應用型人才培養(yǎng)模式下園藝植物病蟲害防治課程改革

翟立峰 張美鑫

摘 要：園藝植物病蟲害防治是應用型本科園藝專業(yè)的核心課程，其教學內(nèi)容的綜合性和教學模式的多樣性直接影響著課堂教學效果。為滿足高素質應用型農(nóng)林人才培養(yǎng)的教學目標，該文分析了該課程的相關特征及當前教學現(xiàn)狀，并提出了更新教學內(nèi)容、豐富教學模式、加強實踐教學、改變考核方式等課程教學改革對策，以提高教學效果，激發(fā)學生學習興趣，提高其實踐應用能力。

關鍵詞：園藝植物病蟲害防治;特征;現(xiàn)狀;改革對策

中圖分類號 G642.0文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）02-0159-02

應用型本科人才是指掌握基本理論知識且能把學到的技術和理論應用于實際生產(chǎn)和工作中的專業(yè)本科人才。應用型本科教育是以培養(yǎng)“精”“?！比瞬艦橹鞯慕虒W活動[1]，以培養(yǎng)具有應用型水平的本科生為主要目標。隨著科學技術的快速發(fā)展以及信息技術的廣泛應用，掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術、適應產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化升級、滿足生產(chǎn)性服務業(yè)發(fā)展要求的新農(nóng)科專業(yè)人才需求量急劇上升，應用型本科教育則承擔了這樣的責任。秉著服務于地方經(jīng)濟發(fā)展，為社會發(fā)展提供高水平專業(yè)人才的理念，以本科教育為主的普通高等學校設置的課程是保證應用型人才培養(yǎng)質量的根本[2]。因此，應努力提高每門課程的教學效果，以實現(xiàn)應用型人才培養(yǎng)的教育目標。

園藝植物病蟲害防治課程是園藝學本科專業(yè)必修的一門核心課程，其培養(yǎng)目標是通過教學使學生掌握園藝產(chǎn)品生產(chǎn)、儲藏和銷售過程中病蟲害防治所必需的基本理論知識和實踐操作技能[3-6]。為滿足高素質應用型農(nóng)林人才培養(yǎng)要求，適應園藝植物病蟲害防治課程教學及相關工作崗位需要，筆者分析了園藝植物病蟲害防治課程的相關特征及教學現(xiàn)狀，并提出了改革對策。

1 園藝植物病蟲害防治課程相關特征

園藝植物病蟲害防治具備以下特征：（1）知識面廣。涉及植物病理學和昆蟲學2部分，且每部分又分為總論和各論，其中各論中具體介紹了不同園藝植物的菌物病害、原核生物病害、病毒病害、線蟲病害、地下害蟲、食葉害蟲、蛀干害蟲及危害果的害蟲等。（2）防治辦法更新較快。有害生物的防治策略伴隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術發(fā)展、人類對病蟲害的認知、科學技術的進步而不斷發(fā)展。（3）園藝植物及其病蟲害種類繁多。園藝植物主要包括果樹、蔬菜和觀賞植物3類，總數(shù)超過10000種。其中：果樹病害1000余種、蟲害1500余種;蔬菜病害500余種、蟲害800余種;觀賞植物病害5500余種、蟲害8000余種。（4）實踐要求高。做好病蟲害防治的基礎是理論，而關鍵在于實地觀察植物病蟲害的癥狀、調(diào)查其發(fā)生危害程度。如何具體分析不同園藝植物病蟲害的為害特征，制定綜合的防治策略，對理論聯(lián)系實際的能力要求較高。該課程的教學和學習都屬園藝專業(yè)中難度較大的。

2 園藝植物病蟲害防治課程的教學現(xiàn)狀

園藝植物病蟲害防治是園藝學專業(yè)必修的核心課程。為更好地適應應用型人才培養(yǎng)理念，該課程教學目標不僅要求學生具備廣而深的植物病蟲害理論知識基礎，還要具備較強的生產(chǎn)實踐能力，能夠解決實際問題，針對不同園藝植物病蟲害制定相應的防治策略，且具備較強的技術應用和創(chuàng)新能力。但目前的課程教學存在諸多問題，阻礙了對學生應用能力及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

