張麗娜
摘要:本文從高職教育視角出發(fā),構(gòu)建出美容化妝品行業(yè)管理服務(wù)型人才專業(yè)核心技能,通過提出假設(shè)與變量設(shè)計(jì),以珠三角區(qū)域美容化妝品企業(yè)為研究對(duì)象,采用因子分析方法,對(duì)假設(shè)進(jìn)行修正,探索性得出美容化妝品行業(yè)管理服務(wù)型人才專業(yè)核心技能包括職業(yè)核心能力、管理能力、行業(yè)操作能力、動(dòng)口能力4個(gè)維度14個(gè)能力因子,圍繞這些專業(yè)核心技能,高職教育相關(guān)專業(yè)要有方向性地提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。
關(guān)鍵詞:高職教育;管理服務(wù);專業(yè)核心技能;因子分析
中圖分類號(hào):G718.5 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2016)37-0238-04
一、問題的提出
目前,美容化妝品行業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)中就業(yè)人數(shù)最多的行業(yè),從138job推出的美容職場每月數(shù)據(jù)來看,對(duì)于大多數(shù)美容化妝品企業(yè)來說都面臨著美容師、美容顧問、美容導(dǎo)師及美容會(huì)所店長等熱門職位難招人才的問題。高職教育是以就業(yè)為導(dǎo)向的教育,承載為地方經(jīng)濟(jì)及產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供人力資源保障的功能,為此要解決的問題就在于高職教育視角下提煉出美容化妝品行業(yè)管理服務(wù)型人才專業(yè)核心技能,為該方向培養(yǎng)提供有益的借鑒和思考。
二、理論背景和能力因素
高等職業(yè)教育是以“就業(yè)為導(dǎo)向”的教育模式,這就要求,高職教育要為生產(chǎn)、服務(wù)、管理一線培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才,要重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生具備職業(yè)崗位技能,其中最重要的在職業(yè)實(shí)踐中起著關(guān)鍵作用的技能,就稱為專業(yè)核心技能。
高職教育要培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才,除了注重專業(yè)核心技能的培養(yǎng)以外,還需加強(qiáng)職業(yè)核心能力的培養(yǎng),也就是自我學(xué)習(xí)、與人溝通和合作、數(shù)字運(yùn)用與信息處理以及解決問題等能力,從而形成以專業(yè)核心技能為基礎(chǔ),并且兼顧職業(yè)核心能力的一種培養(yǎng)模式,這就有利于提高高職學(xué)生的職業(yè)轉(zhuǎn)換能力和可持續(xù)發(fā)展能力;錢偉榮等提出高職院校理科專業(yè)培養(yǎng)的核心技能是以體現(xiàn)“動(dòng)手能力”為主的硬技能,高職院校文科專業(yè)培養(yǎng)的核心技能則是體現(xiàn)“動(dòng)口能力”為主的軟技能;沈曉麗則總結(jié)出美國職業(yè)教育三個(gè)技能性內(nèi)容,一是基本技能,包括讀、寫、算、數(shù)、聽、說等;二是思考技能,包括創(chuàng)造性思維、決策、問題解決、想象能力、懂得如何學(xué)習(xí)、推理等;三是個(gè)人品質(zhì),包括責(zé)任心、自尊、交際能力、自我管理、正直誠實(shí)等;鄭立梅等認(rèn)為具有管理為核心詞的不同專業(yè)學(xué)生擁有共同的核心技能,這種核心技能是管理類專業(yè)學(xué)生所必須具有的、在不同管理工作崗位上通用的技能,它在工作崗位上具有廣泛的遷移性。管理專業(yè)核心技能是溝通和決策,具體職能是針對(duì)各類組織資源進(jìn)行的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制和創(chuàng)新。
