論高職高專實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)基地的建設(shè)

張皙++趙晉祥

[摘 要]高職高專實訓(xùn)基地的建設(shè)是更好地滿足實訓(xùn)教學(xué)的一種方式，云南旅游職業(yè)學(xué)院通過寶玉石實訓(xùn)實習(xí)教學(xué)基地的建設(shè)，提高了學(xué)生的綜合實驗?zāi)芰?，為滿足寶玉石市場對人才的需求提供了一些借鑒。

[關(guān)鍵詞]高職高專；實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)基地；重要性；珠寶專業(yè)

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2016.05.144

1 實習(xí)實訓(xùn)基地的發(fā)展在高職教育中的重要性

實訓(xùn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造能力、開發(fā)能力、獨立分析和解決問題的能力，是全面提高高職學(xué)生素質(zhì)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。學(xué)生通過實訓(xùn)，受到良好的技能訓(xùn)練，掌握當(dāng)前一線所需要具備關(guān)鍵技術(shù)和職業(yè)技能，暢通就業(yè)通道，就業(yè)能夠更好地適應(yīng)社會的需要。高等職業(yè)教育最顯著的辦學(xué)特色在于技能性、實踐性和職業(yè)性。實訓(xùn)基地是高等職業(yè)教育中對學(xué)生實施職業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的必備條件，也是高等職業(yè)教育辦出特色、提高質(zhì)量的基礎(chǔ)性建設(shè)。

要實現(xiàn)高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)，除了靠先進(jìn)的辦學(xué)理念、正確的治校策略外，還需加強(qiáng)實訓(xùn)基地的建設(shè)，才能達(dá)到培養(yǎng)社會急需的，能將最新科學(xué)技術(shù)成果與生產(chǎn)實際相銜接的高技能人才的目的。在發(fā)展高等職業(yè)教育方面，經(jīng)過近幾年的探索，大家已越來越認(rèn)識到在目前時期我國高技能人才十分緊缺的情況下，實訓(xùn)基地建設(shè)已成為推動高職教育發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。

2 云南旅游職業(yè)學(xué)院寶玉石鑒定與加工技術(shù)實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)基地建設(shè)背景

旅游業(yè)是戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，資源消耗低，帶動系數(shù)大，就業(yè)機(jī)會多，綜合效益好。伴隨著中國的發(fā)展，中國旅游業(yè)取得了日新月異的發(fā)展。經(jīng)過30多年的發(fā)展，我國旅游業(yè)從小到大、由弱到強(qiáng)，實現(xiàn)了歷史性的跨越。我國旅游業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)體系日趨完善。

目前，中國珠寶產(chǎn)業(yè)正以高于15%的年增長率快速發(fā)展，形成了產(chǎn)業(yè)集群化、品牌化、國際化的特色，珠寶年銷售量超過200億元，出口額近33億美元，從業(yè)人員300多萬（年增長率超過10%）。不斷富裕起來的13億中國人民，為我國及世界珠寶業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場。云南省與俗稱“有色寶石王國”的東南亞諸國毗鄰接壤，是大量寶玉石原料進(jìn)口、鑒定、加工、銷售之地，具有得天獨厚的發(fā)展珠寶產(chǎn)業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢。目前，云南已有大小珠寶企業(yè)6000多家，年珠寶銷售額70億元人民幣以上，從業(yè)人員達(dá)40多萬，珠寶鑒定、加工、營銷的專業(yè)人才需求量也越來越大。高職旅游類院校能為云南的旅游業(yè)發(fā)展和轉(zhuǎn)型提供人才保障。

