《測(cè)量水的溫度》實(shí)驗(yàn)教學(xué)的再設(shè)計(jì)

陳川

【摘要】《測(cè)量水的溫度》是小學(xué)科學(xué)三年級(jí)下冊(cè)第三單元第二課。原教材設(shè)計(jì)存在活動(dòng)耗時(shí)較長(zhǎng)、難以保證教學(xué)效果兩個(gè)比較突出的問題。針對(duì)問題，可以對(duì)該課的實(shí)驗(yàn)教學(xué)做一些改進(jìn)：變課堂討論為課前學(xué)習(xí)；變簡(jiǎn)單閱讀為深刻解讀；變機(jī)械分組為靈活多樣；變抽象分析為直觀感受。通過教學(xué)，能獲得一些深刻的經(jīng)驗(yàn)。

【關(guān)鍵詞】小學(xué)科學(xué) 實(shí)驗(yàn)改進(jìn) 測(cè)量溫度

【中圖分類號(hào)】G623.6 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）11-0125-01

一、教材分析

《測(cè)量水的溫度》來自于教科版《科學(xué)》三年級(jí)下冊(cè)第三單元第二課。本課在上一課的基礎(chǔ)上，給學(xué)生更多的時(shí)間去練習(xí)測(cè)量溫度和識(shí)讀攝氏溫標(biāo)。

課文主要分為三大部分：測(cè)量水溫的方法、測(cè)量水的溫度、推測(cè)水溫變化。

第一部分，首先要指導(dǎo)學(xué)生選擇合適的溫度計(jì)。選擇的關(guān)鍵在于，水的溫度范圍跟溫度計(jì)的測(cè)量范圍應(yīng)該相匹配。選擇好溫度計(jì)，接下來學(xué)習(xí)和理解測(cè)量水溫的方法，書中以分條列項(xiàng)的方式作出了提示。

第二部分有兩項(xiàng)活動(dòng)。

第一個(gè)是學(xué)習(xí)用水溫計(jì)對(duì)四種不同溫度的水進(jìn)行測(cè)量，并記錄測(cè)量數(shù)據(jù)。交流各小組測(cè)得的水溫?cái)?shù)據(jù)，分析產(chǎn)生差異的原因，為下一步連續(xù)測(cè)量10分鐘內(nèi)的水溫作鋪墊。

第二個(gè)活動(dòng)是每隔2分鐘，分別測(cè)量一次每杯水的溫度，并把測(cè)量結(jié)果記錄下來。活動(dòng)的主要意義，一是練習(xí)溫度計(jì)操作，二是通過對(duì)觀測(cè)數(shù)據(jù)的整理分析，使學(xué)生認(rèn)識(shí)水在自然降溫時(shí)的一般規(guī)律。

第三部分：推測(cè)水溫的變化。 根據(jù)水在自然降溫時(shí)的一般規(guī)律，引導(dǎo)學(xué)生推測(cè)，隨著時(shí)間的不斷推移，四杯水的溫度將分別作怎樣的變化？最后作一項(xiàng)推測(cè)：把水放入冷凍箱內(nèi)，水溫會(huì)有什么變化？為下節(jié)課《水結(jié)冰了》做準(zhǔn)備。

二、改進(jìn)方案

本課活動(dòng)脈絡(luò)清晰，操作難度并不算大，但有兩個(gè)比較突出的問題需要解決。首先，本課的活動(dòng)耗時(shí)較長(zhǎng)，很難在40分鐘的時(shí)間內(nèi)完成既定的教學(xué)內(nèi)容。其次，學(xué)生操作比較細(xì)致，教師難以及時(shí)跟蹤觀察，難以保證教學(xué)效果。因此，我在設(shè)計(jì)的過程中，一方面遵照教材思路安排流程，另一方面又針對(duì)問題做了一些改進(jìn)。

（一）指導(dǎo)思想

1.面向全體學(xué)生

教師應(yīng)該尊重班級(jí)里的每一個(gè)學(xué)生，關(guān)注學(xué)生間個(gè)體差異，要盡可能滿足不同層次學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，努力激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，能夠讓每個(gè)學(xué)生通過學(xué)習(xí)，在原有水平上得到提高，獲得發(fā)展。

2.提高教學(xué)有效性

現(xiàn)在很多學(xué)校都在提，建設(shè)優(yōu)質(zhì)、高效的課堂。教學(xué)活動(dòng)是否有效，需要在不斷的課堂實(shí)踐中觀察、總結(jié)，它的著眼點(diǎn)不是教師是否完成教學(xué)任務(wù)，而是看學(xué)生有沒有學(xué)到什么。

3.合理利用教學(xué)時(shí)間

在素質(zhì)教育的新形勢(shì)下，我們應(yīng)該靈活變通，調(diào)整教學(xué)活動(dòng)內(nèi)容，保證在建議的教學(xué)時(shí)間內(nèi)完成教學(xué)內(nèi)容，以免造成內(nèi)容上不完或者草草結(jié)束的窘境。

（二）改進(jìn)方法

1.課前學(xué)習(xí)，化被動(dòng)為主動(dòng)

現(xiàn)在的學(xué)生信息檢索能力很強(qiáng)，教師完全可以將學(xué)生認(rèn)識(shí)溫度計(jì)安排為課前活動(dòng)，使學(xué)生在預(yù)習(xí)的過程中解決各種溫度計(jì)的認(rèn)識(shí)。學(xué)生通過自己查詢有關(guān)資料，在上一課認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)室溫度計(jì)的基礎(chǔ)上，然后再根據(jù)水溫范圍作出正確選擇。這樣課堂教學(xué)時(shí)，只需要引導(dǎo)學(xué)生注意測(cè)量范圍，之后就可以直接進(jìn)入正題，節(jié)約了課堂時(shí)間。