現(xiàn)有文獻(xiàn)中管理服務(wù)型人才專業(yè)核心技能的提出為美容化妝品行業(yè)管理服務(wù)型人才專業(yè)核心技能的設(shè)計(jì)提供了有益借鑒,但美容化妝品行業(yè)具有自身的行業(yè)特性和顯著特征,只有兼顧管理型專業(yè)人才核心技能、高職文科專業(yè)核心技能及美容化妝品行業(yè)實(shí)操技能的共性與差異,才能確保美容化妝品行業(yè)管理服務(wù)型人才專業(yè)核心技能指標(biāo)設(shè)計(jì)的合理性。為此,以上述理論為基礎(chǔ),從高等職業(yè)技術(shù)教育的視角出發(fā),結(jié)合本行業(yè)專家意見,給出美容化妝品行業(yè)管理服務(wù)型人才專業(yè)核心技能的四個(gè)維度,即職業(yè)核心能力、管理能力、行業(yè)操作能力、動(dòng)口能力,并將這四個(gè)維度細(xì)分為18個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo):
1.職業(yè)核心能力。協(xié)調(diào)能力:能在各種場合下配合和協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作,促成團(tuán)隊(duì)合作;溝通能力:在人際交往中,能夠積極主動(dòng)與他人溝通,而不是被動(dòng)回應(yīng);決策能力:能將想法貫徹到實(shí)踐中,切實(shí)有效的推進(jìn)工作任務(wù);學(xué)習(xí)能力:能堅(jiān)持學(xué)習(xí),善于思考,能迅速獲取新資訊;解決問題能力:能用理性的邏輯思維分析和解決問題。
2.管理能力。計(jì)劃能力:有明確的目標(biāo)和計(jì)劃,能按部就班的完成工作任務(wù);組織能力:組織團(tuán)隊(duì)成員完成工作任務(wù);領(lǐng)導(dǎo)能力:帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員開展工作達(dá)成既定目標(biāo);控制能力:監(jiān)控工作任務(wù)按計(jì)劃順利完成;創(chuàng)新能力:遇到問題能夠提出創(chuàng)新性的解決方法。
3.行業(yè)操作能力。美容手法實(shí)操能力:面部皮膚護(hù)理手法技能;美體手法實(shí)操能力:身體部位護(hù)理手法技能;產(chǎn)品知識(shí):熟記美容產(chǎn)品和項(xiàng)目的功能、使用方法;皮膚知識(shí):掌握皮膚結(jié)構(gòu)和原理;中醫(yī)養(yǎng)生知識(shí):掌握中醫(yī)穴位和經(jīng)絡(luò)走向。
4.動(dòng)口能力??蛻艚涣髂芰Γ毫私馀灶櫩拖M(fèi)心理,善于運(yùn)用到顧客交流中;銷售能力:掌握店面銷售話術(shù)和技巧;演講能力:掌握演講和培訓(xùn)技巧。
三、假設(shè)提出與變量設(shè)計(jì)
我們根據(jù)分析做出下面的假設(shè):
H1:職業(yè)核心能力C的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)為協(xié)調(diào)能力X1、溝通能力X2、決策能力X3、學(xué)習(xí)能力X4、解決問題能力X5這五個(gè)方面,表示為:C=C(X1,X2,X3,X4,X5)+ε1。