云南旅游職業(yè)學(xué)院（前身為云南省旅游學(xué)校）開辦寶玉石鑒定與加工技術(shù)專業(yè)（前身為珠寶玉石加工與營銷專業(yè)）已經(jīng)有10年的歷史，該專業(yè)在云南省有很好的聲譽(yù)。“云南旅游職業(yè)學(xué)院寶玉石鑒定與加工技術(shù)專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)基地”是學(xué)院與云南萊澤珠寶有限公司聯(lián)合共建的集寶玉石雕刻、加工、鑒定、營銷、培訓(xùn)為一體的綜合實訓(xùn)基地。該實訓(xùn)基地主要承擔(dān)學(xué)院寶玉石鑒定與加工技術(shù)、區(qū)域地質(zhì)調(diào)查及礦產(chǎn)普查、旅游管理、旅行社經(jīng)營管理等專業(yè)的教學(xué)實訓(xùn)任務(wù)，是“校企深度合作、引廠入?！钡牡浞?。實訓(xùn)基地具有系統(tǒng)性、真實性、開放性等特點，符合職業(yè)教育要求，管理科學(xué)、規(guī)范，目前基本能夠滿足珠寶鑒定、加工要求的校內(nèi)實訓(xùn)場所，基本能讓學(xué)生在校內(nèi)能較全面、系統(tǒng)地接受寶玉石鑒定、檢測、加工、營銷等基本過程的訓(xùn)練，為滿足學(xué)生后續(xù)實訓(xùn)、提高專業(yè)技能、縮短畢業(yè)后的適應(yīng)期打下了堅實的基礎(chǔ)。

3 云南旅游職業(yè)學(xué)院寶玉石鑒定與加工技術(shù)實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)基地概況

3.1 基地特點

寶玉石鑒定及加工校內(nèi)實訓(xùn)基地的主要特點是：實訓(xùn)條件及內(nèi)容具系統(tǒng)性、真實性、開放性。系統(tǒng)性：按寶玉石學(xué)科特點以及專業(yè)特點，實訓(xùn)基地由寶玉石設(shè)計、加工、雕刻、拋光、鑒定等實訓(xùn)場所組成，可滿足寶玉石設(shè)計、加工、拋光、鑒定、工藝編織、營銷實訓(xùn)教學(xué)，實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。真實性：實訓(xùn)基地按珠寶萊澤珠寶有限公司工作、生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行建設(shè)，符合珠寶企業(yè)生產(chǎn)需要，實訓(xùn)教學(xué)在真實的實訓(xùn)環(huán)境下按崗位技能要求進(jìn)行。開放性：加強(qiáng)管理，努力提高實驗實訓(xùn)硬件的利用率。實訓(xùn)項目按職業(yè)崗位技能要求設(shè)計，實訓(xùn)場所采取全天開放的形式，學(xué)生可利用課余時間進(jìn)行實習(xí)，并安排教師有針對性地組織學(xué)生實習(xí)。

3.2 硬件條件

為保證實踐教學(xué)的順利進(jìn)行，在云南旅游職業(yè)學(xué)院寶玉石鑒定與加工技術(shù)專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)基地建設(shè)項目的支持下，在學(xué)院“十二·五”發(fā)展規(guī)的指導(dǎo)下，基地有計劃地進(jìn)行實訓(xùn)條件的建設(shè)和改造，先后與企業(yè)合作共同建設(shè)并初步完善了寶玉石鑒定實驗室、寶石加工實訓(xùn)室、玉石雕刻實訓(xùn)室、寶玉石礦物實訓(xùn)室、寶石琢磨實訓(xùn)室、毛料鑒定實訓(xùn)室、寶玉石超聲波實訓(xùn)室等校內(nèi)實訓(xùn)室?；厥褂妹娣e為800平方米，每年服務(wù)學(xué)生350人。

