讓演示實驗在化學教學中生輝

易小藝

摘 要 化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的的課程，課堂探究性演示實驗是化學課堂教學中最常用的教學輔助手段?，F(xiàn)代教育理念鼓勵創(chuàng)設以提高學生的動手能力、創(chuàng)新能力、解決問題的能力等為目的的教育模式。因而，從“講”實驗變?yōu)椤白觥睂嶒瀬硖岣邔W生的學習興趣、善于利用投影儀提高演示實驗的效果、多讓學生參與演示實驗等方面使得演示實驗在教學中取得成效。培養(yǎng)學生學習的主動性、積極性、主動探索和創(chuàng)新能力，使學生具備了主動探究和自主學習的能力，綜合素養(yǎng)才會全面提升，成為一名合格的社會人才。

關(guān)鍵詞 化學 演示實驗 化學教學

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：A

化學實驗分為演示實驗、學生分組實驗等，其中演示實驗是化學實驗的重要組成部分，特別是在一些實驗條件欠佳的學校更是舉足輕重。教師用心將實驗設計成演示實驗展示出來，使其成為傳授化學知識不可缺少的一個重要途徑。實驗可以使學生具體地認識物質(zhì)的外部特征、物質(zhì)變化的條件和規(guī)律，并能順利形成化學概念和確信理論的真實性，同時能培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。因此，我們要做好演示實驗，充分發(fā)揮實驗在教學中的作用。

1化學實驗是培養(yǎng)化學學習興趣的法寶

學生普遍認為最生動、最有趣、最值得期待的是化學課堂。首先，化學與生活實際聯(lián)系最密切，更重要的是化學實驗以其生動的魅力和豐富的內(nèi)涵在培養(yǎng)學生學習興趣發(fā)揮著獨特的功能和作用。隨著素質(zhì)教育的全面實施，實驗教學由原來的口頭“講”實驗發(fā)展為由教師、學生的親身操作，體現(xiàn)了教育在進步。學生對化學實驗有強烈的好奇心，容易產(chǎn)生躍躍欲試的心理，因此，實驗是培養(yǎng)學生化學學習興趣的法寶。在化學實驗過程中，讓學生通過親身經(jīng)歷和體驗實驗活動，從中獲得知識，同時，激發(fā)興趣，理解科學的方法和科學的本質(zhì)，形成初步的科學探究能力。

例如，在《化學能與熱能》的教學設計中，教師導入新課時拿出一個酒精燈和一根玻璃棒，學生估摸著教師想干什么呢，教師醮了點紫黑色物質(zhì)，點到燈芯中，一下子酒精燈點著了。學生們嘩然一聲，整個課堂氣氛沸騰起來了。隨之，教師告訴學生用的紫黑色物質(zhì)藥品是高錳酸鉀和濃硫酸的混合物，再讓學生們進行思考為什么會點著呢。學生的回答如下：

生1：濃硫酸放熱。

生2：濃硫酸與高錳酸鉀反應放出了熱量。

一節(jié)課從一個簡簡單單的魔棒點燈開始了，既引入了課題又掀起了學習的氣氛，相信接下來的教學將輕松了不少。

再者，在講授常見金屬的氧化物這一節(jié)課時，教師特別準備了一個名為吹氣生火的趣味實驗。先讓學生思考如何設計實驗（提供Na2O2、棉花、石棉網(wǎng)和長玻璃管）。在介紹要使用的藥品和儀器的同時我加以引導學生：“Na2O2可以和CO2發(fā)生反應，而且反應很劇烈。那么我們怎么最為簡單地設計這樣的實驗？”。最后學生得出最簡單的實驗方法就是利用我們呼出的CO2進行Na2O2與CO2的反應使棉花點著的實驗！哇，真的是吹氣生火？學生非常好奇是否真的，課堂氛圍馬上活躍起來了。

教師要充分利用教材，精心設計好每一個實驗，不但要注重實驗的趣味性，還要注重實驗的探究性。以激發(fā)學生的學習積極性，提高學生學習化學的效果。

2化學演示實驗的好幫手——投影儀

化學演示實驗準備起來方便許多，但也有其局限性，教師在課堂上的演示實驗，往往會遇到前排學生可以比較清楚的看到，中間看得模糊，后排學生更是沒法看見，那就會大大削弱了學生的學習積極性和學習興趣，扼殺了學生獨立思考的能力和創(chuàng)造精神。

投影儀是化學演示實驗的好幫手，使實驗現(xiàn)象能更宏觀的展示在學生的面前，使得學生注意力、感知力、思維力、想象力、記憶力等智力素質(zhì)均有很大的提高。課堂教學密度、廣度都得到相應地加大和拓寬，使課堂教學效率和質(zhì)量得到提高。學生的學習興趣也大大地得到提高。

