生物工程專業(yè)分子生物學(xué)雙語教學(xué)的實踐與體會

顧志良+郁建鋒+孫海燕

摘 要： 根據(jù)近年來《分子生物學(xué)》雙語教學(xué)的實踐與探索，作者對《分子生物學(xué)》雙語教學(xué)實施的必要性和雙語教學(xué)實踐進行總結(jié)和闡述，通過對教學(xué)手段和方法進行改革嘗試，結(jié)合自身實踐和體會，針對目前應(yīng)用型地方本科高校雙語教學(xué)提出建議。

關(guān)鍵詞： 分子生物學(xué) 雙語教學(xué) 實踐與體會

雙語教學(xué)是指使用兩種語言作教學(xué)用語的一種教學(xué)方式，其最終目標是學(xué)習(xí)者能同時使用兩種語言進行思維，能在這兩種語言之間根據(jù)交際對象和工作環(huán)境的需要進行自由切換[1]，[2]。使用中文和英文兩種語言進行某課程教學(xué)的本科雙語教學(xué)，是為提高大學(xué)教育質(zhì)量而實施的高等教育改革的重要組成部分。為跟上國際科技發(fā)展的步伐，使我國高校盡快走向國際化，教育部2001年頒發(fā)的《關(guān)于加強高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》明確提出本科教育要創(chuàng)造條件使用外語進行公共課和專業(yè)課教學(xué)。并要求對于高新技術(shù)領(lǐng)域的生物技術(shù)、信息技術(shù)等專業(yè)更要盡早進行雙語教學(xué)。2005年在《高等理工教育教學(xué)改革與實踐項目指南》中規(guī)定理工科基地雙語教學(xué)課程建設(shè)項目包括課程體系與內(nèi)容、立體化教材等內(nèi)容。要求在全國高校推廣和開展雙語教學(xué)，以培養(yǎng)高素質(zhì)、復(fù)合型人才，實現(xiàn)我國高等教育的可持續(xù)發(fā)展。對于一些高端技術(shù)領(lǐng)域的學(xué)科，爭取在短時間內(nèi)實現(xiàn)外語教學(xué)課程比例的大幅度提高。

常熟理工學(xué)院是一所以教學(xué)為主、培養(yǎng)應(yīng)用型人才的新建地方本科院校，地處經(jīng)濟發(fā)達的長三角地區(qū)。學(xué)校在2009年和2015年分別通過了本科合格評估和審核評估。雖然在教學(xué)資源配置、教師專業(yè)素質(zhì)、學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)及知識水平方面無法與國內(nèi)重點高校相比，但是學(xué)校因地制宜，以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線設(shè)計學(xué)生的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案，以應(yīng)用為主旨構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系，提高學(xué)生實踐能力，探索出適合自身實際情況的培養(yǎng)模式。積極開展教學(xué)內(nèi)涵年建設(shè)，做好課程建設(shè)和教學(xué)改革，取得了較好效果。雙語教學(xué)也是學(xué)校適應(yīng)用型地方本科院校開放性、國際化教學(xué)而采取的一個重要舉措。分子生物學(xué)是分子水平研究生命本質(zhì)的一門新興邊緣學(xué)科，是現(xiàn)代生命科學(xué)中最具有活力的前沿學(xué)科之一。為引導(dǎo)學(xué)生學(xué)術(shù)視野跟蹤國外學(xué)術(shù)前沿，提高專業(yè)知識和專業(yè)外語水平，2014年起在生物工程專業(yè)開設(shè)了《分子生物學(xué)》雙語教學(xué)課程，至今已開設(shè)兩屆，學(xué)生人數(shù)接130人，取得了預(yù)期的教學(xué)效果。筆者總結(jié)了進行分子生物學(xué)雙語教學(xué)實踐和體會，為國內(nèi)同行開展相關(guān)專業(yè)課程的雙語教學(xué)提供一定參考。