H2:管理能力M的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)為計(jì)劃能力X6、組織能力X7、領(lǐng)導(dǎo)能力X8、控制能力X9、創(chuàng)新能力X10這五個(gè)方面,表示為:M=M(X6,X7,X8,X9,X10)+ε2。
H3:行業(yè)操作能力I的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)為美容手法實(shí)操能力X11、美體手法實(shí)操能力X12、產(chǎn)品知識(shí)X13、皮膚知識(shí)X14、中醫(yī)養(yǎng)生知識(shí)X15這五個(gè)方面,表示為I=I(X11,X12,X13,X14,X15)+ε3。
H4:動(dòng)口能力S的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)為客戶交流能力X16、銷售能力X17、演講能力X18這三個(gè)方面,表示為S=S(X16,X17,X18)+ε4。
H5:美容化妝品行業(yè)管理服務(wù)型人才專業(yè)核心技能主要與職業(yè)核心能力C、管理能力M、行業(yè)實(shí)操能力I、動(dòng)口能力S等四個(gè)變量的組合相關(guān)聯(lián),表示為:T=T(C,M,I,S)+β。
四、實(shí)證研究與分析
(一)問卷設(shè)計(jì)
根據(jù)研究設(shè)計(jì)和美容化妝品行業(yè)管理服務(wù)型人才專業(yè)核心技能評(píng)價(jià)指標(biāo)的說明,構(gòu)建調(diào)查問卷的主體部分:調(diào)研背景性知識(shí)與要求概述、問卷填寫者及調(diào)研企業(yè)基本信息、專業(yè)核心技能指標(biāo)設(shè)計(jì)。其中專業(yè)核心技能各項(xiàng)能力指標(biāo)設(shè)計(jì)采用Likert的5級(jí)量表方法,“1”代表“完全不同意”,“5”代表“完全同意”。為確保問卷設(shè)計(jì)的質(zhì)量,多次通過行業(yè)專家咨詢進(jìn)行修改完善,并在預(yù)調(diào)研的基礎(chǔ)上形成最終問卷。
(二)樣本與數(shù)據(jù)
以珠三角地區(qū)美容化妝品企業(yè)為調(diào)研對(duì)象,對(duì)珠三角地區(qū)美容化妝品企業(yè)185位在職從業(yè)人員進(jìn)行問卷調(diào)查,共發(fā)放185份調(diào)查問卷,回收168份,回收率為90%,有效問卷151份,有效率為89.8%。調(diào)研對(duì)象主要為企業(yè)基礎(chǔ)崗位技能型人才、專業(yè)技能人才及中高端管理人才,其具體工作崗位有美容師、美容顧問、店長助理、店長、美容導(dǎo)師、培訓(xùn)講師、前臺(tái)客服、店老板、區(qū)域經(jīng)理、品牌經(jīng)理等。采用spss22.0作為問卷設(shè)計(jì)分析工具,分析方法包括描述性統(tǒng)計(jì)分析、因子分析及信度檢驗(yàn)。
(三)數(shù)據(jù)分析
1.因子分析。為了提煉美容化妝品行業(yè)管理服務(wù)型人才專業(yè)核心技能,可采取因子分析的方法。因子分析的目的在于濃縮數(shù)據(jù),通過對(duì)變量之間的相關(guān)性分析,來尋求其影響力最大的少數(shù)幾個(gè)因子,來反映原有變量的大部分信息。在因子分析之前,需要運(yùn)用KMO樣本測度和Bartletts球形檢驗(yàn)對(duì)問卷設(shè)計(jì)中涉及的各指標(biāo)間的相關(guān)性進(jìn)行檢驗(yàn),以確定問卷的數(shù)據(jù)是否適合進(jìn)行因子分析。檢驗(yàn)的結(jié)果如表3所示:
從表3可知,問卷指標(biāo)的KMO度量值為0.871,大于0.7,Bartletts球形檢驗(yàn)的P值為0.000,小于0.001,說明問卷數(shù)據(jù)具有較強(qiáng)的相關(guān)性,適宜進(jìn)行因子分析。