3.3 師資條件

基地十分重視實訓(xùn)師資隊伍的團(tuán)隊建設(shè)，針對現(xiàn)代高職教育對實訓(xùn)教師的要求，通過“引進(jìn)來”和

“走出去”的戰(zhàn)略，構(gòu)建了一支專兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)優(yōu)良的教師團(tuán)隊。同時還特別重視聘請省內(nèi)外知名專家、工藝美術(shù)大師擔(dān)任該專業(yè)的兼職教師，如中國玉石雕刻大師王朝陽、葛東輝、付學(xué)立等名家先后到基地指導(dǎo)工作。目前，基地已有專職教師6名，其中高級專業(yè)技術(shù)職稱2名，中級專業(yè)技術(shù)職稱1名，初級專業(yè)技術(shù)職稱2名，實訓(xùn)指導(dǎo)老師1名，GIC珠寶鑒定師2名；外聘教師6名，其中珠寶企業(yè)家1名，玉雕大師3名，玉雕師2名。

4 建設(shè)成果

基地以“合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展”為基礎(chǔ)，加強(qiáng)校企合作，有計劃地進(jìn)行實訓(xùn)條件的建設(shè)和改造，致力于培養(yǎng)在生產(chǎn)、服務(wù)第一線從事珠寶玉石鑒定檢測、加工、生產(chǎn)質(zhì)量管理的珠寶首飾營銷工作的高素質(zhì)高技能的專門人才。隨著基地條件的逐步改善將在以下幾個方面發(fā)揮效益。

4.1 實訓(xùn)基地管理體系

完善了基地建設(shè)的管理體系，通過規(guī)范化的管理，建立實習(xí)基地管理制度、實習(xí)教學(xué)考核辦法、實習(xí)成績評定辦法，確?；亟虒W(xué)實訓(xùn)活動的順利開展，同時按公司實際崗位技能要求、安全生產(chǎn)要求對學(xué)生進(jìn)行實訓(xùn)指導(dǎo)。

4.2 通過對實訓(xùn)基地硬件的建設(shè)，使實訓(xùn)基地生均儀器設(shè)備值達(dá)到高職院校相關(guān)要求

通過實習(xí)實訓(xùn)基地的建設(shè)項目，使實訓(xùn)基地現(xiàn)有設(shè)備總值1438457元，生均設(shè)備值能達(dá)到3196元（不含耗材及貨品）。

4.3 加強(qiáng)師資隊伍的建設(shè)，使實訓(xùn)基地師生比例達(dá)到高職院校標(biāo)準(zhǔn)值

通過實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)基地的建設(shè)，學(xué)院教師的教學(xué)科研能力得到有效提高，取得了相關(guān)證書，為更好地進(jìn)行教學(xué)工作做好了鋪墊。由于基地的建設(shè)以及校企合作的進(jìn)一步推進(jìn)，學(xué)院大量聘請行業(yè)企業(yè)專家，并且也引進(jìn)各種人才，教師的數(shù)量增加至19名（含外聘教師），師生比例在合格標(biāo)準(zhǔn)。

4.4 面向社會開展職業(yè)培訓(xùn)及鑒定，提升基地的綜合實力及社會影響力

積極為社會服務(wù)，為師生服務(wù)，做好學(xué)生與社會需求的考證與培訓(xùn)需要。基地首先應(yīng)滿足校內(nèi)相關(guān)專業(yè)的課程教學(xué)和學(xué)生校內(nèi)實習(xí)實訓(xùn)需求，提高其使用率；同時，面向社會開展職業(yè)培訓(xùn)及鑒定，積極為社會人員提供寶玉石檢驗員、鉆石分級師、貴金屬首飾手工制作員、GIC系列職業(yè)資格等職業(yè)資格的培訓(xùn)和技能鑒定，擴(kuò)大社會知名度，提高實訓(xùn)室使用率，不斷增強(qiáng)社會服務(wù)功能，提升基地的綜合實力及社會影響力。

4.5 加強(qiáng)和其他實習(xí)基地的交流合作

積極尋求和其他基地的交流合作機(jī)會，通過不斷的交流和學(xué)習(xí)進(jìn)一步完善基地建設(shè)。

參考文獻(xiàn)：

廖曉明.淺談實訓(xùn)基地建設(shè)對高職院校實踐教學(xué)質(zhì)量的意義[J].陜西教育：高教版，2008（2）：11.