一、生物工程專業(yè)《分子生物學(xué)》雙語教學(xué)的必要性

二十一世紀是生命科學(xué)的世紀，以分子生物學(xué)為先導(dǎo)的生命科學(xué)正經(jīng)歷新的發(fā)展階段。分子生物學(xué)是研究核酸、蛋白質(zhì)等生物大分子的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特征與功能，并從分子水平上闡明蛋白質(zhì)與核酸，蛋白質(zhì)與蛋白質(zhì)之間相互作用的關(guān)系及其基因表達的機理科學(xué)，是當(dāng)前生命科學(xué)中發(fā)展最快并正在與其他學(xué)科廣泛交叉和滲透的前沿研究領(lǐng)域，已成為生命科學(xué)相關(guān)專業(yè)的重要基礎(chǔ)理論課。通過雙語教學(xué)傳授專業(yè)知識，引導(dǎo)學(xué)生掌握專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)足夠量的成熟專業(yè)知識和專業(yè)詞匯，培養(yǎng)學(xué)生直接從英語專著或?qū)W術(shù)期刊上獲得更多或更新知識能力；學(xué)習(xí)專業(yè)英語表達方式，提高學(xué)生書面英語寫作能力，使學(xué)生獲得最重要的專業(yè)知識交流能力。雙語教學(xué)作為培養(yǎng)21世紀高層次專業(yè)人才的重要教學(xué)模式，是教育國際化的重要標志之一。在生物工程專業(yè)教育中開展分子生物學(xué)雙語教學(xué)十分必要，這樣可以有效利用國外先進的教育資源，創(chuàng)造與國際接軌的教學(xué)環(huán)境，使學(xué)生直接接觸本學(xué)科先進的專業(yè)知識，更快、更準確地接近學(xué)科領(lǐng)域的前沿和核心知識體系，掌握本學(xué)科的國際研究動向，從而培養(yǎng)專業(yè)知識和英語能力兼?zhèn)涞母咚刭|(zhì)人才。將雙語教學(xué)模式應(yīng)用到分子生物學(xué)的教學(xué)中，可以使學(xué)生更直接了解國際上分子生物學(xué)的研究進展、熱點問題和先進的研究方法，更有利于學(xué)生以后有機會進行學(xué)術(shù)研究與國際交流。

二、《分子生物學(xué)》雙語教學(xué)的實踐

（一）《分子生物學(xué)》雙語教學(xué)的內(nèi)容和方式

分子生物學(xué)重點內(nèi)容以中心法則為主線，集中闡述DNA到RNA再到蛋白質(zhì)合成的遺傳信息傳遞過程，以及在信息傳遞過程中涉及的維持和調(diào)控機制。我們確定了分子生物學(xué)雙語教學(xué)包括以下主要內(nèi)容：（1）Introduction；（2）DNA Structure；（3）Genome and Genomics；（4）DNA Replication；（5）The Mutability，Repair；（6）DNA transposition；（7）Transcription and RNA processing；（8）Translation；（9）Regulation of Gene Expression；（10）Molecular Technology。課程內(nèi)容反映了生物學(xué)科領(lǐng)域的最新科技成果，還增補必要的生命科學(xué)的新技術(shù)、新進展，充分反映生命科學(xué)最新知識，實現(xiàn)了授課內(nèi)容的系統(tǒng)性和前瞻性。

雙語教學(xué)中應(yīng)用較廣的授課模式三種[3]，[4]：（1）沉浸型雙語教學(xué)模式，即完全使用非母語的第二語言進行教學(xué)。（2）保持型雙語教學(xué)模式，即學(xué)生剛?cè)雽W(xué)時使用母語教學(xué)，然后逐漸使用第二語言進行部分學(xué)科的教學(xué)。（3）過渡型雙語教學(xué)模式，即學(xué)生入學(xué)以后部分或全部地使用母語教學(xué)，然后逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橹皇褂玫诙Z言進行教學(xué)。從專業(yè)英語詞匯入手讓學(xué)生多接觸專業(yè)英語，不僅有利于促進學(xué)生對專業(yè)知識和英語的學(xué)習(xí)，而且有利于促進教師提高專業(yè)英語的水平[5]。應(yīng)用型地方本科院校，學(xué)生英語水平參差不齊，語法知識不扎實，聽說水平更差，在分子生物學(xué)雙語教學(xué)實踐中，初期遵循“由少到多、由淺到深、循序漸進”的原則，采用保持型的教學(xué)模式，根據(jù)學(xué)生的英文基礎(chǔ)，控制好中英文的比例，以漢語教學(xué)為主（60%）、英語輔助講授（40%），然后逐步滲透；課件采取中英文相結(jié)合的方式，板書也用中英文對照，適當(dāng)使用英語課堂用語和分子生物學(xué)專業(yè)詞匯，在授課過程中讓學(xué)生逐漸適應(yīng)、接納雙語教學(xué)。雙語教學(xué)中、后期，學(xué)生對于英文逐漸適應(yīng)，逐漸增加課件中英文的比例，講解時逐漸增加專業(yè)術(shù)語的英語表述，教學(xué)模式設(shè)計為“英語、漢語并重”過渡型教學(xué)模式。教學(xué)實踐中要經(jīng)常和學(xué)生交流，跟蹤教學(xué)效果，適時調(diào)整教學(xué)環(huán)節(jié)使用外語的比例，達到事半功倍的效果。

