如何讓中職教育成為有品味的職業(yè)教育

王宏霞

【摘 要】目前社會就業(yè)對中職學生的專業(yè)技能提出全新需求，而增強學生動手實踐能力的關(guān)鍵步驟在于提高課堂教學質(zhì)量，因而構(gòu)建精品教學課堂也是滿足社會就業(yè)需求的必要手段。根據(jù)中職專業(yè)技能訓練課程的具體目標和中職學生的特點， 提出現(xiàn)階段課堂教學中普遍存在的問題，并結(jié)合自己的教學實踐，對如何構(gòu)建適合中職學校學生發(fā)展的教學課堂，如何讓中職教育成為有品味的職業(yè)教育進行探討。

【關(guān)鍵詞】職業(yè)教育 中職教育 教學情景化

【中圖分類號】G40-012 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）16-0029-02

目前社會就業(yè)對中職學生的專業(yè)技能提出全新需求，而增強學生動手實踐能力的關(guān)鍵步驟在于提高課堂教學質(zhì)量，因而構(gòu)建精品教學課堂也是滿足社會就業(yè)需求的必要手段。根據(jù)中職專業(yè)技能訓練課程的具體目標和中職學生的特點， 提出現(xiàn)階段課堂教學中普遍存在的問題，并結(jié)合自己的教學實踐，對如何構(gòu)建適合中職學校學生發(fā)展的教學課堂，如何讓中職教育成為有品味的職業(yè)教育進行探討。

一、講故事，讓教學情景化

職業(yè)學校教師在教學中喜歡采用的、學生樂于接受的一種普遍的教學方式是“講故事”。

職校生較之于普通高中生更愿意“聽故事”，因為學習基礎(chǔ)等方面的原因，職校生的抽象思維能力發(fā)展一般，教學中對“趣”的要求更高，因此通過講故事的方式進行教學往往會取得較好的效果。我們對實際課堂教學中的大量課例進行了剖析，發(fā)現(xiàn)以講故事的方式來建構(gòu)教學是適宜而有效的，具體的方式多種多樣。

情景化講故事。某旅游專業(yè)教師把學生帶到當?shù)厣贁?shù)民族住戶家中，在客廳里給學生講授民俗知識。學生們圍著教師而坐，靜靜地聽她講故事，當?shù)貧v史上發(fā)生的那些真實故事深深地打動了學生，沒有黑板，沒有多媒體，但這些故事把學生帶到了生動的情景當中，不知不覺間，民俗知識的記憶與體驗印在學生的腦海里。

講自己的故事。一些深受學生歡迎的教師，自己都是有“故事”的人，有故事的教師就是有經(jīng)歷、有實踐閱歷的教師，他們在教學中經(jīng)常會穿插介紹一些自己在實際工作中發(fā)生的故事，這樣的故事對學生而言彌足珍貴，因為這些故事的背后是經(jīng)驗，而這樣的經(jīng)驗正是要教給學生的最重要的東西。

數(shù)字化講故事。在一線教學實踐中，教師們會不知不覺地運用現(xiàn)代教學手段，其中之一是數(shù)字化講故事，即通過信息技術(shù)來具體化或虛擬化教學情景，以增強教學效果，有教師嘗試讓學生通過“數(shù)字化講故事”的形式培養(yǎng)相應(yīng)的能力，則更是在實踐層面上深入了一步。

許多課程教學都有可能以講故事的形式進行建構(gòu)，教師也易于掌握講故事的教學方式。要講好故事，關(guān)鍵是如何構(gòu)建故事，從實際的經(jīng)驗來看，好的故事往往是真實的、生動的、有著內(nèi)在邏輯的。故事的作用是構(gòu)建一種情景，提供學習者角色扮演的機會，這種“情景”與“角色扮演”可以提升學生的學習興趣，便于知識的學習與情感的體驗。

二、做項目，用任務(wù)來驅(qū)動

項目教學是職業(yè)學校教學的一種主流形式，在朝陽縣、北票等地，項目教學已經(jīng)成為專業(yè)課程改革的方向，并取得了階段性成果。

項目教學的組織是通過任務(wù)實現(xiàn)的，即“用任務(wù)來驅(qū)動”，通過“任務(wù)”來“引起、維持、促進”學生的學習，“驅(qū)動”即學生的“做”或是“行動”，在這樣的一個循環(huán)中，學生的職業(yè)能力得以自然形成與發(fā)展。

