多元智能理論視角下旅游教育模式研究

于穎

（湖北工業(yè)職業(yè)技術學院　湖北·十堰　442000)

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多元智能理論視角下旅游教育模式研究

于穎

（湖北工業(yè)職業(yè)技術學院湖北·十堰442000)

摘要：隨著我國社會經濟水平的不斷提高，旅游事業(yè)也有了飛速的發(fā)展進步，旅游專業(yè)的人才教育和培養(yǎng)是我國旅游業(yè)的重要工作，這直接影響著我國旅游業(yè)未來的發(fā)展空間。近幾年來，我國高職院校建校數(shù)量和規(guī)模的不斷擴大，越來越多的高職院校開設旅游專業(yè)，但是由于我國旅游教育的研究沒有那么的深，各院校旅游專業(yè)的課程設置、教學方法等都缺乏一定的特色，這些都限制了旅游教育的發(fā)展步伐。本篇文章就主要從多元智能理論的視角出發(fā)，深入探究這一視角下我國高職教育中的旅游教育模式的現(xiàn)狀以及未來的發(fā)展方向。

關鍵詞：多元智能理論；旅游教育；課程設置

我國旅游業(yè)隨著時代的進步面臨著越來越多的競爭和挑戰(zhàn)，尤其是在我國加入WTO以后，大批國外先進的旅游企業(yè)進入我國市場。在這樣的社會形勢背景之下，我國高職院校的旅游專業(yè)教育顯得尤為重要，對旅游專業(yè)的教育模式改革也成為一項重要的課題，只有不斷改革教育模式，提高高職院校旅游專業(yè)的教學質量和水平，提高旅游專業(yè)學生的職業(yè)能力，才能保證我國旅游業(yè)的服務質量，從而促進我國旅游業(yè)在激烈的競爭中立于不敗之地。智能是指在一定社會價值標準下，個體用來解決自己遇到的難題或者創(chuàng)造生產出有效產品所需要的能力，多元智能理論是當今社會新興的一種評估學生的理論。在多元智能理論視角之下，我國高職院校旅游專業(yè)教育模式應該不斷創(chuàng)新，以培養(yǎng)更多旅游專業(yè)的優(yōu)秀人才[1]。

一、多元智能理論的內涵及定義

(一)多元智能理論的內涵

多元智能理論是1983年由美國哈佛大學的著名心理發(fā)展學家加德納提出的，加德納從腦部受創(chuàng)傷的病人開始研究，發(fā)覺這些病人在學習上有一定的差異性。它的具體內涵是學校在培養(yǎng)學生各方面智能協(xié)調發(fā)展的同時，應該注意到每一位學生的差異性，發(fā)現(xiàn)學生在哪一方面或者兩方面有著突出的智能，假如學生不能完成某方面的學習任務，應該避免責罰學生[2]。這一理論最初進入我國是在臺灣地區(qū)，接著香港教育業(yè)也積極推廣這一理論。多元智能理論認為人類的智能應該至少分為七個方面:語言、數(shù)理邏輯、空間、運動、音樂、人際、內省等，對人們智力的評價不應該僅僅局限于一個方面。

(二)多元智能理論的特征

從多元智能理論的本質我們可以發(fā)掘，智能有著多方面的特征，其特征具體表現(xiàn)為:

1.情景性

多元智能理論中的智能不僅僅存在人類的大腦之中，它還分布于個體存在的任何自然環(huán)境和社會環(huán)境中。評價一個人的智能應該充分考慮到這個個體所處的環(huán)境。

2.實踐性

多元智能理論中的智能包括兩方面的實踐能力:一是實際解決問題的能力；二是生產、創(chuàng)造對社會有意義的有效產品的能力。這就說明智能是一種實踐能力，多元智能理論體現(xiàn)著實踐性。

3.多元性

多元智能理論認為每個人都有著多種智能，比如說語言智能、人際交往智能等多方面的，這是有著一定生物學基礎的，因此說，生活在不同環(huán)境中的每一個個體的智能是有著差異的。

4.發(fā)展性

多元智能理論的觀點和傳統(tǒng)的認為智能由遺傳因素決定的觀點是不同的，這一觀點認為智能可以在任何階段發(fā)展，也就是說任何層次的人都可以通過學習活動發(fā)展自己的智力，使自己變得聰明。