（二）分子生物學(xué)雙語教學(xué)選用的教材

教材是教學(xué)活動的基礎(chǔ)，選擇合適的教材是體現(xiàn)雙語教學(xué)特點的關(guān)鍵之一。對于基礎(chǔ)條件相對較好的重點高校，雙語教學(xué)最佳是使用英文原版教材。原版教材不僅能夠反映學(xué)科的最新發(fā)展動態(tài)和研究成果，而且側(cè)重于基礎(chǔ)知識、基本原理的背景講解。但是對于應(yīng)用型地方本科院校，完全使用英文原版教材學(xué)習(xí)專業(yè)知識有一定的困難，原版教材在內(nèi)容編排、教學(xué)重點等方面與應(yīng)用型高校需求不盡匹配，難以找到與教學(xué)大綱要求一致的原版教材。我們在分子生物學(xué)雙語教學(xué)過程中，采用中文教材為主，輔以英文原版教材作為重要參考，這樣既有助于學(xué)生熟練掌握分子生物學(xué)的基礎(chǔ)知識體系，又可以提高學(xué)生專業(yè)英語能力。我們采用由趙亞華編著的《分子生物學(xué)教程》作為主要教材，同時選用了國外優(yōu)秀教材Turner等編著的《Instant Notes in Molecular Biology》（3rd edition）作為參考教材，該參考教材重點明確、主線清晰、脈絡(luò)分明，語句自然易懂，簡明扼要、便于記憶。

（三）讓學(xué)生主動參與教學(xué)過程

傳統(tǒng)的以教師講授為主體的教學(xué)模式，學(xué)生只是被動參與，很難調(diào)動其學(xué)習(xí)的主動性與積極性，很難培養(yǎng)起學(xué)生主動學(xué)習(xí)與獨立思考的能力。讓學(xué)生作為主體參與到教學(xué)中來，可充分發(fā)掘?qū)W生自身潛力和能力。分子生物學(xué)內(nèi)容新穎而龐雜，每一個理論的背后都有一系列科學(xué)實驗做支撐，將學(xué)科概念、理論等產(chǎn)生的起因和研究過程展示給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生的發(fā)散思維。教師在教學(xué)中要善于為學(xué)生創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，提供學(xué)生拓展思維的空間，從而充分發(fā)揮學(xué)生主動性，完成知識體系的建構(gòu)。因此，在該課程的雙語教學(xué)實踐過程中，實施了多元化的探究型互動式教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探究的動機，增強學(xué)生參與知識建構(gòu)的積極性和自覺性。通過將“提出問題、分析問題、解決問題”貫穿于教學(xué)全過程，從研究問題的角度引導(dǎo)學(xué)生進入學(xué)習(xí)角色，使學(xué)生通過自覺思考獲得知識。把講授課和討論課有機結(jié)合起來，適當(dāng)給學(xué)生布置討論專題，讓學(xué)生查閱與專題有關(guān)的資料，可以讓學(xué)生分組進行專題準備，在有限的課時內(nèi)適當(dāng)給學(xué)生專題討論發(fā)言的機會，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。通過師生、生生之間多種形式互相交流，不斷提高雙語教學(xué)質(zhì)量。為了降低學(xué)生在英語理解上的難度，采用直觀、形象的提示，幫助學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容，用提問式、啟發(fā)式、討論式等教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生積極參與教學(xué)過程。

（四）充分運用多媒體教學(xué)手段和課程網(wǎng)站

現(xiàn)有的英語水平使學(xué)生接受雙語教學(xué)遇到一定的困難，所以實施雙語教學(xué)應(yīng)將傳統(tǒng)的教學(xué)方法與現(xiàn)代教育技術(shù)相結(jié)合?！斗肿由飳W(xué)》課程雙語教學(xué)使用多媒體教學(xué)，充分利用多媒體課件，借助于動畫、圖片等，以生動、活潑、直觀的形式進行教學(xué)，使所講的內(nèi)容形象化、具體化，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，便于學(xué)生對課堂講授內(nèi)容的理解和記憶。多媒體技術(shù)用于雙語教學(xué)，便于生動、形象地表述深奧、抽象的理論知識，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動性，有效增強分子生物學(xué)雙語教學(xué)的效果。在課件中大量使用英文詞匯，提高學(xué)生專業(yè)外語水平。結(jié)合課程進度，介紹國際當(dāng)前分子生物學(xué)的最新研究進展，使學(xué)生能走在學(xué)科發(fā)展的前沿。利用畢博平臺，建立了《分子生物學(xué)》課程網(wǎng)站，將教學(xué)大綱、教案、教學(xué)課件、電子教材，以及參考文獻和網(wǎng)絡(luò)資源鏈接等展示在網(wǎng)站上，以進一步拓展學(xué)生知識的廣度及深度。在網(wǎng)站上有師生互動區(qū)，師生可以通過平臺交流互動，還布置思考題和練習(xí)題，學(xué)生通過認真完成習(xí)題，掌握課程的基本內(nèi)容、重點和難點。

