唐宮華潤(rùn)時(shí)代店開幕 四款新菜溫暖

香港唐宮飲食集團(tuán)旗下第63家分店、上海第22家分店——上海華潤(rùn)時(shí)代唐宮店于2015年11月29日隆重開業(yè)，特推出四款新菜饗客。

兩儀珍珠大龍躉 深海冷水域的肥美之物，與“鮮花椒”一起，完全鎖住了鮮味和汁水，吃完花椒味道的再吃香煎的，一半是生機(jī)盎然，一半是熱情似火，兩種口味，味蕾綻放。

梔子花燉響螺 這道菜是“滋補(bǔ)燉響螺”的升級(jí)版，在傳統(tǒng)響螺湯中加入美容養(yǎng)顏的“梔子花”，喝一口，花香沁入心脾，通體順暢。

海膽醬焗加拿大龍蝦 唐宮的鮮活龍蝦產(chǎn)自加拿大大西洋沿岸純凈冰冷的深海海域中。海膽醬焗加拿大龍蝦是唐宮師傅的新創(chuàng)意，看上去熱熱鬧鬧的一大盤，被濃厚鮮美的龍蝦湯汁浸潤(rùn)著寵愛著，就是冬月里最好的寵愛。

紅桂花雪耳燉芡實(shí) 紅桂花配上手剝的新鮮芡實(shí)和雪耳，真是粒粒皆辛苦、顆顆都美味，是冬月里最“溫柔”的親近。

吃泡菜、大醬可防過敏性皮炎

韓國(guó)一項(xiàng)研究表明，經(jīng)常吃韓國(guó)泡菜和大醬等傳統(tǒng)發(fā)酵食品，可將患成人過敏性皮炎的風(fēng)險(xiǎn)降低44%。

研究組對(duì)9 700多名成年男女進(jìn)行的調(diào)查結(jié)果顯示，每月吃92次以上泡菜、大醬和黃豆醬等發(fā)酵食品的人，比每月吃54次以下的人，罹患成人過敏性皮炎的機(jī)率低44%。細(xì)菌和酵母等活性微生物在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的代謝物有助于預(yù)防和緩解過敏性皮炎。

霧霾天自制清肺茶

霧霾比香煙更易致癌，所以要盡可能減少戶外活動(dòng)。如果必須要出門的話，可以根據(jù)專家建議，進(jìn)入室內(nèi)后做三件事：洗臉、漱口、清理鼻腔，以清理附著在身上的 PM2.5，減少對(duì)身體的危害。當(dāng)然，還可以煮一道經(jīng)過醫(yī)生驗(yàn)方的霧霾清肺茶。

做法：羅漢果20克，百合10克，廣金錢草10克，羅布麻10克；煎水代茶飲，每天數(shù)次。能及時(shí)清肺、潤(rùn)肺、抗病毒，溫中行氣，潤(rùn)肺養(yǎng)陰，化痰散結(jié)。