2.圖文結(jié)合，先糾錯(cuò)再模仿

溫度計(jì)的正確使用，在原教材的設(shè)計(jì)中，只是給了學(xué)生操作要點(diǎn)和一張規(guī)范操作的照片，學(xué)生很難記住這些條例性質(zhì)的內(nèi)容。要突破這個(gè)難點(diǎn)，可以先讓學(xué)生閱讀使用規(guī)范，然后進(jìn)行討論，如果不這樣做會(huì)怎樣。這有助于讓學(xué)生了解每一條規(guī)定的意義，并且經(jīng)過分析，印象更加深刻。

3.模式改進(jìn)，前獨(dú)立后合作

對(duì)于水溫的測(cè)量，可以做較大的改動(dòng)。教材中的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，有一定的重復(fù)性，可以將兩個(gè)實(shí)驗(yàn)合并，只進(jìn)行連續(xù)10分鐘的水溫測(cè)量，將第一次的水溫測(cè)量取消，換而測(cè)量空氣的溫度。在實(shí)驗(yàn)完成后利用測(cè)量的空氣溫度的差異進(jìn)行誤差分析，可以大大節(jié)約時(shí)間。

4.數(shù)據(jù)分析，變抽象為具體

教材的設(shè)計(jì)中，學(xué)生需要一次面對(duì)一大張數(shù)據(jù)表格，往往就會(huì)出現(xiàn)犯難的情況。在新設(shè)計(jì)的模式下，每組學(xué)生只需要面對(duì)一組數(shù)據(jù)。實(shí)驗(yàn)完成后，兩人小組換成四人小組，交流比較記錄的數(shù)據(jù)，更容易造成學(xué)生的認(rèn)知沖突，從而激發(fā)興趣去分析背后的規(guī)律。

三、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

（一）學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)比教師宣講更加有效

在通常的教學(xué)中，溫度計(jì)的選擇教師基本都采取了“教師介紹——學(xué)生選擇”的模式，一方面學(xué)生比較被動(dòng)，思考得不夠，另一方面也浪費(fèi)了不少時(shí)間。重新設(shè)計(jì)后，這個(gè)內(nèi)容變?yōu)檎n前準(zhǔn)備，學(xué)生通過自己的主動(dòng)學(xué)習(xí)，不僅知道了不同溫度計(jì)的測(cè)量范圍，甚至還了解了一些結(jié)構(gòu)原理。回到課堂，也能在最短的時(shí)間內(nèi)解決溫度計(jì)的選擇問題。

（二）面對(duì)問題需要條分縷析，找準(zhǔn)關(guān)鍵點(diǎn)突破

通過幾個(gè)班的課堂反饋，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生始終不能達(dá)到百分百掌握溫度計(jì)的正確使用。于是，我請(qǐng)了老師做課堂觀察，并且架設(shè)了攝像機(jī)做課后分析。結(jié)果我發(fā)現(xiàn)，問題出在學(xué)生對(duì)溫度計(jì)的使用規(guī)范記不住，所以，我將書上大段的文字描述提煉為五步法，用“拿、浸、看、等、讀”概況正確操作步驟，學(xué)生很快就記住了。

（三）難點(diǎn)突破需要充分預(yù)設(shè)，學(xué)會(huì)借力

本課的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析是一大難點(diǎn)。學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)后，往往只能發(fā)現(xiàn)水溫在下降，自來水溫度基本不變，這個(gè)時(shí)候，需要我們老師對(duì)數(shù)據(jù)處理做引導(dǎo)。本課我們可以通過計(jì)算總的降溫?cái)?shù)據(jù)來得出：溫度越高，降幅越大；可以通過計(jì)算間隔兩分鐘的溫度下降數(shù)據(jù)來得出：溫度越高，降溫越快；可以通過計(jì)算前面2分鐘和后面2分鐘降溫的多少來得出：溫度下降越來越慢。但是在借助了電子表格的統(tǒng)計(jì)圖之后，學(xué)生可以更加直觀更加快速的理解溫度變化規(guī)律。

（四）教學(xué)需從實(shí)際出發(fā)，教材服務(wù)于教學(xué)

很多人在上這一課的時(shí)候，都把它分成了兩個(gè)課時(shí)來上。比較突出的問題是，溫度計(jì)的使用教學(xué)是重點(diǎn)，需要細(xì)致學(xué)習(xí)，后面的水的發(fā)放也需要時(shí)間，還需要卡著時(shí)間進(jìn)行，不然水溫降下來了才開始測(cè)量，對(duì)比就不夠明顯了。

但是經(jīng)過思考過后，我還是希望可以在一個(gè)課時(shí)內(nèi)完成。所以，我將第一個(gè)測(cè)量和第二個(gè)測(cè)量合并，在學(xué)生測(cè)量空氣溫度的同時(shí)，就發(fā)放完畢各種溫度的水，學(xué)生接下來馬上就可以測(cè)量連續(xù)10分鐘水溫的變化。原本第一個(gè)測(cè)量的設(shè)計(jì)意圖——練習(xí)使用和誤差分析，都得到了保留，卻省下來一次實(shí)驗(yàn)和分析的時(shí)間。

新課改中，經(jīng)常都會(huì)聽到“用教材教，而不是教教材”，在具體做的時(shí)候老師們卻容易畏首畏尾。只要把握好課標(biāo)，深研教材，略有改動(dòng)是可以的，事實(shí)也證明了這個(gè)設(shè)計(jì)是有效的。