例如，在演示原電池實驗時，將靈敏電流計放在展臺上投影出來，在接通原電池時，明顯看到電流計突然發(fā)生了偏轉(zhuǎn)，給學生留下了原電池能產(chǎn)生電流的感知認識。再者，我們在學習酸堿鹽時，需要探究酸堿鹽溶液的pH值，方法很簡單，但是pH試紙體積不大，坐在講臺下的學生無法觀察清楚?？山柚队皟x將表面皿放置在展臺上，取一小塊試紙，用潔凈干燥的玻璃棒蘸取待測液點滴于試紙的中部，讓學生們一起觀察變化穩(wěn)定后的顏色，再把標準比色卡放到展臺上，這樣同學生們就可以判斷溶液的性質(zhì)了。借助演示實驗生動 、直觀、 鮮明的現(xiàn)象來滿足學生的心理需求，從而激起學生的求知欲和達到培養(yǎng)學生的興趣。

3適當?shù)淖寣W生成為演示實驗的主角

教師演示實驗變?yōu)閹熒献魈骄炕顒樱處熞鲋苊艿慕虒W設計，認真?zhèn)湔n、精心組織。首先，教師在思想上要充分重視演示實驗，認真揣摩實驗和教學內(nèi)容之間的內(nèi)在聯(lián)系，明確該實驗所要達到的目的和實驗的具體要求，設計好演示的程序。教學中可以邀請學生參與實驗，適當?shù)刈寣W生成為演示實驗的主角。有些教師認為學生缺乏實驗操作的能力，擔心學生不能完成實驗。其實不然，平時的課堂實踐中，筆者真實地體會到絕大多數(shù)的教材中的實驗都可以適當?shù)刈寣W生做主角，而不是都由老師包辦。學生見到各種各樣的實驗儀器和藥品就會產(chǎn)生濃厚的興趣，想去摸一摸、動一動，因而，當教師問有沒有學生愿意與教師共同完成實驗，就會有不少的學生踴躍參加。同樣的實驗，老師做與學生做的效果截然不同。老師會做，學生并不意外，如果換成學生會做，其他學生就感到驚奇。另外，參與實驗的學生會頗有成就感，這樣就可以激發(fā)該生的學習興趣。

通過師生合作無形中提升了師生之間的情感，學習變得備具親切感，學生的參與意識也得到了增強。另外，通過學生動手實驗，可以提高學生的動手操作能力和觀察能力，如果實驗完成的好的話，更可以大大激發(fā)學生的自信心和學習熱情。實現(xiàn)了學生要求自主學習、愉快學習的愿望。具體實施是這樣的：根據(jù)化學教材中實驗的難易程度和危險性不同采取不同的處理方式，簡單沒有危險的實驗可以放手給學生演示，教師只要從旁指引就可以了。

例如，淀粉遇碘變藍的實驗，教師只需要提一下實驗的要點就可以放手讓學生進行演示了，這種就是“老師搭臺，學生上臺表演”的辦法。當演示難度較大或者有較大危險性的實驗時，可采取“老師示范，學生演示”的辦法。比如用NaOH溶液與FeSO4溶液反應制備Fe（OH）2時，由于Fe（OH）2迅速被氧化生成Fe（OH）3，不容易觀察到白色絮狀沉淀，操作的關(guān)鍵要點是在整個實驗的過程中不能混入空氣。教師可以先強調(diào)此實驗的規(guī)范操作并進行示范，然后由學生來再次演示。再者，在濃硫酸的使用或者性質(zhì)實驗，教師可以先強調(diào)此實驗的危險性和不按規(guī)范操作可能導致的后果，再示范濃硫酸的取用，然后由學生來完成實驗。

在學生參與實驗的過程中，教師要做到及時地對學生的操作和回答作出鼓勵性的評價，使學生愿意參與實驗，愉快地參與實驗，并期待著下次再參與實驗。

學習的途徑與方法并不應該是枯燥和死板的，化學演示實驗是學生獲得化學感性知識的重要源泉，可以讓學生靈活的掌握知識，同時培養(yǎng)了學生的感知能力和善于思考與動手的能力，也激發(fā)起學生的求知欲。因此我們教師應通過各種途徑做好教材中的實驗，并且適當增加必要的實驗。實驗設計上要注重實驗的探究性，充分發(fā)揮探究性演示實驗在教學中的作用，一定會收到很好的效果。課堂演示實驗在化學課堂教學中處于非常重要的地位，只要我們用心思考，積極探索，就會能讓演示實驗在化學教學中生輝。

參考文獻

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