對(duì)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理,采用主成分分析法計(jì)算出用方差最大正交旋轉(zhuǎn)后的因子載荷矩陣,結(jié)果發(fā)現(xiàn)X1協(xié)調(diào)能力、X2溝通能力、X9控制能力、X10創(chuàng)新能力載荷量小于0.5,將其剔除,剩余的14個(gè)變量進(jìn)行第二次因子分析,可得4個(gè)因子。這4個(gè)因子的特征值均大于1,累積方差的貢獻(xiàn)率為66.455%。
2.信度檢測。根據(jù)第二次因子分析結(jié)果,針對(duì)4個(gè)公因子,采用Cronbacha系數(shù)對(duì)問卷進(jìn)行信度檢驗(yàn),各變量的a值如表4所示。
從表4可知,所有因子的a值均大于0.7標(biāo)準(zhǔn),說明各變量的信度通過內(nèi)部一致性檢驗(yàn),問卷整體的a系數(shù)為0.871,表明問卷具有一定的信度,設(shè)計(jì)的量表可以接受。
(四)假設(shè)修正
第二次因子分析共提取4個(gè)主成分,這與原假設(shè)基本保持一致,但各項(xiàng)能力指標(biāo)歸屬不同公因子有所變化,需要對(duì)原有假設(shè)進(jìn)行修正,修正情況如下:
1.第一主成分即美容手法實(shí)操能力X11、美體手法實(shí)操能力X12、產(chǎn)品知識(shí)X13、皮膚知識(shí)X14、中醫(yī)養(yǎng)生知識(shí)X15具有絕對(duì)值較大的載荷系數(shù),基本上是這些能力指標(biāo)的綜合反映,與假設(shè)H3相一致,因此H3保持不變,H3:I=I(X11,X12,X13,X14,X15)+ε3。
2.第二主成分即決策能力X3、學(xué)習(xí)能力X4、解決問題能力X5、計(jì)劃能力X6具有絕對(duì)值較大的載荷系數(shù),基本上是這些能力指標(biāo)的綜合反映,與H1職業(yè)核心能力的主要能力因子有一定的出入。根據(jù)分析結(jié)果,假設(shè)H1被修正為職業(yè)核心能力的主要能力因子包括決策能力、學(xué)習(xí)能力、解決問題能力、計(jì)劃能力等,因此,H1修正為:C=C(X3,X4,X5,X6)+ε1。
3.第三主成分即客戶交流能力X16、銷售能力X17、演講能力X18具有絕對(duì)值較大的載荷系數(shù),基本上是這些能力指標(biāo)的綜合反映,與假設(shè)H4相一致,因此H4保持不變,H4:S=S(X16,X17,X18)+ε4。
4.第四主成分即組織能力X7、領(lǐng)導(dǎo)能力X8具有絕對(duì)值較大的載荷系數(shù),基本上是這些能力指標(biāo)的綜合反映,與H2管理能力主要能力因子有一定的出入。根據(jù)分析結(jié)果,假設(shè)H2被修正為管理能力的主要能力因子包括組織能力、領(lǐng)導(dǎo)能力,因此,H2修正為:M=M(X7,X8)+ε2。
根據(jù)以上分析,假設(shè)H5美容化妝品行業(yè)管理服務(wù)型人才專業(yè)核心技能主要與職業(yè)核心能力C、管理能力M、行業(yè)實(shí)操能力I、動(dòng)口能力S等四個(gè)變量的組合相關(guān)聯(lián)保持不變,表示為:T=T(C,M,I,S)+β。
五、結(jié)果分析與對(duì)策建議
(一)結(jié)果分析