二、我國高職旅游教育的現(xiàn)狀分析

近幾年來，我國高職教育事業(yè)得到了飛速的發(fā)展進步，高職學校數(shù)量和建校規(guī)模不斷增大，高職院校的旅游專業(yè)數(shù)量也越來越多，但是據調查表明我國高職院校的旅游專業(yè)教育存在著很多方面的問題，具體表現(xiàn)在:

(一)課程設置問題

目前，我國多數(shù)高職院校旅游專業(yè)的課程以一年級進行基礎課程教育、二年級進行專業(yè)必修課教育的原則進行設置，這一原則的課程設置可以更好的培養(yǎng)學生的專業(yè)基礎，有利于學生很好的掌握旅游專業(yè)的知識。但是這樣將基礎課程和專業(yè)必修課程的分離，也有著極大的弊端，學生在這樣的教育下，可能無法將這兩者相融合，很難實現(xiàn)事半功倍的效果。

(二)理論知識學習和實踐活動的脫節(jié)

我國高職院校多使用2+1的教學模式，也就是2年在校學習理論知識，第三年進入社會去實踐工作，這樣的教學安排使得很多學生在校學習的理論知識得不到鞏固，步入社會的實踐工作不能順利進行，理論知識的教學和實踐活動的相分離，使得高職院校旅游教育專業(yè)的教學質量得到提高。和國外一些發(fā)達國家相比，我國高職教育應該借鑒先進國家的優(yōu)秀經驗，比如德國的“雙元制”教育模式，就是指學生理論知識培養(yǎng)和實踐能力培訓相結合的一種職業(yè)教育模式，學生有中學畢業(yè)書后可以自己去找一家企業(yè)，得到一個培訓崗位，然后再去相關學校登記獲得學習資格。德國這種職業(yè)教育模式真正做到了讓學生在學習中實踐、在實踐中學習[4]。

(三)評價方式過于單一

我國多數(shù)高職院校教育還未完全擺脫本科教育的模式，缺乏自己的教育特色，教學評價一直是為學生的每門功課打分，對學生的評價方式過于單一，這就無法促進學生的進一步發(fā)展。我國高職院校旅游專業(yè)的教育現(xiàn)狀表現(xiàn)為脫節(jié)，無論是空間上還是時間上，都有著嚴重的脫節(jié)，無法充分發(fā)揮高職院校教育的作用。我國高職旅游教育中存在的一系列問題都應盡快被解決，這樣才能克服一系列問題，解決這些問題才能有效改變我國旅游業(yè)的現(xiàn)狀，促進旅游業(yè)的發(fā)展。

三、基于多元智能理論的旅游教育模式研究

在多元智能理論的影響下，我國高職院校旅游教育模式應該不斷創(chuàng)新，從教學理念、教學內容、課程設置等多個方面做起，高職旅游教育專業(yè)的課程設置應該以工作目標為導向工作，使教學工作更有針對性。

(一)課程設置

多元智能理論內容體現(xiàn)了人的智能有著情景性、實踐性、發(fā)展性和多元性，高職院校旅游教育專業(yè)的課程設置應該堅持特定的工作任務作指導，課程設置體現(xiàn)出項目化和針對性。高職院校旅游教育的教學計劃應該充分考慮多方面因素，一年級課程的設置應該重視培養(yǎng)學生的職業(yè)認同感，培養(yǎng)學生良好的職業(yè)道德，通過一般理論知識的傳授和學習，引領學生在日常生活中多多積累旅游專業(yè)的文化知識；二年級課程重點應該放在職業(yè)素質的培養(yǎng)，通過專業(yè)知識的傳授培養(yǎng)學生的職業(yè)技能；三年級課程重點除了繼續(xù)學習專業(yè)知識外，還要放在強化學生的職業(yè)素養(yǎng)上。重視三個課堂的聯(lián)動，三個課堂包括學校的教學第一課堂、校內實訓的第二課堂以及校外實習的第三課堂，這三個課堂的相結合可以幫助學生打下堅實的專業(yè)知識基礎，三個課堂本著共同的教學目標培養(yǎng)學生多種能力全面發(fā)展，為我國旅游業(yè)的發(fā)展做出巨大的貢獻。