目前困擾一線教學的關(guān)鍵是教學的組織，即怎樣的教學組織才是可行的、有效的。對此，各地開展了廣泛的實踐，從實踐的過程來看，已經(jīng)探索出了多種富有成效的組織方法與策略，這些方法與策略具有一定程度上的可移植性。

其一是采用導(dǎo)生制。職業(yè)學校的學生具有高度“分化”的特點，在“任務(wù)驅(qū)動”的過程中，教學會因“分化”過大無法實施；同時，教師精力有限，教學需要助手。因此“讓學生教學生，讓學生幫助學生”的做法就自然產(chǎn)生，特別是在實訓課的教學中，這樣的做法成效尤為顯著。從教學反饋的情況看，讓導(dǎo)生幫助學生是一種更好的“教”，因為它更接近學生的最近發(fā)展區(qū)，在幫助同學的過程中，導(dǎo)生也受到激勵，從而更快地獲得能力的提升。

其二是運用任務(wù)單。學生的“做”是需要引導(dǎo)的，即便是在有導(dǎo)生幫助的情況下，為了使教學過程更為有序與合理，需對教學的實施設(shè)計一條行動路線，幫助學生理解他們要做什么、怎么做，以及對結(jié)果做出評估。這是一個任務(wù)的細化過程、任務(wù)完成的導(dǎo)向過程，也是一個結(jié)果的導(dǎo)出過程。在教學實踐中，一線教師開發(fā)了多種類似的“文本”，用于幫助學生的學習，這樣的文本除了任務(wù)單外，還有“導(dǎo)學單”、“工作頁”、“進程表”等。

其三是協(xié)同化學習。工作任務(wù)的完成一般是一個協(xié)同的過程，項目教學的最高形式就是協(xié)同化的學習，它包括幾個方面的含義，一是任務(wù)的分配，同一任務(wù)的不同部分由不同的人完成；二是任務(wù)與時間的關(guān)聯(lián)，完成任務(wù)的質(zhì)、量與時間聯(lián)系在一起；三是與他人之間的協(xié)同，即在大家的共同努力下，在最短的時間內(nèi)，高質(zhì)量地完成任務(wù)。協(xié)同化的學習反映了協(xié)同化的工作要求，對于培養(yǎng)學生的合作能力與協(xié)作意識進而提升職業(yè)素養(yǎng)都有著重要的意義。

仔細分析學生“做項目”的過程，我們發(fā)現(xiàn)學生實際上面臨著三個方面的挑戰(zhàn)；一是與物的關(guān)系，主要是指與工具的關(guān)系，涉及到技能層面的能力；二是與他人的協(xié)同，涉及到各種人際的溝通與協(xié)調(diào)；三是與自己的關(guān)系，即通過作品進行自我反思與強化。這三個方面共同構(gòu)成了一個學生“自然社會化”的過程。因此，“做項目”本身隱含著職業(yè)教育特殊的教學價值。

三、明事理，用文化來浸潤

曾經(jīng)有一個時期，職業(yè)教育是比較狹隘的，在觀念上停留在培養(yǎng)學生的“知識與技能”層面。

近年來，職業(yè)教育內(nèi)部進行了更多的反思，認識到職業(yè)教育應(yīng)該有更高遠的目標與更高位的追求。

好的職業(yè)教育不應(yīng)停留在一個個“點”上，即培養(yǎng)學生非常具體的知識或是技能，而應(yīng)是一個“場”，這個場就是一種“職業(yè)教育的文化”。在這個場中，學生得到了浸潤，職業(yè)素養(yǎng)與個人品格得到了提升，這種浸潤會超越“涂色”的層面，影響到學生的就業(yè)以及整個職業(yè)生涯發(fā)展。

關(guān)于企業(yè)需要什么樣的人才，職業(yè)學校在與企業(yè)的廣泛互動中受到了深刻的啟發(fā)。盡管職業(yè)具有多樣性，職業(yè)教育具有層次性，但是企業(yè)與社會對員工的基本要求是一致的，即他們需要的是“肯做事、會做事、能把事情做好”的人，這就需要“明事理”。

這是一種“高位”的教學，要讓學生“明事理”，只依靠顯性的課程是不夠的，而應(yīng)采用“環(huán)境育人、全員育人”的辦法，這就是上升到了文化的層面，即通過隱性的課程來實現(xiàn)更高的育人目標。

課堂是相對封閉的，又是渴求開放的。當課堂中引進了企業(yè)文化、滲透了職業(yè)文化、浸潤了校園文化之后，課堂就有了職業(yè)味、有了企業(yè)味、有了教育味，這樣的職業(yè)教育就成了有品味的職業(yè)教育。