1.公因子1對(duì)美容手法實(shí)操能力X11、美體手法實(shí)操能力X12、產(chǎn)品知識(shí)X13、皮膚知識(shí)X14、中醫(yī)養(yǎng)生知識(shí)X15有較大的載荷系數(shù)。這說明美容化妝品行業(yè)從業(yè)人員首先得具備和掌握行業(yè)基本技能才能適應(yīng)崗位工作要求,掌握行業(yè)相關(guān)知識(shí)和技能是入行的基本門檻,行業(yè)操作技能是各行業(yè)間專業(yè)度區(qū)分的關(guān)鍵要素之一,基層技術(shù)崗位人員日常工作主要是運(yùn)用行業(yè)實(shí)操技能,專業(yè)技術(shù)人員和中高層管理人員也要深入一線,貼近市場了解和掌握行業(yè)入門技能以助其更從容的從事團(tuán)隊(duì)組織和管理工作,因此,行業(yè)實(shí)操技能在企業(yè)不同級(jí)別職位人員的運(yùn)用量中有所區(qū)別,但不影響其在業(yè)內(nèi)人員需掌握的專業(yè)核心技能中的重要性地位。
2.公因子2對(duì)決策能力X3、學(xué)習(xí)能力X4、解決問題能力X5、計(jì)劃能力X6有較大的載荷系數(shù)。這說明行業(yè)從業(yè)人員具備行業(yè)實(shí)操技能只能保證其在行業(yè)內(nèi)勝任工作,一旦需要職位晉升發(fā)展或是跳出行業(yè)放眼其他領(lǐng)域則需要具備決策能力、學(xué)習(xí)能力及解決問題等能讓從業(yè)人員具有可持續(xù)發(fā)展后勁的能力要素,即掌握行業(yè)實(shí)操技能可以保證當(dāng)前工作的順利開展,掌握職業(yè)核心能力則是一種素質(zhì)的體現(xiàn),能讓從業(yè)人員尋求更長足的發(fā)展和更高級(jí)的晉升。
3.公因子3對(duì)客戶交流能力X16、銷售能力X17、演講能力X18有較大的載荷系數(shù)。這說明美容化妝品行業(yè)有其獨(dú)特性,該行業(yè)主要顧客受眾是女性,女性消費(fèi)心理及購買行為有別于男性顧客,從業(yè)人員深入研究并掌握與女性顧客的交流溝通技巧能更好地促進(jìn)業(yè)績的提升,另一方面美容化妝品行業(yè)從業(yè)人員也以女性為主,女性員工的獨(dú)特個(gè)性和工作方式?jīng)Q定了行業(yè)需要美容導(dǎo)師深入市場激勵(lì)和培訓(xùn)女性員工以幫助其取得較好的工作業(yè)績,故該行業(yè)需要從業(yè)人員具備良好的動(dòng)口能力以適應(yīng)崗位工作需要。
4.公因子4組織能力X7、領(lǐng)導(dǎo)能力X8有較大的載荷系數(shù)。這說明美容化妝行業(yè)管理服務(wù)型人才的管理這個(gè)核心詞決定了從業(yè)人員還需具備管理方面的“軟技能”,美容化妝品行業(yè)從業(yè)人員工作對(duì)象涉及不同性格、不同職位的人或不同類型的事,管理技能側(cè)重于對(duì)不可見的、難以衡量的“能”的培養(yǎng),側(cè)重對(duì)“人”和“事”等駕駑的能力,具體體現(xiàn)為組織能力和領(lǐng)導(dǎo)能力。
(二)建議
1.高等職業(yè)教育是適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要來培養(yǎng)一線生產(chǎn)、服務(wù)、管理等高素質(zhì)技能型人才,因此必須兼顧職業(yè)核心能力與行業(yè)操作能力的培養(yǎng),二者缺一不可。
2.美容化妝品管理服務(wù)型人才可定義為高職文科專業(yè)人才,其同樣需要注重動(dòng)口能力的培養(yǎng),即表達(dá)能力和語言能力的極致發(fā)揮。高職教育的理科專業(yè)注重實(shí)操技能即動(dòng)手能力的培養(yǎng),而高職文科專業(yè)則更應(yīng)注重對(duì)動(dòng)口能力的培養(yǎng),通過翻轉(zhuǎn)課堂讓課堂動(dòng)起來、課堂信息化教學(xué)、小組討論匯報(bào)、角色扮演等課程改革和教學(xué)方法改革能有效提高學(xué)生動(dòng)口能力。
3.美容化妝品行業(yè)管理服務(wù)型人才還需輔以文化熏陶,包括學(xué)院管理文化、專業(yè)管理文化、班級(jí)管理文化等方式對(duì)學(xué)生的管理“軟技能”的培養(yǎng)進(jìn)行潛移默化的影響。