2月底前完成初版設(shè)計，并以當(dāng)月經(jīng)營數(shù)據(jù)進(jìn)行測試。

（一）建立XS超市作業(yè)成本EXCEL簡易應(yīng)用軟件設(shè)計小組。小組組長由XS超市總經(jīng)理擔(dān)任，組員包括1位高校成本管理專家、XS超市理貨主管、XS超市財務(wù)部主管，以及XS超市1位主辦會計。

（二）復(fù)查作業(yè)中心和計算體系的科學(xué)性。經(jīng)過全面檢查優(yōu)化，認(rèn)為原作業(yè)成本法計算體系比較科學(xué)。為便于探討作業(yè)成本法EXCEL簡易應(yīng)用軟件設(shè)計技術(shù)，現(xiàn)將XS超市作業(yè)中心、計算模型體系介紹如下：

1.XS超市作業(yè)中心一覽表（見表1）。

2.XS超市作業(yè)成本法計算模型體系。由于作業(yè)成本法下的資源成本分配率求解與傳統(tǒng)成本法下的要素費(fèi)用分配率求解方法相同，故在此略去資源成本分配率求解模型，只列示以下3個核心模型。

該模型為作業(yè)成本歸集模型。C為某作業(yè)中心的作業(yè)成本，下同；qi為該作業(yè)中心消耗的第i種資源的消耗量；ri為第i種資源的資源成本分配率。

該模型為作業(yè)成本分配率計算模型。V為某作業(yè)中心作業(yè)成本分配率；W為該作業(yè)中心當(dāng)月作業(yè)總量。

該模型為某銷售區(qū)當(dāng)月作業(yè)成本分配模型。M為某銷售區(qū)當(dāng)月應(yīng)分配的作業(yè)成本；Vi為第i個作業(yè)中心當(dāng)月作業(yè)成本分配率；Wi為該銷售區(qū)消耗的第i個作業(yè)中心的作業(yè)量。XS超市共有4個作業(yè)中心，所以i不超過4。

（三）XS超市作業(yè)成本法EXCEL簡易應(yīng)用軟件設(shè)計。

1.設(shè)計作業(yè)成本法EXCEL簡易應(yīng)用軟件界面。簡易應(yīng)用軟件界面設(shè)計，體現(xiàn)了XS超市對成本信息的具體需求特點、會計人員體力勞動降低期望、審美標(biāo)準(zhǔn)等多方面的要求，嗣后進(jìn)行的EXCEL計算公式編排也會受到界面設(shè)計的約束。為了突出“力求簡約清晰”的設(shè)計原則，設(shè)計小組將界面分為功能不同的3大區(qū)域，見上頁表2“XS超市作業(yè)成本法EXCEL計算面板（初版測試）”。第一區(qū)域是“原始數(shù)據(jù)輸入?yún)^(qū)”。在這個區(qū)內(nèi)，所有數(shù)據(jù)依靠人工輸入，因為這些數(shù)據(jù)是企業(yè)生產(chǎn)過程中資源消耗的原始數(shù)據(jù)，根據(jù)原始憑證獲得，故必須人工輸入。第二區(qū)域是“數(shù)據(jù)顯示區(qū)”。在這個區(qū)內(nèi)由EXCEL程序?qū)嬋藛T輸入的原始數(shù)據(jù)進(jìn)行合計顯示。在此區(qū)可顯示出九類資源的合計，使成本會計人員能清晰地掌握各個作業(yè)中心作業(yè)成本的總額，也免去了人工計算勞動量。第三區(qū)域是“成本顯示區(qū)”。此區(qū)內(nèi)不需要任何人工計算工作，EXCEL程序自動將數(shù)據(jù)輸入?yún)^(qū)的原始數(shù)據(jù)進(jìn)行處理并顯示，提供了XS超市成本管理所需的全部成本數(shù)據(jù)信息。

2.植入計算模型。在此利用EXCEL知識，將建立的數(shù)學(xué)模型在各個數(shù)據(jù)顯示格內(nèi)編排。此部分內(nèi)容，主要是應(yīng)用EXCEL軟件編程基本知識，此項工作雖然非常重要，且需要耐心細(xì)致，但難度并不大，在此不必贅述。

3.軟件功能測試。課題組用2015年2月份XS超市經(jīng)營資料進(jìn)行測試。2015年2月份XS超市全部員工23人，其中管理人員6人，一線員工12人，后勤保障人員5人；2015年2月份XS超市發(fā)生各種公共費(fèi)用共計86 897元，其中：工資及福利費(fèi)56 684元、水電費(fèi)2 866元、低值易耗品攤銷1 336元、辦公費(fèi)用389元、信息耗材費(fèi)433元、房租費(fèi)2 170元、工程維修費(fèi)2 928元、折舊948元，保險費(fèi)19 143元。將2月份成本核算原始數(shù)據(jù)輸入計算面板初版時，計算結(jié)果隨數(shù)據(jù)輸入同步顯示，15分鐘操作結(jié)束，計算結(jié)果見上頁表2。可見，藉此軟件不僅能大大提高作業(yè)成本法數(shù)據(jù)處理效率，也能大幅度降低成本核算人員工作強(qiáng)度。

4.鎖定和保存。為了保證植入的計算模型穩(wěn)定正確，采用EXCEL“鎖定”功能予以固定化，然后保存文件。同時備份妥善保管，以防計算機(jī)出現(xiàn)意外而丟失。

5.公司頒布文件，予以合法化。設(shè)計小組將其命名為“XS超市作業(yè)成本法EXCEL計算面板”，此處不予贅述。

四、結(jié)束語

會計人員不應(yīng)該僅僅滿足按部就班完成“對平賬”的任務(wù)，而是應(yīng)該積極地參與到超市管理的變革中，不斷學(xué)習(xí)成本管理新知識以提高本企業(yè)的成本競爭力，使成本管理工作能成為超市生產(chǎn)力生成的核心工作之一，并培養(yǎng)出一支高素質(zhì)的超市成本管理隊伍，為企業(yè)實行成本戰(zhàn)略奠定人力資源基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

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[2]謝野芳發(fā)，盧靜.作業(yè)成本法在我國餐飲業(yè)的應(yīng)用[J].商業(yè)會計，2011，（33）.