(二)隱性課堂

隱性課堂包括教學環(huán)境、教學資源等各種環(huán)境和心理環(huán)境的隱性文化，隱性課堂的實施可以為學生創(chuàng)造更加和諧、優(yōu)美的教學環(huán)境，充分體現(xiàn)了人文關懷的特點。高職院校旅游專業(yè)學生自身都有著多元的智能，在對學生能力的培養(yǎng)時，應該改變傳統(tǒng)思想觀念的偏差，尊重學生的差異性，不僅要重視顯性課堂的教學效果，還要多使用隱性課堂等來培養(yǎng)學生。導游這一職業(yè)不僅需要學生有專業(yè)能力，還要有良好的職業(yè)素養(yǎng)。職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)態(tài)度等這些情感的培養(yǎng)往往不能通過一門具體課程做到，這就需要隱性課程的實施，比如說，高職院?？梢远嚅_展一些優(yōu)秀導游的講座活動等[4]。多元智能理論視角下，我國高職院校旅游教育專業(yè)應充分利用隱性課堂，這樣可以通過隱性教育活動挖掘學生潛在的各種智能。

(三)教學模式的“教、學、做”一體化

我國傳統(tǒng)高職院校的教育理念是前兩年在校進行理論知識的學習，第三年步入社會參與實踐活動中，這樣理論知識和實踐活動的分離教育模式，不利于學生的發(fā)展，因此在多元智能理論的影響下，我國高職院校的旅游專業(yè)應該開展教育模式的改革，努力做到“教、學、做”的一體化發(fā)展?！敖獭W、做”一體化教學模式的應用，有效的打破了傳統(tǒng)教學的填鴨式模式，讓學生可以在做中學，也可以在學中做。

此外，我們還應該重視教學評價工作的進行，在高職旅游教育模式中凸顯出教學評價工作，通過考勤、隨堂測試等多種因素進行評價工作，還要使用企業(yè)公司制的考評法，記錄每一位學生的職業(yè)品質，職業(yè)品質包括學生自身的成績、獎罰狀況等，教學評價工作的目的是反映每一位學生的成長過程以及學習中的閃光點?？傊嘣悄芾碚撘暯窍?，我國高職院校旅游專業(yè)教育模式應該不斷改革創(chuàng)新，從課程內容、課程安排等多個角度做起，培養(yǎng)學生深厚的職業(yè)能力和良好的職業(yè)素質[5]。

四、總結

總的說來，在多元智能理論的影響下，高職院校旅游專業(yè)的教學認識到學生的智能是多元化的、發(fā)展的、實踐性的，因此在教育模式的制定上尊重學生的個體差異性，通過隱性課堂等的設置挖掘學生潛在的智能。也就是說多元智能理論視角下，我國高職院校旅游專業(yè)教育目標應該是培養(yǎng)高職業(yè)技能、高職業(yè)素質的大眾服務型人才；課程設置也既應該彰顯老師的個性，也尊重學生的主體地位，這樣才能培養(yǎng)出更多旅游專業(yè)的人才，促進我國旅游業(yè)的更好發(fā)展。

參考文獻

［1］李艷.基于多元智能理論的旅游高職教育模式研究［D］.課程與教學論·旅游，遼寧師范大學，2008.

［2］馮丹.基于多元智能理論的旅游應用型人才培養(yǎng)研究［D］.課程與教學論，沈陽師范大學，2014.

［3］李長秋.河南省高等旅游教育存在的問題與發(fā)展［J］.教育探索，2011（1）.

［4］程葆青.學習成果理論在美國旅游教育質量認證中的實踐及其啟示.《學習與探索》.2012（4）.

［5］儲德平，李泓沄，鄭耀星.在交流互動中推進海峽兩岸旅游教育和學術協(xié)同發(fā)展--2014年海峽旅游教育聯(lián)盟年會暨海峽兩岸旅游觀光研討會綜述.《旅游論壇》.2015（4）.

［6］鹿曉龍.智慧旅游搞不好就紙上談兵［N］.中國旅游報，2011-07-01(02).

［7］［王興斌.“智慧”旅游，還是“智能”旅游？［N］.中國旅游報，2012-04-20(11).

作者信息：于穎，碩士研究生，講師，研究方向：區(qū)域與旅游可持續(xù)發(fā)展

前言:

中圖分類號：G642

文獻標識碼：A

文章編號：1009-8534（2016）02-047-02