（五）課程考核方法多元化

課程考核的目的是引導(dǎo)學(xué)生重視知識積累、夯實專業(yè)基礎(chǔ)，形成自主學(xué)習(xí)的意識，增強自身參與知識建構(gòu)的積極性和自覺性。課程考核是人才培養(yǎng)過程中的重要環(huán)節(jié)，也是檢驗教師教學(xué)效果和學(xué)生對知識掌握程度的一種方法。結(jié)合以學(xué)生為主體的教學(xué)模式，對學(xué)生的學(xué)習(xí)成績進行綜合評定是很有必要的。在分子生物學(xué)雙語教學(xué)過程中，要求學(xué)生既掌握專業(yè)知識，又弄懂專業(yè)外語，同時掌握實驗的基本技能。所以，課程的考核應(yīng)該是多元化的，應(yīng)該加大平時分的比例，平時成績占總成績的40%～50%，期末占50%～60%。平時成績包括課堂發(fā)言、課堂小測驗、翻譯、課件制作、實驗報告、實驗考試等；期末進行筆試，其中英文考核題目占50%，使學(xué)生可以根據(jù)自己的學(xué)習(xí)程度選擇不同的語言進行答題，用英文答題者適當(dāng)加分，考查和督促學(xué)生學(xué)習(xí)知識、掌握知識、運用知識的能力。

三、開展分子生物學(xué)雙語教學(xué)的體會

開展兩年多的《分子生物學(xué)》課程的雙語教學(xué)，體會到雙語教學(xué)的關(guān)鍵是在提高學(xué)生的英語水平和應(yīng)用能力的同時，不降低專業(yè)課的教學(xué)質(zhì)量。而應(yīng)用型地方本科高校相比重點高校的學(xué)生的英語水平總體要低，如果不考慮學(xué)生的認知程度和接受能力而盲目追求英語在教學(xué)中的比例，教學(xué)質(zhì)量肯定受較大影響。保持型雙語教學(xué)是平衡使用兩種教學(xué)語言進行教學(xué)活動，充分重視學(xué)生外語基礎(chǔ)較弱的特點，根據(jù)學(xué)生認知程度平衡掌握兩種語言的使用，地方本科院校分子生物學(xué)雙語教學(xué)有重要的實踐價值。對應(yīng)用型本科院校而言，開始時使用中文教材和外文原版教材，最終還是要根據(jù)實際是自編雙語教材，可以根據(jù)應(yīng)用型本科人才得培養(yǎng)需求、教學(xué)大綱選取原版外文教材中的章節(jié)重新編輯，并對部分專業(yè)詞匯進行注釋，還有對難度的內(nèi)容用中文解釋。而自編雙語教材的好處在于學(xué)生可直接對照教材自學(xué)專業(yè)外語?！坝⒅谢ハ鄥⒖紝φ招徒滩摹北容^能夠符合針對具有中等或中等偏下英語水平的學(xué)生進行雙語教學(xué)[6]。我們根據(jù)課程教學(xué)的實際情況，選取英文原版書中Molecular Biology of The Gene（7th edition）中的一些章節(jié)內(nèi)容，進行專業(yè)詞匯和知識點的中文注釋，作為以后的教學(xué)教材。分子生物學(xué)課程雙語教學(xué)過程中重、難點基本上要用中、英文重復(fù)講解，在不減少教學(xué)互動環(huán)節(jié)的前提下，教學(xué)信息量會大大降低，這使得學(xué)生的學(xué)習(xí)進程較緩慢。在雙語教學(xué)過程中還需要花費額外的時間學(xué)習(xí)專業(yè)詞匯和理解課文段落，對于《分子生物學(xué)》這種信息量和知識量都極大的課程，這就意味著為了傳授相同量的信息與知識，雙語教學(xué)需要更多的課時量，應(yīng)增加雙語教學(xué)課程的學(xué)時數(shù)。學(xué)校在教學(xué)內(nèi)涵建設(shè)中非常重視雙語教學(xué)的課程，在教學(xué)改革項目立項中，對雙語教學(xué)改革作為優(yōu)先支持項目，鼓勵教師嘗試進行教學(xué)方法的改革?？紤]到雙語教學(xué)相對于中文講授難度較大，備課付出更多的時間和精力，在課時津貼上給予政策性傾斜，計算工作量時雙語課程比普通課程給予1.4的課程系數(shù)，以鼓勵雙語課教學(xué)的開設(shè)，充分調(diào)動了老師開展雙語課程建設(shè)的積極性。

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