2.1 綜合性教材少 目前有關園藝植物病蟲害防治的綜合性教材較少，且一般作為高職高專院校和成人教育等園藝專業(yè)的教學用書，主要側重于病蟲害的識別與防治，缺少系統(tǒng)的理論知識。

2.2 教學模式單一 由于園藝植物病蟲害防治課程涉及的內(nèi)容多而廣，需要較多的課時才能夠進行詳細的講解，但受現(xiàn)行課時限制，無法采取多樣化的授課方式，課堂教學仍以教師滿堂灌為主。

2.3 缺乏對學生應用能力的培養(yǎng) 目前，園藝植物病蟲害防治的教學地點多局限于教室，課堂教學以教師的填鴨式理論講解為主，學生大部分時間都是在接收新知識，學習興趣不高，忽視了學生獨立思考及應用能力的培養(yǎng)。

3 園藝植物病蟲害防治課程教學改革的對策

3.1 更新教學內(nèi)容，豐富教學模式 由于缺乏園藝植物病蟲害防治相關的綜合性教材，教師可根據(jù)自身工作經(jīng)驗，結合本地及全國情況并有效結合試驗補充相關內(nèi)容，使實際案例和課堂授課相結合，以園藝植物病蟲害防治總論部分為基礎，對榨菜、兒菜、柑橘、脆李、山茶、龍眼和荔枝等重慶特色果蔬和其他常見果蔬的病蟲害進行介紹，同時增加各種防治方法及當?shù)夭∠x害特點的講解，不斷優(yōu)化教學內(nèi)容。另外，在課堂教學過程中，適時補充最新文獻內(nèi)容、圖片和視頻資料以及常用的APP、網(wǎng)站和公眾號，拓展學生視野[7]。

3.2 提高學生興趣，注重其實踐應用能力培養(yǎng) 高等教育強調(diào)培養(yǎng)學生的綜合能力，包括學習能力、實踐應用能力和創(chuàng)新能力等，其中利用病蟲害防治相應理論知識解決實際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所遇到的農(nóng)作物病蟲害問題的能力是需要重點培養(yǎng)的綜合能力。因此，后續(xù)教學中應摒棄傳統(tǒng)的單一教學方式，采用項目教學法和研討教學法等，帶領學生參與到校內(nèi)外園藝植物種植基地病蟲害管理中，加強與當?shù)厣孓r(nóng)企業(yè)的產(chǎn)學研合作。注重實踐教學，聘請實踐經(jīng)驗豐富的農(nóng)藝師作為校外教師，以校內(nèi)講座和校外現(xiàn)場講解的形式進行教學。此外，注重學生成績的過程化考核，減少期末考試成績在總成績中的占比[8]。考核過程化能在一定程度上調(diào)動學生平時學習的積極性，提高學生課堂學習過程中的參與度，激發(fā)學生的表現(xiàn)欲。同時，考核過程化也把學生的期末考試壓力轉化為平時的學習動力，提高學生對園藝植物病蟲害防治的學習興趣，加深學生對園藝植物病害和害蟲的特征、流行規(guī)律、防治策略等的認識，引導其注重平時對知識的積累及應用。

4 小結

園藝植物病蟲害防治是一門實踐性較強的課程，該課程的學習目標對學生分析問題和解決問題的能力具有很高要求。因此，根據(jù)該門課程的特征，及時更新教學內(nèi)容、豐富教學模式、改革考核方式，以提高教學質量，激發(fā)學生學習興趣，提高其實踐應用能力，使學生學有所獲，為其成為高素質應用型農(nóng)林人才奠定堅實基礎。

參考文獻

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[4]翟立峰，張美鑫.園藝植物病蟲害防治課程教學改革與實踐[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2018，46（18）：215-216.

[5]劉紅芳.園藝植物病蟲害防治課程教學改革探討[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2013，41（33）：12907-12908.

[6]黃云，文成敬，龔國淑.《農(nóng)業(yè)植物病理學》教學初探[J].四川農(nóng)業(yè)大學學報，2004（S1）：44-47.

[7]甘麗萍，丁博，石汝杰.在應用型人才培養(yǎng)背景下園藝植物病蟲害防治課程改革與實踐[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2015（22）：204-205.

[8]張茹琴，鄢洪海，黃金光.應用型人才培養(yǎng)模式下《園藝植物病理學》課程考試過程評價改革[J].科技視界，2015（36）：27，36.

（責編：徐世紅）